László Márta cikkei

Hétköznapi olaszos paradicsomlevesem
Énekelni és főzni minden olasz tud - szokták mondani. Ami igaz, az igaz, annyi muzikalitás egyetlen nemzet konyhájában sincs, mint éppen az olaszban. És mert énekelni legalább annyira szeretek, mint főzni, íme egy egyszerű leves, aminek alapját éppen egy, már Olaszországban élő kórustársamtól kaptam hosszú-hosszú évekkel ezelőtt. Próbáljátok ki!

Nem a dögös, az elegáns a menő
Exkluzív kollekciót dolgozott ki a hölgyeknek a Gucci a LuisaViaRomával a CR Runway 90. évfordulója alkalmából. Figyelmük mindenre kiterjedt a kosztümtől a fülbevalón át egészen a kalapig. Mint mindig, ezúttal is az elegancia dominál.

Ide kevés az ugatás
Meglepően sokszor sodorják veszélybe a hazai kutyatartók magukat és négylábú barátaikat, amikor autóval igyekeznek valahova - derült ki egy friss felmérésből. Nem is gondolnak arra a gazdik, hogy a nem megfelelően rögzített állat, legyen akár ölben, akár szabadon az utastérben, komoly veszélyben van. Mi lehet tenni? Mutatom!

Diplomáciai küldetést kapott a kamilla és a cseresznye
10-10 bélyegből álló bélyegkisívet bocsát ki a Japán és a Magyar Posta a magyar-japán diplomáciai kapcsolatfelvétel 150. évfordulójának alkalmából. 2 bélyeg közös kiadású, tervezője: Jamada Jaszuko. A további 8, azonos témájú bélyeget mindkét posta saját tervezésben készíttette el. A magyar bélyegek Berta Ágnes tervei alapján készültek.

Éljen a megbonthatatlan kutya-macska barátság! Mutatom!
Végérvényesen megcáfolta a Vigyél Haza Alapítvány azt a sztereotípiát, hogy a macskák és a kutyák ős-ellenségek! Idén igazán önzetlen, muzikális cicusok siettek az elárvult ebek segítségére. Ebből még akár egy jó kis karácsonyi ajándék is lehet!

5 aranyszabály autóvásárláshoz
Autót venni nem kis felelősség - különösen, ha használt a jármű, és mi magunk nem vagyunk az autók szakértői. Összeszedtünk néhány fontos lépést, ami segíthet a döntéshozatalban. Bármilyen meglepő, ma már sokan látatlanban vesznek új kocsit – ettől azonban a vásárlás előtt még mindig elengedhetetlen az alapos mérlegelés.

Időtlen gyönyörűség a XXI. században
Stingl Vince alapító se gondolta volna 1826-ban, hogy a Balatonhoz közeli porcelán műhelye ilyen „termékekkel” lepi meg rajongóit. A Herendi Porcelán ma HUNGARIKUM, és vezetői is tudják, hogyan kedveskedjenek az időtlen szépség és az elegancia kedvelőinek.

Házi paradicsomleves zöld igazítással
Ez a megunhatatlan, és viszonylag gyors megoldás, ha levesre vágysz! Ha csak lehet, nem a zacskós lélekmelegítőt keresem én sem, hanem magam készítek egy jó kis krémlevest. Ez tipikusan az a megoldás, amikor egy kis csészébe töltve legalább egy pár percre kikapcsolódhatsz a finom illatokkal eltelve...

Szépítő ősz és természeti kincsei
Csodálatos gyümölcsökkel és termésekkel ajándékoz meg az ősz, melyekből isteni házi natúrkozmetikumokat készíthetünk. Varga-Darabos Andrea szappantündér mutat most néhány egyszerű receptet, melyek egészségesek, kényeztetők és – ha ez nem lenne elég – elkészítésük remek időtöltés hűvös őszi estékre!

