Életforma.hu


Ettől lehet keserű a mák

Ettől lehet keserű a mák 

A mák nem csak isteni töltelék lehet süteményekben, de egészséges is. Egész évben helye van az asztalon, karácsonykor viszont még különlegesebb szerepet kap: hagyományos ünnepi süteményünk, a bejgli egyik legnépszerűbb tölteléke. Azonban, hogy a mák iránti vonzalmunkat ne árnyékolják be kellemetlen ízélmények, érdemes körültekintően választanunk.
A mákos guba jótékony hatása

A mákos guba jótékony hatása 

Most nem egy mákos guba recept következik. Mákos gubát karácsonykor szoktunk enni, de sok családban az év többi részében is elkészítik ezt a pofonegyszerű és ízletes fogást, amit főként azok értékelnek, akik szeretik a mákot. Most arról mesélünk nektek, miért is fontos, hogy többször kerüljenek mákot tartalmazó ételek a tányérunkra. Tudniillik a mákos guba többre jó, mint gondolnánk, tehát érdemes lehet beépíteni az étrendünkbe.
Citromos-mákos süti mascarpone habbal

Citromos-mákos süti mascarpone habbal 

A citrom és a mák párosítása mennyei ízeket ígér. Ráadásul ez a torta akár három napig is eláll a hűtőben. Kellenek még további érvek, ahhoz hogy elkészítsd, vagy meggyőztünk téged?
Mákos guba roppanós kifliből

Mákos guba roppanós kifliből 

A legjobb dolgok a világon nagy valószínűséggel a legegyszerűbbek is. És teljesen biztos vagyok benne, hogy a mákos guba is közéjük tartozik. Tényleg pillanatok alatt össze lehet dobni, csak arra kell ügyelni, hogy jó sokat készítsünk belőle, mert nagyon gyorsan el tud fogyni.
Tévedés, hogy a tejben van a legtöbb kalcium!

Tévedés, hogy a tejben van a legtöbb kalcium! 

A kalcium létfontosságú a testünk számára, mert minden sejtünkben, szövetünkben benne van – feltéve, hogy bevisszük a szervezetünkbe. Mutatjuk, mit kell ahhoz enni, hogy rendben legyen a kalcium szintünk.
Mák és túró, avagy a Tészta-emlék

Mák és túró, avagy a Tészta-emlék 

Nagyon tésztás voltam az elmúlt időszakban, amit finoman jelezetem is. Tésztát szinte bármikor- vagy ahogy szoktam idézni a nagyokat "tésztaság fél egészség”! Talán egy hete lehetett, hogy mákostészta evés közben, kicsit elkalandoztam a múltban – há’ miko’ másko' - és eszembe jutott egy régi receptötlet, amivel azóta sok helyen találkozni, általában meggyes változatban... Gondoltam én is elkészítem, de mivel meggyem nem volt idehaza, ezért... Szóval minden így kezdődött Steffel Csaba konyhájában.
Juhtúró és mák, avagy Leves után, vagy mellé

Juhtúró és mák, avagy Leves után, vagy mellé 

Jó kis hétköznapi, téli, tartalmas leves mellé mi is kéne jobban, mint ez a fincsi kis pogi! Az őrülten jó ételek mestere szerint ez igazán megkoronázza az ebédet!
Szilva és mák, avagy nem nagy cucc...

Szilva és mák, avagy nem nagy cucc... 

Nem nagy ügy, inkább egy kis játék. Mert ez van, amikor ilyent kívánok, ha jönnek… De olyan fincsi volt, és „hama-gyorsan” elfogyott, hogy már nincs is,… és azt se vette senki észre, hogy nem a legszebb lett a piskótám – írta az őrülten jó ételek alkotója.
Mák és alma, avagy a megkívánós szelet

Mák és alma, avagy a megkívánós szelet 

Valami mákosra vágyott Steffel Csaba. Nekiugrott az alapnak, ám a tepsibe kerülés előtt, elégurult kettő kisebb darab alma, és mielőtt továbbgurultak volna, hama-hama belereszelte a tésztába. Ja! ...és olyan jópofa nevet adott neki, hogy az csak na!...
Anyu karácsonyi mákos gubája

