Karácsony cikkek

Karácsonyi bonbon tojáslikőrrel
Farkas Vilmos cukrász mester beavat minket a bonbon készítésbe, és megtalálja azt a tölteléket, ami ilyenkor karácsony táján a legaktuálisabb.

Légy csendben, és várj!
Advent első vasárnapja van. A koszorúkon, a díszes tálakon már izgatottan felsorakoztak a gyertyák, hogy hetente fellobbanó fényükkel egyre közelebb vigyenek bennünket az ünnephez. Advent a várakozás megszentelése. Azé az örömteli várakozásé, amely a hétköznapjainkból annyira hiányzik.

Karácsonyi stresszteszt
A karácsony „házi tündére” egyértelműen szoknyát visel – aki a nagy stressz közepette is szépen sürög-forog. Ezt mutatja az a nemzetközi kutatás, amely 26 országban annak járt utána, milyen is a karácsony?

Angol karácsonyi ital, az eggnog
Hasonló a mi tojáslikőrünkhöz, mégis kicsit más. Tej és tejszín keverékéből készítik, kevesebb benne az alkohol, mint a mi likőrünkben, és elmaradhatatlan belőle az őrölt szerecsendió. Egy próbát mindenképp megér!

Séta a szaloncukor körül
Tudom, a szaloncukornak nem csökken a népszerűsége, óriási a választék, zselés, kézműves, hagyományos, ilyen, olyan, amolyan kelleti magát a polcokon. Mi már évek óta nem aggatjuk fel a fára őket, az asztalon egy tálban tartom a cukrot, mindenki vehet belőle, amikor csak akar. Épp ezért nekem nagyon fontos a szaloncukor minősége, mert nem a fát díszíti, amikor a csomagolása, színe lenne az elsődleges szempont, hanem desszertként esszük, ezért ügyelünk, hogy milyet veszünk.

Házi szaloncukor, ahogy egy Michelin-csillagos séf készíti
Sárközi Ákos Michelin-csillagos séf mutatja meg, hogyan készítsünk egészséges és finom szaloncukrot otthon.

Házi ír krémlikőr
Számtalan recept változat kering a neten, az enyém elfér egy 5 centi széles csík papíron, de erre a papírra nagyon vigyázok, mert évek óta ennek alapján készítem karácsony táján az ajándéknak is kiválóan alkalmas krémlikőrt.

Ábel Anita megint kisütött valamit!
Igaz, hogy még csak november van, Ábel Anita és Mádai Vivi már apró előkészületekkel hangolódnak a karácsonyra. A két sztár, akik a TV2 Drágám, add az életed című műsorában találkoztak, ezúttal együtt sütöttek mézeskalácsot Fűszeres Eszter gasztroblogger egyedi egészséges receptje alapján.

Egészséges mézeskalács, ahogy egy profi készíti
Lázasan gyűjtögetjük az ünnepi recepteket, igyekszünk valami különlegessel meglepni szeretteinket az idei karácsonyon is. Az elmaradhatatlan mézeskalácsot most egy egyedi egészséges változatban ajánljuk, Fűszeres Eszter gasztroblogger egyedi receptje alapján.

