Hozzávalók:

25 dkg liszt

4 g szárított élesztő

1 tojás + 1 sárgája a kenéshez

0,25 dl olaj

1 tk cukor

1 tk só

25 dkg kötözött pulykasonka, felkockázva

1 ek tejszínes tormakrém

Elkészítés:

A lisztet elkeverjük a szárított élesztővel, a sóval és a cukorral. Hozzáöntünk 1,25 dl langyos vizet, az olajat, és egy felvert tojást. Tíz percig dagasztjuk, majd lefedve hagyjuk duplájára kelni.

Ha megkelt, téglalap alakúra nyújtjuk, a téglalapot képzeletben hosszában három részre osztjuk. A középső részt megkenjük tormakrémmel, és beterítjük felkockázott sonkával.

A két szélső részt pizzavágóval vagy késsel kb. 2 cm-enként ferdén bevagdaljuk. Az így kapott csíkokat felváltva a középső részre hajtjuk. Megkenjük tojássárgával, és 180 fokon kb. 25 perc alatt megsütjük.

KELLEMES ÜNNEPEKET!

Kép: PP-archív

Egy újszülöttnek mindig vicc új, és teszem hozzá, szerencsére mindig vannak újszülöttek! Nos, így esett erre a régi receptemre a választás. Indítsuk tehát a húsvéti készülődést ezzel az egyszerű, de az ünnepi asztalon rendkívül dekoratív finomsággal! Nincs sok macera vele, és pofon egyszerű!