Életforma.hu

GASZTRO

Tavaszi gasztro programok

Ha majd eltűnik ez a kellemetlenül szeles, esős, már-már télies időjárás, és hogy eltűnik, az bizonyos, mert így nem maradhat, akkor ismét lesz kedvünk különböző fesztiválokon tölteni a hétvégéinket. Összeszedtük, hogy a közeljövőben merre érdemes elindulni.

Kép: PP archív

2017. április 20-23. Barbecue Fesztivál 2017. Beer, Burger, Barbecue

Április 20-án harmadik alkalommal tárja szélesre kapuit a Beer, Burger, Barbecue Fesztivál. Nyisd meg velünk a tavaszt a legízletesebb barbecue ételekkel, legfinomabb hamburgerekkel, és a legjobban csúszó kézműves sörökkel! Csütörtöktől egészen vasárnapig vár Budapest egyik leghangulatosabb streetfood fesztiválja a Millenáris Parkban. Köztünk a helyed, ha egy-két  sör hatására remek dalszövegeket írsz, vagy ha megcsillogtatnád tudásod streetfood témakörben egy vicces verseny keretében. Sőt, utcazenész tehetségednek is teret adunk!

Részletek: https://www.programturizmus.hu/ajanlat-barbecue-fesztival.html

2017. április 20-23. Debreceni Mangalica Fesztivál 

Kép: Mangalicatenyésztők Országos Egyesülete

Idén 8. alkalommal rendezünk Debrecenben fesztivált, a város szívében, a Nagytemplom előtti Kossuth téren. 2011-től felvállaltuk a hazai kistermelők (sajtkészítők, házi lekvár-szörp, méz, olaj, fűszer, stb.) támogatását, így szokássá vált minden rendezvényen, hogy kiemelt helyen termelői piacteret biztosítunk számukra, mely óriási sikert aratott a vásárlók, és az így lehetőséget kapott hazai kisgazdálkodók, családi vállalkozások között is. A tenyésztők, kistermelők mellett minden alkalommal lehetőséget kapnak magyar kézműves termékek készítői, iparművészei a bemutatkozásra, a rendezvényen belüli kézműves utcában.

Kép: Fajcsák Sándorné

 

2017. április 22. Tápiósági Rétes Fesztivál

Újra tekeredik a rétes Tápióságon, a V. Tápiósági Rétessütő és "Halat, mi jó falat" Fesztiválon! A most már hagyományosnak mondható eseményt ötödik alkalommal rendezik meg. Egész napos programok a gasztronómia jegyében, főételtől a desszertig. Ingyenes játszóház és ugrálóvár, kézműves foglalkozások és vásár. A nap folyamán ismét lehetőséget biztosítanak a vállalkozó kedvűeknek, és a rétesműhelyben bárki kipróbálhatja a rétestészta húzását. A versenyre benevezett csapatok, a Rétesműhely, és a Tápióság Pékség jóvoltából, az ide látogatókra több ezer szelet rétes fog várni.

2017. április 25-30. Szent György-hegyi Napok 2017. A bor és a gasztronómia ünnepe a Balaton-felvidéken

Helyszín: Tapolca, Kisapáti, Hegymagas, Raposka

Programok:

Április   25.  kedd:         Szent György- hegyi napok megnyitója és Borverseny

Április   26.  szerda:       Zarándokút,  Szent György-hegyi kápolna megtekintése

Április   27.  csütörtök:  Tapolcai ínyencrandevú borkedvelőknek

Április   28.  péntek:       Szakmai konferencia. A borverseny eredményhirdetés, aranyérmes borok kóstolása

Április   29.  szombat:    Borutak bejárása 9.00 órától Részvételi díj 5.000 Ft/fő

15.00 Gulyás László: Huncut mesék felnőtteknek Helyszín: Szent György pince

Április 30. vasárnap

9.00 Térzene, gyülekező a hegymagasi kulturház előtt

9.30 Felvonulás, körmenet a Lengyel Kápolnához

10.00 Pihenés a Szász pince előtt

10.30 Szabadtéri Szentmise, borszentelés

2017. április 28.-május 1. Pálinka és Mangalica Majális, Zalaegerszeg

Zala megye egyik legnépszerűbb és legnagyobb tömeget vonzó gasztronómiai rendezvénye, a Pálinka és Mangalica Majális, mely ötödik alkalommal kerül megrendezésre Zalaegerszeg belvárosában. Ingyenes gasztronómiai és kulturális fesztivál. Gasztronómiai, kulturális, sport és zenei programok, kézműves vásár, vidámpark, játszóházak a Városi Sportcsarnok és Zala Plaza környékén.

2017. ápr. 28.,-május 1. Velencei tavi Hal-, Vad-, Bor- és Pálinkafesztivál, Agárd

Hagyományok, kulturális, gasztronómiai és természeti értékek a Velencei-tó turisztikai szezonnyitó fesztiválján, május első hétvégéjén, Agárdon! Portékás udvar, vásár, helyi termékek, régióbeli pálinkafőzdék, tó körüli pincészetek gazdag kínálata! Idén 10. alkalommal várja az érdeklődőket és a szórakozni vágyókat a Velencei-tavi Hal-, Vad-, Bor- és Pálinkafesztivál. A fesztivált Gárdony Város Önkormányzata rendezi.  Részletek: https://www.programturizmus.hu/ajanlat-velencei-tavi-hal-vad-bor-palinkafesztival-gardony.html

Villányban ünnepelnek, 20 éves a Kopar
Az ünnepi alkalmak megkívánják, hogy ételeinket igazán jó borokkal kísérjük, mert a jó bor képes a jó ételt még magasabb régiókba emelni. A húsvét népszerű ételéhez, a bárányhoz dukál egy jófajta vörös bor, mi pedig egy híres magyar fajtát ajánlunk önöknek.


