Füstölt halas szendvicskrém
Füstölt hal, tonhal, egyre megy, ha arról van szó, hogy egészséges ételeket, szendvicskrémet, salátát készítsünk. Érdemes velük megbarátkozni, hiszen remekül színesítik konyhai repertoárunkat amellett, hogy egészségünknek is jót tesznek.
Hozzávalók:
25-30 dkg füstölt pisztrángfilé
20-25 dkg krémsajt
1 kisebb piros paprika (kápia, kaliforniai) kis kockákra vágva
2 evőkanál tejföl
2 evőkanálnyi majonéz
2 teáskanálnyi mustár
2 teáskanálnyi aprított kapor zöldje
pár csepp citromlé, őrölt bors, tálaláshoz apróra vágott metélőhagyma
Elkészítés:
1. Keverjük ki a krémsajtot a tejföllel, a mustárral, a majonézzel. Csepegtessünk pár csepp citromlét a halfilére, hintsük meg őrölt borssal, és törjük össze villával.
2. Keverjük bele a kaporral és a paprika darabokkal együtt a tejfölös krémsajtba. Ha száraz lenne, kevés tejföllel lazíthatjuk még. Lefedve legalább 2 órára tegyük hideg helyre, hogy az ízek összeérjenek.
Tipp: fogyaszthatjuk szendvics feltétként, mártogatósként (akkor érdemesebb hígabbra készíteni), vagy önmagában, zöldséggel, tortillával.
Ennél a salátánál nincs egyszerűbb, ez egészen biztos. Tésztafőzés, konzerv kibontás, majonéz összekeverés, tálalás. Ennyi az egész. Receptjét megnézheted a fotóra kattintva.
Hozzászólás zárolva.