Facebook hozzászólás
6 612

CSAK EGY KÉRDÉS

Rakott túrós rétes Rudolf módra

Az őrülten jó ételek bloggere csak arra kíváncsi, mit gondoltok, vajon kiről kapta a nevét ez a szenzációs süti? Gondoljátok át! 

Rakott túrós rétes Rudolf módra, Kép: Steffel Csaba
Kép: Steffel Csaba

Hozzávalók:

  • 1 cs. réteslap (9 db-os)
  • 50 dkg túró
  • 10 dkg kristálycukor + 1-2 ek. szórás
  • 15 dkg baracklekvár
  • 2 db tojás
  • 2-3 ek. búzadara
  • 1 pohár tejföl (175g.)
  • 5 dkg tortabevonó csokoládé + 3-5 dkg díszítés
  • étolaj vagy olvasztott vaj

Elkészítés:

A túrót egy villa segítségével kicsit áttörjük, a tojásokkal, a cukorral és 2 evőkanál tejföllel, valamint a búzadarával alaposan elkeverjük. A maradék tejfölt pedig a baracklekvárral keverjük el. Egy 32 centis kis tepsit finoman kikenünk olajjal (vagy olvasztott vajjal), majd  kibéleljük 2 db réteslappal a széleit visszahajtjuk; a lapok közét finoman megkenjük olajjal, és a későbbiekben a többi lappal is ezt tesszük.

A lapokra ráborítjuk a túrótöltelék felét és egyenletesen elkenjük. Ismét 2 réteslap következik, a közük finoman olajozva, erre jön a tejfölös-lekvár, erre 1 db réteslapot rakunk. amire ráreszeljük az 5 deka csokoládét. Újabb 2 lap következik, majd a maradék túró, és az utolsó 2 lappal fedjük le, amit szintén finoman lekenünk olajjal, és 1-2 evőkanál cukorral megszórjuk.

Előmelegített sütőben 180 fokon 25-30 perc alatt szépen megsütjük, amikor kivesszük a sütőből, még forrón a tetejére csokireszeléket hintünk. Ez, mint általában az ilyen jellegű finomságok, hűlés, pihentetés után szeletelhetők könnyen és szebben.

Jó étvágyat kíván hozzá Steffel Csaba!

Fahéjas sütőtökös rétes – az ősz slágere

Tökös rétes, Kép: Krajcsó Judit
Tökös rétes, Kép: Krajcsó Judit

Rétest sokan, sokféleképpen készítenek, és a töltelékek is jól variálhatók. Most egy aktuálisan tökös variációt mutatunk, egyszerű és bonyolult változatban! Garantáltan az ősz slágere lesz.





Facebook hozzászólás
További cikkek

Hozzászólás zárolva.

ÉLET-MÓD

Buja növényzet, dúsan zöldellő pázsit? Vajon mi lehet a titka?

Valljuk be bátran, hogy mi, a kertünk szerelmesei már hatalmas izgatottsággal várjuk, hogy végre valóban…

Íme, 2024 legjobb ötletei lakberendezéshez

Ha te is nyitott vagy az újdonságokra, szívesen dekorálod a lakásodat, és érdekelnek a legújabb trendek a…
1 / 3 451

GASZTRO

GASZTRO

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!