Életforma.hu


Visszerek és trombózis

Visszerek és trombózis 

Egyre több ember küzd a lábaikon kialakult kanyargós visszerekkel, ami bizony ideális talaja a vénás trombózisnak, és friss felmérések szerint minden második visszeres betegnél kialakul. Sokan, amikor azt hallják, hogy trombózis, egyből az életveszélyes mélyvénás trombózisra gondolnak, pedig a felületi vénákban is kialakulhat. Bár ez kevésbé veszélyes állapot, ennek ellenére kezelést igényel. Prof. Blaskó György, a Trombózisközpont véralvadási specialistája elmondja, hogy kik a veszélyeztetettek és hogy pontosan mit kell tudni a betegségről.
A tűz nem játék

A tűz nem játék 

Az év többi napjától eltérően szilvezsterkor legálisan lehet tűzijátékokat, petárdákat használni. Azonban ilyenkor is ügyelnünk kell a biztonságra. A Pest Megyei Katasztrófavédelmi Igazgatóság felhívását adjuk közre.
A virsli 3 új ruhája

A virsli 3 új ruhája 

Hogy ne mindig a főtt virsli kerüljön szilveszter éjjel az asztalra, de a hagyományoktól se távolodjunk el, íme néhány virsli verzió. Persze több tucat emberre egyszerűbb főzni, de ha szűkebb a mulatság, érdemes valami mással előállni.
Amit még az idén megtehetsz

Amit még az idén megtehetsz 

Nem kell megvárni az új évet a fogadalmakkal. Már most ebben a néhány szabad napban is kimozdulhatunk a szobából és kereshetünk tartalmasabb programot a tv nézésnél. Néhány ötlet következik. 
Sült pulykás saláta

Sült pulykás saláta 

Valami könnyűt! Kiált a gyomrunk a napokig tartó trakta után. Ilyenkor egy kis saláta a legjobb megoldás. Semmi majonéz, csak joghurt és a maradék a karácsonyi pulykából.
Vigyázz rájuk az ünnepek alatt is!

Vigyázz rájuk az ünnepek alatt is! 

Az ünnepekre gondolva, legtöbbünknek a családi együttlétek, a közös étkezések, a pihenés és a sok játék jut eszünkbe. Senki nem gondol előre arra, hogy az ünnepeket az orvosoknál, vagy épp a kórházban tölti a gyerekkel. Pedig a karácsonyi ünnepek környékén is jó néhány gyerek kerül kórházba az otthoni balesetek miatt. 
Karácsonyi nászút a világ másik felén

Karácsonyi nászút a világ másik felén 

2011 nyarán, egy héttel esküvőjük után indultak útnak. Zita és Árpád, a magyar nászutas kerékpárosok idén a karácsonnyal ünneplik a 23 ezer kilométert, amelyet kerékpárjaikon Magyarországtól Új-Zélandig, 28 országot érintve tettek meg.
Házi szaloncukor

Házi szaloncukor 

Még nem késő! Elkészülhet a házi szaloncukor. Finomabb mint a bolti társai, ajándéknak is kitűnő és olyan csomagolás kerül rájuk, amilyet szeretnénk. Pepecs munka, de megéri. Nálunk évek óta sláger. 
Ne edd magasra!

Ne edd magasra! 

Karácsonykor a legtöbb családnál számtalan finomság kerül az asztalra, és bizony sokan nem tudnak megálljt parancsolni maguknak a koleszterindús főételek és a hívogató édességek láttán. Dr. Kapocsi Judit tanárnő, a Trombózisközpont magas vérnyomás specialistája felhívja a figyelmet néhány fontos tudnivalóra, hogy kordában tarthassuk vérnyomásunkat.
Szenteste egyedül

Szenteste egyedül 

Egyedül lenni karácsonykor lélekölő, mondják sokan, akiknek már volt benne részük. Persze nem ideális ez az állapot, de ha már így alakult az élet, akkor tehetünk azért, hogy ne ragadjon magával az önsajnálat. Szervezzünk magunknak programot! Bármi jobb annál, mint otthon senyvedni. 

