Kényeztető süti Valentin-napra: ribizlis muffin
Hamarosan itt a Valentin-nap, így itt az ideje, hogy egy finom édességgel kedvében járjunk párunknak. A következő recept gyorsan elkészíthető és nemcsak ízletes, de még jól is fest az asztalon.
Hozzávalók:
• 100 g vaj
• 3 tojásfehérje
• 100 g cukor
• 40 g liszt
• 40 g darált mandula
• 1 teáskanál méz
• 125 g ribizli (mélyhűtött)
Elkészítés:
Melegítse fel a sütőt 180°C-ra. Olvassza fel a vajat egy kis edényben és melegítse, amíg el nem kezd barnulni és buborékokat nem vet. A tojásfehérjét verje kemény habbá, adja óvatosan hozzá a cukrot, a lisztet, a mandulát, a mézet és dolgozza össze. Öntse a tésztát a muffin formákba és mindegyikre helyezzen 3-4 szem ribizlit. Süsse 15 percig, majd vegye ki és hagyja kihűlni.
Facebook hozzászólás
Hozzászólás zárolva.