Hozzávalók
● 1 kiló liszt
● fél margarin
● 1 nagy evőkanál zsír
● 2 mokkáskanál szódabikarbóna
● 2 lapos evőkanál pirospaprika
● 1 doboz tejföl
● 2 doboz kefír (amennyit felvesz)
● só
● tetejére tojás
Elkészítése
A hozzávalókat összegyúrjuk, egy fél órát pihentetjük, majd ujjnyi vastagra kinyújtjuk. A tetejét késsel bevagdaljuk, majd egy nagyobb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és a felvert tojással megkenjük. Forró sütőbe toljuk, és közepes lángon megsütjük.
● A tésztát előző nap is összegyúrhatjuk, és hűtőben pihentetjük.
Persze ahhoz, hogy legyen mit szaggatni, tészta is kell, annak elkészítéséhez pedig igazán nem árt egy gyúródeszka. Ez egy kisméretű tábla - 45x32 centi –, aminek van előnye, hátránya, mindenesetre kis helyen elfér, és dolgozni is lehet rajta. Az ára 1.990 forint.
Persze az Életforma Shopban ennél jóval nagyobb darabokat is találhatsz, meg kisebbeket is - természetesen nem tésztanyújtáshoz, hanem vágódeszkákat aprításhoz, szeleteléshez.
● További Életforma-receptek itt!
