Életforma.hu


Kezdetét vette a Velencei karnevál - csodaszép fotók

Kezdetét vette a Velencei karnevál - csodaszép fotók 

2020-ban még megtartották a Velencei karnevált, de már akkor rányomta a bélyegét a koronavírus, így a karnevált lerövidítették. A korlátozások miatt a 2022-es év, hogy teljes pompájában megrendezik ezt a különleges eseményt, ami idén február 12-étől március 1-ig tart.
Farsangot rendez a hétvégén a Fővárosi Állat- és Növénykert

Farsangot rendez a hétvégén a Fővárosi Állat- és Növénykert 

Szuper programok lesznek a farsang alkalmából a Fővárosi Állat- és Növénykertben a hétvégén.
Farsang a négy fal közt – hogyan ünnepeljünk otthon?

Farsang a négy fal közt – hogyan ünnepeljünk otthon? 

A farsangi időszak normálisan a fánkevések, beöltözések és bulik ideje, idén azonban csak otthon tudunk biztonságosan ünnepelni. Összegyűjtöttük, hogyan tehetitek igazán emlékezetessé a farsangot!
Farsangi szokások

Farsangi szokások 

Bár a koronavírus-járvány miatt idén minden össznépi farsangi mulatság elmarad, érdemes megemlítenünk, mit is ünneplünk ezekben a hetekben, illetve milyen szokások kapcsolódnak hozzá.
Te tudod, mi az a vízkereszt?

Te tudod, mi az a vízkereszt? 

Egyre profanizálódó világunkban a hagyományos egyházi ünnepnek számító vízkereszt is lassan csak arra emlékeztet minket, hogy ilyenkor bizony illik leszedni a karácsonyfát. Pedig ennél azért jóval többről van szó. Érdemes egy kicsit elmerülni az ünnep liturgikus mélyrétegeiben, és a hozzá kötődő népi hagyományokban is, melyek mindegyike ráadásul alapvetően különbözik Keleten és Nyugaton.
Temetésre indultak a busók

Temetésre indultak a busók 

Megkezdődött a busójárás. Legalább 1750 maszkás szórakoztatja a nagyérdeműt mától. Ha szép idő lesz, február 25-éig hagyományosan naponta 50-60 ezer vendég érkezik a Duna-parti városba.
Itt az elronthatatlan farsangi fánkok receptje

Itt az elronthatatlan farsangi fánkok receptje 

Ha máskor nem, legalább farsang idején próbálkozzunk meg a fánksütéssel! A paletta igen széles, alig lehet választani közülük, mi most a szalagos fánk és a csöröge fánk receptjével szeretnénk kedvet csinálni a farsangi finomságokhoz.
Füstölt lazacos-avokádós falatok a partiasztalra

Füstölt lazacos-avokádós falatok a partiasztalra 

Előétel gyanánt készítettem pár lazacos falatot kétféle variációban . Az egyik saját sütésű gyökérkenyéren tálaltam, a másik zöldségágyakon - gondolva az ételallergiásokra is.
Farsang - mutasd a másik arcodat!

Farsang - mutasd a másik arcodat! 

Bár a farsangok farsangja a február 8-tól február 25-ig tartó Velencei Karnevál, azért érdemes egyszer a Rijekai Karneválra is elnézni, idén február 22-24. között. A február 21-28-ig tartó Riói Karneválra biztos javában gyakorolnak a szambatáncosok, de nem kell ilyen messze mennünk, ha itthon szeretnénk farsangolni.
+ 1 ok, amiért el kell menni Velencébe!

+ 1 ok, amiért el kell menni Velencébe! 

Öt év után ismét látogatható Velence egyik legszebb látványossága! Visszanyerte régi fényét a lagúnák városának szívében található közpark, a Giardini Reali, vagyis a Királyi kertek. A 19. századi csoda teljes botanikai, tájképi és építészeti felújítást kapott, így újra gyönyörködhetünk a lélegzetelállító parkban.

Virslis pogi 

Rengetek kitűnő recepttel lepett meg minket az őrülten jó ételek blog írója az elmúlt évben is. Ez a remek kis vendégváró legújabb remeke. Pompás kiegészítője lesz majd a délutáni kártyapartinak vagy társasjátéknak. Vagy tedd el a receptet, hiszen mindjárt itt a farsang! Jól jön majd!

