Hozzávalók:
- 1 kg csirkecomb
- 1 kg újkrumpli
- 400 gr borsó
- 400 ml fehér bor
- kapor,
- só, bors,olaj
Elkészítés:
A csirkecombokat sózzuk, borsozzuk, olajjal megkenegetjük, és tepsibe rakjuk. A megtisztított burgonyákat megsózzuk,egy kevés olajban átforgatjuk, majd a borsóval együtt a combok közé rakjuk. Meglocsoljuk a borral, és fólia alatt 2oo fokon kb 45 percig sütjük. Kitakarjuk és további 15 percig pirítjuk, de előzőleg kaporral megszórjuk. Ez utóbbi kihagyható, vagy petrezselyemzölddel helyettesíthető.
Mi tzatzikit készítettünk hozzá, egy pici csavarral. Emlékszel még a receptjére?
