Életforma.hu


Áll a bál, ez már biztos!

Áll a bál, ez már biztos! 

Alig dobtuk ki a karácsonyi bejgli maradékait, még éppen csak elkezdtük a kilóledobálást megtervezni, máris itt a következő megpróbáltatás, a farsangi eszem-iszom, dínom-dánom ideje. A jó hír, hogy a báli szezonban le is rázhatjuk a felesleget. A lakótelepünkön már buli van...  
Szalagos farsangi fánk, ahogy a nagyi tanította

Szalagos farsangi fánk, ahogy a nagyi tanította 

A nagyi szerint fánkot sütni nem nehéz. Minden a jó liszten, az élesztőn, a megfelelő kidolgozáson és a többszörös pihentetésen múlik. Amikor először megsütöttem az ő receptje szerint, összeszaladtak a szomszédok, hogy a gyönyörű szalagokban gyönyörködjenek. Aztán persze egy darab se maradt belőle...
Farsangi krémes rumpuncs

Farsangi krémes rumpuncs 

Alig ért véget a karácsonyi és a szilveszteri dorbézolás, máris itt a farsang! Általában többet eszünk a szokásosnál, és az ilyenkor fogyasztott alkoholos italoknak, nassolnivalóknak, aszalt gyümölcsöknek is igen magas a kalóriatartalma. Érdemes tehát egy picit változtatni a recepteken, hogy "karcsúsítóbban" kerüljenek az asztalra! 
Az idei farsang legmenőbb gyerekjelmezei!

Az idei farsang legmenőbb gyerekjelmezei! 

A farsangi időszak a vidámság mellett komoly fejtörést, kreativitást és nem kevés pénzt jelent a szülő számára. Milyen jelmezbe bújtassuk a gyereket, mi a menő az idei szezonban? Nem fogtok nagyon meglepődni, vannak hagyományos öltözékek is!
Télűző mulatság a Vajdahunyad-várban!

Télűző mulatság a Vajdahunyad-várban! 

Játszóház, kézművesműhely, játékpark, jelmezes jelenetek, tudáspróbák, kiállítások, megannyi szórakozási lehetőség várja a Magyar Mezőgazdasági Múzeumba látogatókat március elsején, a télbúcsúztató farsangi mulatságon, amelynek alkalmából színekkel, ízekkel, illatokkal telik meg a Vajdahunyad-vár.
Ropogós finomság: csörögefánk farsangra!

Ropogós finomság: csörögefánk farsangra! 

A fánk a farsang desszertje, amelyhez régen hiedelmek is kötődtek. Például, hogy ha fánkot sütünk, akkor a vihar nem viszi le a háztetőt. Szerencsére ma már nem a fánk óv meg bennünket ettől, nem is ezért szeretjük, hanem mert finom!  És nem csak farsangkor érdemes sütni!
Gyere Kaposvárra telet űzni! Nagy buli lesz!

Gyere Kaposvárra telet űzni! Nagy buli lesz! 

Kaposváron, a február 7-én kezdődő farsangi napokon megannyi színes program, színházi előadás, néptáncbemutatók, jelmezkavalkád, táncház, farsangi jegyesség ígér hamisítatlan hagyományőrző szórakozást. Mohácsról mintegy félszáz busó érkezik, hogy segítsen elűzni a telet!
Mi az idei farsang slágere? Oroszlán és pillangó!

Mi az idei farsang slágere? Oroszlán és pillangó! 

Tündér, cowboy, oroszlán – ezek a nagy klasszikusok, és idén is ezek közül kerül ki a legtöbb farsangi jelmez. A gyerekek egyharmada viszont valamelyik aktuális mesehős, mint például egy Monster High-figura vagy a Pókember alakját ölti magára.
Itt a farsang, irány a bál! És még segítünk is…

Itt a farsang, irány a bál! És még segítünk is… 

Jótékonysági céllal rendezik meg február 1-jén az Első Budapesti Székely Bál elnevezésű rendezvényt, és ugyancsak jótékonysági célú az idei Széchenyi-bál, amely a hungarikumok jegyében zajlik majd.
Gyerünk a lekváros fánkok retróbulijába!

Gyerünk a lekváros fánkok retróbulijába! 

Itt a farsang, áll a bál. Jó egy kicsit nosztalgiázni, hogy is volt akkor, amikor még az egész család élvezte az iskolai bulikat is. Vagy talán még most is így van?

Farsangi és csöröge fánk 

A farsang jellegzetes étele, amelynek mágikus erőt tulajdonítottak. Voltak vidékek, ahol azért sütötték, hogy a vihar ne vigye le a háztetőt. Ismert a szalagos változata, ez az eredeti farsangi fánk, továbbá a rózsafánk, a forgácsfánk, más néven csöröge.

Siklósi szalagos fánk 

Biztosabb a siker, ha kellően meleg helyen készítjük el a fánkot, és a hozzávalókat is meleg helyen tartjuk!

Farsangi babos káposzta 

Itt a farsang ideje – ez vízkereszttől a húsvét vasárnapját megelőző negyvennapos böjt kezdetéig, hamvazószerdáig tart –, amelynek ugyan nincsenek annyira rögzült, hagyományos étkei, mint amilyen mondjuk karácsonykor a hal vagy a pulyka, újévkor pedig a malac, de azért vannak jellegzetes fogásai. Ilyen például a disznótoros, a kocsonya vagy a karácsonykor is kedvelt káposzta. Most egy káposztás receptet közlünk.

Repülő szőnyeg érkezik az Ezeregyéjszaka Farsangra 

Aladdin birodalmába csöppennek azok, akik február 4-én, szombaton ellátogatnak a budapesti Savoya Parkba. Az Ezeregyéjszaka Farsang különleges programokat kínál a gyerekeknek és felnőtteknek, lesz kézműveskedés, színházi előadás, sőt repülő szőnyeg is. A délelőtt 10-től este 6 óráig tartó rendezvény ingyenes. 

Jön a torkos csütörtök! Fél áron fizetnek a vendégek 

Ismét készülhetnek a torkoskodást kínáló vendéglátóhelyek, illetve a torkoskodni kívánó vendégek, ugyanis a Magyar Turizmus Zrt. 2011-ben is meghirdeti az immár védjeggyé vált Torkos Csütörtök akciót. 2011-ben a néphagyományon alapuló, a Hamvazószerdát követő napon zajló akció március 10-ére esik. 

Farsang Farka Népművészeti Fesztivál a Pesti Broadwayn 

2011. február 26-27-én reggeltől estig népzenei ritmusoktól, közel 800 néptáncos ujjongásától, farsangi maskarásoktól és más népművészek előadásaitól lesz hangos a Pesti Broadwayként emlegetett Nagymező utca, a Budapesti Operettszínház és a Thália Színház épületében és a kettő között, a farsangi hagyományokra építve. 

Böjti receptek a "jóllakás" tilalmi idejére! 

Lassan eljő a 40 napos böjt időszaka, a testi lelki megtisztulásé, a mértékletesség és az akaraterő nagy próbája. Segítünk néhány recepttel, hogy túlélje!

Farsangjárás, maskurázás - Családi nap 

Temessük együtt a telet! A farsang alkalmával nemcsak a hideg évszaktól búcsúzunk, hanem az ébredő tavaszt is köszöntjük mulatsággal, evéssel-ivással, zenével és tánccal.