Életforma.hu


Gyümölcsös zabkása - egy fitt reggeli 

Az ázsiai ízek szerelmeseinek nem újdonság, hogy a kókusztejjel, illetve kókusztejporral készült ételek különlegesen finomak. Levesekhez, desszertekhez, mártásokhoz kiváló, de a turmixok, gabonakásák, reggeli italok is ellenállhatatlanul finommá válnak tőle.

Gyümölcsös rizskocka 

Ezt a könnyű édességet elkészíteni sem nehéz és mindig újíthatunk ha idénygyümölcsöt választunk hozzá.
Kekszes epercsoda - sütés nélkül

Kekszes epercsoda - sütés nélkül 

Nem kell nagy tudomány, de sok hozzávaló sem ehhez a desszerthez, mégis fantasztikus remekmű lesz belőle. Az eperszezon közepén bizonyára nem egyszer fogod elkészíteni, ebben biztosak vagyunk!
Zabkorpás császármorzsa, cukormentes lekvárral

Zabkorpás császármorzsa, cukormentes lekvárral 

Aki a császármorzsát szereti, rossz ember nem lehet. De mi van akkor, ha éppen diétázik, cukormentesen ékezik? Nos, akkor nekik találtuk ki ezt a zabkorpás változatot, cukor nélküli lekvárral.
Ezzel a desszerttel még az anyós is elégedett lesz

Ezzel a desszerttel még az anyós is elégedett lesz 

Jön a tavasz, lassan itt az eperszezon is, de már most is lehet kapni a zamatos gyümölcsöt. Következő receptünk egy olyan, könnyen és gyorsan elkészíthető desszert, amivel mindenkit levehetünk a lábáról!
Kényeztető süti Valentin-napra: ribizlis muffin

Kényeztető süti Valentin-napra: ribizlis muffin 

Hamarosan itt a Valentin-nap, így itt az ideje, hogy egy finom édességgel kedvében járjunk párunknak. A következő recept gyorsan elkészíthető és nemcsak ízletes, de még jól is fest az asztalon.
Finom romantika: erdei gyümölcsös poharas desszert

Finom romantika: erdei gyümölcsös poharas desszert 

Az igazi édesszájúak nem csak Valentin-nap táján fogyasztják szívesen a poharas desszertet. Ez a sütemény kiváló a délutáni teázáshoz, kávézáshoz is. Forrón sose együk, legalább egy órát hagyjuk hűlni.
Almás kosárka: a finom vendégváró

Almás kosárka: a finom vendégváró 

Habár még csak most estünk túl a karácsonyi nehéz ételek okozta sokkon, mégis bátran ajánljuk a következő receptet, amellyel az édesszájúakat kényeztethetjük a családban. Próbálja ki az almás kosárkát, nem fogja megbánni!
Smarni - egyszerű kényeztetés

Smarni - egyszerű kényeztetés 

A császármorzsával szinte mindenki már gyermekkorában életre szóló barátságot köt, még ha a felnőttkor közeledtével némi lelkiismeret-furdalás is fűszerezi ezt a kapcsolatot. De ki tagadhatja, hogy a smarni finom, és persze nem csak magunknak, másnak is kedveskedhetünk vele, mégpedig igen egyszerű módon!
Kuglóf - ahogy a nagymama csinálta

Kuglóf - ahogy a nagymama csinálta 

Igazi nagymamarecept. De még az is lehet, hogy dédnagymama… Mindenesetre igazi finomság, olyan, amellyel nemcsak egy vasárnap reggelt lehet feldobni!

Részeges szilva túróval töltve – igazi őszi desszert 

Hull a szilva... Mi meg összeszedtük, hogy egy pikáns igazi őszi desszertet készítsünk belőle. Önálló édesség, de sültek mellé is felejthetetlen. Egy kis szesszel is meglocsoltuk, persze nem csak a jó hangulat miatt!

Almás-sajtos galette - finom francia pite! 

Cheddar sajt egy édességben? Furán hangzik mi? De higgyetek nekünk, ha elsőre meglepő is, érdemes kipróbálni ezt a finomságot!

Édes élet, boldog élet 

Miért van az, hogy egy finom desszerttől sokkal jobban érezzük magunkat? És miért van az, hogy ha „degeszre ettük magunkat”, még akkor is jut hely egy finom nyalánkságnak? Dr. Almási Kitti klinikai pszichológus segítségével a Sole-Mizo Zrt. megpróbált utánajárni, milyen hatással is van pontosan az édes íz lelkiállapotunkra, és hogyan is érdemes kedvenc desszertünket elfogyasztani. Ugyanis a vállalat szeptembertől Mizo Krémkaland néven bővíti desszerttermékeinek portfólióját!

Bajor sajtkrémtorta 

Nem ördöngösség elkészíteni ezt a tortát, viszont mindenki, aki megkóstolja, angyalian ügyesnek tartja majd a készítőjét. Mert annyira finom… A torta.

Vaníliás gyümölcsrizs - fantasztikus desszert! 

