Életforma.hu


Pompás libaláz Nógrádban

Pompás libaláz Nógrádban 

Éppen 505 esztendeje annak, hogy a település egykori birtokosa, a neves királyi ítélőmester, Werbőczy István alsópetényi kastélyában befejezte híres Tripartitumját, vagyis első szokásjoggyűjteményünket, az úgynevezett Hármaskönyvet. A magyar nemesség bibliájának is tartott jogi dokumentum adta a nevét a környék leghíresebb és egyben legkedvesebb éttermének, ami november végéig Márton-napi különlegességekkel várja a vendégeket. Barátaimmal kipróbáltam, és igazi gasztronómiai különlegességben volt részünk! Nem csoda, 2008-ban már az ország 100 legjobb étterme, 2017-ben a 25 legjobb kisvendéglők egyikeként tartották számon.
Nem maradunk török kéz nélkül

Nem maradunk török kéz nélkül 

Minden egy Isztambulba tartó repülőgépen kezdődik. A fiatalok az Egyesült Állomokból térnek haza, de csomagjaik összekeverednek, az utazás tehát nem ér véget. Így kezdődik a Duna TV új török sorozata.
Márton-napi libacomb Max konyhájából

Márton-napi libacomb Max konyhájából 

Remélhetőleg már időben megvette mindenki saját idei libáját. Márton napja közeledtével ez már hagymány nálunk. Max ráérezve a problémára, és az eddigi évek tapasztalatára, október elején megvette mirelit formában. Sokak szerint pfúj mirelit, nem baj legalább van, mármint libacomb. Kicsit randák voltak szegénykék, „szőrősek” is zsírosak is. Alapos mosdatás és epilálás után, a csontok mellett bevágta, a bőrét beirdalta, hogy jobban ki tudjon sülni a zsír, meg aztán úgy is le kell húzni róla tálalás előtt.
Öntapadós lesz az idei ünnepi

Öntapadós lesz az idei ünnepi 

A háromkirályok láthatók az idei karácsonyi bélyegen. A borítékon a szent család, míg a bélyegzőn egy gyertyát formáz. Az idei meglepetést Maros Krisztina grafikusművész tervezte.
Újra akcióban a Szaloncukor Angyal

Újra akcióban a Szaloncukor Angyal 

Idén immáron negyedik alkalommal indul el a Szaloncukor Angyal, ami az elmúlt években 14 megyében 65 település 1600 családjában több mint 6000 rászoruló számára tette szebbé a karácsonyi ünnepeket. Újfent csatlakozik a programhoz Pataki Zita televíziós műsorvezető és Sárközi Ákos Michelin-csillagos séf is, és arra kér mindenkit, hogy erejéhez mérten segítsen, hogy a leginkább rászoruló gyermekek is kaphassanak egy kis ajándékot!
Ragyogó nők, ragyogó ékszerek

Ragyogó nők, ragyogó ékszerek 

Egy nagyszerű ékszerrel minden nő csillog-villog – függetlenül attól, hogy egy egyszerű pólóban, tépett farmerben vagy egy estélyiben lép elénk. Már kezdődnek az ünnepi pillanatok, hiszen az ország számos szállodájában, éttermében Márton-napi bált tartanak. Válassz a ruhádhoz valami csábítót!
Így borul az újbor a liba nyakába

Így borul az újbor a liba nyakába 

Szent Márton-napi népszokások mellett Szent Hubertus alakja elevenedik meg a szentendrei Skanzen Márton-napi fesztiválján november 9-10-én. Idén a vadászok védőszentjének november 3-ai ünnepnapjához is kapcsolódik a múzeum - solymászokat, vadászokat és halászokat lát vendégül. A Skanzen Étteremben Márton-napi libaételek és családi pincészetek borai várják a látogatókat. Őszbúcsúztató koncertek, gólyalábasok, mesék és táncház színesíti a programot
4 gyakori tévhit az e-rollerekről

4 gyakori tévhit az e-rollerekről 

Május óta kínál fenntartható és kényelmes városi utazást a budapestieknek az e-rollerezők közössége. A vállalat 5 földrész több mint 120 országa tapasztalatával rendelkezik e téren. Ezen tudást felhasználva most szeretne eloszlatni néhány, az elektromos rollerekkel kapcsolatos tévhitet.
Számokban létezünk

Számokban létezünk 

Megjelent a Kék napon születtem autista zseni szerzőjének új kötete. A hópelyhek szerkezetének komplexitása, Boleyn Anna tizenegy ujja, idegen civilizációk létezésének lehetősége és más izgalmas témák által inspirálva Daniel Tammet igyekszik nekünk választ találni arra, miért érezzük gyorsulónak az időt, ahogy öregszünk, létezik-e átlagos ember, vagy hogyan érthetjük meg szeretteinket.
Oda lehet az ügyvédi horror honor!

