Kép: Somogyi Zoltán Max

Hozzávalók:

• 20-25 dkg majonéz
• 2-3 ek mustár
• 2 ek joghurt
• 3-4 csirke comb húsa
• 4-5 főtt keménytojás
• 2-3 szép, kemény alma
• 1 kis doboz ananász konzerv
• só, bors

Elkészítés:

Az ananászt lecsepegtetjük, és ha túl nagy darabok, akkor vágjuk kisebbekre, ez a méret legyen a meghatározó, a többi alapanyagot is ekkorára vágjuk majd. A majonézt keverjük ki a mustárral, ízesítjük, sózzuk, és a joghurttal lazítjuk. Az almákat hámozzuk meg, és kockázzuk egyből az öntetbe, így nem lesz barna. Keverjük át, adjuk hozzá az ananászt, majd a csirkehúst. A főtt tojásokat nagy darabokra vágjuk, mindenképpen a legvégén adjuk hozzá, így törik össze a legkevésbé. Tegyük félre pihenni egy órácskát, és utána tálaljuk.

Lehet önálló ételként is kínálnii, de egy kis grillezett vagy sült zöldség pompás kísérője lehet.

Jó étvágyat kíván hozzá: Max