Homokterületek új pestise
Egy új, eddig szinte ismeretlen inváziós fű terjed Magyarországon. A veszélyes észak-amerikai inváziós faj, a homoki prérifű egyre jelentősebb hazai elterjedését vizsgálják az MTA-DE Lendület Funkcionális és Restaurációs Ökológiai Kutatócsoport és a Kiskunsági Nemzeti Park Igazgatóság munkatársai. Az agresszív növény kiszorítja a hazai fajokat, és a legelő állatok sem eszik.
Chilis-gyömbéres Hokkaido sütőtökkrémleves
Örök igazság, hogy egy jó konyhában olyan dolgok születnek, amelyekkel felpezsdül az élet, a test, a lélek, és azonnal elfelejtjük a mindennapok gondjait, a hideg őszi estékről már nem is beszélve. Na, ezt a recept azonnal elmented a receptes fiókodba!
Tudsz te egyáltalán sört inni?
Legalább olyan fontos a sörkóstolás tudományába belekóstolni, mint magába a sörbe! Mára nálunk i s a sörkészítés a gasztronómia fontos részévé vált. Olyan magyar sörök születtek a hazai piacon az elmúlt három-négy évben, amelyek az ír, a cseh és az amerikai piacon is szenzáció sikert arattak. Te melyiket ismered?
Őszi irodai dresszkód - csavarokkal
Nálatok is tart az őszi hajtás? Ilyenkor jár egy kis extra kényelem mindenkinek, aki irodában dolgozik, különösen a rohanós hétköznapokon. Szerencsére nem kell feláldoznod a kényelmet a stílusosság oltárán. Stílustanácsadóink 3 + 1 szettet állítottak össze a városi pörgés szerelmeseinek.
Aranyos lett a svájci paraszt
Aki egy kicsit is szereti a borokat és a pezsgőket, pontosan tudja, hogy egyik legjobb kísérőjük a sajt! Szerencsére ma már nálunk is válogathatunk a legkülönbözőbb falatok közül! Hetedszerre szervezte meg a Magyar Sajtkészítők Egyesülete a Sajtmustrát. Itt az ízelítő!
Lesz itt duma bőven
Vasárnap vadonatúj, televízióban még nem látott évaddal érkezik az ország legnépszerűbb stand up comedy showja, a Showder Klub.
Klasszikus forrócsoki tejszínhabbal és macaronnal
Szeretnél valami kellemes, meleg finomságot a nap hátralevő részére? Akkor itt egy fantasztikus klasszikus, ami tökéletesen illik egy őszi délutánhoz! Ettől biztosan felmelegedsz, mert még a vérnyomásod is felpezsdült!
Így védd meg magad futás közben - videón mutatom
Ismét a figyelem középpontjába kerültek a futó hölgyeket ért támadások. Folytatódtak a Makai Viktóriát ért támadás és a soroksári futónő gyilkossága miatti tárgyalások. Szekszárdon pedig egy biztonságos környéken akart egy férfi a minap a földre lerántani egy hölgyet. Látható, hogy egyre gyakoribbak az ilyen erőszakos támadások, amelyeket erős lélekjelenléttel, felkészültséggel és önvédelmi technikákkal lehet a legeredményesebben kezelni.
Forradalom söpör a magyar sörpiacon
Most ért el hozzánk az a tűz, ami a múlt század hetvenes éveiben az Egyesült Államokból indult. A „forradalmárok” megelégelték az olcsó, nagyipari söröket, és otthon, a konyhában hozzáfogtak a házi sörfőzésnek. Ennek nyomán ma legalább 10 olyan sör készül Magyarországon, amelyik a világ minden táján megállná a helyét. Ez mindössze az elmúlt 3-4 esztendő eredménye. Na, ezt hívja magyar sörforradalomnak a HUBA – Hungarian Beer Academy munkatársa, Simonfai Balázs sörfőző mester. Kukkantsunk bele abba a különleges világba, ami még sok hazai sörkedvelő előtt is ismeretlen.
Selymes karfiol-krémleves parmezánnal
Húsleveskészítésből maradt egy fél fej karfiolom, ami már napok óta mosolyog rám a hűtőből. Reggel rájöttem, hogy most kell felhasználnom egy osztrák levestippet, és nem csalódtam! Itt az eredmény, én csak a parmezánnal turbóztam.
Ismét magyar kutatók Európa legjobbjai között