Cantuccini
Olasz édesség, az olaszok jó érzékkel Vin Santoba, kávéba mártogatják, és milyen jól teszik! Végtelen számú variációban készíthető el, én most csokis-narancsosat sütöttem. Fémdobozba zárva sokáig eláll, de igazából az az egyetlen garancia erre, ha elfeledkezünk a dobozról. Más esetekben sajnos rém gyorsan szublimál...
Pulykakoszorú, az ünnep fénypontja
Felfedezése és kipróbálása óta minden ünnep number one-ja ez a pulykamellből készült étel. Mindegy, hogy karácsony, születésnap vagy házassági évforduló, ez az étel mindig asztalra kerül nálunk, és soha senki nem unja. Variálható aszalt barackkal, karácsony közeledtével akár aszalt áfonya is kerülhet bele, kipróbálhatjátok pulyka helyett csirkével is, de a sok bacont ne hagyjátok el róla!
Tojáslikőr karácsonyra, hogy teljes legyen az ünnep
Karácsony vagy húsvét, ez az a két ünnep, amikor a tojáslikőr a vendégek elé kerül. Sokféle finomat lehet kapni az üzletekben, de én elkötelezett híve vagyok a házi készítésű ünnepi ételeknek, italoknak, hiszen ettől kapnak más jelentést az ünnep előtti napok, mint bármelyik másik hétköznap, hogy elkészítjük ezeket. Ha barátokkal készítjük a tojáslikőrt, hallgassunk közben zenét, beszélgessünk, nevessünk, és egy icipicit akár be is csiccsenthetünk!
Mit ettek az amerikai elnökök karácsonykor?
Nincs általános fogás, karácsonyi ünnepi asztalra az Egyesült Államokban nem úgy például, mint hálaadáskor, amikor szinte minden családnál áfonyás pulykát és sütőtökből készült süteményt fogyasztanak. Az amerikaiak egymástól lesik el a jóféle étkek receptjeit, s ilyenkor szóba kerül az is, mit esznek a hírességek, például a híres politikusok. A pirítóstól a homárig szinte minden volt már az asztalukon.
Mennyi alkoholt ihat, akinek magas a vérnyomása?
Az ünnepek, főleg az év végiek sokszor nem csak a családról és a jó ételekről, hanem a finom italokról is szólnak. Az alkoholt azonban óvatosan kell kezelni, hiszen nagyobb mennyiségben nem csak az ítélőképességet, hanem a májat és az ereket is tönkre teheti. Akinek magas a vérnyomása, az különösen legyen óvatos, ha italozásról van szó.
Karácsonyi és egyéb fóbiák
Sokak számára a december az év legboldogabb időszaka, de nem mindenki van ezzel így. Bár az ünnepek előtti készülődés és a hatalmas tömeg a boltokban sokunkat megvisel, vannak olyanok, akiket kifejezetten rettegéssel, sőt pánikkal tölt el az év ezen szakasza. Milyen gyakori, és kevésbé ismert karácsonyi fóbiák léteznek? Melyek ezek legjellemzőbb tünetei, és milyen módszerekkel győzhetjük le őket? Cikkünkben ezekre kérdésekre keressük a választ.
Hűha! Karácsonyi diéta, amitől fogyhatsz!?
A karácsonyi diéta nem abból áll, hogy nem eszünk semmit az ünnepek alatt, vagy éppen csak zöldségen élünk. Az elsődleges célja, hogy átvészeld vele a karácsonyt és lehetőleg ne hízz e pár nap alatt. Sőt, ha ügyesen betartod a tippeket, akkor még fogyhatsz is!
Bűn nélküli töltött káposzta
Van az úgy, hogy ennél egy jó töltött káposztát… még akkor is, ha éppen diétázol vagy éppen életmódot váltasz. Akkor most nagyon boldog leszel, mert itt egy teljesen alakbarát recept ami 100%-ban töltött káposzta – na jó, füstölt kolbász és bacon takarás nincs a receptben, de nem fogsz csalódni!
Mit iszik a világ karácsonykor?
Ahány ház, annyi szokás! Igaz ez a karácsonyi hagyományokra! Hát még az ünnepi itókázásra! VinCe Budapest összeállította nekünk, melyik náció mivel mulat! Legyünk őszinték, jól sikerült a válogatás!
Meghitt karácsonyt - Adyval!