Anyu karácsonyi mákos gubája 

Édesanya minden december 24-én délben mákos gubát készített. Mi, gyerekek meg egyenesen imádtuk! Gyors, könnyű fogás a háziasszonynak is, különösen, amikor már mindenki az ünnepi vacsorára készül. Szóval nagyon fincsi, ráadásul nagyon egészséges! A hölgyeknek amúgy is ajánlom a mák miatt! Ez az ici-pici fekete kis mákszem a legnagyobb doktora a csontképzésnek! És ez nem vicc! Ünnepeljünk tehát a mákkal! 

Waldvierteli máktorta karácsonyra 

Rövidesen itt az advent, már lehet gyűjteni a legújabb recepteket karácsonyra! Ebben, az Alsó-Ausztriából kapott receptben minden benne van, ami csak találkozhat az ünnepekkor egy sütiben: itt a mák, itt a mogyoró, a tojás... Szóval pazar egy recept! Szerintem már most próbáld ki, hogy az ünnepekre minden flottul menjen!   

Mákos-vaníliás kifli adventre 

Édes testvérek a mák és a karácsony! Mi sem bizonyítja jobban, mint Rosemarie Neuwiesinger máktermelő, akitől ezt a receptet kaptam Sallingbergből. Karakterében hasonlít anyukám vaníliás kiflijéhez, de javaslom, ezt is próbáljátok ki! 

Mákos nudli és szilvás derelye zablisztből 

Bizonyára ti már mindannyian készítettetek búzalisztből szilvás gombócot. Sok családnál a gyerekek kedvenc étele, zsemlemorzsában megforgatva, fahéjas porcukorral megszórva mennyei és abbahagyhatatlan. Mi most elkészítettük kicsit modernebb, mákba forgatott változatát zabpehelylisztből. Örömmel jelenthetjük, hogy így is mennyei és abbahagyhatatlan. Nagyon finom, puha, édes, mákos, cseppet sem fogyókúrás. Néha talán megengedhetjük magunknak, hogy lelkiismeret furdalás nélkül jó nagy adagot befaljunk belőle. Muszáj néha bűnözni - állítja  a bulkshop.hu !

Mákos pite aszalt szilvával 

Gluténmentesen elkészíthető, vegán sütemény. Egy nagyon egyszerűen elkészíthető pitealapot töltöttünk meg aszalt szilvával felturbózott mákkal. Ha van télire eltett szilvalekvárotok a spájzban, azzal is nyugodtan elkészíthető. A szilva ízessé, krémessé, puhává varázsolja a máktölteléket. Az aszalt szilva vagy a szilvalekvár a mákkal együtt a tél kincsei, egészségünk őrzői, egymással nagyon jól harmonizálnak, tökéletessé téve a töltelék ízét, zamatát. A piténk tetejére vékony vaníliapudingot simítottunk, amely azonban nem elmaradhatatlan része, inkább csak díszítője a süteménynek - írja a bulkshop.hu.

Szilvás máktorta egészségesen 

Te mit csinálsz, ha nagyon oda kell figyelned a szénhidrát- és cukorfogyasztásodra, de úgy ennél egy kis sütit? Ha a válaszod az, hogy körülnézel nálunk, mert biztos vagy benne, hogy találsz megoldást a kérdésre - jól válaszoltál!

Mákos-almás muffin - diétásan 

Szeretünk Dia konyhájában jönni-menni, mert mindig ellesünk valami alig kalóriás finomságot. Most éppen ennek a gyors, ám diétás muffinnak a receptjét sikerült elcsennünk. Ettől biztosan nem fogunk elhízni!

5 toplistás nagyon gyorsan kevert tészta 

 A kevert tésztákat két dolog miatt is nagyon szeretjük: gyorsan készülnek, és számtalan módon variálhatóak. Ezt az 5 finomságot kedveltétek a legjobban ebből a sütitípusból. Van olyan, amit még nem próbáltál?

