Ezzel nyerd el a barátnőd szívét!
Pompás illatok tündökölnek kertedben, vagy a teraszon, amikor nyári partira várod barátnődet, vagy legkedvesebb barátaidat! Rém egyszerű, de biztos siker a következő recept! A lényeg, hogy sosem kell túlkomplikálni!
Hozzávalók:
- csontos tarja
- olaj
- medvehagyma (most újhagyma)
- fenyőmag
- barbecue szósz
- újkrumpli
- apróra vágott petrezselyem
- só
- bors
Irány a grillparti!, Kép: László Márta
Elkészítés:
Ha mást nem készítesz a partira, akkor számíts fejenként két szelet húst! Ha fogyósabban szeretnéd, akkor csináld csontos karajból! Kicsit klopfold meg, majd jól kend meg apróra vágott medvehagyma (ez persze – mint írtam – lehet újhagyma is!) , olaj, és kevés apróra vágott fenyőmag keverékével!
Önts hozzá egy kis barbecue szószt, és tedd a hűtőbe érni – úgy fél napra. Sütés előtt vedd ki annyival korábban, hogy felvegye a levegő hőmérsékletét! Bármilyen kerti grillen sütheted! Ha tárcsára teszed, az azért jó, mert dobhatsz mellé pár szem újkrumplit és paradicsomot is! Kínáld hozzá nagyim kovászos ubiját, és persze más salátámat is! Biztos a siker!
Bulizzatok, és gondoljatok rám! Jó étvágyat!
Hozzászólás zárolva.