Most megoldom ezt a gondod is! Számtalanszor előfordul, hogy megérkeznek a vendégek, de még nincs kész a fő fogás. Ilyenkor segít az előételem, ami nem bonyolult, vicces, és biztos, hogy egy könnyű rozéval jól indul a kerti parti!

Van, aki profi módon készíti, van, aki tudja, hogyan kell és sokan még csak most kezdik tanulni. Pedig meggymártás nélkül nincs szakácstudomány, főleg most kell elsajátítani, amikor ideje van.

A tikkasztó nyári hőségben az ember él-hal egy kis hűsítő finomságért. Mi sem lehetne a forróság enyhítésére jobb, mint egy igazi, krémes, intenzíven gyümölcsös, friss, házi fagyi!  

A körtés, a sárgabarackos és a diós-csipkebogyós ízű tortakreáció jutott be a Magyarország Cukormentes Tortája verseny júliusi döntőjébe.

Nincs is szebb és egészségesebb látvány, mint amikor finom karikára vágott zöldségek sorakoznak a tepsibe, magukhoz ölelve a formás csirkemelleket. Ez az egytál étel nem csak gyors, de különlegesen finom is.

Sok szép zöld növény pompázik a kertben! Mind-mind maga az egészség! Innen jött az ihlet a vacsorához! Nagyon finom kenőke lett belőlük, amikett frissen sütött oregano-olajos focaccia-val ettem (olasz kenyérféleség), de kínálhatsz hozzá egyszerű pirítóst is! Antal Vali egészséges recptkínálatában láthatod ezt a kis egyszerű csodást is!

Ismét az egyszerű, de nagyszerű irányvonalat követi a következő recept. Remélem, Nektek is ízleni fog! Tepsiben sült krumplival, párolt zöldségekkel, bármilyen gabonakörettel, de még pirítósra kenve, vagy cipócskát belemártogatva is nagyon ízletes finomság. Ezt a receptet Antal Vali koyhájából csíptük el! 

Szülinap - bizony nagy gond egy anyukának, hogy mit is készítsen a csemetéjének erre a várva várt, csodaszép napra. A túl krémes, nehéz üzleti torták helyett inkább az egyszerű, könnyű házi sütiket ajánlom!

Mádon évek óta azt képviselik, hogy a kecskehús és a száraz furmint együttese adja a legharmonikusabb ízhatást. A következő receptben szereplő kecskeételt a kerti fűszerek és a furmint kettőse teszi különlegesé.

A muffin sütésnek szinte kimeríthetetlen az ízvilága, variáljuk, ami csak belefér. Most a sós változatok közül ajánljuk az egyik legizgalmasabb variációt.  

A kacsát ma összehoztuk a hagymával, a gyömbérrel és az idényjellegű cseresznyével. A remek csapatmunka eredménye egy keleties és nagyon pikáns ízorgia lett.

A kelt tésztát most szezonális gyümölccsel töltöttük meg. Azoknak sem kell ma nélkülözniük ezt a remek sütit, akik fogyókúráznak vagy éppen diétáznak.

Az ebben a receptben szereplő kecskesajt tudatos választás: az észak-magyarországi településen ugyanis több kecskefarm is működik, húsa és a tejtermékek ott egész évben frissen fellelhetők.

Különleges nyers ételnek számít a tatárbifsztek. Akár hihető, akár nem, ezen is lehet egyet csavarni! Itt egy új recept Észak-Magyarországról, a mádi borvidékről!

Közeledik a hétvége, ismét melegszik az idő, irány a piac uborkáért, kaporért! Nincs is finomabb, mint a hűs kovászos uborka egy igazi vasárnapi ebédhez!

Meleg nyári napokon jól esik valami könnyű étel. De ez nem azt jelenti, hogy le kéne mondanunk a különleges ízekről! A Kapj rá! séfjei ajánlanak receptet.

Ideje van a meggynek, hát itt az ideje egy 30 perces isteni fahéjillatú kevert süteménynek is. Elrontani sem lehet a nagyi szerint.  

Cseresznyéből egészen sokféle és különleges finomság készíthető, többek között ez a pikáns csirkesaláta. Igazi vendégkápráztató, fantasztikus csemege.

Ez az a sütemény, amit szinte gyerekjáték elkészíteni. A kakaós tészta és a túrós töltelék együtt igazán finom. Legjobb másnap, amikor a linzeres tészta kicsit átpuhul.

Nem csoda, nem ámítás, igenis lehet egészségesen eltenni a gyümölcsöket! Itt a nyár, a befőzések ideje, legyünk bátrak, kísérletezők, munkára fel! Tippeket adunk az antalvali.com Boszorkánykonyhájából.

Bizony most nem kényeztet minket kellemes meleggel a nyár, ilyenkor jólesik egy gyorsan elkészíthető, finom leves, ami az alakunkat is rendben tartja, ami jól fog jönni, ha újra beköszönt a strandidő.

A tortillát is el lehet készíteni egészséges alapanyagokból, így lassul a felszívódás, tovább tart jóllakott állapotban, tartalmas és finom. Próbáld ki!

Marokkó varázslatos hely, amihez többek között fantasztikus gasztronómiája is hozzájárul. A tejes-mandulás csirkeleves itthon senkinek nem jutna eszébe. Érdemes kipróbálni!

Alma mindig van, pitét bármikor süthetünk. Most a hagyományos változat mellett azt is megmutatjuk, milyen összetevők cseréjével lesz ez a finom süti diétás.

