Hozzávalók:
2 dl kefir
2 nagy ek tejföl
2 nagy ek majonéz
1-1 ek aprított friss petrezselyem, kapor, snidling
Fél mk só
Pár tekerésnyi frissen őrölt bors
1-2 tk tabasco (ennek hiányában 1 tk friss citromlé + fél mk pirospaprika, ha van, csípős)
1 tk mustár (ha van, magos)
1 gerezd fokhagyma
A fokhagymát összezúzzuk, összekeverjük a többi hozzávalóval. Azonnal is fogyaszthatjuk, de pár óra hűtés nagyon jót tesz neki.
Waldorf saláta
Tudtad, hogy az első Waldorf salátát Oscar Tschirky, a New York-i Waldorf Astoria séfje készítette 1893-ban? A zeller, az alma és a szőlő a majonézzel kiegészítve csodás harmóniát alkot.
