László Márta cikkei

Áfonyás pulykamell kelbimbóval
Van-e csodálatosabb ősszel az áfonyánál? Van, de most pont az áfonyát választottam, mert minden minőségében szeretem! A pulyka meg egyenesen jól áll neki! Egyszerű, de annál finomabb kis recept, és nemcsak őszre! Jó lesz ez még télen is! Ezzel még annak a pasinak is elhódítod a szívét, aki amúgy állítólag nem szereti az édeset!

A boldogság svéd titka
Pont jó! Ezt jelenti a svéd LAGOM szó. Arról szól, hogyan élhetünk harmonikusan és elégedetten a mindennapokban az evéstől kezdve, az öltözködésen át az életmódig, a munkáig. Vagyis tanuld meg élvezni a mértékletességet! E könyv szerzője Anna Brones, aki svéd kivándorló családban született az Egyesült Államokban. Ez a könyv abban segít, hogy tudatosabban éljünk, okosan kiléphessünk a napi mókuskerékből, hogy bölcsebben éljük a jelent!

Neked is az Unicum a gyengéd?
Először invitált rendhagyó, karácsonyi tárlatvezetésre a Zwack Múzeum és Látogatóközpont a hétvégén. Olyan remek idegenvezetőink voltak, mint Zwack Sándor, a Zwack Unicum Nyrt. igazgatóságának elnöke, és Magyarország egyik legismertebb zenekarának, a Halott Pénznek a tagjai.

Szójaszószos-mézes pulykamell rizstésztával
Már akkor nagyon kedveltem a keleti konyhát, amikor még nem is jártam ott. Miután eltöltöttem jó fél évet a Távol-Keleten, sok mindent megértettem! Ez vonatkozik a gasztronómiára is! Ezt a finomságot azért kedvelem, mert minden benne van, amit nagyon szeretek. Ráadásul az egy tévhit, hogy a keleti fogások sokáig készülnek! A gondos tisztítás, pucolás, szeletelés valóban hosszú idő, de utána jön a wok, és pillanatok alatt kész a rengeteg fogás.

Legyen Tiéd a pékmesterek titka
Bár a karácsonyi süteménykészítés sok ponton elbukhat, az alapja mégis a helyes lisztválasztás. Ebben ad most minden gyakorlott és kezdő sütőnek segítséget a Magyar Pékszövetség szakmai titkára, az ország egyik legelismertebb sütőipari szakembere.

Pezsgőkoktél gyermekkórussal
Nagykövetségek, reklámügynökségek képviselői és újságírók vettek részt a Ritz-Carlton Budapest karácsonyi fogadásán. Az igazi társadalmi eseményre majd kétszázan mentek el. Az étterem munkatársai ezúttal is kitettek magukért!

A ráncosodás 7 fő oka
A kor természetes velejárója a ráncok megjelenése, amik ellen azonban sokat tehetünk. Peterman Krisztina, a Dermatica kozmetikus mestere, gyógykozmetikus a személyre szabott kezelések anti-aging hatásaira hívta fel a figyelmet.

Itt jönnek a legjobb sztorik!
Rendhagyó időutazásra hívja nézőit az RTL Klub december 18. és december 22. között: Az első 20 évünk című riportműsorban felbukkan, és megszólal szinte mindenki, aki a csatorna 1997-es indulása óta hozzájárult a sikerekhez. Újra megelevenednek két évtized legjobb pillanatai, a nézők bepillantást nyerhetnek a kulisszák mögé, de féltve őrzött műhelytitkokra is fény derül majd.

Négylábú szeretetfutár
Karácsony közeledtével sokan érzik úgy, hogy szívesen megosztanák a készülődés örömét egy négylábú családtaggal. A Rex Alapítvány ünnepi programja abban segít, hogy felelősségteljes döntést hozzunk! Vagyis olyan társat válasszunk magunk mellé, aki hosszútávon is a család teljes jogú tagja maradhat. Ennek érdekében a leendő gazdi decemberben még az átlagosnál is komolyabb tanácsadásban részesül az alapítványnál.

