Hozzávalók
● 8 körte
● 35 deka vaj
● 25 deka liszt
● 15 deka barna cukor
● 2 csomag vaníliás cukor
● 10 deka őrölt mandula
● vaj a tűzálló tál kivajazásához
● csipetnyi só
Elkészítése
A megmosott körtéket felnegyedeljük, eltávolítjuk belőlük a magházat, majd a körtenegyedeket kockákra vágjuk. Egy serpenyőben felolvasztunk 15 deka vajat, hozzáadjuk a kockára vágott körtét, meghintjük két kanál barna cukorral, és az egészet öt percig karamellizáljuk.
A lisztet egy tálba öntjük, hozzáadjuk a maradék barna cukrot, a vaníliás cukrot, az őrölt mandulát és a csipet sót, majd összemorzsoljuk 15 deka vajjal. Nem szabad gyúrni, hanem durva, homokszerűvé kell morzsolni. A körtét és a morzsát beleöntjuk egy kivajazott formába vagy magas falú tepsibe. A maradék vajat rámorzsoljuk a tetejére, és 30 percig 180 fokon sütjük. Még melegen tálaljuk. (Forrás: Demcsák Zsuzsa: Konyha, tündérek)
● Ehhez az édességhez jól illik a vaníliafagylalt!
Az Életforma Shopban többfélét is találhatsz!
● További ínycsiklandó Életforma-receptek itt!
A receptekhez szükséges alapanyagok akciós árai
a Mindenár.hurendszeresen frissülő oldalán!
Áruházválasztóval!
