Facebook hozzászólás

A NYÁR TOBZÓDÓ ÍZEI

Lime-krémes epervelős pohárkrém Pammer Livitől

Sütni nem volt kedvem, de gondoltam, jól jönne egy epres desszert. Pár hete sikerült citromverbénát beszereznem, ami fantasztikusan- intenzíven lime- citrusos illatú és ízű, így a krémbe belecsempésztem és egy nagyon frissítő különleges citromos aromájú anyagot kaptam, amit epervelővel és zabkeksszel rétegeztem. A siker nem maradt el, amellett, hogy szemet gyönyörködtető lett a látvány az íze messze meghaladta az elvárásaimat.

Lime krémes epervelős pohárkrém, Kép: Pammer Lívia
Kép: Pammer Lívia

Hozzávalók 3 ínyencségre vágyónak:

Elkészítés:

A zabfalat kekszeket apróra törtem, majd az 5 dekányi felolvasztott vajjal meglocsoltam, és alaposan átkevertem. Az epreket alaposan megmostam, kockákra vágtam, majd barna cukorral sűrűre főztem. A vaníliás pudingport a 4 dl tejben kevés cukorral jó sűrűre főztem, majd az apróra vágott citromverbénát hozzáadtam, alaposan elkevertem, majd a langyosra hűtött pudinghoz kanalanként hozzákevertem a mascarpone sajtot és krémesre kevertem.

Egy magasabb pohárban a következőképpen rétegeztem: az aljára került a zabmorzsa, erre jött egy réteg citromos-mascarponés krém, majd egy vastagabb réteg epervelő, amire újabb zabmorzsa került, végül egy adag citromos mascarponés krémmel zártam a tetejét. Félbevágott eperrel és egy citromverbéna levéllel díszítettem, majd kis időre hűtőbe tettem. Frissítő, kellemes pohárdesszert ami ízlés szerint bárhogy variálható.

Jó étvágyat kíván hozzá: Pemmer Lívia!

Börek marhahússal egyenesen Pammer Livi konyhájából

Börek marhahúsból, Kép: Pammer Lívia
Kép: Pammer Lívia

Barangoljunk a török reggelik között! Egy börek frissen sütve reggelire egy forró teával,… nem kell ennél jobb hétvégi reggeli! Hagymán párolt pirított darált marhahús, egy kevés sajt, roppanós tészta… Pammer Livi nagyon szereti!

Facebook hozzászólás
További cikkek

Hozzászólás zárolva.

Receptek

CSALÁD

Esküvői etikett: mit illik és mit nem vendégként?

Esküvőre vagy hivatalos, de nem tudod, hogyan készülj fel a nagy eseményre? Már attól álmatlanul forgolódsz, ha eszedbe jut a nyári esküvőszezon, hogy mit is adj nászajándékba az…
1 / 138

HÍREK

1 / 1 136

Receptek

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!