Pulykamell szőlőmártással
Fantasztikus párosítás a pulyka és a szőlő. Az ünnepek felé közeledve, pedig egyre csábítóbb! Ez a recept annyira jól sikerült, hogy szerintem kitűnően alkalmas arra, hogy ráhangolódj az ünnepekre! Nem kell mást tenned, mint elkészíteni, és a pároddal egy jó kis forralt borral megenni! Ne felejts el egy-két gyertyát is meggyújtani!
Madárház karácsonyra - újHáz-módra
Te is ezt szeretnéd, ha madár lennél! A Dunakanyar egyik legszebb részén, Göd ősfásában új madáretetők jelentek meg. Az újHÁZ Centrum Jót tenni jó kampányához igazodva a Piramis Építőház Kft. munkatársaival közösen bebizonyították, hogy a gondoskodást mindenki megérdemli, még a madarak is! Na, vészeljük át ezt a telet, aztán jöhet a fészekrakás! Ugye?
Beni két éve kistestvért akart, idén vajon mi lesz?
Az advent Dobó Ágiéknak is az év egyik legszebb időszaka. A csinos anyuka idén már két kisfiával együtt készül az ünnepekre, akiket egyre jobban próbál bevonni a teendőkbe. Beni elmúlt négyéves, lelkesen segít a lakás díszítésében, és rajzokkal várja a Jézuskát. A rohanós hétköznapokból kiszakadva ilyenkor Ágiék körül is minden lelassul kicsit, próbálnak minél több időt együtt tölteni.
Paksi feketeleves
A Kávés Szakma Legjobbjai díjátadó gálán négy kategóriában – kávé, kávézó, barista, kávépörkölő – hirdettek eredményt, A Paksi Kávé a TOP 10 KÁVÉZÓ kategóriában az előkelő 2. helyezést érte el. Az új kávékultúra meghonosítására készülő paksi Umami Coffe Roasteryt pedig az a megtiszteltetés érte, hogy mindhárom kategóriában bekerült a legjobbak közé, amiben indult.
A szőkék nem buták, de csalfák! 5 típus, akit kerülj el!
Sokszor egyértelmű jele van annak, hogy a párunk megcsal minket. A megváltozott szokások, gyanús titkolózás, a telefon elrejtése mind elülteti bennünk a gondolatot, hogy a párunk titkol valamit előlünk, és valószínűleg megcsal minket. De mi lenne akkor, ha már eleve tisztában lennénk azzal, milyen típusú embereknél futunk nagyobb eséllyel bele egy esetleges megcsalásba? A hazai szeretőkereső portál, a viszony.hu saját felhasználóinak statisztikáiból és több tudományos kutatás alapján összeállított egy listát, mely típusoknál jobb óvatosnak lenni.
Én vagy a húsom? Válassz!
Azon magyar vegetáriánusok, akik választás elé állítják párjukat, vagyis, hogy én, vagy a hús, lehet, hogy meg fognak lepődni! Egy új felmérésből kiderült, hogy az ehhez hasonló ultimátumok esetében a magyarok 75 százaléka inkább a húst választaná a szerelem helyett! Na, akkor gondolkodjunk!
Karácsonyi extra csokis-narancsos muffin
Akármilyen egészségtudatos ember is vagy, az ünnepekkor Neked is kijár egy kis élvezet! Kifejezetten ilyen helyzetekre fejlesztettek ki olyan muffin-port, amely nem tartalmaz hozzáadott cukrot, viszont magas fehérje- és rosttartalommal rendelkezik. Bár nem csak karácsonykor fogyaszthatod bűntudat nélkül ezeket az ínycsiklandó táplálék-kiegészítőket, most kifejezetten az ünnepre mutatom ezt a receptet Dudás Lili fitneszedző, életmód tanácsadó ajánlásával.