Prémiumételek házhoz: luxus vagy hétköznapi realitás?

Prémiumételek házhoz: luxus vagy hétköznapi realitás? 

Ki ne örülne annak, ha minden nap éttermi minőségű fogásokat fogyaszthatna? Régen ez csak a kiváltságosok luxusa volt, de mostanra akár a hétköznapjaink részévé is válhat. Persze, ehhez kellenek olyan szolgáltatók, akik nem egyszerűen csak kiviszik a meleg ebédet, hanem odafigyelnek a minőségre is.
Szemes vagy kapszulás kávé? Melyik a gazdaságosabb?

Szemes vagy kapszulás kávé? Melyik a gazdaságosabb? 

A mindennapi kávézás élménye kétségtelenül sokféle lehet. Valaki a gyors megoldásokat, mások a hagyományos módszereket részesítik előnyben. De vajon melyik a kedvezőbb választás, ha pénztárcánkat és környezetünket is számításba vesszük?
Nem csupán az ételről, a hozzá illő borról is érdemes gondoskodni!

Nem csupán az ételről, a hozzá illő borról is érdemes gondoskodni! 

Alig akad olyan hölgy, aki élete valamely pontján ne látta volna vendégül élete párját vagy épp a legjobb barátait egy fantasztikus vacsora keretein belül. Persze alkalmasint nagyszerű élmény étteremben randevúzni, ahol semmiről nem kell gondoskodni, csupán jól kell választani.
Immunerősítés felsőfokon: mire figyelj?

Immunerősítés felsőfokon: mire figyelj? 

Vajon hogyan tudjuk egész évben épségben tartani az immunrendszerünket? Pár évvel ezelőtt, amikor a koronavírus-járvány kitört, akkor szinte napi szinten foglalkoztunk vele, azóta azonban kicsit háttérbe szorult. Pedig mindenki szeretné elkerülni a fertőződést.
Készíts saját kezűleg gyulai kolbászt!

Készíts saját kezűleg gyulai kolbászt! 

A gyulai kolbász szinte minden magyar család hűtőjében ott lapul, ennek ellenére sokan nem tudják, hogy az eredeti recept alapján otthon is elkészíthető. A mai cikkünkben eláruljuk, hogyan.
Poharak, kések a vendéglátóiparban

Poharak, kések a vendéglátóiparban 

Az ételfogyasztás természetes módon társul az italfogyasztással, ezért az éttermek számára létfontosságú, hogy minden italféleséghez rendelkezzenek pohárral, hiszen a fogyasztási élmény kizárólag így lesz teljes. Különösen fontos ez a boroknál, ahol az ital élvezetéhez hozzátartozik annak megtekintése, megszagolása, kóstolása, ezekhez pedig megfelelő borospohárban kell szervírozni a nedűt.
Tejmentes zebratorta, ami tényleg szem-szájnak ingere

Tejmentes zebratorta, ami tényleg szem-szájnak ingere 

Vannak napok, legyenek azok ünnepnapok vagy csak egy egyszerű hétköznapok, amikor valami igazán különleges finomságra vágyunk. Ilyenkor elvárható, hogy az édesség finom és szemet ingerlő is legyen, ha meg a legtöbb ételérzékeny is fogyaszthatja, az maga a csoda. Egy ilyen tej-, glutén- és cukormentes sütemény, a limekrémes zebratorta receptje, ami ráadásul a paleo étrendbe is tökéletesen beleilleszthető.
Nemes célt tűz ki a Waterdrop az óceánok világnapja alkalmából

Nemes célt tűz ki a Waterdrop az óceánok világnapja alkalmából 

Az óceánok világnapján megjelenő exkluzív, sorszámozott Waterdrop üvegkulacs a tengerek jól ismert csodáit idézi, értékesítéséből pedig közvetlenül hozzájárul a fejlődő országok ivóvíz-ellátottságának növeléséhez.
A SPAR legfrissebb kutatási eredményei megmutatták: megéri a minőséget képviselni

A SPAR legfrissebb kutatási eredményei megmutatták: megéri a minőséget képviselni 

A tudatos vásárlók fontos szempontnak tartják, hogy a polcokon lévő termékek és csomagolásuk, a logisztikai és az élelmiszer-termelési folyamatok átláthatóak legyenek, és hogy a minőségét nemzetközi szabványok tanúsítsák - ez derült ki a hazai üzletlánc megrendelésére készült átfogó év eleji kutatásból.
A gázgrillek legjobb tulajdonságai

A gázgrillek legjobb tulajdonságai 

A nyári szezon közeledtével sokakban merül fel a gondolat, hogy érdemes lenne beszerezni egy új grillsütőt. De a választás már nem annyira egyértelmű. Rengeteg kérdés merülhet fel ennek kapcsán, amikre csak hosszas kutatás és kérdezősködés után kapunk választ. A következő cikkben bemutatjuk, hogy miért és kiknek érdemes egyáltalán gázos típusú kerti grillsütőben gondolkodnia.