Előreléptek a hercegnők, nyomukban a tűzoltók 

Átlagosan 7340 forintot költenek el jelmezekre és kiegészítőkre a magyar családok a farsangkor az ismert hazai játékbolthálózat adatai szerint. Felmérésük azt bizonyítja, hogy idén az általános maskarák győzedelmeskedtek a konkrét mesefigurákkal szemben: vezet a hercegnő, a tűzoltó és a  katica jelmez.

Ugrott a királylány, de nem nagyon 

Inkább vásárolnak, mint varrnak a szülők. Állatos jelmezt vesznek fel idén farsangkor a gyerekek legszívesebben. A második helyen a hercegnős, tündéres ruhák állnak. Ezután jönnek a foglalkozásokat megjelenítő öltözetek, majd a szuperhősök. Egy friss felmérés szerint a szülők legfeljebb 2-3 órát szánnak a jelmezekre, és ebbe a kölcsönzés vagy a készítés is beleszámít.

Mondjunk értük egy mesét 

Januártól friss időpontokkal várják a Gyógyvarázs mesedoktorokat a kórházakban, ahol a farsangi időszakban egy-egy apró kellék vagy jelmezdarab segítségével akár a mesék szereplői is életre kelhetnek. Országosan több mint heti 160 alkalom áll rendelkezésére az önkéntes meseolvasóknak, hogy megnevettessék, elvarázsolják a kórházakban fekvő gyerekeket. Összegyűjtöttünk néhány tippet, hogyan színesítsd a mesédet!

Boszorkány bólé gyerekfarsangra 

Drága Anyuka, drága nagyi, ezt a receptet még a csemete is pillanatok alatt össze tudja dobni. Ha rendeztek otthon egy kis farsangi bulit, varrjátok együtt a jelmezt, készítétek együtt az étel-italt is! Együtt tenni mindezt ugyanis sokkal szórakoztatóbb, mint sokszor maga a buli! 

Rékasi farsangi csörögefánkom 

Nagyanyám világbajnok csörögefánkjának receptjét osztom most meg Veletek. Nekem még van derelyemetélőm, de megteszi egy jó éles kés is, ha nincs épp otthon az említett csúcskütyü. Egy jó gulyás, és hozzá a csöröge, tuti siker egy farsangi bulihoz!  

Mandulás farsangi meglepi anyukám recepteskönyvéből 

Farsangkor farsangi szelet dukál. Ez nálunk mindig így volt, és a mamám szívesen sütötte ezt a csodát. Már csak azért is, mert édasapám imádja a mandulát. Úgy tudom, hogy eredendően a nagymamám specialitása volt, de sajnos erre már soha nem derülhet fény. A lényeg, hogy ez egy eredeti farsangi szelet a családban! Feltétlenül próbáljátok ki!    

Káposztás virslim a farsangi bulimra 

Vékony csíkokra vágni a káposztát. Na, ez a legbonyolultabb ebben a receptben. A többi gyerekjáték, ráadásul gyors, laktató, és hozzátenném, hogy háziasszonykímélő bulivacsi. Így magában, vagy friss kenyérrel is remek! Mellesleg tudtad, hogy a káposzta egybként is szerelmes a virslibe? Jó bulizást!   

Ez történik a szervezeteddel, ha ittasan vezetsz 

Egyes statisztikai adatok szerint Szilveszterkor, pótszilveszterkor és farsangkor jelentős mértékben megnő az ittasan okozott balesetek száma. A szakértő szerint már egy pohár alkoholos ital elfogyasztását követően sem szabad volán mögé ülni. Elmondjuk, hogy miért?

Vigyázz! Lehet, hogy még visszajön Ludas Matyi! 

Legfeljebb 6000 forintot szántak farsangi jelmezre és kiegészítőkre a magyar szülők idén. A kiadások viszont akár 10 000 forintra is rúghattak ott, ahol a vendéglátásról is ők gondoskodtak. A Régió Játék friss kutatásából az is kiderült, hogy a jelmezeket manapság inkább készen vásárolják, mintsem kézzel készítik, főleg, hogy az egyszerűbb, hagyományos maskarák kezdenek kikopni, helyüket a szuperhősök veszik át...