Az Eötvös Loránd Tudományegyetem és a Bölcsészettudományi Kutatóközpont (MTA Kiváló Kutatóhely) kutatói is kulcsszerepet kapnak abban a 6 évesre tervezett nemzetközi programban, amelyben osztrák, német, amerikai és magyar kutatók dolgoznak együtt. Az Európai Kutatási Tanács (ERC) legrangosabb pályázatán , a Synergy Granton 10 millió eurós támogatást nyert projekt célja Kelet-Közép-Európa népességtörténetének mélyebb megismerése a Római Birodalom bukása után, a nagy népvándorlások és a kora középkori politikai és kulturális változások időszakában. A kutatásokba Magyarországon a Magyar Nemzeti Múzeum, a Szegedi Tudományegyetem és a Természettudományi Múzeum kutatói is bekapcsolódnak.
Itt repült a kismadár...
Naponta jönnek velünk szembe a tökéletesre filterezett szelfik a leghíresebb turistacélpontokkal a háttérben. De vajon akkor is ennyire szórakoztatóak lennének ezek a tartalmak, ha életveszélyes sérüléssel végződnének? Statisztikák szerint az elmúlt néhány évben világszerte több mint 250 ember vesztette életét közvetlenül a felelőtlen közösségimédia-használat miatt. Most mutatunk öt csodás magyar turisztikai helyszínt, ahol különösen érdemes odafigyelni a testi épségünkre, miközben a lenyűgöző látványban gyönyörködünk.
Fahéjas almáspite – az amerikai klasszikus
Ebédhez, vacsorához, hűvös őszi napjaimhoz egyszerűen csodálatos ez a finomság. Mindig megmelegíti a lelkemet! Már akkor elszáll minden gondom, amikor megérzem az illatát. Feltétlenül próbáld ki!
Amikor minden a feje tetejére áll
Érkezik az év leghazudósabb vígjátéka Tenki Réka, Mészáros Béla és Básti Juli főszereplésével. A legszélesebb közönségnek szóló komédia a mai fiatalok párkapcsolati vívódásait dolgozza fel a rendezőre jellemző humoros, könnyed formában. Jókat fogunk nevetni – magunkon is!
Hét ok, amiért erre kell szavazni!
Alig több mint húsz éves múltra tekint vissza, de a nordic walkingot ma már a legkedveltebb tömegsportok között tartják számon világszerte. Bár az alapjai még korábbról, az ötvenes évekből eredeztethetőek, amikor a sífutók sima talajon végzett, úgynevezett síjárással bővítették a nyári edzéseket. Ezt továbbfejlesztve sportolók, edzők, orvosok és gyógytornászok együttes munkájának köszönhetően lett 1997-re ez a mozgásforma az, amit ma nordic walking-ként ismerünk: a sífutás lépéstechnikáit, valamint futás és fitnesz elemeket egyesítő sport, amit a szabadban egyénileg, vagy csoportosan két speciális bot segítségével bárki kipróbálhat.
Zöldbabos fusillim, leánykori nevén orsótésztám
Hányszor esünk haza hulla fáradtan, és fogalmunk sincs, mi legyen a vacsi vagy ebéd. Ilyenkor mindig jól jön egy kis tészta, valami zöldség, főzőtejszín és fokhagyma. Ezekből már csodákat tudsz varázsolni! Ez csak négy! Jamie Oliver 5 hozzávalóból már egész könyvet írt! Akkor húzzunk bele!
Így lett egy nyomorék fáraóból Egyiptom leghíresebb uralkodója
Szinte napra pontosan 97 évvel azután léphetünk be Tutanhamon sírjába, hogy feltárták azt a Királyok völgyében. November 8-án rendkívüli kiállítás nyílik a Komplexben. A tárlatot szakmai berkekben a „Kiállítások királyának” tartják, és hamarosan Budapest kulturális palettáját gazdagítja a Király utcában.
Vanilla chai – egzotikus és forró kortyolnivaló
Átmelegíti tested-lelked ez a különleges tea. Tökéletesen illeszkedik az évszak hangulatához, és messzire űzi a depressziót. Hányjunk fittyet a csúnya őszi napoknak.
Amerikai gyűjteményből került elő a Kádár-kép
Kádár Béla Concertina című festménye a Virág Judit Galéria őszi aukciójának szenzációja. Az alkotás hosszú évek után egy amerikai magángyűjteményből került elő. Az őszi árverésen 207 műalkotásra licitálhatnak az érdeklődők, amelyek között olyan alkotók munkái szerepelnek, mint Schönberger Armand, Czóbel Béla, Scheiber Hugó, Gulácsy Lajos, Rippl-Rónai József és Paál László. Az október 20-i árverés tételei között megtalálhatók a Dévényi-gyűjtemény ritkaságai is.
Egyszerű zöldbabfőzelék Márti konyhájából
