Hús cikkek
A vörös hús fogyasztása növeli a stroke esélyét
Egy 30 ezer svéd nő bevonásával készült kutatás után a tudósok megállapították, hogy azok a hölgyek, akik sok vörös húst fogyasztanak, jobban kiteszik magukat az agyvérzés kockázatának.
Göngyölt bélszín nyárson sütve, színesbors-mártással
Látványos és ízletes nyársra húzott göngyölt bélszín
A legfinomabb francia szárnyas receptek
A franciák a marhahúst kedvelik a legjobban, de szeretik a csirkét, a pulykát, a kacsát és libát is. Most a szárnyas receptjeikből kínálunk néhány különlegességet!
Bográcsban főtt marha és birkapörkölt
A bográcsban főtt pörkölt is olyasmi, amiből nyáron kell jól belakni. Különleges íze nem reprodukálható a legjobb tűzhelyen sem.
Itt az igazi "cordon bleu" recept is!
Igazi francia marhargut és két bélszínből készült ételt ajánlunk. Ami a gallok kedvenc étele, az a mi gyomrunkat sem fogja "megfeküdni"..És itt az igazi cordon bleu recept!!
Isteni fehérpecsenye hidegen - melegen ajánljuk!
A nagy nyári melegben nem mindig kívánunk meleg ebédet, vagy vacsorát. A húsról viszont sokan nem szívesen mondanak le. Ráadásul az alábbi receptet eleve előre kell elkészíteni, tehát akár előző nap este is megsüthetjük.
Zabálj! Szól a test ördöge
Húsvétra készültünk, testben és lélekben, s e szó ízlelgetése vetette fel a kérdést: honnan is e kifejezés.S hogy mit is jelent számunkra a hús? A test ördöge, ugyebár. Bevallom, soha nem gondolkodtam el rajta, pedig nem olyan nehéz eljutni a megoldásig.
Egy igazi ínyencfalat - Borjúsült carpaccio
Szereti a borjúból készült ételeket? Akkor most Önnek ajánljuk ezt az egyszerű, ám mégis különleges finomságot. Akár az ünnepi asztalra is kerülhet. Ízleni fog!
Isteni mártások, - a mai sültekhez!
A hús kisütése nem gond, nem is sok idő. A húsokhoz kínálunk most isteni mártásokat. Ezek is percek alatt elkészülnek, és különlegessé teszi a mai menüt. Érdemes kipróbálni!
Bősárkányi pulykamell rántva
Gyakorlatilag ez egy karfiollal töltött pulykamell kirántva, különlegesen fűszerezve. Rendkívül harmónikus így az íze. Laktató, ám mégis könnyű. Köretnek krumplipürét ajánlunk.
Isteni!-Barátfülés húsleves
Különleges alkalmakra való ez a leves, de bogrács hiányában a tűzhelyen megfőve is mennyei étel. A Barátfülés húsleves szintén a húst hússal kedvelőknek ajánlott!
Friss
Heti top cikkek