Álla a bál a cirkuszban 

Artista Bált rendez a Magyar Cirkuszigazgatók Egyesülete és az Artistaművészek illetve a Cirkuszi Dolgozók Szakszervezete a Fővárosi Nagycirkuszban. A régi hagyományokat felelevenítve sok év kihagyás után ma ismét ünnepelnek a művészek és családtagjaik. A jövőben minden februárban újra megrendezik majd a manézsos mulatságot. 

Hengerel a Jégvarázs és a Star Wars - potom pénzből is tuti a buli 

Idén a legtöbben valamilyen állatos jelmezt öltenek, vagy hercegnőnek, tündérnek öltöznek. Népszerűek még a foglalkozásokat megjelenítő jelmezek és a szuperhősök is, de a Jégvarázs Elzája sem ment még ki a divatból. A Star Wars-karakterek és a különféle boszorkányos, vagy horroros ruhák 6-6 % körüli népszerűségnek örvendenek, a pókembert pedig a gyerekek 5 százaléka választja. Komplett jelmezt már 3390 forinttól is lehet kapni, de egy márkás, mesehős jelmez akár 20 000 forintba is kerülhet - derült ki a Játéksziget felméréséből.

Sonkás vendégváró tekercsek - sütés nélkül 

Na ehhez, aztán tényleg nincs mit hozzátennem! Kellenek az alkatrészek, meg a két kezed! Pillanatok alatt összerakod, és Te lehetsz a farsangi buli sztárja! Hidd el, a saját készítésű falatok sokkal jobban esnek mindenkinek, és Te is arathatod le a dicsőséget! Ez isteni! majd meglátod!   

Ezek lesznek a legmenőbb jelmezek idén 

Az anyukáknak sok fejtörést, a gyerekeknek sok mókázást tartogat a farsangi időszak minden évben. A hercegnők, lovagok, aktuális mese- és képregényhősök lepik el ilyenkor a bölcsiket és ovikat. Íme, néhány tipp, amivel megkönnyíthetjük az idei ötletelést, és felkészülést, sőt a legjobbakkal akár még nyerni is lehet egy farsangi jelmezversenyen.

Tortillatekercs konfitált hosszúcombból 

Ez egy különlegesen finom, puha, gazdag ízvilágú vendégváró. Érdemes vele egy picit többet foglalkozni. Persze a picit több az nagyrészt abból áll, hogy a konfitálás  a szokásosnál időigényesebb eljárás, hisz alacsony hőfokon válik puhává a húsunk. Az eljárás több évszázados, csak most kapott egy jó kis francia nevet. A fűszerek nagyszerűen átjárják a húst úgy, hogy esze ágában sincs elveszteni a méltóságát, és nem szárad ki!    

A Golden Globe igazi sztárja 

Akár hiszed, akár nem, a Golden Globe díjkiosztó résztvevői egyszerűen beleszerettek e nagyszerű italba. Ezzel Te is elkápráztathatod barátaidat. A hagyományos aperitifek tökéletes alternatívája, amely kiemeli a kávé minőségét, és szokatlan virágszerű ízzel gazdagítja azt. A titok: a jeget legalább 24 órával fogyasztás előtt el kell készíteni!

Pulykasonkás-kecskesajtkrémes kifli 

A legkülönbözőbb falatkákat kínálják a farsangi bulikban. Az a tapasztalat, hogy az utóbbi időben egyre többen figyelnek arra, hogy igényes finomságokkal kényeztessék a vendégeket. Így került előtérbe az igazán fonom pulykahús, ami páratlan ötlet ilyenkor! Ezt próbáld ki! Nem ismerek olyat, akinek ez nem sikerült volna! Rajta!

Egy kismama is lehet vidám farsangkor 

Épp, hogy elmúltak az ünnepek, már is itt a farsang! A kismamák pedig megint úgy érzik, hogy az élet tele van tilalomfákkal, pedig csak egy csomó beidegződés, tévhit a kétségek, a félelmek oka. Ne tegyétek tönkre magatoknak a vidám időszakot! Összeszedtünk néhányat a gondok közül a ratkotunde.hu-n, és dr. Angyal Géza szülész – nőgyógyász főorvos segítségével meg is cáfoltuk azokat, illetve tippeket adunk, hogyan is lehetne másképp idén a farsang?

