Kakaó cikkek
Karácsonyi zserbó szelet
A zserbó lett a magyarok kedvenc süteménye egy felmérés szerint. Az egyik kulcsa a jó zserbónak a jó és sok baracklekvár, valamint a tetejére a jó minőségű kakaóból készült krém.
Csokis kuglóf kevert tésztából
A kuglófnak többféle kedvelt változata is létezik, elkészíthető kelt tésztából, ami ugyan isteni, de jóval macerásabb, mint ez az egyszerű kevert tésztából készült változat.
Nagyi kakaós csigája
Frissen, ropogósan, szinte még melegen kivesz egyet az ember lánya a tepsiből, mert annyira kívánatos! Puha belsejű, és körbe szépen letekerhető a külső részen éppen annyira roppanós, amilyennek lennie kell. Én így szeretem a kakaós csigát. Régi recept és leírás alapján készítem, egyszer meghajtogatva. Íme Pammer Livi ötlete egy fincsi reggelihez. Szerkesztőségünk szerint jó lesz egy jó kis gulyás után is!
Sport szelet Maxtól
Ez a sütike Max barátunk régi szerelme. Sokat kerülgették egymást, mert többször is szembe jött vele különböző gasztrooldalakon. Amikor annak idején azon töprengett, mit is készítsen blogja első születésnapjára, Andi szomszédjánál ráakadt a sütés nélküli desszertek között. Remélhetőleg a viszony azóta is tart… Meglátod, a lurkók imádni fogják!
Márványos narancsos kuglóf avokádóval, cukkinivel
Maradt még avokádóm meg egy kevés cukkini, és úgy gondoltam, hogy egy jó kis kuglófba ezek pont beleférnek. Az ismert áruházlánc gluténmentes kevert tészta lisztjét használtam fel, egy kis kakaóporral, narancshéjjal megbolondítottam, csodás, finom belű kuglóf született.
Tiramisu pohárkrém
Az igazat megvallva, tiramisu szeletnek indult, ami lett is volna, ha kivárjuk a megfelelő időt a dermedésig. De hát az ember gyarló, és nem vár… Aztán, mikor belevágtam a szépen összeállított desszertembe, és észleltem, hogy nem oké a zsoké, akkor gyorsan átkonvertáltam pohárkrémmé a tepsi tiramisut. Meg kell mondjam, meglepő módon még jobb is volt így pohárból eszegetni – írja blogjában Pammer Lívia.
Gyors palacsinta, gyors töltelék, gyorsan jött bulihoz
Teli találat a palacsinta minden időben. Lehet benne édes vagy sós töltelék, mindegyik menő. Ez a tászta egy turbó gyors változat, ha nem hagyod állni, akkor is jó! Ráadásulk attól, hogy olaj van benne, nem éghet oda, és nem lesz büdös a konyha! Ez csupa jó hír! Elég előtte egy gyors gulyásleves, és az egész nap a téd!
Mandulás-kakaós csiga a vasárnap délutáni kényeztetéshez
Szeretnél egy foszlós, langyos pihe-puha tésztájú kakaós csigát? Ha időm engedi bedagasztok egy finom, könnyed kelt tésztát. Leves vagy a délutáni kávé mellé kitűnő péksütemény. Egy kis darált mandulával megbolondítva szorosan egymás mellett sütve... Felcsigáztalak? Akkor most vágj bele - ezt ajánlja Pammer Livi!
Forró csokoládé
Víz és csokoládé, ez a kulcs a téli élvezetekhez. Egy forró csoki mindig jó kedvre derít, megvígasztal, energiával tölt fel, na és persze fel is melegít. Miért tagadnád meg magadtól?
Céklás brownie
Talán furcsának tartod, ha egy sütemény cukkinit, céklát, sütőtököt tartalmaz, de hidd el, olyan jelentősen megemeli az adott süti élvezeti értékét - sőt tápértékét is -, hogy érdemes megbarátkozni a gondolattal, no és a sütiben a céklával!
Márványos kalács
Könnyű, levegős tésztájú, egyszerűen elkészíthető sütemény, a legjobb választás tea, kávé mellé. Legjobb, ha a tészta összekeverését robotgépre bízzuk, úgy kapjuk meg az ideális állagot.
Őszi birsalmás-diós kevert
Nem akármilyen kevertet kavartunk össze: egyrészt őszi, mert a birs és a dió most aktuális, másrészt egy nem hagyományos, ám nagyon mutatós és egyszerű tészta. Kiránduláskor se hagyjuk otthon!
