Életforma.hu


Meggyes párna - diétás házi lekvárral

Meggyes párna - diétás házi lekvárral 

A kelt tésztát most szezonális gyümölccsel töltöttük meg. Azoknak sem kell ma nélkülözniük ezt a remek sütit, akik fogyókúráznak vagy éppen diétáznak.
Kevert meggyes potyogtatós - a nagyi szakácskönyvéből

Kevert meggyes potyogtatós - a nagyi szakácskönyvéből 

Ideje van a meggynek, hát itt az ideje egy 30 perces isteni fahéjillatú kevert süteménynek is. Elrontani sem lehet a nagyi szerint.  
Reszelt túrós süti - kicsit diétásan

Reszelt túrós süti - kicsit diétásan 

Ez az a sütemény, amit szinte gyerekjáték elkészíteni. A kakaós tészta és a túrós töltelék együtt igazán finom. Legjobb másnap, amikor a linzeres tészta kicsit átpuhul.
Tavaszi citromos kevert süti

Tavaszi citromos kevert süti 

A leggyorsabban a kevert sütiket lehet elkészíteni, ezt már időben is lemértük. Ez a finomság kívül-belül citromos, és nem csak a formája, de az íze is igazi tavaszi felüdülés. Vidd magaddal kirándulni is!
Zserbó, pizsama és betört orr – így húsvétolunk mi!

Zserbó, pizsama és betört orr – így húsvétolunk mi! 

Húsvétkor a gyerekek többsége nem szeret ünnepi ruhába bújni, a lányok többsége szívesen locsolna, míg a fiúk néha betört orral élik meg az ünnepeket. A családok hagyományos húsvéti menüt esznek reggel, amit legtöbben mézes krémessel és zserbóval egészítenek ki – derül ki a JátékNet.hu Webáruház felméréséből.
Villámgyors fahéjas kifli - diétásan

Villámgyors fahéjas kifli - diétásan 

A reggeli kávé, tea mellé vagy tízóraira a gyümölcs kísérőjeként is nagyszerű ez a finom fahéjas süti. Nem kell vele sokat időzni, és összetevői miatt még a diétázók is nyugodtan fogyaszthatják.
Aranygaluska vaníliamártással, ahogy a nagyi tanította

Aranygaluska vaníliamártással, ahogy a nagyi tanította 

Sok kezdő, de néha a gyakorlott háziasszonyok is belebuknak a kalács, az aranygaluska és a többi kelt variáció sütésébe. Ahogy nagyanyám is mondta, a kelt tésztának „lelke van”, ezért kiemelt gondossággal és figyelemmel kell elkészíteni. Éppen így!
Csokis-tejszínes süti, a diétás angyalok kedvence

Csokis-tejszínes süti, a diétás angyalok kedvence 

A csoki és a tejszín hallatán sem kell lemondani erről a süteményről, hiszen az összetevői egy részét kicseréltük, hogy a fogyókúrázók és a cukorbetegek is tudják élvezni. Igazi mennyei süti, ezért szeretik az angyalok is.
Kényeztető süti Valentin-napra: ribizlis muffin

Kényeztető süti Valentin-napra: ribizlis muffin 

Hamarosan itt a Valentin-nap, így itt az ideje, hogy egy finom édességgel kedvében járjunk párunknak. A következő recept gyorsan elkészíthető és nemcsak ízletes, de még jól is fest az asztalon.
Finom romantika: erdei gyümölcsös poharas desszert

Finom romantika: erdei gyümölcsös poharas desszert 

Az igazi édesszájúak nem csak Valentin-nap táján fogyasztják szívesen a poharas desszertet. Ez a sütemény kiváló a délutáni teázáshoz, kávézáshoz is. Forrón sose együk, legalább egy órát hagyjuk hűlni.

Mandula-és lenmaglisztes linzer - vasárnap délutánra 

Különleges lisztkeverékből készítettünk diétás rágcsálnivalót. Amellett, hogy lelkiismeret furdalás nélkül is fogyasztható, egyedi ízvilágával kedvenc családi süti lesz!

