Hozzávalók:

• 50 dkg csirkecomb filé
• 6-7 dl zöldség alaplé (kockából is készíthető)
• 4 dl kókusztej
• 1 kis fej fehér hagyma
• 1-2 teáskanálnyi sómentes ételízesítő
• 1-2 újhagyma
• olaj
• só
• tálaláshoz levesgyöngy

Elkészítés:

Melegítsünk kevés olajat egy edényben, az apróra vágott fehér hagymát pár perc alatt pároljuk meg. Keverjük hozzá a kockákra vágott csirkehúst, és az ételízesítőt, pirítsuk le, sózzuk, majd öntsük fel az alaplével, és főzzük 15 percet. Adjuk hozzá a kókusztejet, és főzzük még 5-8 percet. Tálaláskor szórjuk meg vágott újhagymával és adjunk hozzá levesgyöngyöt.

Jó étvágyat hozzá! Max