Lángos, Gofri és Barnabás is szarvasvadásznak állt
Szarvasgomba vadászatra várták vasárnap a kutyás gazdákat Alsópeténybe. Majd negyven versenyző indult a megmérettetésen. Amelyik eb a - szabályokat betartva - a leggyorsabban a legtöbb ép gombát megtalálta, az volt a nyertes. A gazdik is jól jártak, mert a végén szarvasgombás ebéd várta őket a Prónay-kastályban. És ezzel nincs vége! Itt a páratlan élmény folytatása!
Meg se kottyant a majd negyven kutyusnak és gazdáiknak a szakadó eső, boldogan, és teljes önuralommal indultak a nagy túrának. A rendezőknek akadt némi gondjuk, mert mint kiderült, nemcsak a kutyusok figyelnek az ínyencsége. A mókusok legalább annyira érdeklődnek, tehát a pályát csak közvetlenül a verseny előtt tűzték ki, nehogy a fürge lomposfarkúak hamarabb pofazacskójukba gyömöszöljék az értékes gombákat!A következő versenyre sem kell sokat várni! Mint Farkas Szilvia szarvasgombász elmondta, Pietro Barsacchi séffel és a Prónay-kastély munkatársaival karöltve november 17-én rendezik a Szarvasgombatúra és Főzés Olasz Módra programjukat. A szervezők elkötelezett hívei a vendéglátásnak, ezen belül is a családias hangulat megteremtésének. Céljuk, hogy a hazai szarvasgomba újra felkerüljön a magyar családok asztalára!Reggel 8.30 órakor indul a csapat a Prónay Kastély parkolójából. Mindenki húzzon bakancsot és túraruházatot. Kényelmes lesz az út, de akik a szeretnének sziklásabb területen is gombászni, azoknak is „biztos talpakon” kell állni. Patak van az erdőben, amin akár többször is átkelhetnek a túrázók. Kutyát csak pórázon vezetve lehet hozni, és csak akkor, ha viselkedésével nem zavarja a gombászó kutyákat.11 körül érkezik vissza a csapat a Ribiszke vendégházhoz, ahol már Pietro séf várja a gombászókat. A déli menü elkészítésében mindenki részt vehet, aki szeretne. A szavasgombával készült ételek receptjét pedig bárki megtanulhatja.Az érdeklődőknek azt is eláruljuk, hogy a faluban több kutyabarát vendégház is működik, tehát akár több napot is eltölthetnek a Rétság egyik legcsodálatosabb völgyében, amit sokan a Cserhát kis Svájcaként is emlegetnek.
Hasonló, különleges programokat csak Olaszországban és újabban Horvátországban rendeznek, ezért ez egy igazi kuriózum, amit feltétlenül ki kell próbálni! Irány Alsópetény! Ha kérésed van, ezt a számot hívd: 06 20 330 9191.
Kép: László Márta
Éppen 505 esztendeje annak, hogy a település egykori birtokosa, a neves királyi ítélőmester, Werbőczy István alsópetényi kastélyában befejezte híres Tripartitumját, vagyis első szokásjoggyűjteményünket, az úgynevezett Hármaskönyvet. A magyar nemesség bibliájának is tartott jogi dokumentum adta a nevét a környék leghíresebb és egyben legkedvesebb éttermének, ami még a jövő héten is Márton-napi különlegességekkel várja a vendégeket. Barátaimmal kipróbáltam, és igazi gasztronómiai különlegességben volt részünk! Nem csoda, 2008-ban már az ország 100 legjobb étterme, 2017-ben a 25 legjobb kisvendéglők egyikeként tartották számon.
Ki ne örülne annak, ha minden nap éttermi minőségű fogásokat fogyaszthatna? Régen ez csak a kiváltságosok luxusa volt, de mostanra akár a hétköznapjaink részévé is válhat. Persze, ehhez kellenek olyan szolgáltatók, akik nem egyszerűen csak kiviszik a meleg ebédet, hanem odafigyelnek a minőségre is.
A mindennapi kávézás élménye kétségtelenül sokféle lehet. Valaki a gyors megoldásokat, mások a hagyományos módszereket részesítik előnyben. De vajon melyik a kedvezőbb választás, ha pénztárcánkat és környezetünket is számításba vesszük?
Alig akad olyan hölgy, aki élete valamely pontján ne látta volna vendégül élete párját vagy épp a legjobb barátait egy fantasztikus vacsora keretein belül. Persze alkalmasint nagyszerű élmény étteremben randevúzni, ahol semmiről nem kell gondoskodni, csupán jól kell választani.
Vajon hogyan tudjuk egész évben épségben tartani az immunrendszerünket? Pár évvel ezelőtt, amikor a koronavírus-járvány kitört, akkor szinte napi szinten foglalkoztunk vele, azóta azonban kicsit háttérbe szorult. Pedig mindenki szeretné elkerülni a fertőződést.
A gyulai kolbász szinte minden magyar család hűtőjében ott lapul, ennek ellenére sokan nem tudják, hogy az eredeti recept alapján otthon is elkészíthető. A mai cikkünkben eláruljuk, hogyan.
Az ételfogyasztás természetes módon társul az italfogyasztással, ezért az éttermek számára létfontosságú, hogy minden italféleséghez rendelkezzenek pohárral, hiszen a fogyasztási élmény kizárólag így lesz teljes. Különösen fontos ez a boroknál, ahol az ital élvezetéhez hozzátartozik annak megtekintése, megszagolása, kóstolása, ezekhez pedig megfelelő borospohárban kell szervírozni a nedűt.
Vannak napok, legyenek azok ünnepnapok vagy csak egy egyszerű hétköznapok, amikor valami igazán különleges finomságra vágyunk. Ilyenkor elvárható, hogy az édesség finom és szemet ingerlő is legyen, ha meg a legtöbb ételérzékeny is fogyaszthatja, az maga a csoda. Egy ilyen tej-, glutén- és cukormentes sütemény, a limekrémes zebratorta receptje, ami ráadásul a paleo étrendbe is tökéletesen beleilleszthető.
Az óceánok világnapján megjelenő exkluzív, sorszámozott Waterdrop üvegkulacs a tengerek jól ismert csodáit idézi, értékesítéséből pedig közvetlenül hozzájárul a fejlődő országok ivóvíz-ellátottságának növeléséhez.
A tudatos vásárlók fontos szempontnak tartják, hogy a polcokon lévő termékek és csomagolásuk, a logisztikai és az élelmiszer-termelési folyamatok átláthatóak legyenek, és hogy a minőségét nemzetközi szabványok tanúsítsák - ez derült ki a hazai üzletlánc megrendelésére készült átfogó év eleji kutatásból.
A nyári szezon közeledtével sokakban merül fel a gondolat, hogy érdemes lenne beszerezni egy új grillsütőt. De a választás már nem annyira egyértelmű. Rengeteg kérdés merülhet fel ennek kapcsán, amikre csak hosszas kutatás és kérdezősködés után kapunk választ. A következő cikkben bemutatjuk, hogy miért és kiknek érdemes egyáltalán gázos típusú kerti grillsütőben gondolkodnia.
