Már szombaton reggel 10-kor kezdődik a 22. Vegetáriánus Fesztivál a pesti Kőrösi Csoma Sándor Kőbányai Kulturális Központban. Délben már Dr. Bérczy Judit holisztikus orvos világít rá, hogy a mellékvese fáradtsága számos diszharmonikus folyamatot indít el a szervezetben, mely például pajzsmirigy alulműködést, túlsúlyt, vagy a meddőséget okozhat. A vegán életformára való áttérés segíthet a mellékvese regenerálásában, az egészség felé vezető úton.
14 órakor Bánfi Ibolya életmód- és táplálkozási tanácsadó elmondja, hogyan győzhető le a magas vérnyomás. Recepteket, kóstolót és otthon is elvégezhető egyszerű és hatásos vérnyomáscsökkentő praktikákat ad a hallgatóságnak. Ezt követően Dr. Hargitai Réka ismerteti az utóbbi évtizedekben készült epidemiológiai tanulmányok eredményeit a növényi étrend egészségre gyakorolt pozitív hatásáról, és részletesen kitér majd arra, hogy melyik rákfajták fordulnak elő kisebb számban a vegán táplálkozás mellett. Délután 4-kor Dr. Weixl-Várhegyi László életmód- és táplálkozási tanácsadó, terapeuta előadásában összehasonlítja a 70 évvel ezelőtti és a mai talajviszonyokat, élelmiszertermelési, elkészítési és felhasználási módszereket, valamint a környezeti tényezők változásait, hatásait. Végül 17 órakor Maharishi Bhramananda Yogi előadásában kifejti a fűszerek és gyógynövények gyógyászati előnyeit, aminek ismeretében, illetve figyelembevételével egyszerű és természetes módon tarthatjuk fenn egészségünket.
Vasárnap Tóth Gábor 13 órakor kezdődő előadása szempontokat ad a mindennapi vegán étrend kialakításához, felhasználva az elmúlt évek külföldi szakirodalmait és klinikai tapasztalatait is. Ezt követően Dr. Darnói Tibor holisztikus orvos a testi-lelki-szellemi folyamatok megismerésére hívja fel a figyelmet, és rávilágít, hogy az egyensúly egyik legfontosabb pillére a táplálkozás. 15 órakor Tóth Viktor triatlonedző – aki maga is 20 éve vegán – bemutatja a teljes embert figyelembe vevő Organikus Multisport módszert, melynek egyik alapvető feltétele, hogy az edzések a természetben zajlanak, időjárástól függetlenül.
A környezettudatos szemléletű családi rendezvényen szó lesz még a gyermekek egészséges táplásáról, a gluténmentes étrendről és a környezetvédelem illetve a vegetarianizmus összefüggéseiről is. A két nap alatt a tudományos hitelességű előadások mellett lehetőség van természetgyógyászokkal folytatott konzultációra, lesz „főzőszoba”, ahol a fesztivál teljes ideje alatt ínycsiklandozó ételek elkészítését tanulhatják meg a látogatók, de lesz csoportos jóga, relaxációs foglalkozások, zenei és tánc-programok is. Amíg a szülők főznek, meditálnak vagy előadást hallgatnak, a kicsik szombaton a játszószobában tölthetik majd az időt.
Az esemény idei arca Kowa, aki immár 16 éve maga is vegetáriánus.
- Részemről ez egy szellemi döntés. Fontos állomása volt az életemnek, hogy háromnegyed évig krisnások között éltem. Még ma is ez a szakrális háttér a gerince a táplálkozásomnak – mondta a Kowalsky meg a Vega frontembere. A 22. Vegetáriánus Fesztivál célja, hogy eloszlassa a vegetáriánus étkezéssel kapcsolatos tévhiteket, illetve, hogy rávilágítson arra, hogyan élhetünk egészségesen sok zöldség és gyümölcs fogyasztásával. A rendezvényre a belépés ingyenes! A részletes programot itt találod!