Libamáj sous vide módon 

A szuvidálás az egyik legfrissebb trend a gasztronómiában. Bloggerek írnak róla, előkelő étteremek séfjei magasztalják. Ma már a vákuum alatt főzéshezszükséges berendezések már hozzáférhetőek az amatőrök számára is. Íme egy recept, ha a gép már megvan.

Szemüveg? Szögletes! 

Az idén a szögelets a divat, legalábbis az optikában. A legnagyobb olasz divatházak által jegyzett őszi/téli kollekciókat néztük meg, mit is kínálnak a szemüvegeseknek.

Szuvidálás az új gasztrodivat 

A szuvidálás a csúcsgasztronómiában jelent meg először. Michelin csillagos szakácsok konyháinak rejtekén, drága, egyszerű halandó számára elérhetetlen eszközökkel zajlott. Mára azonban, ahogy a legtöbb technológiai újdítás, le- illetve beszivárgott a profi éttermekből a magán konyhákba. Nem olcsó mulatság, de ha trendkövetőek valaki, akkor kötelező. 

Nagyi mézese 

Ez a klasszikus mézes, ami napról napra lesz egyre puhább és finomabb. Sokáig eláll és ideális karácsonyfadísz alapanyag.

Egyszerűsítsd az életed! 

A karácsony mindig stresszes kicsit. Hogy minden jól sikerüljön, mindenki örüljön, a nagy igyekezetben hajlamosak vagyunk túlszervezni, túlbonyolítani vagy csak túl sokat vállalni. Összeszedtünk néhány olyan tippet, amelyek könnyebbé tehetik a karácsonyi időszakot. 

A gyereken nem spórolunk 

Az IKEA megbízásából készült karácsonyi kutatásból* kiderült, hogy bár régiós összehasonlításban a karácsonyi láz itthon elmarad a cseheknél és szlovákoknál tapasztaltaktól, a magyar családok számára kiemelten fontos a szeretteikkel együtt töltött idő. 70% a gyerekkel együtt állítja fel a fenyőfát, s közös feladat a sütemények elkészítése (64%), a lakás feldíszítése (57%) is. Ha a gyerekek ajándékáról van szó, akkor a spórolás csak másodlagos szempont: 28% akár 20 ezer forintot is hajlandó áldozni azért, hogy örömet okozzon a legkisebbeknek. Sőt, a családok 43%-ánál a házi kedvenc sem marad meglepetés nélkül.

40 év olimpiái egy délutánba sűrítve 

Idős sportembereket látogatott meg dr. Molnár Tamás vízilabdázó. Jármyné Gulácsi Mária még 1968-ban Mexikóban állhatott a dobogóra, míg Palócz Rudolf, a birkózás élő legendája bíróként és technikai vezetőként három olimpián vett részt. A 2000-ben, 2004-ben és 2008-ban is olimpiai aranyat nyerő Molnár Tamás vízilabdázó karácsony alkalmából őket látogatta meg, hogy felidézzék legmaradandóbb emlékeiket.

Ajándék azoktól, akik valóban tudják mit jelent kapni 

Az SOS Gyermekfalu lakói ajándékozták meg a Tűzoltó utcai Gyermekklinika betegeit, méghozzá maguk sütötte mézeskaláccsal. 70 apró kéz tüsténkedett, hogy vidámságot csaljanak a kórházban karácsonyozó apróságok szemébe. 

Konfitált libamell 

A konfitálás, vagyis alacsony hőfokon zsírban sütés, már régen érdekelt. De sosem került rá sor, mindig gyorsan kellett étel vagy nem volt elég háj  ehhez a módszerhez. Most libamelleket kaptam, 2 nyúzott mell bőréből kisütöttem a zsírt és így minden adott volt, hogy a harmadikból libamell konfit legyen.

