Káposztás hasé, a legtutibb vendégváró
Minden jó, ha …káposztából van. Ez a sós falatka gyors és egyszerű, mindenki imádni fogja a terített asztalon. Ebből a mennyiségből elég sok hasénk lesz, akár vendégségbe is vihetünk belőle a szilveszteri buliba.
Hozzávalók:
2 csomag mirelit leveles tészta
1 kiló káposzta
1 db tojás
1 deci étolaj
5 deka cukor
só, őrölt bors
Elkészítése:
A káposztát lereszeljük, sózzuk, körülbelül 30 percig állni hagyjuk, majd kinyomjuk a levét. Felhevítjük az olajat, karamellizáljuk benne a cukrot, utána rátesszük a káposztát, és kevergetve világosbarnára pirítjuk. Sózzuk, ízlés szerint borsozzuk. A felengedett tésztát kinyújtjuk fél centi vastagra, félbevágjuk, és csíkban rátesszük a káposztát. A csíkokat feltekerjük, egy-másfél centis korongokat vágunk belőle, lekenjük a tojással, majd sütőlemezre rakjuk. Előmelegített, 220 fokos sütőben sütjük, míg szép barna nem lesz.
Hozzászólás zárolva.