
Hozzávalók:
5 g vaj
2 db krumpli felkockázva
15 deka póréhagyma felszeletelve
1 savanyú alma kockára vágva
9 deci zöldséglé (kockából)
2o deka zöldborsó
60 ml főzőtejszín
petrezselyemzöld
Elkészítés.
A zöldségféléket az almával együtt megpirítjuk a vajon. Felöntjük a zöldséglével, és puhára főzzük. Szokásos módon pépesítjük, majd a tejszínnel összefőzzük. Ízlés szerint fűszerezzük (só, bors, fokhagymapor) és petrezselyemzölddel tálaljuk.
Ha még ennél is egyszerűbbet szeretnél, főzd meg nagyi rongyoslevesét!