1. Energiadús smoothie
Az eredetileg gyümölcsből, gyümölcsléből és aprított jégből készült smoothie az állagára vonatkozó selymes (angolul smooth) szóról kapta a nevét.
Hozzávalók:
- 2 banán
- 3 dl tej
- 1,5 dl narancslé
- 250 g alacsony zsírtartalmú joghurt
- 200 g friss eper (vagy fagyasztott)
- 1 evőkanál méz
- 1 teáskanál őrölt fahéj
Az összes hozzávalót behelyezzük egy turmixgépbe, és egyenletesen selymesre turmixoljuk. Hűtőben legalább egy napig eláll, így előző este elkészítve másnap kéznél lesz.
A narancslét jégkockaként lefagyasztva is használhatjuk, így italunk jobban hasonlít az eredeti smmothie-ra, ám ilyenkor frissen fogyasszuk a jeges italt.
2. Meggyes-banános lassi
A lassi egy olyan tejjel vagy vízzel hígított joghurtos ital, amiből sós és édes verzió is készül. A sós lassit általában egy kevés pörkölt köménnyel szokták ízesíteni, az édes lassikat pedig a cukor mellett valamilyen gyümölcslével vagy gyümölcsvelővel gazdagítják. Most egy édes változat következik.
Hozzávalók:
- két maréknyi meggy
- két banán
- két evőkanál méz
- 2,5 dl joghurt
- 1 dl tej
Két maréknyi kimagozott mélyhűtött meggyet (de lehet készíteni frissből is!) felolvasztás után aprítógépben pépesítünk, majd hozzáadunk két banánt, két evőkanál mézet és ezzel is járatjuk a gépet egy darabig. Ezután kb. 2,5 dl joghurttal és 1 dl tejjel hígítjuk, poharakba töltjük és hidegen fogyasztjuk. Edzés előtt is gyorsan elkészíthető.