Amerikai krémes - édesszájú diétázóknak 

Nem, ez nem amerikai pite, hanem egy nagyon finom krémes, amelyet a diétázók is büntetlenül és nagy élvezettel fogyaszthatnak. Igazán mutatós sütemény akár ünnepnapra, vagy éppen egy cukormentes hétköznapra.

Mákos-almás habos süti - liszt nélkül 

Lisztmentes, cukormentes és mégis nagyon finom. Kedvenc sütije lesz a diétásoknak, lisztérzékenyeknek és a gyümölcsöt kedvelő mákrajongóknak. Ráadásul nagyon egyszerű elkészíteni!

Almás kosárka: a finom vendégváró 

Habár még csak most estünk túl a karácsonyi nehéz ételek okozta sokkon, mégis bátran ajánljuk a következő receptet, amellyel az édesszájúakat kényeztethetjük a családban. Próbálja ki az almás kosárkát, nem fogja megbánni!

Mandulás-fahéjas csillag - nem csak a szeretet ünnepére 

Első ránézésre olyan, mint egy mézeskalács sütemény. Az íze azonban teljesen más, a mandula és likőrje miatt. Csák László a MOM cukrászmesterének kedvenc süteménye - nem csak ünnepnapokra.

Csokis piskótatekercs - glutén- és tejmentesen finom! 

A gesztenyeliszt remek alternatíva sütéshez-főzéshez. Karakteres íze miatt elsősorban kekszek, sütemények, palacsinta készítéséhez ajánlják. Napjainkban elsősorban azért kedvelt, mert gluténmentes, így lisztérzékeny diétában is alkalmazható.

Fahéjas-almás muffin - a karcsúsító sütemény! 

Minden sütit el lehet készíteni diétásan, cukormentesen, szénhidrát-csökkentetten, egészségesen, és mégis finoman úgy, hogy még a cukor- és lisztérzékenyek, no meg a fogyni vágyók is nyugodtan nassolhassanak. Ez is egy ilyen recept!

Gyömbéres-narancsos keksz – diétás rágcsálnivaló 

Igazi finom diétás csemegét készítettünk a forró teák és az esti filmek, no meg a kályha melege mellé. A fahéj és narancs illata már megidézi a közelgő ünnepeket is. Családi nass lesz ebből, az biztos!

Mazsolás túrótorta - a hétköznapok ünnepi sütije 

Torta csak akkor lesz belőle, ha formába öntjük! Egyébként egy isteni kevert sütemény sok túróval, némi mazsolával, nagyon kevés lisztel és minimális idővel! A család kedvence lesz!  

Zabpelyhes almás szelet - tojás nélkül! 

Tojásallergiád van? Azért neked se kell lemondanod a finomságokról! Vállalkozó kedvűek figyelmébe ajánljuk ez a diabetikus, tojásmentes receptet.

Sütőtökös bejgli – hiszen nincs még karácsony! 

Téved, aki azt hiszi, hogy csak a mákosé, meg a diósé a világ bejgliben, és csak karácsonykor lehet enni. Most bebizonyítjuk, hogy a tökös változat amellett, hogy időszerű, egyszerűen felejthetetlen is!

Kakaós csiga – igazi kalácstésztából! 

Persze azt mondanunk sem kell – hiszen akkor minek bajlódnánk vele –, hogy sokkal finomabb bármelyik boltban kapható kakaós csigánál. Persze azért van vele némi munka, meg egy kis időt is kell rá szánni, de az eredmény mindent megér!

Gyömbéres túrófánk, ahogy még sosem csináltad! 

A gyömbér szerencsére nem ismeretlen a hazai konyhában, főleg levesek, húsok ízét teszi különlegessé. Most egy élesztő nélküli fánkot varázsol vele egyedivé. Garantáltan nagy sikere lesz! Lehet, hogy mindjárt dupla adaggal érdemes kezdeni?

