Facebook hozzászólás

VENDÉGVÁRÓ

Hajtogatott pogácsa magvakkal, sajttal,zabpehellyel

Ha hétvége, akkor pogácsasütés! Kedves vendégeket vártam, gondoltam meglepem őket egy igazán finom, magvas- sajtos pogácsával. Kétszer hajtogattam, csodás leveles lett a végeredmény. Pammer Lívia ezt ajánlja!

Hajtogatott pogácsa, Kép: Pammer Lívia
Kép: Pammer Lívia

Hozzávalók:

Elkészítés:

A lisztbe belevegyítem a porélesztőt, a zabpelyhet, a sót, hozzáadom a tejfölt, a 3 kanál puha zsírt, a durvára vágott magkeveréket kettő egész tojást és egy tojás sárgáját, majd lágy de nem ragacsos tésztát dagasztok. Meleg helyen duplájára kelesztem. Ezután lisztezett deszkára borítom, ujjnyi vastagra sodrom, megkenem vékonyan puha zsírral és megszórom a reszelt sajt felével. Ezután meghajtogatom. A felső részt a közepéig, az alsó részt is a közepéig, majd jobbról és balról is ráhajtom a közepéig. Konyharuhával letakarva 20 percig pihentetem. Ha letelt a 20 perc, lisztezett deszkán ismét ujjnyi vastagra kisodrom, zsírral átkenem  a maradék reszelt sajttal átszórom, és újra meghajtogatom. Letakarva 20 percig pihentetem. Mikor az idő letelik, ujjnyi vastagra kisodrom, a tetejét berácsozom, és egy egész felvert tojással lekenem. Közepes pogácsaszaggatóval kiszaggatom, szilikonos sütőpapírra sorakoztatom, 10-15 percig pihentetem majd előmelegített sütőben 180 fokon aranyszínűre sütöm.

Jó étvágyat kíván a délutáni vendégváráshoz Pammer Lívia.

Ágfalvi krumplis-túrós pogácsa

Ágfalvi pogácsa, Kép: László-Márta
Kép: László-Márta

Ágfalván élő Gabi barátnőm igazán nagyon szereti a praktikus, finom dolgokat. Valahányszor meglátogatjuk, mindig ezzel a pogival kedveskedik nekünk! Egyszerű, gyors, olcsó, és mi nem tudunk betelni vele! Ki kell próbálnod, ha valami igazán jóval szeretnél barátaidnak kedveskedni! Hozzá kell tennem, hogy ez a pogi csak a sütés napján az igazi, de annyira finom, hogy másnapra biztosan nem marad belőle! Most végre elkértem a receptet Nketek! Farsangra pont jó!  

Facebook hozzászólás
További cikkek

Hozzászólás zárolva.

Receptek

OTTHON

Több tízmillió haramia élhet a lakásodban

Magyarországon több mint 2 millió ember szenved allergiás megbetegedésben, amelyek közül a poratka által okozott…

Ne a pénztárcád, a kreativitásod legyen menő!

Egy egész évnyi hajtás kellett ahhoz, hogy rájöjjünk, semmire sincs szükségünk, csupán tartalmas együttlétre…
1 / 349

CSALÁD

Felelőtlen szülő lennék? Most kiderül!

Aggódik gyermekei online-biztonsága miatt a szülők 84%-a világszerte, mégis a csemeték egész gyermekkora alatt átlagban mindössze 46 percet fordítanak arra, hogy az online…
1 / 140

sósak

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!