Házi pilóta keksz
Vannak gyerekkorunknak ikonikus ízei, nekem az egyik ilyen a Pilóta keksz íze. Nyilvánvalóan ez nem pont olyan, de nagyon kellemes, hasonlít is az eredetire, és pontosan tudom, mi van benne. Csakis az, amit én beletettem. Mesterséges adalékokat márpedig nem tartok itthon, úgyhogy az nem is kerülhet a kekszbe.
Könnyű kókuszos, kakaós, meggyes süti
A kevert süteményekben az a legjobb, hogy gyakorlatilag egyetlen edényben összeállítható a tészta, aztán mehet is a tepsibe, majd a sütőbe. Tele a piac meggyel, süssünk meggyes sütit!
Csokikrém zabtejből
Növényi alapanyagokból készült, gluténmentesen is elkészíthető, vegán édesség, desszert. Ki gondolná, hogy zabpehely az alapja? Pedig az, és bebizonyítja, hogy abból is isteni desszert készülhet.
Nagymama csokitortája
Csokitortával sosem lőhetünk mellé, azt mindenki szereti, úgyhogy érdemes nekiállni ennek a nem különösebben bonyolult darabnak az elkészítésének.
Csokis brownie vanília fagylalttal
Ez nem a durván csokoládés, kicsit ragacsos közepű brownie, ez egy könnyedebb, piskótásabb jellegű változat, de isteni! A fagyit ne spóroljuk el mellőle!
Kakaós csiga házilag
Számtalan jobbnál jobb recept létezik a házi kakaós csiga elkészítéséhez, megmutatjuk, Enikő hogyan készíti.
Feketeerdő torta
Igazi villantós, lenyűgöző torta, amivel zajos sikert fogunk aratni, ami teljesen indokolt is lesz, tekintve, hogy nem kevés munkát kell majd belefektetnünk az elkészítésébe. Vegyünk hát egy nagy levegőt, és álljunk neki!
Kókuszgolyó zabpehelyből
A kókuszgolyó sokak kedvence, észrevétlenül elcsipegetünk belőle akár 5-6 darabot is. Ezek bár kis falatok, szénhidrát tartalmuk mégis jelentős. Ez a változat azonban jóval egészségesebb, tekintve, hogy a kekszet zabpehelyre cseréljük, ami lassú felszívódású szénhidrát, a cukrot édesítővel váltjuk ki, és a szokásos tejszín helyett is 1,5 %-os zsírtartalmú tejet használunk.
Sütőtökös kalács
Lassan elfogy a piacról a sütőtök, ezért érdemes még azelőtt kipróbálni a receptet, hogy eltűnne jó néhány hónapra a szemünk elől. Természetesen nem csak rénszarvas formát alakíthatunk ki a közepén, hanem bármilyen mást is.
Csokoládés, diós kocka
Csokoládés sütemény receptből egyszerűen nem tud elég lenni a tarsolyunkban. Ennek a tésztájában kakaó van, a tetején csokoládé, és egyáltalán nem is bonyolult az elkészítése, érdemes tehát arra, hogy eltegyük a kedvencek közé.
Kakaós csiga, a kényeztető reggeli
Kevés jobb dolgot ismerek, mint a házi kakaós csigát. Erre ébredni vasárnap reggel pedig maga a kéjmámor. De egye fene, ha bármelyik hétköznap reggel ezzel ébresztenének, azt se bánnám!
Zebra keksz
Egy-két csomag keksz, egy kis keverés, egy kis kutyulás, és kész az isteni finom, házias nassolni való. Vendégségre is tökéletes, de piknikre is jó, vihetjük magunkkal az irodába, vagy csomagolhatjuk az uzsonnás dobozba is.
Kiwis túrótorta
Itt a cáfolat arra, hogy gyümölcstortát csak nyáron lehet készíteni. Hiszen vannak gyümölcsök télen is, csak meg kell találni az éppen alkalmasat.
Körtés, diós lepény
Körte, dió, kakaó - verhetetlen triót alkotnak. Szeretjük az olyan süteményeket, melyeknek összeállítása csak néhány percet igényel, viszont ellenállhatatlanul finomak. Ez is közéjük tartozik.
Kakaós kuglóf kelt tésztából
Egy kuglóffal sosem lőhetünk mellé, kínálhatjuk kávé, tea mellé, adhatunk hozzá lekvárt, krémet, ha pedig nem fogy el idő előtt, a maradékból akár felfújtat is készíthetünk.
Részeges Izidor
Nagyjából kétmillió kalóriát tartalmaz egy adagja, de ha csak egy süteményt kóstolsz az ünnepek alatt, hát ez legyen az! Nincsenek szavak, amikkel hűen le lehetne írni, hogy mennyire jó.
