Bár sokan elképzelhetetlennek tartják, hogy kevesebb marhasteak-et vagy rántott húst egyenek, mégis egyre többen teszik le a voksukat a húsmentesség mellett. Paul McCartney Meat Free Monday (azaz húsmentes hétfő) nevű mozgalma többek között azért jött létre, hogy népszerűsítse a húsmentes étkezés gondolatát. A világon számos vezető egészségügyi szervezet állapította meg, hogy a kevesebb vörös- és feldolgozott húsfogyasztás jótékony hatással van szervezetünkre. Az Oxford Egyetem egyik tanulmánya szerint például a heti három alkalomra csökkentett hús-, és a több növényi ételfogyasztás olyan korai halálokok megelőzését segítheti, mint a rák, a szívbetegségek, vagy az agyvérzés. Nem mellékesen, a pénztárcánkkal is kíméletesebb, hiszen a húsvásárlás igen költséges. Rengeteg pénzt spórolhatunk meg, ha egy héten három- vagy négy alkalommal hús helyett más fehérjebevitelt választunk.
Nem mindenki folyamodik azonban olyan drasztikus lépésekhez, mint a hús negyven napon át tartó megvonása. Ha mégis szeretnénk tenni valamit a testünkért, kezdhetünk akár kevésbé szigorú lépésekkel, mint például odafigyelünk a reggelire. Bizonyára sokszor előfordul, hogy a reggeli rohanás közben egyszerűen nem marad időnk enni. A nap első étkezése azonban nagy hatással van szervezetünk további működésére, így a böjtöt rögtön indíthatjuk azzal, hogy időt szánunk a reggelink elfogyasztására.
Második lépésként próbáljunk meg figyelni arra is, hogy mit fogyasztunk. Igazán jó dolog, ha egy ilyen elköteleződést nem szenvedésként, hanem örömként tudunk megélni. Az ugyan finom, de zsírban és finomított szénhidrátokban gazdag péksütemények helyett például fogyaszthatunk cukormentes müzlit.
A testi megtisztulás mellett a lelki felfrissülésre is érdemes hangsúlyt fektetni ebben az időszakban. Gyakran hallhatjuk azt a mondatot, hogy „az idő a legnagyobb érték”. Mégis, ha belegondolunk, sok olyan szokást alakítunk, melyek időigényesek, és ennek ellenére nem kifejezetten gyümölcsözőek. A sorozatnézés például egy ilyen szokássá vált. Ha böjt szintjén nem is akarunk elköteleződni, érdekes akár egy hétig kipróbálni, milyen hatással jár, ha valami hasznossal helyettesítjük régi szokásunk. Az időnket tölthetjük például aktív pihenéssel, kapcsolatépítéssel is, vagy akár e kettő összekötésével is, mint egy közös séta, vagy a barátokkal egy jó kis társasjáték.
-
- Kép: pixabay
Ahogy idősödünk, egyre lassul az emésztésünk. Viszont a vágy, hogy megőrizzük ifjúkori alakunkat, cseppet sem lankad. A szakértők szerint fontos, hogy a mindennapi szénhidrát egy részét jó minőségű fehérjével helyettesítsük. Van még ezen felül is néhány trükk, hogyan pörgessük fel anyagcserénket, hogy mire beköszönt a tavasz, újra kirobbanó formában köszöntsük a napsugarakat.