Oda lehet az ügyvédi horror honor! 

Bealkonyulhat a régi rendszernek, hogy ügyvédi irodák magas óradíj alapján számolják el a végzett munkát – akkor is, ha kezdőkkel dolgoznak. Startupok technika, adatbázis segítségével kínálnak olcsóbb munkát vállalati ügyfeleiknek - olvasható a Piac és Profit oldalán.

Hamis a csodagyógyszer! 

A Semmelweis Egyetem nevével visszaélve reklámoznak egy olyan szert, mely garantálja a szív- érrendszeri betegségek „teljes mértékű gyógyulását”. Senki ne dőljön be az ilyen hirdetésnek, és csak az orvos felírta szereket szedje, amiket biztos helyről vásárol!

Így válassz tökéleteset a fejedre 

Ha évszakváltás, hajszínváltás. A jól megválasztott hajszín valósággal újjávarázsol. Ám ehhez nem elég rábökni egy színre a színskálán. Kövesd Lafferton Annamária tanácsait, és találd meg a tökéletes hajszínt - csak győzd bezsebelni a bókokat.

Indul a Csalóakadémia! - VIDEÓKKAL! 

Bárki áldozatul eshet a különféle csalásoknak, átveréseknek. A tapasztalat azt azonban azt mutatja, hogy létezik egy különösen sebezhető réteg, ez pedig az idősek csoportja. Elsősorban nekik szól a Nemzeti Bűnmegelőzési Tanács Csalóakadémia című filmsorozata. A filmek szereplői Gáspár Tibor és Jéger Zsombor, akik a mestert és tanítványát alakítják. Gáspár Tibor, a rafinált öreg róka, az ifjú és ambiciózus, ám rutintalan segítőjét próbálja bevezetni a szakma rejtelmeibe.

Elhunyt a Columbia ikonikus nagyasszonya 

A hétvégén 95 éves korában elhunyt Gert Boyle, a Columbia Sportswear világhírű vezetője, akit a cég családfőjeként tiszteltek. A hírt fia, Tim Boyle, a Columbia elnöke és ügyvezetője jelentette be.

Kincsek a rácsok mögött 

Fiatal művészeket támogatnak egy budapesti épület lakói. A ház belső udvarán létrehozott szabadtéri galériát 2018-ban alapították a lakók, hogy az alkotások az ott élők örömét szolgálják. Eddig hat remekmű készült el, a hetediket november negyedikén kezdi egy fiatal festőművész.

Kicsikkel már nem buli a kölcsönautó 

Csaknem egy évtizedig hallhattuk, olvashattuk: a jövő a kölcsönzött vagy megosztottan használt autóké, a fiatalok nem vesznek már saját kocsit. Ezzel szemben az Egyesült Államokban sorra zárnak be kölcsönzők, autómegosztók, és az elmúlt 10 évben nőtt a magánautók száma – még a zsúfolt forgalmú nagyvárosokban is, ahová behatolt az Uber és társai.

Kutyát, macskát receptre 

Egy friss kutatás szerint 10 százalékot csökkent azoknak a vérnyomása, akik naponta negyedórán át simogattak kutyát vagy akár csak egy plüssállatot. Az érintéssel ugyanis a test természetes "jóllétet fokozó" hormonjai szabadulnak fel, mint a szerotonin és oxitocin. Emellett a kortizol, a "stresszhormon" szintje is csökken a vérben. A szerotonin olyannyira fontos anyag testünkben, hogy az antidepresszánsok is ennek a hormonnak a hatásait próbálják szimulálni.

„A szekszárdi kadarka vígan megy a garatra” 

Igazi sikertörténet a Szekszárdi Palack. Hároméves egyeztetés után 2015-ben készült el az első, amibe kizárólag a vidék kiemelt borfajtáit: a szekszárdi bikavért, a kékfrankost és a kadarkát töltötték, és töltuk ma is. A környék gazdái a burgundi típusú palackot választották hozzá, lévén, hogy az említett borok az eleganciáról, a gyümölcsösségről, a fűszerességről szólnak. Ebből kaptunk ízelítőt a napokban a Société Budapestben.

Tatár, kecske vagy rezgő – mondd, te mit választanál? 