Kövér a gyereked? Nem lesz jó vége! 

Bár az ünnepi étkezéseknél a szülők többsége engedékenyebb, mint az év többi részében, nem szabad elfeledkezni arról, hogy a kisgyermekek tápanyagigénye merőben eltér a felnőttekétől, ezért például farsangkor sem ehetik ugyanazt, mint a család többi tagja. Kifejezetten aggasztó tény, hogy az 1-3 éves gyerekek a maximálisan ajánlott cukormennyiség több mint másfélszeresét fogyasztják minden nap, az ünnepi időszakban pedig tovább emelkedik ez a szám.

Farsangi koktéltipp - hogy Téged csodáljanak 

Ha szeretnéd idén megújítani a farsangi italválasztékot, érdemes bevetni a mixereknél már jól bevált, kreatív trükköket. Bokor Norbert, a NaturMed Hotel Carbona vezető bártendere tippekkel és receptekkel segít abban, hogy miként készítsünk egyszerű, mégis szemrevaló és egészséges koktélokat. Rajta, vágj bele!

Indul a farsang! Ezek a kedvenc pulykás receptjeink! 

Ünnepi asztalunk egyik legfontosabb kelléke a pulyka! Most, hogy megkezdődött a farsang, biztosan sokan sütnek-főznek finomságokat, hiszen hagyományosan ez a nagy lakomák, mulatozások ideje! Nézzük, Nektek mely receptjeink tetszettek a legjobban?

Beszéljünk a fánkról! 

A fánk  és a farsang története a magyar néphagyományban ugyan összeforr, azonban ha szétnézünk a fánktörténelemben, bőséggel találunk országokat, ahol egész évben hódolnak a fánkevés gyönyörűségének. És milyen jól teszik...!

10 legjobb fánkreceptünk - egy tálon! 

Fánkfesztivált rendeznek a jövő hét végén Nagykanizsán. De hogy addig se maradjunk a farsang jellegzetes süteménye nélkül, összegyűjtöttük az oldalunkon megjelent fánkos receptek közül a 10 legnépszerűbbet. Nem csak hazai finomságokat tálalunk!

Az idei farsang Top 10 jelmeze! Meglepődtél? 

A farsangi időszakban egy magyar szülő átlagosan – jelmezzel, kiegészítőkkel és arcfestékkel együtt - 5000 forintot  költ. A hagyományos maskarák mellett a rajzfilmek és a kreativitás is nagy szerepet játszik idén. Talán nem is annyira meglepő, melyek az idei mulatság legnépszerűbb jelmezei. Szerinted?

Csörögefánk 

A világ legjobb csörögéjét nagyanyám sütötte, imádtam nézni, ahogy a tészta téglalapokat derelyevágóval bevagdosta, megtekergette. Sajnos az ő receptjét nem tettük el a családi széfbe - pedig ott lenne a helye -, így egy jól beváltat használok évek óta.

Varga Viktor űrruhája mindent visz 

Űrfelszerelés, hosszú fekete paróka, több kilós rockerbakancs, rózsaszín dekorgumiból készült ruha – ezek lehetnének akár egy szürreális álom részletei is. Pedig a felsorolt darabok egytől-egyig hazai zenészek gardróbjának legmeghökkentőbb elemei.

Beignet, a francia fánk 

Fánkot enni farsang környékén szinte kötelező, a franciáké, a beignet, pedig a világ egyik legjobbja. Könnyű elkészíteni, a tésztája fantasztikus, és gyakorlatilag abbahagyhatatlan az evése.

Gluténmentes és vegán csöröge fánk 

Reméljük, örülnek ennek a receptnek azok, akik kénytelenek gluténmentesen étkezni, vagy úgy döntöttek, hogy vegán életmódot folytatnak. A csöröge fánk fogyasztása éppen mostanság aktuális.

Görög Zitáéknál egész évben áll a bál 

A farsangi szezonban a szülők általában komoly kihívás előtt állnak: fontos, hogy a jelmezt szívesen viseljék kicsik, és az sem mindegy, mennyire egyedi, kreatív a farsangi kosztüm. Görög Zita kisfia kedvenc Nickelodeonos mesefigurája, SpongyaBob bőrébe bújik és megosztozik a saját kezűleg készített jelmezen elsős kishúgával, Lottival is. Reményeik szerint ezzel olyan viccesek lesznek, mint anno Zita volt ősemberként vagy görkoris játékbabaként.