Eldőlt a parfümharc
A luxusáruk szállítója megtilthatja a szerződéses forgalmazóinak, hogy az árukat harmadik felek olyan internetes platformjain keresztül értékesítsék, mint például az Amazon – döntött az Európai Unió Bírósága. A luxemburgi testület szerint az ilyen tilalom alkalmas az áruk luxusimázsának megőrzésére, és főszabály szerint nem haladja meg az ehhez szükséges mértéket.
Debrecenben játszanak a macskák
Gyakran hivatkoznak az irodalmi recenzióik a Macskajáték többértelműségére, hogy a szerelmen keresztül az öregségről, magányról, a halállal való szembenézésről is beszél Örkény. Arra a kérdésre, hogy miről szól számára a Macskajáték, Kubik Anna így válaszolt: a játszmáink között a szeretet hiányzik mindenkinek, és ez nem pótolható semmivel. Látogassunk el Debrecenbe, a Csokonai Színházba!
Kecskesajtos-céklás pulykaburger
Így turbózhatod fel a gyorséttermek olykor unalmas kínálatát! Ráadásul pontosan tudod, hogy mi kerül a szépen előkészített zsemlédbe! Ugye milyen guszta? Kápráztasd el barátaidat! Ez mégiscsak egy kézimunka, nem!? Egy biztos, a pulyka, a cékla és a kecskesajt is nyerő!
Takarítási tippek az év végi hajrában
Őrült rohanás előzi meg az év utolsó hónapjában a meghitt ünnepet. Versenyfutás az idővel az egész ünnepi előkészület, aminek nélkülözhetetlen elemei a rendrakás, és a takarítás. Hol kezdjünk neki egy nagytakarításnak? Érdemes-e egy kimerítő napba zsúfolni minden teendőt? Szuper tippeket osztott meg az ország egyik ismert online takarítószolgálata.
Csak a kezemet tessék figyelni! Jelszó: vintage
Az adventi hajrában zsúfolásig telnek a bevásárlóközpontok, pedig a legszebb dekorációhoz vagy tökéletes ajándékhoz sokszor inkább a kreativitás a kulcs. A saját készítésű díszek segítségével átélhetjük az alkotás semmivel össze nem hasonlítható érzését, ráadásul ebben az örömben a környezetünk is osztozni fog.
Jönnek a Geminidák!
A napokban érkezik a Geminida meteorraj, egy az augusztusihoz mérhető nagyságrendű csillaghullás. A szerencsések óránként száznál is több hullócsillagot láthatnak, ha kedvező az időjárás és megfelelő helyet választanak a megfigyelésre.
Pikáns pulykahúsgolyók - egy kis bulihoz is
Itt a karácsonyi bulik ideje! Te mit készítesz például egy munkahelyi vidámkodásra? A mini fasírt már uncsi, de itt egy remek ötlet! Gyorsan elkészül, egy falat, könnyen be lehet kapni egy kis kenyérrel, mielőtt a forralt bor győz, és nem énekelsz bátran hülyeségeket a főnöködnek!
Télen veszélyesebb a defekt!
Statisztikák szerint a defektek 23%-a sötétedés után következik be, 50%-a pedig lakott területen kívül, sötét, nehezen belátható útszakaszokon éri az autósokat, ami a lecsökkent látótávolság és a hosszabb esték miatt télen fokozott veszélyforrást jelent a vezetők számára. Új téli abroncs vásárlásakor ezért érdemes defekttűrő abroncsot felszereltetni gépjárművünkre. A cserével késlekedő gépkocsi tulajdonosoknak az idén azonban nemcsak a gumiszervizben kell többet fizetniük az új abroncsokért, de akkor is, ha webáruházból rendelik azokat - állítja a Bridgestone szakértője.
