Csirkés fajita
Nem vagyok híve a készen vásárolt poroknak, mixeknek. Van azonban olyan eset, amikor engedek az elveimből, és ezek a nemzetközi konyha bizonyos ételeinek elkészítése. A fajitához készen vásárolt keveréket szoktam használni.
Hozzávalók:
tortilla lapok
egy méretes csirkemell filé
1 evőkanál olívaolaj
1 csomag Casa Fiesta fajita seasoning mix
tejföl
kaliforniai paprika, paradicsom, salátalevelek, újhagyma aprítva
Elkészítés:
A csirkehúst egészen apró kockákra vágom, majd az olajon aranybarnára sütöm. Rászórom a fűszerkeveréket, felengedem másfél dl vízzel, és a hús puhulásáig, illetve a szaft besűrűsödéséig főzöm. A tortilla lapokat serpenyőben átmelegítem, majd megtöltöm a hússal, ízlés szerint a zöldségekkel, pötyögtetek bele tejfölt, felcsavarom, és indulhat a fiesta!
Hozzászólás zárolva.