Budapesten születtem, de vidéken nőttem fel. Mondhatni, mindkét terület a maga módján "hazai pálya!" Nincs ebben semmi különleges! A csoda az, hogy mindenütt otthon érzem magam! Otthon vagyok Zagyvarékason, Angyalföldön, és Pesterzsébeten is! Éppen ezért küldök Nektek egy olyan verset, amely minden karácsonykor eszembe jut! Zagyvarékason ismertem meg azt a rendkívüli magyar tanárt, Agócsné Vincze Zsuzsát, akitől például az Ady-irodalmat megszerethettem! Ilyenkor is gondoljatok azokra a remek tanárokra, akik segítettek elindulni egy pályátokon! Gondoljatok azokra, akik valamire megtanítottak! Mert ők mind nagyszerűek, emberek!
Sajtos rakott csirkemell
Minden karácsonyi fogást meg lehet bolondítani valamivel! Ez most egy olyan variáció, amit annak idején a híradós rendezők kedveltek nagyon, igaz, ők még sonkát is tettek hozzá, és volt aki a csirke helyett a libát kedvelte jobban. Szerintem így egyszerű, és tiszta ízek uralják a tálat!
Szellemes lesz az idei karácsony
A közelmúlt sikerfilmjeivel készül a Paramount Channel az ünnepi időszakra, hogy az év vége és az újesztendő vidáman teljen a képernyők előtt. A csatornán Bill Murray örökzöld komédiájától, a Szellemes karácsonytól kezdve az Airplane két részén keresztül a Star Trek folytatásokig számos szórakoztató alkotás lesz látható.
Így karácsonyozik a fitneszkirálynő
Béres Alexandra kétgyermekes anyuka, aki sportolóként, életmód tanácsadóként és üzletasszonyként is sikeres. Elfoglaltságai mellett nem sok ideje jut a pihenésre, ráadásul családjával az ünnepeket hol az Egyesült Államokban, hol Magyarországon töltik. Idén itthon maradnak, de ilyenkor sem unatkoznak: lányaival közösen sütnek-főznek, együtt ismerkednek az Advent hagyományaival, Karácsonykor pedig végiglátogatja a rokonokat a család.
Dögös lábbelik ünnepi pillanatokra
Az év végi hajtásban is ügyelned kell a tökéletes megjelenésre, de a hidegebb napokon nem tudod, milyen cipőkkel lehet teljes a szetted? Vágó Réka nem csupán megálmodta neked őket, de szakértelmével pontosan tudja, hogy miben érezheted magad legkomfortosabban egy-egy jeles eseményen. Legyen szó eleganciáról, romantikázásról vagy éppen laza baráti kikapcsolódásról, ha megfogadod az alábbi tanácsokat, biztosan nem lősz mellé!
Mitől lehet veszélyes egy töltött káposzta ?
Akár elfogyasztva, akár a bőrre kenve, bizonyos fűszernövények kellemetlen tüneteket okozhatnak. Az ünnepi süteményekben gyakran használt, és a kozmetikumokban illatanyagként hozzáadott fahéj és vanília mellett akár a töltött káposztában lévő fokhagyma, a bors és a fűszerpaprika is okozhat allergiát.
Kreatív otthoni programok a téli szünetre
A karácsonyi ünnepek körüli rohanásban sok szülőnek nem jut ideje arra, hogy hasznos és érdekes otthoni programokat találjon ki a gyerekeknek. Pedig a téli szünetben rendelkezésre álló bő két hétben biztosan szükség lesz ilyen ötletekre. Íme néhány izgalmas tipp!
Erre nagyon figyelj, ha ékszert ajándékozol!
Még az utolsó pillanatban is vásárolunk. Ha ékszert szeretnénk ajándékozni, a forma és a szín mellett érdemes a fémek anyagára is figyelni. Kellemetlen meglepetést okozhat, ha az ékszer felvételét követően piros foltok, viszketés és kiütések árulják majd el, hogy a megajándékozott bizony allergiás az adott fémre.
Téli kakaós kalács - cukormentesen
Téli szünetben igazán jó móka, ha együtt sütünk-főzünk a gyerekkel, és bevonjuk az ünnepi készülődésbe. Nem baj, ha időnként ott serénykedik a konyhában. Ezt a finom kelt tésztát is nagyobb örömmel eszi majd a kakaó mellé. Ráadásul cukormentesen...