Kiosztották az Anilogue Nemzetközi Animációs Filmfesztivál díjait
Az egész estés animációk versenyét A hegyek és vizek könyve című kínai animáció nyerte, A világ innenső végén, a zsűri külön elismerését kapta. A rövidfilmek versenyében A teher című animáció nyerte a 15. Anilogue Nemzetközi Animációs Filmfesztivál 2000 eurós díját, Lovrity Anna Katalin Vulkánsziget című rövidfilmje, a Lerajzolni valakit kilencszer, a Nem történik semmi és a Manivald külön elismerésben részesült, utóbbi kapta a közönségdíjat is.
Így jönnek el az angyalok
Nyakunkon a karácsony, ezt jelenti az adventi várakozás. Van, aki ezt teherként éli meg, s vannak olyanok is, akik teljesen átszellemülten várják az ünnepeket. Tartozzunk bármelyik csoportba is, fogadjuk meg a szakértő tanácsát, hogy igazi karácsonyi hangulatot teremthessünk otthonunkba, hogy aztán a következő hetek valóban emelkedett hangulatban, gyermeki izgalommal párosulva teljenek. Sok sikert!
Falusi zúzapörkölt Mártinál
Sokan ódzkodnak a belsőségektől, pedig a tévhitekkel ellentétben egészségesek, finomak, és rendkívül változatossá teszik a heti menüt. Ezúttal a csirkezúzát választottam, de ugyanez a recept remekül működik libából vagy kacsából is! Vidéken, ahol mindig takarékosan főztek az emberek, mindent hasznosítottak. Nem véletlen, hogy ott találod meg a legjobb ízeket. A fogás további előnye, hogy egyszerre jó sokat készíthetsz belőle, és ha nem fogy el, nyugodtan lefagyaszthatod! Legközelebb csak egy mikró kell a finom ebédhez!
Na, most aztán vegyél egy nagy levegőt!
A mai rohanó világban nincs sem elég időnk, sem energiánk még arra is odafigyelni, hogy megőrizzük testben, illetve lélekben is az egészségünket. Pedig az élet nem a folyamatos robotról szól, és nagyon fontos, hogy jól érezzük magunkat a bőrünkben – írja az inuasauna.hu. De egy kis odafigyeléssel és az ideális körülmények megteremtésével igenis van rá megoldás!
Spenótos pulykás rizottó
Ma is az egyik legnépszerűbb egytálétel nálunk a rizottó. Kevesen tudják, hogy olasz fogásról, és annak ezer variációjáról beszélünk. Az a lényeg, hogy csak kizárólag jó minőségű alapanyagokat válasszunk. És mielőtt azt hiszed, mindent tudsz, megsúgom: a rizottó csak annyiban hasonlít a bácskai rizses húshoz, hogy van benne rizs... És most elő az olaszos éneddel!
Új sminktetoválási irányzat született
Készüljetek, hölgyek! Így lesztek szépek az ünnepekre! Kalcsu Kati a sminktetoválás hazai meghonosítója, új irányzatot hozott létre. Az Haute Couture Sminktetoválás - akárcsak a divatban – a legmagasabb minőséget testesíti meg.
Pulykás moussaka
Ez a recept maga az őszi muzsika! Minden benne van, amit csak szem-száj kívánhat! Készíts mindent elő, azután csak rakod, meg rakod, azután csak eszed, meg eszed, meg... Az étel egyébként a Balkánról, a Földközi tenger keleti feléből származik, onnan, ahol csak megterem a padlizsán. A magyar turisták elsősorban görög változatát ismerik.
Alföldi és Básti Juli együtt kísért
Alföldi Róbert rendezésében mutatja be a Centrál Színház Ibsen fájdalmasan keserű darabját, a Kísérteteket. Középpontjában egy középkorú nő, Alvingné áll, aki egész életében férje bűneit titkolta és kompenzálta a társadalmi elvárások nyomására. A férfi halála után azonban minden elfojtás és hazugság felszínre tör, és nem marad többé következmények nélkül. A női főszerepet Básti Juli játssza Gáspár Tibor és Gáspár Sándor pedig először látható a Centrál Színház színpadán.