Úgy adódott, hogy maradt egy kis zöldbabom a hűtőben, és féltem, hogy kiszárad vagy megfásul. Nosza, két újságcikk között gyorsan összedobtam egy főzeléket a férjemnek estére - szerelmem zálogául. Estére, mire hazaér ugyanis én már úton leszek egyéb családi kötelezettségeim miatt… Fura, hogy egy zöldbabfőzelék helyettesít majd, de jó tudni, hogy mennyire örül majd! Ha főztök, gondoljatok erre is!
Irodalmi önkritika
Adva van egy regény, 2007-es. Egy házasságot akartam vele megmenteni. Nem sikerült. Emiatt, s más okokból most némiképp átírtam és húztam belőle. (Kár, hogy a múltunk viszont picit se javítható.) – írja új könyvéről Vámos Miklós.
Művészi emlékezet
Kétcímletű alkalmi bélyegsorozat és feláras bélyegblokk kibocsátásával köszöntötte a 92. Bélyegnapot a Magyar Posta. Az újdonságok Baticz Barnabás grafikusművész tervei alapján az ANY Biztonsági Nyomda Nyrt.-ben készültek.
Viszlát őszi depresszió!
Az ősszel megérkeznek a ködös, esős napok, és ilyenkor nincs jobb egy jó kis lélekmelegítőnél. Ez az őszi különlegesség is forrón jó. Pezsdíti a vérkeringésedet! Próbáld csak ki!
Ezeket a köveket nem a széfben őrzik
Minden nő tudja, milyen színű drágakő áll neki jól. Innentől már könnyű a dolgod, az idei, őszi színpalettából válaszd ki a neked legmegfelelőbbet, illetve legmegfelelőbbeket, és már kész is körmeid ragyogása! Ezen az őszön ugyanis csillogunk!
A kerék is legyen mindenkié!
Új oldalukról mutatkoznak be a Magyar Állami Operaház színészei és balettosai. Csatlakoznak a budapesti gurulóeszköz-felvonuláshoz a hétvégén. Boncsér Gergely tenor, Kiss Diána szoprán, Kálnay Zsófia mezzoszoprán, Starostina Kristina címzetes magántáncos és Kekalo Iurii magántáncos rollerrel teszik meg a 10 km-es távot a belvárosban. Kálnay Zsófia énekes a fotózáson nem tudott részt venni, de október 5-én ő is rollerrel gurul az egészségesebb életért.
Köhögésre egyél bodzást
Citromfű, hibiszkusz, fehérbabhéj – idén is sok izgalmas és újszerű gyógynövényi összetevőt használtak a pályázók a hobbicukrászoknak kiírt Magyarország Cukormentes Tortája háziversenyen. A bükki füvesember legjobb gyógynövényes tortáért járó különdíját egy bodzás-túrókrémes alkotás érdemelte ki.
Ennek a szüretnek Assisi Szent Ferenc is örülne
Háromnapos bulit tart a Fővárosi Állat- és Növénykert az állatok világnapja alkalmából. Érdekes programokkal várják a családokat és a diákokat. A Holnemvolt Várban szüreti mulatságot is tartanak, ráadásként pedig szombaton a pedagógusok nyílt napot, vasárnap pedig az állatkerti nevelőszülőknek szülői értekezletet rendeznek.
Brit segítséggel tért haza a magyar külügyminiszter és neje
Hetvenhárom év elteltével, brit segítséggel visszakerült Budapestre László Fülöp (Philip de László) világhírű magyar-brit festőművész két alkotása, a Scitovszky Tibor egykori magyar külügyminisztert és feleségét, Hódosi Hannát ábrázoló képpár, amelyeket a Brit Kormány Művészeti Gyűjteménye vásárolt meg a Christie’s Aukciósház 2019 tavaszi árverésén New Yorkban. A festmények egy kori otthonukat, a mai budapesti brit nagyköveti rezidencia falait díszítik.
Elég a lúzerségből
Három díjnyertes kortárs szlovén filmet láthat a közönség az október 10. és 12. közötti Szlovén Filmnapokon. Az immáron negyedik rendezvénynek - a hagyományoknak megfelelően - a budapesti Toldi mozi ad otthont.
„És zene nélkül mit érek én,”
„Szavakkal már nagyon sokszor visszaéltek, különösen a korunk társadalmában egyre növekvő tudatlanság következtében. A zene azonban továbbra is módot ad arra, hogy az emberek ma is megértsék egymást amikor az emberiségtől a múlt előítéletei távolabb állnak, mint valaha, de megerősödve kerülnek előtérbe azok az örök értékek, amelyek mindig részét képezték bármely nép minden művészi megnyilvánulásának” Így fogalmazott Yehudi Menuhin hegedűművész 1975. október 1-jén Torontóban mondott beszédében, az első zenei világnapon.
Egész évben erre vártunk!