Végre kedvünkre válogathatunk a friss gyümölcsökből, amelyeket süteményekhez, desszertekhez is szívesen felhasználunk. Most egy nagyon mutatós és egyszerű édességet készítettünk velük!

Caracas torta, a csíkos csoda 

Picit munkás ez a torta a kétféle krém miatt, de megéri, mert nagyon finom! A könnyű csokis-karamelles krémek felejthetetlenné teszik. Ráadásul milyen csinos…

A mézes-diós hecsedli lett az Év fagylaltja! 

Félszáz fagyicsoda közül választott ki a szakértő zsűri Soltvadkerten az Év fagylaltját.  A címet a különleges ízvilágú mézes-diós hecsedlifagyi érdemelte ki. Úgy tűnik, a gyümölcsös ízek a nyerők, mert május elején a balatoni régió befutója egy szamócás pezsgős marcipánfagylalt lett.

Epres pudingkuglóf - Fantasztikus desszert! 

Indul az eperszezon, s vele együtt megjelennek a jobbnál jobb epres receptek. Mi egy igazi különlegességet készítettünk belőle. A hagyományos kuglófhoz csak formájában hasonlít. Igazi nyári desszert, próbáld ki!

Gyümölcsös túróhab áfonyaöntettel 

Igazi tavaszi-nyári finomság – ami persze ősszel meg télen is nagyon jó –, mert még a szokásosnál is üdébbé és üdítőbbé teszik a szezonnak épp megfelelő gyümölcsök. Már nyugodtan lehet nekikezdeni az idei eperrel, és aztán lehet folytatni a málnával, meggyel, ribizlivel… Előttünk a nyár!

Millefoglie – Ezer lapocska, avagy az olasz krémes 

Igazán nem kellenek hozzá elmélyült cukrászati tanulmányok, mégis, ha megcsináljuk, igazán elegáns desszerttel rukkolhatunk elő. Még a neve is az, bármelyiket is válasszuk…

Rakott eperlekváros máktorta narancsos tejberizzsel töltve 

Amilyen körmönfont a neve, olyan egyszerű elkészíteni! A megjelenése viszont méltó a nevéhez, különösen, ha kicsit díszítgetjük is. Egy biztos, bárkit elkápráztathatunk vele!

Igazi finomság: csokimousse friss eperrel, tojáslikőrtükrön 

Keverem-kavarom, és isteni desszert lesz belőle! Ráadásul fantasztikusan jól néz ki! Most már friss eperből is van bőven, úgyhogy munkára fel, készítsd el ezt a finomságot!

Fagyizz ma! De csak óvatosan… 

Végre eljött a csoki, vanília, pisztácia és a többiek ideje, mert fagyizni jó! Ráadásul ma van a magyar kézműves fagylalt napja, így fél áron fagyizhatunk azokban a fagylaltozókban, amelyek csatlakoztak a kezdeményezéshez. Ám akár otthon készítjük el, akár utcai árusnál vagy vendéglátóüzletben vásároljuk ezt a kedvelt csemegét, néhány dologra érdemes odafigyelni. Itt vannak a fagylaltfogyasztás legfontosabb élelmiszer-biztonsági szabályai!

Gyors édesség - Nutellás banánfagyi 

Krémes fagylaltot házilag is készíthetünk, ráadásul pillanatok alatt, fagyigép nélkül. A banán és a nutella minden gyerek kedvence, de így együtt fagyiként egyszerűen isteni! Garantáltan nem egyszer fogod elkészíteni!

Gyerekeknek: sárgabarack kakaós grízágyon 

Nassolni, rágcsálni minden gyerek imád, persze nem mindegy, hogy mit. Az aszalt gyümölcsök tökéletesek arra, hogy az értékes, egészséges dolgokat válasszák. Ez a recept alkalmas arra, hogy megszerettesse a gyerekekkel az aszalt gyümölcsöt. És persze igazán finom, nem csak a gyümölcs miatt!

Madártej gyorsan és egyszerűen! 

Gyorsan elkészíthető, langyosan és hidegen is jó, édes, krémes, díszíthető, és nem csak a gyerekek kedvence. Vajon mi az? Természetesen a madártej. Így is készíthető!

Őrületesen egyszerű: mascarponés áfonyamousse 

Az áfonya fantasztikus, egyedi zamatú gyümölcs, bármi, amit készítünk belőle, igazi különlegesség. Ez a desszert is az, emellett igazán egyszerű és gyors. Garantált gasztronómiai siker.

Ez a desszert minden gyerek kedvence lesz! 

Sok gyerek számára gyümölcsként csak az alma létezik, meg a divatos déligyümölcsök. Ha viszont ezt a receptet kipróbálod, a körte biztos, hogy belopja magát a gyerek szívébe!

Citromos cukkínis muffin 

Gondoltad volna, hogy a citrom és a cukkíni házasságából remek muffinok születhetnek? Pedig így van! Érdemes kipróbálni, akár a húsvéti locsolkodás egyik vendégváró sütije is lehet!