Már két éve beszélünk Magyarul Balóval
Prima Primissima díjat kapott Baló György. A 15. alkalommal kiosztott rangos elismerést magyar sajtó kategóriában az idén kollégánk, Baló György szerkesztő-műsorvezető vehette át.
Válj egy estére Titanic kutatóvá!
Fedezd fel a világ legismertebb hajóroncsának titkait sötétben, zseblámpák fényében! Válj egy este erejéig Titanic kutatóvá, és érezd át az expedíciók izgalmát, amelyek először világították meg a mélyben a Titanic körvonalait!
Mitől lesz egy nő igazi?
Sokszor hangzik el a kérdés: mit tesz egy nőt igazi nővé? Van, aki a viselkedésre, tartásra szavaz, míg mások egy csinos ruhában, esetleg egy magassarkúban és piros rúzsban látják a nőiességet. Mielőtt az utcára lépnénk, és tetőtől talpig végigmérjük magunkat a tükörben, talán ami a legjobban szemet szúr az az, hogy a táskánk mennyire passzol az öltözékünkhöz vagy a cipőnkhöz. Egy jól megválasztott táska rengeteget dobhat megjelenésünkön, nemcsak öltöztet, hanem kellőképp kifejezi stílusérzékünket.
Mennyei firenzei pulykamell
Ez aztán egy temperamentumos olasz ínyencség! Már érzem is a számban a tejszínt, a kecskesajtot! Ne tétovázz, ezt ki kell próbálnod! Valami tökéletes egy hűvös őszi estéhez, és egy kis összebújáshoz! Válassz hozzá egy pohár finom bort is!
Hol élsz, kedves Y generáció?
Még mindig megállíthatatlan a lakásárak emelkedése. A KSH statisztikái szerint Budapesten március végén átlagosan 700 ezer forinttal került többe egy ingatlan, mint 2016 decemberében. Tovább nyílik az olló a főváros és a vidéki települések között. A különbség mértékét jól mutatja, hogy míg egy budapesti fiatal átlagosan majd 18 millió forintért, addig községben élő kortársa 4,2 millió forintért juthat hozzá első ingatlanához.
Jakabos legfeljebb átmegy a szomszédba
Karácsonyra hangolódó süteménysütésen vett részt Jakabos Zsuzsanna olimpikon úszónő, a Team Scitec sportolója, akiről megtudtuk, hogy imádja az édességeket, de fontos számára, hogy egészségesen étkezzen.
Pasztell színű lesz az idei karácsony
A karácsonyi készülődésnek is vannak szakértői: ők azok, akik sokat dolgoznak azért, hogy a külföldön kapható, idei ünnepi dekorációk hozzánk is eljuthassanak, hogy terített asztalunk divatos, egyedi lehessen, és a pénztárcánkat se terhelje meg túlságosan. Boncz Péter, a Praktiker szezonális és kihelyezésekért felelős értékesítési osztályvezetője ilyen szakember, aki most 5 tippjével teszi könnyebbé számunkra a következő hetek bevásárlásait.
Ádám, hol vagy?
Ha a férjből hiányzik a férfiasság, úgy a házassága sem lesz igazán boldog. A feleségnek hiányozni fog a férfi által nyújtott biztonság, a tartás. És a férj sem fogja megkapni azt a tiszteletet, amiről úgy érzi, férfiként járna neki. Sok házaspár nem is tudja, hogy kapcsolati problémái okait és megoldását ebben a könyvben találja meg. Ezt a könyvet minden párnak olvasnia, a benne átadott értékrendet pedig élnie kell! - írja Dr. Mészáros Ádám, párkapcsolati mediátor Bedő Imre könyvéről.
