Életforma.hu

GASZTRO

Segíts a koraszülötteknek!

30 gasztroblogger idén ősszel is összefog egy jó ügyért: csodálatos süteményeket készítenek, melyekre a jó szándékú segíteni vágyók hétfőtől online licitálhatnak, és aki a legmagasabb összeget ígéri, viheti a sütit, és még azzal a jó érzéssel is gazdagabb lesz, hogy segített egy jó ügyért dolgozó alapítványnak.

Kép: Pixabay

A már hagyományosnak mondható Segítsüti akció kedvezményezettje ezúttal a Peter Cerny Alapítvány, az a koraszülött- és csecsemőmentő szolgálat, mely 27 éve működik. 1989. június 21-én indította be, és azóta is folyamatosan üzemelteti koraszülött mentőszolgálatát. Munkájukra országszerte óriási szükség van, hiszen az idő előtt született csecsemők jelentős részének ők jelentik az életben maradást, de jelentős szerepük van az időre, normál súllyal született gyerekek egészségügyi intézményeken belüli szállítására is. Ezt a kiemelkedően fontos tevékenységet szeretnék támogatni a Segítsüti 2016. őszi kampányával. A Segítsüti licitálók a befolyt összegből egy Airborne TV1 (Fabian) típusú lélegeztetőgép beszerzéséhez járulnak hozzá! A közreműködő gasztrobloggerek nagy része maga is szülő, akiket mélyen érint, ha egy gyermek idő előtt, vagy sérülten születik, ezért is álltak mind a kezdeményezés mögé újra.

Kép: wikimedia

- Sok gasztronómiához kapcsolódó jótékonysági eseményt ismerek és segítek, de a Segítsüti az egyik legrégebbi és legjobb hangulatú akció, vidám süti licit. Mindenkit arra bíztatok, tapasztalja meg a licitálás nagyszerű élményét, és lehetőségei szerint támogassa az akció sikerét– kéri Mautner Zsófia gasztroblogger és műsorvezető, aki maga is részt vesz az akcióban.

Minden tepsi sütemény kikiáltási ára 1000 Ft, innen indul a licit szeptember 12-én, hétfőn. Az édességekre szeptember 15-én, csütörtökön 16:00 óráig lehet licitálni a Segítsüti honlapján a Sütiárverés menüpont alatt. Mindkét alapítvány reméli, hogy sok édesszájú, segíteni vágyó emberhez eljut a hír: már egy tepsi süteménnyel is sokat tehetnek értük! Licitre fel!

Karcsúsító sütemény - csak egy ötlet!
Minden sütit el lehet készíteni diétásan, cukormentesen, szénhidrát-csökkentetten, egészségesen, és mégis finoman úgy, hogy még a cukor- és lisztérzékenyek, no meg a fogyni vágyók is nyugodtan nassolhassanak. Ez is egy ilyen recept!

 

 


Prémiumételek házhoz: luxus vagy hétköznapi realitás?

Prémiumételek házhoz: luxus vagy hétköznapi realitás? 

Ki ne örülne annak, ha minden nap éttermi minőségű fogásokat fogyaszthatna? Régen ez csak a kiváltságosok luxusa volt, de mostanra akár a hétköznapjaink részévé is válhat. Persze, ehhez kellenek olyan szolgáltatók, akik nem egyszerűen csak kiviszik a meleg ebédet, hanem odafigyelnek a minőségre is.
Szemes vagy kapszulás kávé? Melyik a gazdaságosabb?

Szemes vagy kapszulás kávé? Melyik a gazdaságosabb? 

A mindennapi kávézás élménye kétségtelenül sokféle lehet. Valaki a gyors megoldásokat, mások a hagyományos módszereket részesítik előnyben. De vajon melyik a kedvezőbb választás, ha pénztárcánkat és környezetünket is számításba vesszük?
Nem csupán az ételről, a hozzá illő borról is érdemes gondoskodni!