Ismét három gyönyörű fa közül választhatunk. Az azevfaja.hu oldalon mindenki szavazhat a lelkének-kedvének legjobban tetszőre. Az Országos Erdészeti Egyesület célja, hogy jobban megismerjük őshonos fáinkat, kincseinket. Tavaly például a sajmeggy volt a nyertes.

Legyen a slágered az idénygyümölcs! 

Bár mostanában sokat játszadozik velünk a szeszélyes időjárás, mégis kijelenthetjük: a náthaszezonnal karöltve megérkezett az idei ősz is. Ilyenkor mindig kérdésessé válik, hogyan ússzuk meg a betegségeket?

Ilyen a kilencedik... 

Novemer neve latin eredetű, és egykoron kilencet jelentett. Még a római naptár szerint ugyanis épp a kilencedik volt a sorban. Később jelentkezett január és február, így “cask” a 11. helyre szorult. A Wikipedia szerint a XVIII. századi hazai nyelvújítók ezt a hónapnevet a gémberes szóval akarták felváltani, ám ahogy pestiesen mondják, ez nem jött át…- szemben Füst Milán versével!

Bámulatos sírok legendái 

Ki szerelemből, ki szeretetből, ki kötelességből, ki kegyeletből, ki csak szokásból ilyenkor kimegy a temetőbe. Útban a szeretett sírja felé sokan észre sem veszik, mennyi nagyszerű ember alussza csendes, örök álmát körülötte. Olyanok, akik egykoron oly sokat tettek ezért az országért. És gondoljunk azokra a remek építészekre is, akik nemcsak festői palotákat, de ismert emberek mauzóleumait is megtervezték.

Megőrülünk a migréntől a hétvégén! 

Igazi hullámvasút most az időjárás! A múlt heti majd 30 fokot követően egy erős hidegfront nyomán egyik napról a másikra megjelentek a hajnali fagyok, és a nappali hőmérsékletekben is 15 fokos visszaeséseket tapasztaltunk. A lehűlés csak átmeneti, a hétvégére ismét melegedés érkezik, többfelé 20 fokot is mérhetünk! Nem lesz azonban jó idő, erős széllel és csapadékkal érkezik egy kettős front - tájékoztat Pintér Ferenc, a Meteo Klinika igazgatója.

Küzdelem a gyásszal 

Miután Jan Robinson megözvegyült, könyvet írt saját élményeiről, valamint más, partnerüket elveszített özvegyekkel való beszélgetéseinek tanulságairól. Ezzel szeretne segíteni a gyászolókat nehéz élethelyzetükben.

Faljuk a műanyagot a popcornnal együtt 

Gondolkodtál már azon, hogy az autóülésre dobott pizza-doboz miért nem zsírozza be a huzatot? Vagy, hogy miért nem lobban lángra a mikróban a túlhevített popcorn? Azért, mert egészségünkre veszélyes műanyagokat tartalmaznak.

Vezérőrnagyból újra ápolónővé minősítették a thaiföldi király kedvesét 

Az 1932-ben bevezetett alkotmányos monarchia rendszerében megszűnt az uralkodó többnejűsége. A király elődje, a sokáig uralkodott Bhumibol 66 évig volt házas hozzá hasonlóan igen népszerű feleségével, Szirikittel. A három éve uralkodó király, Maha Vajiralongkorn azonban megcsúfolni látszik házának hagyományait.

Főzőiskola egyetemi fokon 

Érdekel más nemzetek konyhája? Szeretnéd tudni, hagyományosan hogyan és mit készítenek a Kajmán-szigeteken, Libanonban, vagy épp Mexikóban? A Pécsi Tudományegyetem és a Yokka Desszertműhely együttműködésének köszönhetően most mindenre fény derül! Próbáld ki!

„Neked írom a dalt…” 

Hééé…, csak ennyit énekelt a Tabánban Presszer Gábor, és már folytatta is a közönség A DAL-t! És ez az a dal, ami – már tudjuk, sokkal több! Mert időtlen, ma is nekünk szól, ma is rólunk szól. Ebben a dalban benne van Presser Gábor egész élete. Erre a dalra készült Szász Attila legújabb filmje.

Máglyahalál fenyegeti a vacakoló vackolódókat 

Nehéz időszak a vadon élő sünöknek az ősz második fele. A nyár késői szakaszában született fiatalok ugyanis lemaradhatnak a téli álomra való felkészülésben. Ráadásul az avarégetések is fenyegetik a sünöket, a kis tüskéshátúak ugyanis épp ott keresnek maguknak telelőhelyet. A Fővárosi Állat- és Növénykert bemutató mentőközpontjában, a Sünispotályban menedéket adnak a segítségre szoruló sünöknek, és ezúttal is figyelmeztetve az avarégetés veszélyeire.

