Farsang cikkek

Áll a bál, ez már biztos!
Alig dobtuk ki a karácsonyi bejgli maradékait, még éppen csak elkezdtük a kilóledobálást megtervezni, máris itt a következő megpróbáltatás, a farsangi eszem-iszom, dínom-dánom ideje. A jó hír, hogy a báli szezonban le is rázhatjuk a felesleget. A lakótelepünkön már buli van...

Szalagos farsangi fánk, ahogy a nagyi tanította
A nagyi szerint fánkot sütni nem nehéz. Minden a jó liszten, az élesztőn, a megfelelő kidolgozáson és a többszörös pihentetésen múlik. Amikor először megsütöttem az ő receptje szerint, összeszaladtak a szomszédok, hogy a gyönyörű szalagokban gyönyörködjenek. Aztán persze egy darab se maradt belőle...

Farsangi krémes rumpuncs
Alig ért véget a karácsonyi és a szilveszteri dorbézolás, máris itt a farsang! Általában többet eszünk a szokásosnál, és az ilyenkor fogyasztott alkoholos italoknak, nassolnivalóknak, aszalt gyümölcsöknek is igen magas a kalóriatartalma. Érdemes tehát egy picit változtatni a recepteken, hogy "karcsúsítóbban" kerüljenek az asztalra!

Az idei farsang legmenőbb gyerekjelmezei!
A farsangi időszak a vidámság mellett komoly fejtörést, kreativitást és nem kevés pénzt jelent a szülő számára. Milyen jelmezbe bújtassuk a gyereket, mi a menő az idei szezonban? Nem fogtok nagyon meglepődni, vannak hagyományos öltözékek is!

Télűző mulatság a Vajdahunyad-várban!
Játszóház, kézművesműhely, játékpark, jelmezes jelenetek, tudáspróbák, kiállítások, megannyi szórakozási lehetőség várja a Magyar Mezőgazdasági Múzeumba látogatókat március elsején, a télbúcsúztató farsangi mulatságon, amelynek alkalmából színekkel, ízekkel, illatokkal telik meg a Vajdahunyad-vár.

Ropogós finomság: csörögefánk farsangra!
A fánk a farsang desszertje, amelyhez régen hiedelmek is kötődtek. Például, hogy ha fánkot sütünk, akkor a vihar nem viszi le a háztetőt. Szerencsére ma már nem a fánk óv meg bennünket ettől, nem is ezért szeretjük, hanem mert finom! És nem csak farsangkor érdemes sütni!

Gyere Kaposvárra telet űzni! Nagy buli lesz!
Kaposváron, a február 7-én kezdődő farsangi napokon megannyi színes program, színházi előadás, néptáncbemutatók, jelmezkavalkád, táncház, farsangi jegyesség ígér hamisítatlan hagyományőrző szórakozást. Mohácsról mintegy félszáz busó érkezik, hogy segítsen elűzni a telet!

Mi az idei farsang slágere? Oroszlán és pillangó!
Tündér, cowboy, oroszlán – ezek a nagy klasszikusok, és idén is ezek közül kerül ki a legtöbb farsangi jelmez. A gyerekek egyharmada viszont valamelyik aktuális mesehős, mint például egy Monster High-figura vagy a Pókember alakját ölti magára.

Itt a farsang, irány a bál! És még segítünk is…
Jótékonysági céllal rendezik meg február 1-jén az Első Budapesti Székely Bál elnevezésű rendezvényt, és ugyancsak jótékonysági célú az idei Széchenyi-bál, amely a hungarikumok jegyében zajlik majd.

Gyerünk a lekváros fánkok retróbulijába!
Itt a farsang, áll a bál. Jó egy kicsit nosztalgiázni, hogy is volt akkor, amikor még az egész család élvezte az iskolai bulikat is. Vagy talán még most is így van?
Farsangi és csöröge fánk
A farsang jellegzetes étele, amelynek mágikus erőt tulajdonítottak. Voltak vidékek, ahol azért sütötték, hogy a vihar ne vigye le a háztetőt. Ismert a szalagos változata, ez az eredeti farsangi fánk, továbbá a rózsafánk, a forgácsfánk, más néven csöröge.
Siklósi szalagos fánk
Biztosabb a siker, ha kellően meleg helyen készítjük el a fánkot, és a hozzávalókat is meleg helyen tartjuk!
Farsangi babos káposzta
Itt a farsang ideje – ez vízkereszttől a húsvét vasárnapját megelőző negyvennapos böjt kezdetéig, hamvazószerdáig tart –, amelynek ugyan nincsenek annyira rögzült, hagyományos étkei, mint amilyen mondjuk karácsonykor a hal vagy a pulyka, újévkor pedig a malac, de azért vannak jellegzetes fogásai. Ilyen például a disznótoros, a kocsonya vagy a karácsonykor is kedvelt káposzta. Most egy káposztás receptet közlünk.
Repülő szőnyeg érkezik az Ezeregyéjszaka Farsangra
Aladdin birodalmába csöppennek azok, akik február 4-én, szombaton ellátogatnak a budapesti Savoya Parkba. Az Ezeregyéjszaka Farsang különleges programokat kínál a gyerekeknek és felnőtteknek, lesz kézműveskedés, színházi előadás, sőt repülő szőnyeg is. A délelőtt 10-től este 6 óráig tartó rendezvény ingyenes.
Jön a torkos csütörtök! Fél áron fizetnek a vendégek
Ismét készülhetnek a torkoskodást kínáló vendéglátóhelyek, illetve a torkoskodni kívánó vendégek, ugyanis a Magyar Turizmus Zrt. 2011-ben is meghirdeti az immár védjeggyé vált Torkos Csütörtök akciót. 2011-ben a néphagyományon alapuló, a Hamvazószerdát követő napon zajló akció március 10-ére esik.
Farsang Farka Népművészeti Fesztivál a Pesti Broadwayn
2011. február 26-27-én reggeltől estig népzenei ritmusoktól, közel 800 néptáncos ujjongásától, farsangi maskarásoktól és más népművészek előadásaitól lesz hangos a Pesti Broadwayként emlegetett Nagymező utca, a Budapesti Operettszínház és a Thália Színház épületében és a kettő között, a farsangi hagyományokra építve.
Böjti receptek a "jóllakás" tilalmi idejére!
Lassan eljő a 40 napos böjt időszaka, a testi lelki megtisztulásé, a mértékletesség és az akaraterő nagy próbája. Segítünk néhány recepttel, hogy túlélje!
Farsangjárás, maskurázás - Családi nap
Temessük együtt a telet! A farsang alkalmával nemcsak a hideg évszaktól búcsúzunk, hanem az ébredő tavaszt is köszöntjük mulatsággal, evéssel-ivással, zenével és tánccal.