Palacsinta torta 

Nekem úgy tűnik, mindenki él-hal a palacsintáért, legyen az akár édes, akár sós. De tortaként talán kevesen ismerik és fogyasztják, pedig isteni!

Mákos túrógombóc 

Készíthetjük hagyományos búzadarából is természetesen, de aki szívesen lecserélné azt valami "okosabb" szénhidrátra, használjon teljes kiőrlésű tönköly darát.

Meggyes-mákos pite 

A meggy és a mák remek párosítás, nagyon jól kihozzák, kiegészítik egymás ízeit. A lédús meggy pedig segít a mák viszonylagos szárazságán.

Meggyes, mákos torta 

Bár a leírás bonyolultnak tűnhet, egy közepesen gyakorlott háziasszonynak a torta elkészítése nem megugorhatatlan feladat. Van benne rizikó, de azokat most mindjárt ki is lőjük. Az egyetlen komolyabb nehézség a mákos lapok megsütése, azaz inkább a sütőpapírról való eltávolításuk egyben. Mindenképpen várjuk meg, míg teljesen kihűlnek a korongok, csak akkor van esélyünk törés nélkül pakolgatni a mákos korongokat. 

Gluténmentes almás mandulás kuglóf 

Gluténmentes diétán élők nagy-nagy kedvencévé válhat ez a mákos, mandulás, almás édesség. Semmilyen lisztet nem tartalmaz, a mandula és a mák adja a testességét.

Meggyes-mákos krémes 

Igazi ünnepi sütemény! Leírása hosszúnak és bonyolultnak mutatja, valójában azonban egy mákkal dúsított piskóta, és egy puding alapú vajas krém alkotja.

Mákos guba torta vaníliasodóval - Andi konyhájából 

Aki már unja a hagyományos mákos bejglit karácsonykor, de a következő évben is bőségben szeretne élni, azoknak ezt a fantasztikus mákos guba tortát ajánljuk. Vanília sodóval tálalva érkezett Andi konyhájából.

Citromos, mákos keksz 

Bizony ez is egy olyan kekszes-dobozba-vele típusú finomság, aminek a sütéséhez 12 perc kell, az összekeverése még annál is kevesebb, a legtöbb időt a hűtése veszi igénybe. Ám van egy remek hírem! Ez a tészta istenien fagyasztható, elég a rudakat betenni a mélyhűtőbe, és csak elő kell kapni belőle, ha szükség mutatkozik egy jó kekszre.

Meggyes-mákos muffin 

A mákos süteményeket meggyel megbolondítva igen finom, komplex ízhatást érhetünk el, a meggy szaftosabbá teszi a süteményünket. Ezt pite, muffin és torták esetében is alkalmazhatjuk. Lassan klasszikus párosításnak számít, ami nem csoda, mert nagyon finom!

Áfonyás, mogyorós keksz 

Ennek a sütinek igencsak nagy előnye, hogy tésztája fagyasztható, bármikor, ha időnk engedi, készítsünk egy nagyobb adagot, fagyasszuk le, és amikor szükség van rá, csak felszeleteljük és megsütjük.

Októberi mákos kevert - csokis, lekváros mázzal 

A mák virágja gyönyörű, a mák egészséges, és amúgy minden mákos tésztát és desszertet imádok. Például ezt a majdnem hagyományos mákos kevertet is, amiben egy kanál liszt sincs. De nem csak ettől különleges, hanem a lekváros-csokis máztól is.

Mákos rétes - nyújtás nélkül, egyszerűen 

Aki imádja a mákot és a rétest, de az utóbbi nyújtásával nem szeret vesződni, akkor az most biztosan tapsol örömében. Ez a világ legegyszerűbb, vesződségek nélküli finomsága. Kétszeresen is megkönnyítettük az elkészítését. Kezdőknek és időhiányos háziasszonyoknak ajánljuk!