10 jótanács, hogy elkerüljenek a zsebtolvajok 

Már egyre jobban érződik a karácsonyi hangulat, beindult az ajándékvásárlási őrület. Fokozódik a zsúfoltság a bevásárlóközpontokban és az autóbuszokon is. A nagy tömegben pedig mindig megjelennek a zsebtolvajok, akik könnyű prédát keresnek maguknak. Ezeréves módszerekkel és újabb rafinált trükkökkel fosztogatják a kiszemelt áldozatukat. Érdemes tehát óvatosan, körültekintően vigyáznunk pénztárcánkra, mobiltelefonunkra, egyéb értékeinkre. Ne engedjük elterelni a figyelmünket, mert könnyen bajba juthatunk!

Vágó Réka és Dobó Kata 

Mi a közös a két hölgyben? Egy új cipőkollekció köti össze őket. Nagy márkáknál már megszokhattuk, hogy egy új ruha vagy cipő sorozat egy neves sztár nevével és ajánlásával kerül piacra. Itthon erre eddig nem volt példa. Ebben is úttörő a REKAVAGO új kollekciója. Cipőmániásoknak kötelező, gyönyörű lábbelik következnek!

Majdnem ludaskása 

Nagyon szeretem a ludaskását, de szinte sosem készítek, mert macerás és nagyon időigényes. Kreáltam hát egy olyan ételt, amiben a liba és a rizs a főszereplő, de egy hétköznap este is elkészíthető.

Gyerekmenü karácsonyra 

Kisgyermekes szülőként gondolnunk kell arra, hogy a korábbi jól bevált karácsonyi menüsort a kicsi életkorának megfelelően alakítsuk át. Dr. Hidvégi Edit, a Budai Allergiaközpont gasztroenterológusának tanácsai segíthetnek ebben.

Téli káposzta 

Imádom a savanyú káposztát, főleg ami a nagymamám hordójában készül, de a székely káposztát hamar megunom és zsíros kenyeret se ehet mindig az ember. A korhelyleves mintájára gerslivel házasítottam, a füstölt hús meg csak jót tehet egy téli ételnek, így az is került a receptbe. Az eredmény egy egyszerű és nagyon ízletes étel. 

Optimista vagy? 

Savanyú Jóska vagy Humor Herold? Félig üres vagy félig teli a pohár? Viselkedésünket személyiségünk, amit velünk született tulajdonságaink mellett tapasztalataink határoznak meg. Ahogyan külső jegyeinket, úgy gondolkodásunkat is módosíthatjuk, némi segítséggel.

Szmog lesz 

Az idei fűtési szezon legerősebb és legtartósabb szmoghelyzete alakulhat ki az elkövetkező napokban a kedvezőtlen meteorológia helyzet miatt - a Legszennyezes.hu előrejelzése szerint. Ipari hóra és egészségügyi határértéket meghaladó szennyezőanyag koncentrációra számítanak. 

A legmenőbb állást egy lány nyerte el 

Az egyik pálinka márka kampányában egy évre a TAG lehet valaki, a dolga pedig nem más, mint bulizni. Vagyis népszerűsíteni a pálinkát. Az idén a több fordulós kiválasztás eredményeképp egy csajt választott a Rézangyal.

Olaszos tonhalsaláta 

Tonhalsalátából sosem elég. A nizzai saláta után ez a recept a kedvencem. Mert gyorsan elkészíthető és az alapanyagok bárhol beszerezhetőek. Ha nincs kedv vagy idő főzni, akkor remek lehetőség vacsorára néhány baguette-tel.

Házi grillázs 

Gyermekkorom egyik kedvence, a nagyi mindig kizsírozott fedőre öntötte. Alig vártam, hogy megkeményedjen és lehessen törni belőle. Számos felhasználási módja van, de csak úgy elszopogatni is érdemes.

