- cukkini
- só
- liszt, tojás, prézli a panírozáshoz
Elkészítés:
Megpucolom a cukkinit, két végét levágom, majd jó ujjnyi vastagságúra karikázom. Hagyományos pogácsaszaggatóval kiveszem a magházat. Konyharuhára teszem, és besózom. 20 perc elteltével letörölgetem, majd hagyományos módon bepanírozom.
Petrezselymes újkrumplival és tartárral tálaltam. Annyira fini volt, hogy a jövő héten jön a folytatás! Jó étvágyat!
Dübörög a cukkini szezon, rántva, töltve, párolva finom és könnyed nyári kajákat főzhetünk-süthetünk belőle kevés idő alatt. Gyors és pofonegyszerű ételt készítettem belőle fél óra alatt, és nagyon finom lett – írja Pammer Livi. Akkor pedig nincs mit tenni, ki kell próbálni!