Gyors aludttejes pite, bármilyen gyümölccsel 

Igazi házi süti, hiszen az alapja igazi saját készítésű aludttej. De még mielőtt visszarettennél, elmondjuk, hogy aludttej híján kefirből is nyugodtan elkészítheted. Gyors és egyszerű recept, amit kedvedre variálhatsz, minden formában nagy kedvence lesz a családnak!

Burgonyás túrókeksz – egy kis fincsi rágcsálnivaló 

Nincs időd reggelizni? Az baj, ám ha ebből a kekszből bekapsz egyet-kettőt a reggeli  tea vagy kávé mellé, mégsem kell éhgyomorral elindulnod. Napközben pedig elrágcsálhatod egy kis gyümölcs mellé. Ízleni fog, még a gyerekednek is!

Süssünk diákkenyeret! Remek az uzsonnás dobozba! 

Kezdődik a suli, a szülő pedig törheti a fejét, hogy mit is pakoljon tízóraira, uzsonnára. Ez a magvas finomság biztosan a gyerekek egyik kedvenc csemegéje lesz, főleg, ha egy-egy almával, körtével, vagy más idényjellegű gyümölccsel társítjuk!

Mandulás répatorta - a gyerekek kedvence 

Azt még nem bizonyították, hogy a sok sárgarépától valóban jobban lehet fütyülni, de hogy erre a finom sütire senki sem fog, az biztos! Kiváló édesség gyerekzsúrokra, meg a hétköznapokra is, vagy hamarosan az uzsonnás dobozokba…

Almás krémes, az igazi vendégcsalogató süti! 

Ha szereted az almás sütiket, de már unod a pitét, akkor ez a recept neked szól! A hagyományos pités hangulatot és a krémesek könnyedségét összehoztuk egy édességben. Nagyon mutatós és finom, igazi vendégváró sütemény, és előre elkészíthető!

Csipkebogyós, almás, vagy csokis? Vajon melyik a befutó torta? 

Vajon melyik lesz majd Magyarország győztes cukormentes tortája? A bazsalikomos csipkebogyós, a döbleces - vagyis sütőtökös - almás vagy a „csokis kaland” névre keresztelt torta? Augusztusra ez is kiderül. Ám a háziversenyre még bárki benevezhet!

Kevert meggyes lepény, ahogy csak a nagyi tudja 

Szezonja van végre a meggynek, amely remek alapanyaga a pitéknek, réteseknek, kelteknek és kevert tésztáknak. Most ez utóbbihoz kínálunk egy régóta bevált receptet, nagyi szakácskönyvéből!

Süssünk molnárkalácsot! Előtte megkóstolhatod Borsodnádasdon! 

A molnárkalácsot, ezt a finom korong alakú népi süteményt, ollószerűen nyitható sütővassal állítják elő. A gazdaságos, ropogós, enyhén édes ostya, melynek már sós változata is népszerű, Borsodnádasd jellegzetes édessége, amelyet június utolsó hétvégéjén helyben ingyen is megkóstolhatsz! Mi meg elmondjuk a receptjét!

Kókusztejszínes meglepetéssüti gyümölccsel bolondítva 

A természetes növényi rostok fogyasztása – főleg, ha magas szénhidráttartalmú tészták helyét veszik át - nemcsak ételallergiások, de más gyakori civilizációs betegségekben szenvedők problémáira is megoldást nyújthat. Most ilyen - nullkalóriás, organikus minősítésű és rendkívül magas rosttartalmú, NoCarb nevezetű - termékekből állítottunk össze egy ízletes és egészséges süteményt.

Gombás pite rummal bolondítva 

A pite szó hallatán leggyakrabban édes sütemény jut eszünkbe. Most azonban állítsuk át az ízlelőbimbókat a sós programra! Egy nagyon egyszerű, gombás piteváltozatot ajánlunk, megbolondítva egy kis rummal. Szabadon és bolondosan tovább variálható!

Kicsit más, mint a többi: kakaós-kókuszos-banános pite 

Nagyon egyszerű és nagyon finom süti, elkészítése még a konyhába kevéssé járatosak számára sem okozhat gondot. Az eredmény mégis egyedi, az a kis kókusz meg banán megteszi a magáét!