5 érv a bokacsizma mellett 

Évek óta divatos és szinte minden színben kapható. Sokan mégis ódzkodnak tőle, mert nem tartják olyan jó befektetésnek, mint egy térdig érő darabot. Mi mindenkit arra biztatunk, hogy bátran válogasson a bokacsizmák között.

Kevesebb vegyszerrel, olcsóbban 

Sokat költünk, feleslegesen, tisztítószerekre. A higiénia, bárrmit is sugallnak a reklámok, nem a márkától vagy a termék illatától függ. Egyszerű és olcsó, ráadásul környezetbarát módszerekkel is rendben lehet tartani a lakást.

Egy kis kelet - bulgogi 

A bulgogi koreai húsétel, könnyen elkészíthető és nincs szükség túl sok egzotikus hozzávalóra sem. Szójaszósz és szezámmag a legkülönlegesebb alapanyagai az ételnek. Érdemes kipróbálni.

Tömjén és irha az arcra 

A természet kincseinek gyógyító erejét hajlamosak vagyunk alábecsülni, pedig a szakértő által készített, illóolajokkal végzett kezelés nem csak a bőrnek tesz jót, de a lelket is felfrissíti. A mirha és a tömjén pozitív hatásairól Peterman Krisztina szépség-terapeuta, a Dermatica kozmetikusa beszélt.

Figurák gyümölcslapból Mikulásra 

Csupa csoki kerül a Mikulás csomagokba, így sok szülő aggódik, hogy a rengeteg cukor árt majd csemetéjének. Ha nem ragaszkodunk a bolti árukhoz, mi magunk is csinálhatunk csokis figurákat, amelyek a csomagokba kerülhetnek.

5 dolog, amit az AIDS-ről tudni kell 

December 1. az AIDS Világnapja. Az AIDS vagyis a szerzett immunhiányos tünetegyüttes, a rák mellett az egyik legveszedelmesebb betegség, mely már évszázadok óta szedi áldozatait világszerte. Pedig a kellő információk birtokában és némi elővigyázatossággal megelőzhető lenne. 

Naptár és koszorú 

A karácsonyi készülődéshez vezető út néha izgalmasabb, mint maga az ünnep. Talán ezért térnek vissza az elfeledettnek hitt szokások egyre nagyobb számban. A legtöbb háztartásban ma meggyújtják az első gyertyát a koszorún és az adventi naptár első ablakát is kinyithatják a gyerekek. 

Zöldbab provanszi módra 

A francia konyha gazdag hamar asztalra adható zöldséges ételben. Egyszerű receptek ezek, amelyek fűszerezését saját ízlésünk szerint variálhatjuk, alakíthatjuk. Ez a provanszi recept is ilyen, elbír egy kis babérlevelet, de más zöldfűszerekkel is próbálkozhatunk.  

3 + 1 sminktipp szemüvegeseknek 

A szemüveg öltöztet, de rengeteg kérdést is felvet. MIlyen formát? Milyen színűt? Ha ezeken túl van egy nő, akkor már csak a sminkelést kell kitalálni. Miből, mennyit, ehhez adunk néhány tippet.

Puha bőr télen is 

A nemrég beköszöntött hideg, az alacsonyabb páratartalom, a lakások fűtése különösen megviselheti a bőrünket. A szárazság mellett gyakran jelentkezik egy másik, kellemetlen tünet is: a viszketés. Dr. Pellion Szilvia, az Oxygen Medical bőrgyógyásza 10 hasznos tippel szolgál a bőr védelmében. 

Szójás csirke 

Gyorsan készen van és a szója miatt erős ízű étel. Rizzsel könnyű vacsora, de ha marad belőle, akkor kenyérszeletek között hideg ebédnek is kiváló.

Mi az a Hálaadás? 