Nem csupán az ételről, a hozzá illő borról is érdemes gondoskodni! 

Alig akad olyan hölgy, aki élete valamely pontján ne látta volna vendégül élete párját vagy épp a legjobb barátait egy fantasztikus vacsora keretein belül. Persze alkalmasint nagyszerű élmény étteremben randevúzni, ahol semmiről nem kell gondoskodni, csupán jól kell választani.
Immunerősítés felsőfokon: mire figyelj?

Immunerősítés felsőfokon: mire figyelj? 

Vajon hogyan tudjuk egész évben épségben tartani az immunrendszerünket? Pár évvel ezelőtt, amikor a koronavírus-járvány kitört, akkor szinte napi szinten foglalkoztunk vele, azóta azonban kicsit háttérbe szorult. Pedig mindenki szeretné elkerülni a fertőződést.
Készíts saját kezűleg gyulai kolbászt!

Készíts saját kezűleg gyulai kolbászt! 

A gyulai kolbász szinte minden magyar család hűtőjében ott lapul, ennek ellenére sokan nem tudják, hogy az eredeti recept alapján otthon is elkészíthető. A mai cikkünkben eláruljuk, hogyan.
Poharak, kések a vendéglátóiparban

Poharak, kések a vendéglátóiparban 

Az ételfogyasztás természetes módon társul az italfogyasztással, ezért az éttermek számára létfontosságú, hogy minden italféleséghez rendelkezzenek pohárral, hiszen a fogyasztási élmény kizárólag így lesz teljes. Különösen fontos ez a boroknál, ahol az ital élvezetéhez hozzátartozik annak megtekintése, megszagolása, kóstolása, ezekhez pedig megfelelő borospohárban kell szervírozni a nedűt.
Tejmentes zebratorta, ami tényleg szem-szájnak ingere

Tejmentes zebratorta, ami tényleg szem-szájnak ingere 

Vannak napok, legyenek azok ünnepnapok vagy csak egy egyszerű hétköznapok, amikor valami igazán különleges finomságra vágyunk. Ilyenkor elvárható, hogy az édesség finom és szemet ingerlő is legyen, ha meg a legtöbb ételérzékeny is fogyaszthatja, az maga a csoda. Egy ilyen tej-, glutén- és cukormentes sütemény, a limekrémes zebratorta receptje, ami ráadásul a paleo étrendbe is tökéletesen beleilleszthető.
Nemes célt tűz ki a Waterdrop az óceánok világnapja alkalmából

Nemes célt tűz ki a Waterdrop az óceánok világnapja alkalmából 

Az óceánok világnapján megjelenő exkluzív, sorszámozott Waterdrop üvegkulacs a tengerek jól ismert csodáit idézi, értékesítéséből pedig közvetlenül hozzájárul a fejlődő országok ivóvíz-ellátottságának növeléséhez.
A SPAR legfrissebb kutatási eredményei megmutatták: megéri a minőséget képviselni

A SPAR legfrissebb kutatási eredményei megmutatták: megéri a minőséget képviselni 

A tudatos vásárlók fontos szempontnak tartják, hogy a polcokon lévő termékek és csomagolásuk, a logisztikai és az élelmiszer-termelési folyamatok átláthatóak legyenek, és hogy a minőségét nemzetközi szabványok tanúsítsák - ez derült ki a hazai üzletlánc megrendelésére készült átfogó év eleji kutatásból.
A gázgrillek legjobb tulajdonságai

A gázgrillek legjobb tulajdonságai 

A nyári szezon közeledtével sokakban merül fel a gondolat, hogy érdemes lenne beszerezni egy új grillsütőt. De a választás már nem annyira egyértelmű. Rengeteg kérdés merülhet fel ennek kapcsán, amikre csak hosszas kutatás és kérdezősködés után kapunk választ. A következő cikkben bemutatjuk, hogy miért és kiknek érdemes egyáltalán gázos típusú kerti grillsütőben gondolkodnia.