Nőnapi ananászos tarkabarka sütemény 

Hihetetlenül mutatós és finom ez a vendégváró sütemény. Az ananászdarabkák, és a mellé elkészített vaníliás puding teszi különlegessé az ízhatást. Garantált lesz a siker vele családon belül és kívül.

Erre a tortára ugranak a gyerekek! Marcipános Thomas 

A gyerekek megőrülnek a mesefigura formájú tortákért, de ezek elkészítése nem könnyű feladat. Egy őszinte Thomas-torta story hű olvasónktól, aki belefogott és megsütötte a gyerekeknek a kis gőzmozdony formájú süteményt.

Forralt boros meglepetéssüti, nem csak nőknek! 

Rendkívül egyszerű és gyors, ugyanakkor mégis kicsit különleges ez a kevert sütemény. Akár férfiak is elkészíthetik meglepetésként. Csak arra kell vigyázniuk, hogy a forralt bort a süteménybe kell tenniük!

Rácsos tészta, ahogy anyáink sütötték 

Sütötte ezt már anyánk is, nagyanyánk is, annyira alapmű, hogy szinte kötelező megtanulni. Mutatós, szapora, és gyorsan is fogy. Merthogy igen finom…

Gyors tiramisu 

A tiramisu talán a legismertebb és nálunk az egyik legkedveltebb olasz desszert. Oly annyira honosítottuk, variáltuk, hogy lassan a „szülei” sem ismernek rá. Az alap-hozzávalókon persze mi sem változtattunk, de az elkészítés idején igen.

Villámgyors vajas-mandulás szelet 

Amikor a család sütire vágyik, az idő viszont kevés, akkor jöhet a jól bevált kevert sütemény! Ez most egy villámgyorsan elkészíthető, pudingos-mandulás változat.

Liszt nélküli, „markos” sütemény 

Ezt a süteményt azok biztosan szeretik majd, akik imádnak mindenféle magot és aszalt gyümölcsöt. No és azok is, akiknél éppen kiürült a lisztesdoboz, és valami különleges édességre vágynak. Előnye, hogy nem kell hozzá mérőeszközt  használni – így elmosogatni sem –, mert kéznél van a markunk.

Narancsos-kékáfonyás szelet 

Igazán látványos a végeredménye ennek a csíkos csodának, igaz, munka is van vele. Viszont garantált a siker, akárhol kínáljuk!

Lekváros csók 

Nagymamámtól tanultam ezt a receptet, kicsit macerás ugyan, de megéri a fáradtságot. A végeredmény olyan, mintha cukrászdából vettük volna, csak sokkal olcsóbb.

Bögrés muffin 

Egy óra alatt dupla adagot süthetünk belőle. Ha nincs otthon kapszlink, akkor tepsiben, szeletelhető sütiként is működik a recept. Egyszerű és nagyon finom muffin tészta, amit mindenki ízlése szerint ízesíthet. 

Késhegyig menő harc a tiramisuért 

A tiramiszu miatt robbant ki háború az északkelet-olaszországi Veneto és Friuli-Venezia Giulia tartomány között, melyek mindketten maguknak követelik a közkedvelt itáliai édesség eredetét.

Néha még Keleti Andi is elcsábul 

Keleti Andrea, aki az idén ősszel debütáló I. Kürtőskalács Fesztivál háziasszonya lesz, az év minden napján kísértésnek van kitéve. Tánciskolája bejáratánál ugyanis egy kiváló kürtőskalácsos lesi minden kívánságát, ő pedig olykor-olykor el is csábul.

Szilvás-mandulás pite 

A pite sokak által csak almával ismert, de azt gondolnánk, a meleg nyári napokra nem igazán való. Az alábbi gyümölcsös verzió rácáfol erre.

Brownie recept a csoki világnapjára 

Mi mást is ajánlhatnánk a csokoládé világnapján, mint egy klasszikus, igazán csoki imádóknak való amerikai típusú süteményt, a brownie-t. Nyári melegben különösen vanília fagylalttal ajánlott fogyasztani!