Ennivalóan mutatós: amerikai krémes 

A krémes mindig is a magyarok egyik kedvenc sütije volt, ez itt az amerikai változat, legalábbis a nevében az. Viszonylag egyszerűen elkészíthető, emellett nagyon finom és mutatós sütemény.

Panna cotta, vagyis tejszínkrém - ínycsiklandó és egyszerű! 

A panna cotta az olaszok egyik kevésbé ismert, de nem kevésbé finom desszertje. Tojás nélkül, tejből és tejszínből készül, ezekből viszont ragaszkodjunk a jó minőséghez!

Ropogós finomság: csörögefánk farsangra! 

A fánk a farsang desszertje, amelyhez régen hiedelmek is kötődtek. Például, hogy ha fánkot sütünk, akkor a vihar nem viszi le a háztetőt. Szerencsére ma már nem a fánk óv meg bennünket ettől, nem is ezért szeretjük, hanem mert finom!  És nem csak farsangkor érdemes sütni!

Ez az igazi februári kényeztetés: almás-meggyes házi rétes 

A desszertnek is meg kell adni a módját a februári báli-farsangi szezonban. Almás rétes? Meggyes rétes? Finom, persze, de hát semmi különös… Na de együtt? Különleges, és duplán finom!

Nyár a télben: ananászszeletek lime-os-mentás citromfagyival 

Most egy rendkívül egyszerű receptet ajánlunk itt a déligyümölcsszezon kellős közepén. Télen is kapható gyümölcsök kellenek hozzá, és – hacsak nem akarunk valakit házi készítésű fagylalttal elkápráztatni – igen gyorsan látványos desszertremeket varázsolhatunk az asztalra.

Diós darafelfújt kandírozott gyümölccsel - egyszerűen nagyszerű! 

Vendégek jönnek? Bulizik a gyerek? Vagy csak a család éhezett rá egy kis édességre? Mi feldobtuk a tejbedarát egy kis dióval és kandírozott gyümölcsökkel. Olyannyira jól sikerült, hogy fel is fújta magát…

Gesztenyepüré házilag 

Nagy téli sláger a gesztenyemassza. Mivel azonban sok mindent hallani róla mostanában, a legjobb, ha magunk készítjük el. Nem ördöngösség!

Utolsó pillanatos desszert: kókuszkrém áfonyával 

Sem idő, sem energia nincs már egy újabb finomságot elkészíteni a sokadik ünnepi vendégségre? Ez a kókuszkrém végtelenül egyszerű, szép poharakban szervírozva viszont igen látványos.

Palacsinta vadcseresznyével és tőzegáfonya habbal 

A palacsinta sokak kedvence és minden gyereket le lehet kenyerezni vele. De néha jó kimozdulni a bevált kakaós-diós-lekváros bűvkörből.

Francia édes joghurt 

Legfeljebb 10 perc alatt elkészül, egészséges és finom. Mit is várhatunk még el egy édességtől? Ezt a receptet a francia családokban akkor adják asztalra, ha nincs sütemény, de valami édes mégis jól esne a családnak. 

Mediterrán dara 

Kiskorombam imádtam szomszédolni, többek között ennek az édességnek köszönhetően. Ugyanis a szomszédasszony bármikor hajlandó volt összedobni nekem egy tálkányi különleges tejbegrízt. A receptet a mai napig őrzöm, most megosztom.

Banános golyók 

A megbarnult banánokból turmixot szoktam csinálni vagy ha épp vendégeket várok, akkor ezeket a banángolyókat. Egyszerű és finom, így jól illik a sütés nélküli édességeket bemutató hétvégi sorozatba.

Őszi gyümölcssaláta 

Együnk sok gyümölcsöt! A vitaminok és persze a jó ízük miatt is. Íme egy olyan recept, ami izgalmassá teheti az almát is. Gyorsan készen van és remek desszert lehet belőle, süti helyett.

Rakott rétes kaporral, tökkel, túróval 

Tök édesen? Miért is ne! Továbbfejlesztett kapros-túrós rétes a Kakas étterem séfjétől!

Pöttyös túrós 

És mégsem Rudi! Gyorsan elkészíthető, finom és mutatós süteménnyel készültünk. Érdemes kipróbálni, tetszeni fog!

Gyors kókuszos 

Ez is egy gyors és olcsó sütemény. Akár hétköznap este munka után is össze lehet dobni, mert nincs vele sok pepecs és mosogatnivalót is alig jelent. 

Szilvás cobbler 

Angolszász süti, amit kanállal tálalunk. Nagyon finom, nálunk komoly sikere van mindig. Állítólag nagyon finom más gyümölccssel is, de még nem próbáltam. Akinek van tapasztalata írja meg nekünk!

Itt a valódi francia karamellkrém: az igazi crème caramel! 

Az égetett cukor több francia desszertnek is nélkülözhetetlen eleme. A legismertebbek egyike a crème brulée, amelyre a legvégén égetik rá a cukrot. A crème caramel esetében viszont pont fordított a helyzet. Most ez utóbbinak a receptjét közöljük. Fantasztikusan finom!

Boros madártej eperrel 

Mennyei tobzódása a jónak, az ízek keverékének. Nem lehet elrontani!