Az Amerikai Egyesült Államokban a Hálaadás Napja (Thanksgiving Day) a Karácsony mellett az egyik legnagyobb családi ünnep, amelynek ünnepi főfogása a pulykasült 1621 óta. A világ legnagyobb pulykafogyasztó nemzete az USA és a Hálaadás a pulykafogyasztás szempontjából is kiemelkedő jelentőségű: az észak-amerikai ország éves pulykafogyasztásának 1/3-a ehhez a naphoz kapcsolódik. Habár hazánkban tradicionálisan nem kapcsolódik ünnephez a pulykahús fogyasztása, a magyarok szeretik a pulykát: Magyarország a világ 3. legnagyobb pulykahús fogyasztó nemzete, évente kb. 5,5 kg pulykahúst eszünk.

Diétával a magas vérnyomás ellen 

A magas vérnyomás Magyarországon népbetegségnek számít, ráadásul olyan súlyos szövődményekhez vezethet, mint a stroke, vagy a szívinfarktus. Bár a rendszeres orvosi konzultáció és kezelés elengedhetetlen a hipertóniában szenvedőknek, azonban a betegek emellett étkezésükkel is sokat tehetnek az állapotukért. Hogy milyen diétát érdemes követniük, arról Dr. Kapocsi Judit tanárnő, a Trombózisközpont magas vérnyomás specialistája beszélt.

Hol lakik a Mikulás? 

Jövő héten már minden gyerek várva várja, de akár meg is látogathatja. A Mikulás számos helyen várja az apróságokat, programokkal, játékokkal. Tehát, ha felmerül a kérdés, hogy hol lakik a Mikulás, akkor válogathatunk a válaszok és a lehetséges úticélok között. 

Királynő és forrlat bor 

A magyar borra nemcsak a szüreti időszakban érdemel figyelmet. Télen is szerpet kap az ünnepi asztalokon vagy éppen a karácsonyi vásárban, forralva. És a borkirálynő sem pihen a hidegben. Borozzunk egyet!

Inni kell! 

Ahogy a háziorvosok, úgy a dietetikusok is nagy jelentőséget tulajdonítanak a megfelelő folyadék-ellátottságnak, ugyanakkor utóbbiaknak mégis csupán egyharmada ellenőrzi ezt rendszeresen a pácienseknél, a háziorvosoknak pedig a fele - derült ki a  az Európai Hidratációs Intézet (EHI) felméréséből. 

Mit hoz Katalin? 

Számos szokás kapcsolódik a Katalin naphoz, amely a régi kalendáriumok szerint egyben a tél első napja is volt. Miközben köszöntjük a Katákat, Katókat és Katkákat, elevenítsük fel ezeknek a mókás hagyományoknak egy részét.

Veszélyesen szeretünk 

Szeretünk szerelmeskedni, de felelőtlenek vagyunk – ez derül ki egy friss, a magyar lakosság szerelmi életét és védekezési szokásait vizsgáló kutatásból. A magyarok kétharmada aktív: a huszonéves korosztály naponta, de még a 60 évesek egyötöde is hetente többször szeretkezik. Ám a kutatás aggasztó dolgokra is rávilágított: a magyarok egynegyede semmilyen módon nem szokott védekezni, és majdnem ugyanennyien a kockázatos megszakított közösülésre esküsznek. Ami a védekezést illeti, a férfiak jobban aggódnak a nem kívánt terhesség, mint a nemi betegségek miatt, de ennek ellenére a magyarok egyötöde már az első együttlét alkalmával sem védekezik. A kutatás legfontosabb tanulsága, hogy felvilágosítással és tudatos családtervezéssel jelentősen csökkenthető lenne az abortuszok száma és megállítható lenne a népességfogyás. 

Ez már nem az a répa! 

A sárgarépa ásványianyag-tartalma 40 év alatt 4%-ra csökkent. Az, hogy egészséges élelmiszert fogyasztunk-e, nem az élelmiszeripari gyárakban, hanem már – a rohamosan csökkenő – termőtalajnál eldől. Már csupán 60 évre elegendő a termőföldünk!