5 tökéletes ajándék japánrajongóknak
Anyu a teák megszállottja, az unokaöcséd pedig odáig van az animékért? Íme, öt tipp, mit adj annak, aki rajong Japánért és a szigetország kultúrájáért.
Ennél jobb ajándékot most úgysem tudsz venni!
Az ideális ajándék egyszerre okoz az egész családnak örömet, és nem csak akkor, amikor kibontjuk a díszes csomagolópapírból, hanem utána is, amikor az egész család élvezi. Mert egyszerre használjuk. Egy asztalnál, egymással szemben, közös örömmel. Hát nem erről szólnak a társasjátékok?
Malek Andi anyukája még mindig gyönyörű - láttad már?
Malek Andit mamája tanította meg a szemceruza használatára, Illés Fanninak hétvégenként ápoló arcpakolásokat készít az anyukája, Lilu pedig gyakran kap karácsonyra különleges krémeket az édesanyjától. Szépségápolás terén jó néhány tanácsot kaptak már ők is szépséges anyáiktól, akik még mindig gyönyörűek.
A gyerekeink értik az angyalok üzenetét
Ma, advent negyedik vasárnapján lejön hozzánk egy nagy, halványlila lepelbe öltözött angyal, kezében lanttal és gyönyörűséges dalokat énekel a békéről, a karácsonyi gyermekről. Énekét azonban csak a tiszta szívűek hallják meg. A gyerekeink például, akik a zajos készülődésben is fogják üzenetét…
Hajszál az ünnepi levesben?
A karácsonyi készülődés közepette sokszor éppen magunkra nem tudunk elég időt fordítani. Takarítás, egész napos sütés-főzés, díszítés, rohanás. Ha voltunk is fodrásznál, a frizura ételszagú lesz, ha megmossuk, tönkremegy. Bosszantó, mint a hajszál az ünnepi levesben. De ezeket a tippeket megfogadva, nem lesz gond a frizuráddal.
Öt karácsonyi sminktipp problémás bőrűeknek
Aknés, ekcémás, vagy rosaceás bőr esetén sok gyakorlást és tapasztalatot igényel, hogy a megfelelő kozmetikumot használjuk, amivel a bőrhibákat természetes hatást elérve fedjük el. A problémás bőr sminkeléséhez Peterman Krisztina, a Dermatica gyógykozmetikusa ad tanácsokat.
BE Punch - a bódító csoda
Ha véletlenül pont nincs otthon kandalló, amiben ropog a tűz, ne búsulj! Tégy fel egy jó lemezt, készítsd el ezt az italt, ülj egy kényelmes fotelbe egy pokróccal, csukd be a szemed, és már ott is a karácsonyi hangulat! Ha viszont még ezer dolgod van az ünnepek előtt, robogj ki a budapesti Bazilika elé a karácsonyi vásárba, és kóstold meg ott! Nem bánod meg!
Tényleg többet szexelünk karácsonykor?
Annak ellenére, hogy a téli hőmérséklet jellemzően csökkenti a libidót, karácsony körül, az „ünnepi hatásnak” köszönhetően mégis csúcsra járatódik a szexuális életünk. Az aranyszabály szezontól függetlenül az, hogy élénk párbeszédet kell fenntartani a partnerrel, különösen akkor, amikor szexuális problémákat kell leküzdenünk!
Így vásárolj karácsonyi ajándékot!
A megfelelő karácsonyi ajándék kiválasztása sokunkat ejt gondolkodóba. Az ünnepek közeledtével egyre aktuálisabbá válik a kérdés, milyen a jó ajándék, és hogyan válasszuk ki?Adunk egy kis segítséget hozzá.
A csokiallergia tünetei
Az ünnepek alatt a szokásosnál több édességet, csokoládét fogyasztunk, főleg a gyerekek. Előfordul, hogy ilyenkor sokan hasfájásra, puffadásra panaszkodnak, ám ennek nem feltétlenül csak a túlevés lehet az oka.
Mű vagy természetes? Melyik az egészségesebb?
Műfenyőt vagy élő karácsonyfát vegyünk? Egy kanadai tanulmány szerint az élő növény környezeti és egészségügyi szempontból is jobb döntés.
Angyali érintés és bátorságpróba - ez vár most ránk