Brownie
A brownie-ban az a jó, hogy nem sül teljesen szilárdra, a közepe mindig egy kicsit krémes marad, és az valami isteni! A leírásból látható, hogy igazán nem egy nagy etwas összedobni, inkább ahhoz kell nagy önuralom, hogy ne tüntessük el az egész tepsinyi mennyiséget egyedül.
Bögrében sült sütemény - mikrós édesség 5 perc alatt
Ha hiszed, ha nem, tényleg 5 perc! Ez az édesség tökéletes olyan esetekben, amikor villámgyorsan kell varázsolni valamit az édességvágy azonnali csillapítására. Vagy ha váratlanul vendégek toppannak be, és szeretnénk őket megkínálni valamivel. És akkor is jól jön, ha csak úgy ennénk valami finomat.
Kakaós kelt kifli - a reggeli kávéhoz
A jó szomszédság a receptcseréknek is kedvez. Egy vasárnap reggel ennek a könnyed kakaós kiflinek az illata lengte be a 4. emeletet. Nosza be is csöngettem a receptért, és persze kóstoló nélkül se maradtam. A reggeli kávém mellé egyszerűen isteni volt! Süssétek meg ti is!
Málnakrémes habos kakaós-diós kevert
Bár a kakaós kevertet önmagában is szeretjük, de ezzel a fantasztikus málnakrémmel, tortaformába öntve igazi ünnepi desszert lehet. No és igazi hab is van a tortán, fehér csoki reszelékkel.
Poharas kevert kakaós - lekvárral bolondítva
Az a jó a kevert sütikben, hogy többnyire egyszerűek, gyorsak és egytálasak. Ennél a lekvárral bolondított kakaósnál azonban még 3 különböző méretű pohárra is szükség lesz. De a végeredmény mindenképpen feledteti a pluszmosogatást.
Reszelt túrós süti - kicsit diétásan
Ez az a sütemény, amit szinte gyerekjáték elkészíteni. A kakaós tészta és a túrós töltelék együtt igazán finom. Legjobb másnap, amikor a linzeres tészta kicsit átpuhul.
Pilóta keksz, ahogy még sosem kóstoltad
A pilóta keksz házilag is elkészíthető, ráadásul kétféleképpen. Most a diétások is örülhetnek, mert ezekkel a hozzávalókkal ők is nyugodtan fogyaszthatják, míg mások a hagyományos formában, cukorral és fehér liszttel is élvezhetik.
Természetes szupererőt szeretnél? Az étrend a megoldás!
Nyers kakaó, chrolella, maca por, goji bogyó és chia mag. Néhány azon szuperételek közül, melyek egyre népszerűbbek azok körében, akik tudatos táplálkozással figyelnek oda egészségükre. Bár a „superfood” kifejezést már évek óta használja a külföldi és hazai táplálkozástudomány is, fontos felhívni rá a figyelmet, hogy önmagában egyik étel sem csodaszer, azonban egy kiegyensúlyozott étrend részeként ezek a szuperhozzávalók magasabb szintre tudják emelni a tudatos és egészséges táplálkozást. Ezek megismerésére indít egy remek programot a Napsugár Életház.
A jó csokoládé gyógyszer! Eloszlatjuk a tévhiteket
Biztosan többen emlékeznek még Johnny Depp és Juliette Binoche Csokoládé című romantikus filmjére, mely egészen új dimenzióba helyezte magát a csokoládét. A mozi után valószínűleg azok is csatlakoztak a csokikedvelők népes táborához, akik korábban nem hódoltak eme élvezetnek. A csokoládé a világ legnépszerűbb édessége, de az összes élelmiszer toplistáját tekintve is az elsők között végezne. Talán ez az oka annak is, hogy egyre több egészséggel kapcsolatos hír jelenik meg a csokifogyasztás hátrányairól.
Csokinyúl teszt-olvassa el vásárlás előtt!
Fontos tudni, hogy mi rejlik a jellegzetes, ünnephez igazodó húsvéti csokinyúl csomagolása mögött, amiből a legtöbbet a gyermekek fogyasztják. A Tudatos Vásárlók Egyesülete szétnézett a hazai piacon, és 18 terméket tesztelt. A termékek minősége rendkívül széles skálán mozog.
Kakaóban található a köhögés ellenszere
A legújabb kutatások szerint egy, a kakaóban található hatóanyag megoldást jelenthet a makacs köhögésre.Végső fázisába érkezett a klinikai kísérletsorozat, amelynek során a csokoládéban és kakaóban található teobromin jótékony egészségügyi hatásait vizsgálták a tudósok.
Friss
