Túrós-meggyes kocka – vasárnapra
Jól tud esni egy finom süti a vasárnap délutáni „lazuláshoz”. Most egy finom túrós-meggyes változatot ajánlunk. Percek alatt kész, igaz percek alatt el is fogy!
Hozzávalók:
25 dkg finomliszt
25 dkg porcukor
25 dkg tehéntúró
1 üveg kimagozott meggy
4 dl tej
2 tojás
10 dkg margarin
4 kanál olaj
1 púpozott teáskanál sütőpor
1 citrom lereszelt héja
1 mokkáskanál só
Elkészítése:
A lisztet összekeverjük a sütőporral, porcukorral és a reszelt citromhéjjal. Margarinnal kikenjük a tepsi alját és oldalát, beleszórjuk a lisztes keverék felét. A tehéntúrót szétmorzsoljuk a liszt tetején, a meggyszemeket elrendezzük rajta és ráhintjük a maradék lisztet. A habosra felvert tojást és a tejet összekeverjük, és egyenletesen rálocsoljuk a tésztára. Megöntözzük olajjal, és előmelegített sütőben először erős lángon, majd 10 perc után kisebb lángon, kb. 30 perc alatt megsütjük. Hurkapálcával ellenőrizzük, hogy a sütemény közepe is megsült-e. Ha kihűlt, kockákra vágjuk és úgy kínáljuk. A tetejére porcukrot szórhatunk.
Hozzászólás zárolva.