Kapj a fejedhez: drasztikus front, drasztikus terhelés 

A hét eleji markáns hidegfront országos szinten 10, 15 fokos lehűlést hoz, ráadásul a változás egyik napról a másikra, nagy hirtelenséggel történik meg! A szél is megélénkül, és csapadék is érkezik, reggelente pedig sokfelé visszatérnek a fagyok. A lehűlés nagyon erős lesz, országszerte az átlag alá csökken a hőmérséklet - tájékoztat Pintér Ferenc, a Meteo Klinika igazgatója.

Csak óvatosan a kegyeleti lángokkal! 

Tavaly hat temetőben keletkezett tűz a halottak napi mécses- vagy gyertyagyújtás miatt. A meghitt emlékezés kellékei a lásokban évek óta gondot okoznak. A felügyelet nélkül hagyott gyertyák miatt korábban már több otthon is kiégett – figyelmeztet a katasztrófavédelem.

Világra szóló koncertre készül a 100 Tagú Cigányzenekar 

Jubileumi koncertet ad a Magyar Örökség és Hungarikum-díjas 100 Tagú Cigányzenekar 2020. február 9-én este 7-kor a Budapest Sportarénában. A 35 esztendős világhírű társulat klasszikus szimfonikus zenekarként működő együttes a világon egyedülálló zenei formáció. Afrika, Amerika, Ázsia, Ausztrália, Európa számos városaiban, több mint ezer koncertet adott eddig.

Versenyt úszik a csuka, a süllő és a német bucó 

Elrajtolt a szavazás a 2020-as év haláról! A Magyar Haltani Társaság most is három őshonos fajt állított jelöltként, melyek közül kettő fogható, egy védett. Lássuk, melyik uszonyos lesz a befutó?

3 tipp, hogy demensen is felkészülhess a télre 

Az öregedés velejárója, hogy a test nehezebben alkalmazkodik a hideghez, és a téli betegségeket is könnyebben elkapjuk. Ez azonban nem jelenti azt, hogy tehetetlenek lennénk a hűvös időszak kihívásaival szemben. A következő tippek segítenek felkészülni a téli hónapokra.

Fejér megyében divat családi házat építeni 

Stagnált a lakásépítések száma 2018 azonos időszakához képest, hiszen az év első felében 30 épített lakás jutott 100 ezer lakosra, míg tavaly 28. A KSH adatai szerint azonban eltérések látszódnak egyes térségek között. Voltak olyan megyék, amelyekben megnőtt az új ingatlanok között az újonnan épített családi házak aránya, míg máshol nagyot zuhant. A százezer lakosra jutó épített lakások alapján Győr-Moson-Sopron megye, Pest megye, illetve Veszprém megye viszik a prímet, úgy is, hogy Győr-Moson-Sopron megyében stagnált, Pest megyében pedig 13 százalékkal visszaesett a lakosságarányos lakásépítés!

Mit csinál ősszel a Kis Bence? 

Természetesen meleget! Balatonendréden ugyanis október 26-án megnyílik az ország legnagyobb élő kemencegyűjteménye. A skanzen egész évben várja a kemencék, a paraszti élet és ételek szerelmeseit. Remek kirándulási tipp! Ott a helyünk!

6 tipp, hogy sötétben is biztonságos legyen a vezetés 

Vasárnap a téli időszámítás kezdetével egy órával visszatekerjük a mutatót, a nappalok rövidülésével pedig egyre többet autózunk szürkületben és sötétben. Az autózási körülményeket ráadásul a hűvös, nyálkás időjárás is befolyásolja. Ezért ahogy az immunrendszerünket is érdemes felvérteznünk az évszak betegségeivel szemben, úgy a megváltozott időjárási viszonyok miatt is meg kell tennünk pár óvintézkedést, hogy elkerüljük a baleseteket. Íme, néhány tipp és némi odafigyelés, amivel az őszi-téli időszakban is biztonságosan vezethetünk.

Vezetnek a pajkos vidékiek 

Itthon a vidéken élők, míg Budapesten a XXIII. kerületiek lelik legjobban kedvüket egy kis szexuális kényeztetésben – derült kis egy felmérésből. Tudjuk, hogy a magyarok a pénznél a szexuális életükről szeretnek csak kevesebbet beszélni. Igyekezünk prűdnek mutatni magunkat, de a vásárlási számok mégis beszédesek.