Sok munkát ad a szüret, rengeteg dolgot kell ilyenkor összehangolni, hogy minden gördülékenyen menjen. A Balaton mellett gazdálkodó Bujdosó Feri most elmeséli, hogy néz ki egy napjuk az év számunkra legfontosabb időszakában. Elsőre egy idilli kép tárul elénk, de ha belegondolunk, irdatlan kemény munka áll mögötte.
Halálos tangó Párizsban
Őszinte, bensőséges vallomás Vanessa Schneider tollából unokatestvéréről, Maria Schneiderről, a tragikus sorsú francia színésznőről. Vanessa saját emlékeiből, mások elbeszéléseiből és a filmtörténet különféle dokumentumaiból merítve mozaikszerűen tárja az olvasó elé Maria magánéletének részleteit és karrierjének jelentősebb állomásait. A problémás, önmagát kereső érzékeny kamaszlány mindössze tizenkilenc évesen kapott főszerepet az Utolsó tangó Párizsban című provokatív Bertolucci-filmben, Marlon Brando partnereként. A botrányos alkotás azonban nemcsak a karrierjét pecsételte meg, hanem a magánéletét is.
Picasso egyenesen imádta - itt a videó is!
Sen jälken vaivataan, Sen jälken vaivataan! Vagyis S azután csak gyúrjuk, Csak gyúrjuk! – énekelte Sirkkka, a finn dizőz 1978 kultikus filmjében, a Picasso kalandjaiban. Ez jutott eszembe, amikor a minap a finn uniós elnökségről készítettem egy összeállítást. A cipóban sült hal így vált világhíressé, mígnem 2002-ben a Kalakukkot felvették az Európai Unió régiók szerinti hagyományos termékeinek listájára. Eredetileg Savolax tartományból származik, kemencében sütötték úgy 5-7 órán át, és ezalatt a szálkák is teljesen megpuhultak!
Dagi! Dugó! Fúj! - 5+1 tipp, hogy öröm legyen a mozgás
Amint elindul a tanév, a gyerekek sokkal kevesebbet mozognak – még a rendszeres testnevelési órák ellenére is. Az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet (OGYÉI) 2017-es felmérése alapján Magyarországon minden ötödik 6-8 éves korú gyermek túlsúlyos vagy elhízott, így a megfelelő mennyiségű mozgás beépítése a mindennapokba különösen fontos. Ehhez adunk most tippeket, hogy a Te gyerekedet se csúfolják a társai ezért!
Minden idők legfiatalabb Nobel-békedíjasa írta
Mit tennél, ha az otthonodat egyik pillanatról a másikra elpusztítanák? Mit tennél, ha a gyerekedet egy olyan helyen kellene felnevelni, ahol nincsen biztonság és béke? Mit választanál: maradnál vagy mennél? Van egyáltalán választásod? Van más út? Ezeket a kérdéseket járja körbe Malala Yousafzai most megjelent, Nincs más út – Az én utam és más menekült lányok történetei a világ minden tájáról című könyve.
Olaszos vegán gombás, petrezselymes tészta
Peller Anna és a férje, Lukács Miki legutóbb Olaszországban jártak, ahol nemcsak a mediterrán életérzés vette le őket a lábukról. Gasztroélményeikből inspirálódva, itthon el is készítették a tökéletes mását azoknak az ételkülönlegességeknek, amelyek az örök nyarat és a napsütötte tengerpartot idézik. Anna verhetetlen tésztája következik.
Hogy ne égjen a város, és a ház
Ugye, gyerekkorunkból még rémlik az Ég a város, ég a ház is kánon! Segítség, hogy e tekintetben 2019. március 15-től változott a tetőtér-beépítésére vonatkozó szabályozás. Az egyik közülük, hogy már a beépítési százalékba nem kell beleszámítani a tűzvédelmi előírások teljesítését szolgáló építményeket és a felvonót, valamint ezek a kötelező zöldterületből is elvehetnek. De mindez csak a már meglévő tetőterekre érvényes, az új építés esetén nem!
Van arcunk hozzá!
Puskás Marcell Unikornis című plakátját választották a legjobb ARC-nak. Másodszor rendezik Zuglóban, a kiállítást. A téma ezúttal a klímavédelem. Október 13-éig, az Örs vezér közelében, a Budapesti Metropolitan Egyetem mögötti utcában várnak mindenkit szeretettel.
Paradicsomleves, úgy magyarosan
Betűtésztával adták régen a menzán ezt a remekművet. Az én anyukám viszont mindig rizst főzött bele. Az első vicces volt, a második meg finom. Itt az én variációm!