Csokis-mákkrémes torta - sütés nélkül 

Sütés nélküli három krémes tortát készíteni nem olyan nagy ördöngösség. Tovább tart elolvasni a receptet, mint elkészíteni ezt a nem csak finom, de nagyon mutatós tortát, akár nőnapi meglepetésnek, vagy éppen szülinapra. Csokis is, mákos, is, kekszes is, könnyű is.

Joghurtos mákos csoda 

Gyors kevert mákos tésztát dobtunk össze egy kis mazsolával, vagy tetszés szerint meggyel ízesítve. Több napig is eláll, persze csak ha nem fogy el pecek alatt.

Mákos baklava - akár az ünnepi asztalra is 

Aki már evett, sőt készített baklavát, az tudja, hogy amúgy sokáig eláll(na) ez a közkedvelt finomság. Most egy mákos változattal csábítjuk el a vasárnapi vendégeket, vagy kényeztetjük a családunkat. Vali konyhájából hoztuk a receptet!

Mákparfé - a bódító édesség 

A nagyi szerint, aki sok mákot eszik, az sokat alszik, mert az ópium dolgozik benne. Mi most nem az alvásra, hanem egy édes élvezetre gondoltunk, amikor közkinccsé tesszük ezt a gyors finomságot!

Mazsolás mákos piskóta 

A süti érdekessége, hogy nem kell a mákot megdarálni hozzá, és a szokásos kevert süteményeknél lágyabb tésztát kapunk. Mazsola helyett kimagozott meggyel is megbolondíthatjuk.

Máktorta 12 perc alatt 

Nem viccelünk, ez a torta tényleg ennyi idő alatt elkészül - sütéssel együtt! És nemcsak, hogy előre gyártott porok nincsenek benne, de még liszt sem.

Mákos-cukkinis muffin - kicsit diétásan 

Csak elsőre hangzik furcsán a mák és a cukkini találkozása, ám az eredmény felülmúl minden várakozást. Könnyed, élvezhető és ráadásul egy nagyon finom diétás süteményt készíthetünk belőlük cukormentesen is.

Mákos-almás habos süti - liszt nélkül 

Lisztmentes, cukormentes és mégis nagyon finom. Kedvenc sütije lesz a diétásoknak, lisztérzékenyeknek és a gyümölcsöt kedvelő mákrajongóknak. Ráadásul nagyon egyszerű elkészíteni!

Sose egyél mákos tésztát, ha vezetsz! 

Mákos tésztát enni két okból is veszélyes. Egyrészt függőséget okoz, másrészt pozitív drogtesztet produkálhat, ahogy egy kínai autós esetében is. Miután olyan tésztaételt fogyasztott egy vendéglőben, amelyet titokban őrölt mákgubóval „bolondítottak meg”, nehezen tudta tisztázni magát a kábítószer-élvezet vádja alól.

Kábuljunk mákos gubával! 

Kevés ember nem szereti a mákot, főleg ha kisember, azaz gyermek. Elkészítése igen egyszerű, gyors és pénztárca kímélő. Vacsorára még a mák nyugtató hatása miatt is kitűnő.

Mákos torta, pite és kuglóf! 

Egy legutóbbi kutatás szerint, a heti háromszori mákos ételek fogyasztása, hatékony a csontritkulás megelőzésében. No akkor hajrá, süssünk belőle most 3 félét: egy tortát, egy pitét és egy finom kuglófot!

Három mákos sütemény recept! 

A hiedelem szerint a mák a jólétet és a bőséget jelképezi, ezért is kerül minden karácsonykor bejgli vagy guba formájában az ünnepi asztalra. Most olyan süti recepteket ajánlunk, amelyek nem hagyományos ünnepi finomságok, és az év bármely napján is gyorsan elkészíthetők.

Három garantált szexuális gerjedelemkeltő 

A szerelmesek mindig és mindig egyre több gyönyörre vágynak, és ezért mindent meg is tesznek. Nem csupán korunkban, de régen is bevetettek minden eszközt, hogy felkeltsék a szexuális gerjedelmet. Afrodiziákumokkal, azaz szexuális vágykeltőkkel próbálkoztak, talán érdemes megfogadnunk tapasztalataikat.