Hozzávalók:
- 1 kispohár joghurt (natúr vagy gyümölcsös,150 gr),
- 1 db tojás,
- 15 deka teljes kiőrlésű liszt és graham liszt fele-fele arányban,
- 1 evőkanál (kókusz)cukor,
- 1 kávéskanál szódabikarbóna,
- Himalája só,
- Porxukor
Elkészítése:
A joghurtot mély tálba öntöd, hozzáadod a tojást, a sót, és a szódabikarbónás lisztet. Mély lábasban kókuszolajat forrósítasz (legyen benne jó bőven), amelybe evőkanállal adagolva, kis halmokat engedsz bele. Mérsékelt tűzön, szép aranybarnára sütöd mindkét felét. Lecsepegteted, kakaós vagy fahéjas porcukorba megforgatod.