Imádom a céklát, de nemcsak azért, mert tele van antioxidánsokkal, magnéziummal, vassal, kalciummal, segít a rák megelőzésében, méregtelenítő és zsírégető hatása is van, hanem mert olyan bíbor színe van, hogy nem tudom levenni róla a szemem! Ezért is került a karácsonyi asztalra nálunk! Ráadásul gyors és olcsó is!   

Nagyon sok, szép fűszernövényünk van, parányi kertünkben ládákban szerető gonddal nevelgetjük őket. Minden reggel köszönünk nekik, megdicsérjük őket a fejlődésükért, megsimogatjuk, megszagolgatjuk minden szálukat. Nagyon hálásak, ízletesek, illatosak, erőteljesek. Ma reggel is szedtünk egy csokorravalót, petrezselyemlevelet és koriandert, ezeket vágtuk apróra a vajkrémbe. Ezt az igen ízletes vajkrémet már nagyon sokszor elkészítettük. Nagyon szeretjük az ízét, a bolti rokonaival ellentétben nem tartalmaz mást csak, amit mi beleteszünk, nincsenek benne színezékek, emulgeálók, szilárdítók, mono- és tri- akármik - olvasható a bulkshop oldallán.

Édesapám kedvence a málna hosszú-hosszú évtizedek óta. Ilyenkor, ha megyek haza, mindig viszek egy óriási tállal. Ritkán jutok el odáig, hogy ezt a receptet el is készítsem, mert azonnal lába kél a hűtőből! Na, de most figyelni fogok, és szombaton délután biztosan ezt az illatos, gyönyörű színű finomságot tálalom majd!  

Azt hiszed, bűntudat nélkül nincs húsvét? Pedig van, és ezt Dudás Lili be is bizonyítja! Húsvéti reggelire, és desszertnek is tökéletes ez a szemet gyönyörködtető, krémes-habos palacsinta-torony, ráadásul pár lépésben elkészíthető! Ne feledd, egészségesen is ünnepelhetünk!

Egy gyors, könnyű, egészséges vacsora, amit bármikor el lehet készíteni, ha van otthon egy-két tonhal konzerv. Sok előkészületet nem igényel, és nem csak vacsorára, de baráti összejövetelekre is bevethető.

Nem is gondolnád, hogy dióból pár perc munkával ennyire finom krémet lehet készíteni, igaz? Pedig nem csalás, nem ámítás, percek alatt kész az ízletes diókrém, amit péksüteményre is kenhetsz, palacsintába is tölthetsz.

Vannak gyerekkorunknak ikonikus ízei, nekem az egyik ilyen a Pilóta keksz íze. Nyilvánvalóan ez nem pont olyan, de nagyon kellemes, hasonlít is az eredetire, és pontosan tudom, mi van benne. Csakis az, amit én beletettem. Mesterséges adalékokat márpedig nem tartok itthon, úgyhogy az nem is kerülhet a kekszbe.

Ez a gyümölcsös desszert bizonyára igen közkedvelt lesz, hiszen sütés nélkül készül, és remekül hűsít a nyári melegben! A piacra éppen érkezik a ribizli - mindannyiunk örömére!

Édesapám egyik kedvence a málna! Ahogy a nagy könyvben megírták: ülve, állva, fagylaltnak, krémnek, szemenként, mindenhogy jöhet! Ma ünnepeljük a születésnapját, így ezt a receptet Neki ajánlom, és persze Nektek! Legyen ez egy jókedvű málnaünnep!   

Tipikus katalán édesség, nem azonos a franciák créme brulée-jével, és erre a katalánok nagyon is kényesek. Barcelonában kóstoltam, ahol nincs tapas bár katalán krém nélkül.

Ellenállhatatlan, könnyű, krémes, a választott gyümölcsökhöz mérten édes vagy savanykás, egyszóval brutálisan jó nyári süti. Nem utolsó sorban gyönyörű is.

Nem, nem arról van szó, hogy valamelyik gyerek összekente a kanapét fetával. Kanapénak hívják az apró szendvicsek alapját, lehet akár kréker keksz, akár direkt erre a célra sütött kenyér.

Ha valami igazán habos sütire vágysz, de nem vagy az a cukrászdába járó típus, akkor ezt a gluténmentes receptet neked találták ki.

Eleinte csak bulik alkalmával készítettem - igaz, akkor ipari mennyiségben -, mostanában már reggelire is el-elkészül nálunk ez a szuper finom krém. Lehet játszani az összetevők arányával, ha valaki kevésbé kedveli a juhtúró jellegzetes ízét, tehet bele több krémsajtot, vagy helyettesítheti sima tehéntúróval egy részét, tehetünk bele tejfölt is, akkor az állaga is változik kissé, úgyhogy kísérletezésre buzdítok mindenkit! Egy kötelező elem van, és az a fokhagyma.

Gyakran gondolják, hogy csak édes, nehéz, magas alkoholtartalmú sörökhöz lehet megfelelő desszertet kínálni. A nagy nyári melegben egy könnyű, citrusos, üdítően friss bajor stílusú búzasörhöz is készíthetünk csábító édességet, csak a megfelelő ízeket kell összeválogatnunk - olvashatjuk a Sörmitöbb oldalán, ahol az idei legjobb sörkorcsolyák receptjeit is megtalálhatjuk. Azt már én teszem hozzá, hogy nem kell feltétlenül nagy melegnek lennie, most is jólesik!  

Méregtelenítő, rákellenes és vérképző hatású...Nem kérdés, hogy a cékláról beszélünk, aminek rendszeres fogyasztásával közérzetünk is javul, de az esetleges gyomorpanaszokat is megszünteti. Most egy fantasztikus céklakrémet készítettünk, hogy ne csak jól lakottak, de egészségesek is legyünk!

A nagy nyári melegben egy könnyű, citrusos, üdítően friss bajor stílusú búzasörhöz is készíthetünk csábító édességet, csak a megfelelő ízeket kell összeválogatnunk. Íme egy kis nyári ízflört...

Az tény, hogy a házilag befőzött, téliesített finomságoknál nincs jobb. Ha még van hely a kamra polcain, ezt a fantasztikus paradicsomos paprikakrémet semmiképp se hagyjátok ki. Alapanyagként, ízesítőként sokféle ételhez felhasználható. Megéri a fáradtságot!

Minden összetevője egészséges: az alma, a dió, a citrom és a zeller is. Ez utóbbi potencianövelő hatása miatt a férfiak kedvenc uzsonnakrémje is lehet. Igazán különleges társ natúr húsok mellé is.

A lisztérzékenyeknek az a jó étrend, hogy a glutént úgy iktatják ki az ennivalókból, hogy más tápanyagokból ne szenvedjenek hiányt. Ennek jegyében álmodta meg ezt a receptet is Vámos Judit és Vasas Nelli.

Receptjeink sorában új kedvencünket olvashatjátok! Feltétlenül próbáljátok ki, ha egészséges uzsonnát szeretnétek adni a gyerkőcnek, de ez Neked is biztosan ízleni fog ezen a szép őszi napon!    

Gyönyörű színe van, egészséges és éppen aktuális. A padlizsánról van szó, melyből krémet sokan és sokfélét tudnak. Mi most egy majonézes változatot ajánlunk az uzsonnás dobozba.