Ősrégi magyar lehet az Év gyümölcsfajtája
Nagyszüleink gyümölcsösének nagy múltú fajtája a tányéralma, Magyarország egyik jól termő őshonos gyümölcse. Idén a fekete berkenye és egy különleges meggy mellett ezt is megszavazhatjuk az év gyümölcsének!
Liptai Claudia visszaszámolt
Van, amit nem lehet elég korán elkezdeni! A karácsonyi készülődés szinte mindenkinek tervezést jelent, és sokan már jóval december közepe előtt belevetik magukat a szervezkedésbe. Ilyenkor van lehetőség kibontakoztatni a kreativitást ajándékozásban, dekorálásban és persze a konyhában is. Liptai Claudiáéknál már december elején elindul az ünnepre hangolódás, a Somat Gold eseményén pedig párjával, Pataki Ádám cukrászmesterrel karöltve a közös süteménykészítésbe is bepillantást engedtek.
Húst hússal? - Mennyi dolga lesz itt majd az orvosoknak!
Mi magyarok még mindig nem figyelünk eléggé magunkra, húst eszünk hússal, keveset sportolunk, nem eszünk elég zöldséget és gyümölcsöt - derül ki a világ egyik vezető krémsajt márkájának legfrissebb, reprezentatív kutatásából. A Philadelphia megvizsgálta, hogy milyen étkezések szerepelnek napirendünkben, mennyire figyelünk élelmiszereink összetételére, milyen gyakran sportolunk vagy lazítunk a képernyő előtt. Kiss Ramóna segített.
Kekeckedő nők, szőrszálhasogató gazdagok
Csak minden 5. szállásadónál nem volt még példa kekeckedő vendégre – derült ki a Szallas.hu legújabb felméréséből. Jellemzően a nők és a tehetősebb vendégek tesznek panaszt, melynek tárgya akár a rossz időjárás is lehet, amit számonkérnek a szállásadón. A recepción vagy a vezetőségnél reklamálnak, de a többség bárkivel megelégszik, aki elérhető éppen. Bár a legtöbb szálláson csupán évi 1-2 alkalommal fordul elő szőrszálhasogatás, néhol hetente megesik. Általában a szolgáltatást, a többi vendéget vagy a berendezést éri szó.
Kókusztejes pulykaleves
Meglehetősen keleties hatású ez a leves. Valószínű, sokaknak vannak benne meghökkentő fűszerek, hozzávalók, de nem szabad megrettenni! Érdemes próbálkozni, mert bizony nagyon finom! A hűvös, őszi estéken pedig igazán jól esik egy ilyen finomság!
Nahát! Egy dísznövény lehet az év gyümölcse!
A fekete berkenye is jelölt a Magyar Kertészeti Szaporítóanyag Nonprofit Kft. szavazásán! Superfood és dísznövény is egyszerre a fekete berkenye, Magyarország egyik legegészségesebb gyümölcse, amelyet idén megszavazhatunk az év gyümölcsének!
Adventi gesztenyesütés
Még hogy a Balatonon nincs téli program! Most megmutatjuk, milyen remek eseményeket, szórakozást nyújt Gyenesdiás, a Nyugat-Balaton üdülőfaluja. A közeledő karácsony jegyében már az adventi hangulat lengi be a helyiek meghívóját. Válogass belőle!
Civil szervezeteket támogat a skót whisky
Négy civil szervezet részvételével indul a The Famous Grouse idei jótékonysági kampánya. A márka Facebook-oldalán meghirdetett pályázaton a közönség szavazatai dönthetik el, hogy a színházi és közösségi térként funkcionáló Jurányi Házat működtető FÜGE, a környezetvédelmi felelősségvállalásra buzdító JÖN Alapítvány, a sérült madarak gyógyítását célul kitűző Madárkórház Alapítvány, vagy a mozgássérültek számára programokat szervező Mozduljunk ki! Egyesület kapja a „Méltán Híres Civilek” címmel járó félmillió forintos támogatást.