Advent harmadik vasárnapján az öröm, a boldogság és szeretet rózsaszín gyertyáját gyújtjuk meg, miközben csendben leszáll közénk egy ragyogó fehér angyal is, hogy csodát tegyen velünk. Ám a varázsláson kívül hatalmas lelki erőre is szükségünk lesz ezen a héten.
Luca-nap Nagykarácsonyban
Gombócfesztivál kezdődik 13-án, vasárnap reggel Nagykarácsonyban, a Mikulásháznál, a Falusi Élet Kertjében. A gasztronómiai ínyencségek mellett a Mesezenekar, valamint a Junior Band és a helyi óvodások és iskolások is fellépnek.
Forró koktélok mézbezárt gyümölcsök kíséretében
Az Adventi Ünnep a Bazilikánál remek gasztroélményt is nyújt a karácsonyi vásári forgatagban. A Zrínyi utcába a legnépszerűbb hazai street foodosok hozták el a hagyományos magyar konyha és a nagyvilág ízeit Amerikától Olaszországig, Mexikótól a Balkánig. Mindezt gőzölgő koktélok, fűszeres forralt borok, megbolondított forró csokoládék kíséretében.
Ponty ez kell nekünk az idei karácsonyra is!
A magyar háztartásokban többnyire a halászlé és a rántott hal képezi a karácsonyi menü részét, amihez jellemzően pontyot választanak a vásárlók. A halárakat, illetve az ár-érték arányt figyelembe véve, várhatóan ez idén is így fog történni. Ugyanakkor az elmúlt években a gasztronómia kezdi felfedezni, hogy a magyar halfajták milyen változatosan készíthetőek el, így a hagyományos fogások mellett újdonságok is megfigyelhetők.
Bíborpiros angyal érkezik – nehéz hetünk lesz!
Advent második vasárnapján piros palástba öltözött angyal száll le közénk, hogy megtöltse aranyserlegét és visszatérjen vele az égiekhez. Vajon mit keres, amikor halkan besurran házainkba? És miért lesz olyan nehéz az előttünk álló hét?
A legszebb ünnepi darabok - ezzel lepd meg a párodat!
Közeleg a karácsony, ilyenkor mindenki szeretné valami igazán különlegessel meglepni párját. Ennek ellenére sokan az utolsó pillanatra hagyják az ajándékok beszerzését, nagy a kapkodás, az üzletekben hatalmas a tömeg. Ezért a Fashion Days megkönnyíti az ünnepi készülődést, és az egyik legismertebb hazai bloggert, Festy-t kérte fel, adjon tippeket, hogy megtaláljuk férjünk, barátunk stílusához illeszkedően a megfelelő ruhadarabokat.
Gyógyító ünnepi illatok
Hamarosan itt a karácsony. Ebben az időszakban sokan szeretnénk karácsonyi hangulatot varázsolni. Feldíszítjük házunkat, lakásunkat és egy kicsit a lelkünket is! Élvezzük a fenyő- és a konyhai illatokat - javasolja Rádóczi Edina biorezonanciás állapotfelmérő.
Karácsonyi túlélő tippek - nemcsak anyukáknak
Számtalan nő életét megkönnyítheti a zsúfolt ünnepi időszakban, ha pár elengedhetetlen karácsonyi dolog beszerzését egyszerűbbé tesszük. Bár a karácsony sokunknak a kedvenc ünnepe a maga meghittségével, varázslatos atmoszférájával, szülőként, főleg anyaként, ismerjük azt, a ránk nehezedő nyomást, ami az ünnepi előkészületekkel, a karácsony "levezénylésével" jár. Üröm az örömben, hogy mire elérkezünk a szentestéig, a sok kapkodás és sürgés-forgás miatt gyakran már csak ájultan dőlünk be a fa alá…
Te hol veszed a fenyőt?
A Dániából származó nordmann fenyőt, vagy az elmúlt 5 év slágerét, a lucfenyőt részesítjük előnyben? Hogy melyiket, és honnan érdemes beszerezni, a karácsonyfawebshop.hu szakemberei most elárulják nekünk.
Hová kerül 50 ezer cipősdoboznyi ajándék?
Több, mint 50 ezer cipősdoboz-ajándékra számít idén a jótékonysági akciót tizenkét éve életre hívó Baptista Szeretetszolgálat. Az akció idei újdonsága, hogy a felajánlók egy része nyomon követheti majd, melyik településre kerül az általuk elkészített csomag.