Így nem lesz rémálom az emelt szintű matek érettségi 

Jön a kötelező, emelt szintű matek érettségi - 2020-tól már csak ezzel lehet bekerülni számos egyetemi szakra. Egy középfokú nyelvvizsga és minimum egy emelt szintű érettségi kell majd az egyetemi továbbtanuláshoz, számos mérnöki és gazdasági szak esetében pedig kötelező lesz, hogy matematikából emelt szinten adjanak számot tudásukról a felvételizők. Ehhez ad segítséget egy nálunk már bevált online oktatási platform.

"...aki issza hóttig él!" 

Jó szőlő és jó csapat kell az igazán jó borhoz - árulta el a szekszárdi Eszterbauer János. Már a 10. generációt képviseli a helyi borászcsaládok közül. Ősei tiszteletére borcímkéin a hajdani paraszt-polgári közösség megtestesítőit, nagyszüleit, dédszüleit, az egykori napszámosokat jelenítette meg. Ipacs Géza grafikus ezúttal is rendkívül elegánsan váltotta valóra a család elképzeléseit. A bikavér, a kadarka és a kékfrankos csodás köntöst kapott!

’56 falun 

Az 56-os forradalom falusi eseményei mellett az azt megelőző időszakot is megeleveníti a Szentendrei Skanzen október 23-án. Hogyan teltek a mindennapok az ötvenes években falun a drámai események árnyékában? Kicsiknek és nagyoknak is ingyenes ezen a napon a belépő.

Üdv néked Ifjúság 

„…A szabadság ott kezdődik, ahol megszűnik a félelem.” Bibó István (1956)

Máltán búcsúzott a feleségem 

Befejeződött Enyedi Ildikó új filmje, A feleségem története 57 napos forgatása. Április 8-án Hamburgban kezdődött a munka, ahol 11 napot töltött a stáb. Nyáron Budapesten és a fóti stúdiójában rögzítettek jeleneteket, ősszel pedig Máltán dolgozott a stáb. A film férfi főszereplője Gijs Naber holland színész, női főszereplője pedig a világhírű Léa Seydoux francia színésznő. Az alkotás a tervek szerint 2020 őszén kerül a mozikba.

Mennyit dobsz ki? 

Elképesztő mennyiségű ennivaló kerül naponta a kukába az egész világon. Vagy mert feleslegesen vásárlunk, vagy mert nem tudtuk felmérni az otthon töltött idő mennyiségét, vagy mert… De most utánajárunk! Önkéntesek jelentkezését várja a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), hogy kiderüljön, változott-e a magyar háztartásokban az élelmiszerpazarlás mértéke. Az idén novemberben zajló felmérés elsődleges célja a 2016-os adatok frissítése.

Akkor most kinek higgyen egy ausztrál, ha beteg? 

Ausztrália vezető állami kutatóintézete, az Országos Egészségügyi és Orvosi Kutatási Tanács (NHMRC) közzétette a homeopátiáról szóló, 2012-ben írt, és eddig nyilvánosságra nem hozott jelentését. Ennek megállapításai nagyban eltérnek a 2015-ben közzétett második jelentésben szereplő eredményektől, amelyeket az elmúlt években széles körben használtak a homeopátia hiteltelenítésére.

Nem a dögös, az elegáns a menő 

Exkluzív kollekciót dolgozott ki a hölgyeknek a Gucci a LuisaViaRomával a CR Runway 90. évfordulója alkalmából. Figyelmük mindenre kiterjedt a kosztümtől a fülbevalón át egészen a kalapig. Mint mindig, ezúttal is az elegancia dominál.

Ide kevés az ugatás 

Meglepően sokszor sodorják veszélybe a hazai kutyatartók magukat és négylábú barátaikat, amikor autóval igyekeznek valahova - derült ki egy friss felmérésből. Nem is gondolnak arra a gazdik, hogy a nem megfelelően rögzített állat, legyen akár ölben, akár szabadon az utastérben, komoly veszélyben van. Mi lehet tenni? Mutatom!

Diplomáciai küldetést kapott a kamilla és a cseresznye 

10-10 bélyegből álló bélyegkisívet bocsát ki a Japán és a Magyar Posta a magyar-japán diplomáciai kapcsolatfelvétel 150. évfordulójának alkalmából. 2 bélyeg közös kiadású, tervezője: Jamada Jaszuko. A további 8, azonos témájú bélyeget mindkét posta saját tervezésben készíttette el. A magyar bélyegek Berta Ágnes tervei alapján készültek.