Natúr tippek farsangolóknak 

Tudtad, hogy idén csak február 9-ig tart a farsangi időszak hivatalosan? Ez az utolsó pillanat, hogy felkészülj az év bulijára, néhány natúr tippel segítünk abban, hogy mindenkinél szebben ragyogj a karneváli forgatagban!

Áll a bál Kaposváron is! 

Ezen a hétvégén mindenképpen, hiszen maskarás felvonulással, bolondesküvővel, bállal, játszóházzal, kiállításokkal, játékos vetélkedőkkel és futóversennyel űzik el a telet péntektől vasárnapig a somogyi megyeszékhelyen. A hagyományokat és a modernitást ötvöző fesztivál fő eseményére, a szombati belvárosi karneválra mintegy négyszáz jelmezest várnak.

Hódítanak a Star Wars- és a Jégvarázs-jelmezek 

Az idei farsangon a gyermekek többsége egy-egy mesehős jelmezébe bújik. A legnépszerűbbek a Jégvarázs- és a Star Wars-karakterek lesznek. Január közepétől február elejéig tart a jelmezvásárlási szezon. A REGIO JÁTÉK felmérése alapján a magyar szülők fele egy hónappal, 37 százalékuk pedig két héttel a bál előtt szerzi be vagy készíti el a farsangi maskarát.  

Ez igen! Már a báloknak is van szövetsége! 

A polgári hagyományok iránti elköteleződés jegyében megalakult a Magyar Bálok Szövetsége. Az összefogás olyan báli szervezőket tömörít, amelyeknek az elmúlt években kifejtett munkája hozzájárult a magyarországi báli kultúra népszerűsítéséhez, hagyományai ápolásához.

Ez nagyon rossz vicc volt, polgármester úr! 

Még a vér is megfagyott a velenceiek ereiben, amikor a polgármester bejelentette, elmarad az idei karnevál. Persze csak tréfának szánta, majd hivatalosan is megnyitotta vasárnap a február 9-ig tartó karneváli programsorozatot Velence városában. Egymillió látogatót várnak idén is a látványosságra.

Glutén- és tejmentes kókuszgolyó 

Nem kell lemondania senkinek a farsangi finomságokról akkor sem, ha glutén-, vagy tejmentes diétát tart. Varga Dóra, a Budai Allergiaközpont dietetikusa elkészítette e népszerű sütemény változatát - szénhidrát csökkentett étrendbe is beilleszthetően! 

Mézes-almás-narancsos sült csirke Mártinál 

Ünnepi falatok illenek a farsangi mulatozáshoz. Ez nem egy bonyolult, ám igen praktikus, mutatós és nagyon finom fogás. Még az sem fogja visszautasítani, aki éppen fogyókúrázik a karácsonyi és szilveszteri eszem-iszom után. A titok a sütőzacskó! Az így készült ételek sokkal zamatosabban, ízletesebbek! Használd bátran húsokhoz, zöldségekhez egyaránt!

"Lusták" almás falatkája P&P módra 

Képzeljetek el egy nagyon fiatal, nagyon szép, nagyon okos hölgyet, aki két aranyos, pici gyerek anyukája, és nem mellesleg a Piac és Profit kiváló jogásza, Dr. Sikó Viktória! Ezt a receptet fáradhatatlan és remek kolléganőm küldi Nektek, hogy megmutassa, a legelfoglaltabb mamik is tudnak friss, egyszerű, olcsó, farsangi sütit összedobni a gyerekek kedvéért! Rajta, lányok!

Áfonyás, narancsos farsangi keksz - imádnák a kanadaiak! 

Folytatódik a bulizás, itt a farsang! Baráti társaságok nemcsak bálokon találkoznak, otthon is rendeznek remek maszkabálokat, csak a kreativitás a fontos! Szervezz jelmezbált, mert az remek móka! Te mi szeretnél lenni? Valósítsd meg! Én egy sütiötletet adok hozzá! Már most elkészítheted - némi kalóriacsökkentéssel!