Tepertőkrém házilag
Januári játékunk egyik nyertese, Krisztián, boldog tulajdonosa egy KitchenAid turmixgépnek, amit párjával már ki is próbáltak. Egy isteni tepertőkrémet készítettek a nyeremény gép segítségével.
Hozzávalók:
1/2 kg tepertő
1 közepes fej lilahagyma
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 ek mustár
só
bors
1 közepes fej lilahagyma
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 ek mustár
só
bors
Elkészítés:
A hagymákat megpucoljuk, néhány nagyobb darabra felvágjuk. A hozzávalókat belerakjuk aprító vagy turmixgépbe, ízlés szerint megsózzuk, borsozzuk és pépesítjük. Légmentesen zárható, lehetőleg üvegedénybe öntjük az ekkor még folyékony krémet, majd hűtőben tároljuk. A hideg hatására megdermed, keményebb állaga lesz.
A hagymákat megpucoljuk, néhány nagyobb darabra felvágjuk. A hozzávalókat belerakjuk aprító vagy turmixgépbe, ízlés szerint megsózzuk, borsozzuk és pépesítjük. Légmentesen zárható, lehetőleg üvegedénybe öntjük az ekkor még folyékony krémet, majd hűtőben tároljuk. A hideg hatására megdermed, keményebb állaga lesz.
Házi csirkemáj pástétom Mariann konyhájából
A bolti, adalékanyagokkal telepakolt májkrémek helyett kis időráfordítással készíthetünk isteni finom házi májpástétomot. Egyszerű az elkészítése, többféleképpen lehet ízesíteni, mindenkinek az ízlése szerint.
Facebook hozzászólás
Hozzászólás zárolva.