Csirke saslik
Készítheted kerti grillen is, de én inkább azoknak ajánlom, akiknek nem adatik meg a kerti grillezés gyönyörűsége. Ezt ugyanis serpenyőben, a gázon is megsütheted.
Hozzávalók:
csirkemell filé
apró szemű gomba
kaliforniai paprika
cukkini
vöröshagyma
előfőzött kelbimbó
só
bors
olívaolaj
Elkészítés:
Minden hozzávalót nagyjából egyforma nagyságú kockákra vágunk fel, majd egy előzőleg 10 percig vízben áztatott saslik pálcára húzzuk fel szépen, egymás után. Sózzuk, borsozzuk, lekenjük néhány csepp olajjal, és egy teflon serpenyőben megsütjük. Nem árt, ha a serpenyőbe is öntünk némi olajat, és egyenletesen forgatjuk néhány percenként a nyársat, míg minden át nem sül.
Töltött csirke párolt zöldséggel
A csirkehús mindig, minden alkalomra jó választás, ünnepi fogásnak éppúgy, mint egy ilyen egyszerű, gyorsan elkészíthető hétköznapi étkezésre.
Facebook hozzászólás
Hozzászólás zárolva.