Kettőt ütöttünk egycsapásra, hiszen a csirkehús és a zöldségek szerelmeseinek is kedvére tettünk ezzel a nagyon egyszerű rakottassal. A friss csirke tulajdonképpen köretével együtt készül el ebben az ételben.

A brokkoli jó a szívnek, fogyasztása helyreállíthatja ereink diabétesz okozta károsodását, csökkenti a szívproblémák és a stroke kockázatát. Most erdei gombával együtt készítettünk belőle egy gyors egytálételt.

A nyári kánikulában jól tesszük, ha kerüljük a nehéz meleg ételeket, következő receptünkre azonban még tűzforrón is nehéz nemet mondani. Próbálja ki Ön is bátran, nem fogja megbánni!

Következő receptünk nem csak azoknak szól, akik szeretnek új ízekkel kísérletezni, hanem mindenkinek, aki valami hideg finomságra vágyik a kánikulában. Próbálja ki, nem fogja megbánni.

Még egy kis ideig tart az eperszezon, használjuk ki mondjuk ezzel az egyszerű, de isteni pitével! A rebarbara méltatlanul hanyagolt finomság itthon, érdemes kísérletezni vele. De egyébként nélküle is elkészíthető a recept.

Ezt a könnyű édességet elkészíteni sem nehéz és mindig újíthatunk ha idénygyümölcsöt választunk hozzá.

Pár perc alatt elkészíthetjük ezt a könnyű nyári salátát, melyet nem csak a fogyókúrázók fognak kedvelni. Igazán kellemes élvezet a zöldség és a gyümölcs együtt!

A kókuszkocka az egyik legkedveltebb és legegyszerűbb sütemények egyike. Ez a változat most a diétázóknak és a gluténérzékenyeknek készült, akik néhány alkotóelem módosításával, így büntetlenül fogyaszthatják.

Ha valami hűsítő nyalánkságra vágysz, nem kell azonnal a fagyishoz rohanni, otthon is elkészítheted ezt az epres finomságot.  Ráadásul főzés nélkül, ami ebben a kánikulában nem mellékes.

Megjött a kánikula, itt a strandszezon, és ha formába akarjuk hozni magunkat, bizony ügyelnünk kell arra, hogy mit eszünk. de ki mondta, hogy az egészséges ételeknek nem szabad finomaknak lenniük?

Következő receptünk nem igazán kánikulában fogyasztandó, de tény, hogy akkor is nehéz nemet mondani rá. Próbálja ki Ön is, nem fogja megbánni!

Mi magyarok sajnos túlságosan kevés halat eszünk, pedig igazán egészséges. Ez a recept kedvet csinálhat olyanoknak is, akik a hagyományos halas ételeket nem kedvelik.

Végre itt a könnyű gyümölcslevesek szezonja! Nem csak meggyből készülhet ám finomság!

Nagyszerű túrós pitét készítettünk a mai gulyás vagy zöldséges ragu mellé. Almás töltelékkel is variálható, az alap kelt tészta pedig kifliként is összegyúrható.

A nyár első napján mi más is juthatna eszünkbe, mint egy hűsítő fagylalt! Magunk is készíthetünk finomat, és főleg diétásat, így mindenki nyugodtan nyalakodhat - a fagyasztóból.

Gyereknapon minden anyuka a csemetéje kedvenc édességét, sütijét készíti el, de van, aki nagy bátran új meglepetéssel kedveskedik. Ez a nagyon egyszerű és finom almatorta valószínűleg az állandó kívánságlistára kerül majd.

Ha már unod, hogy vasárnapi ebédnek mindig a sertéspörköltet kéri a család, próbáld ki a pikáns verzióját, amely mindent egyesít magában, amit a magyar gyomor szeret. Nem fogod megbánni!

Most már itt a nyár, és ilyenkor különösen jólesnek a különféle zöldségkompozíciók, amelyek ráadásul egészségesek is. A következő receptünk is ilyen, diétázók főételnek, zöldségkedvelők köretnek is fogyaszthatják.

A spárgaszezon közepén járunk, ilyenkor érdemes legalább egyszer nekilátni ennek a finom zöldségnek. Ha jó friss spárgát veszünk, a pucolást is megúszhatjuk.

Még, hogy a csirkéhez nem passzol a vörösbor? Dehogynem! Csak tudni kell, hogy éppen mikor és mivel. Itt csirkecombbal és gombával alkot harmonikus összeállítást.

A gyors reggeli gyakran csak egy pohár tea,kávé vagy kakaó. Ezzel a finom kevert sütivel azonban tartalmasabbá tehetjük, sőt, még egy gyümölccsel kiegészítve remek tízórai is lehet belőle.

Nem kell nagy tudomány, de sok hozzávaló sem ehhez a desszerthez, mégis fantasztikus remekmű lesz belőle. Az eperszezon közepén bizonyára nem egyszer fogod elkészíteni, ebben biztosak vagyunk!

A pünkösdi étkezési szokások hasonlóak a húsvétihoz, bár a húsfélék közül inkább a szárnyasok dominálnak. Ám az ünnepi asztalról most sem maradhat el a kalács. Ez a kalácsfajta a sós vagy tejfölös, ami a Sárközből származik.

Az ilyen esős hosszú hétvégéken egy kicsit táplálóbb eledellel kellemesen átmelegíthetjük a lelkünket. Következő receptünk nagy előnye, hogy nem nehéz eledel, akár egy frissítő sétával a májusi eső után lemozoghatjuk a plusz kalóriákat.