László Márta cikkei
Mogyorós habkoszorú a karácsonyfára
Nekem mindig a habcsók illata jelzi legelőször a karácsonyt. Nagyanyáink pedig mindig a lehető legegyszerűbb módon készítették a fenyődíszeket. Na, és akkor itt a nagy találkozás: a habcsók és a mogyoró. A derék nyersanyagból készíthetünk sütit csakúgy, mint karácsonyfadíszt. Előnye, hogy már most nekiláthatsz, mert remekül eláll. Nemcsak jól mutat a fán, hanem kortyolhatunk hozzá egy fincsi teát vagy egy pohár tokajit is, hogy teljes legyen az ünnepi hangulat!
Hétnyelven szóló Hétszőlő
Tokaji íze van a karácsonynak – mondta rendkívül bortisztelő nagyapám, amikor szenteste kibontotta a régen dédelgetett borosüveget. Akkor még nem kaphattam belőle... Mára megértettem, sőt, minden pompás kortyát élvezhettem a Wineglass sajtóklub legutóbbi kóstolóján. Tényleg olyan, mintha egy korty történelmet kóstolgatna az ember.
Szent Jakab kagyló argentin rákfarokkal
Pompás falatok kerülnek ki karácsonykor is a mediterrán konyhából. Sokan félnek belevágni ilyenkor valami újba, pedig nagyon megéri, és még egyszerű is! Ezzel a fogással például egyszer sikerült úgy elvarázsolnom a páromat, hogy onnantól sok fogásra már nem volt szükség! Próbáljátok ki, és lesz nektek is egy jó kis meglepetés!
Csomagolónál már csak képeslapból dobunk ki többet
Bő két hét múlva itt a karácsony, de már november óta ünnepi lázban ég az ország. A bevásárlóközpontok karácsonyi díszben pompáznak, sokan elindultak ajándékbeszerző körútjukra, és az ünnepi menü is kezd összeállni az előrelátó fejekben. De arra vajon mennyire figyelünk, hogy fenntartható, környezetbarát módon készüljünk az ünnepekre? Pedig ez rendkívül fontos lenne, főként a csomagolást illetően, ugyanis óriási mennyiségű – sokszor nem újrahasznosítható – papír és műanyag kerül ilyenkor a kukákba: az Egyesült Királyságban például 300 ezer tonna, mellyel majdnem 260 ezerszer be tudnánk fedni a londoni Big Bent.
Karácsonyi májpástétom csatos üvegben
Nincs annál jobb érzés, mint amikor olyan meglepetést kapsz, amiből sugárzik, hogy ez csak Neked szól! Hogy Rád gondoltak, amikor kitalálták, megcsinálták! Légy Te is ilyen! Alkoss ebben a meghitt, adventi hangulatban. Ez egy olyan recept Hévíz egyik legismertebb séfjétől, amit ha elkészítesz, ámulnak majd a családtagjaid, a barátaid. Őrülten jó GASZTROTIPP!
Hűtött kedélyek az ingatlanpiacon
Csökkenő kereslet és csökkenő tranzakciószámok hűtötték a kedélyeket a novemberi lakóingatlan-piacon. A két erősebb őszi hónap után hamarabb indult meg a szokásos év végi lejtmenet, ami szinte minden ingatlanpiaci mutatóban érezhető volt. A tavaly novemberi forgalomhoz képest 9%-os csökkenés és a kereslet történelmi mélypontra zuhanása mellett az árak éves szinten ugyan egyre csökkenő mértékben, de még mindig emelkedtek az előző hónapban.
Így készíts egyszerűen ajándékot
Néha a legapróbb dolgokkal szerezhetjük a legnagyobb örömet. Karácsonykor egy egyszerű gasztroajándékkal is sikert arathatunk. A házilag elkészített kekszek, likőrök, chutneyk nemcsak ötletes meglepetések, hanem finomak, és a pénztárcánkat is megkímélik a nagyobb kiadásoktól. A hévízi NaturMed Hotel Carbona szakértője tippekkel segíti a karácsonyi gasztro-ajándéklista összeállítását.
Gyors karácsonyi süti a fára, de ajándéknak se kutya
Gyűjtötték a csokis papírt, és minden mást, amivel majd a karácsonyfát díszítik... Dédiék nem készen vették, hanem gyerekeikkel együtt rajzolták, olvasztották, fűzték, csomagolták vagy éppen sütötték, szárítottak advent idején a díszeket. Itt egy nagyon régi és nagyon egyszerű recept. Annak idején még nem volt sütőpapír, ehhez a sütihez viasszal kikent sütőlapot használtak. Próbáld ki a gyerekekkel! Jó móka lesz! Tudom, barátaid is örülnének egy ilyen kis ajándéknak!
Több száz karátos csillogás
Történetének legértékesebb ékszerkollekcióját árverezi el december 17-én a MOM-ban. A szakértők több mint 300 karátnyi tűzijátékkal készültek, olyan ékszercsodákat válogatva össze, amelyek eddig csupán vágyálmainkban éltek.
Sümi, a kisfiú, aki múzsa lett
Kisgyerek kis gond, nagy gyerek nagy gond… De valóban így van? Nem igazán. Minden bölcsis és ovis életében gyorsan eljönnek azok a pillanatok, amikor muszáj saját magának megküzdenie a különféle élethelyzetekkel. Mit tegyen, amikor már nincs ott a szülő, hogy segítsen? Mi történik, ha a kudarcokat nem tudja feldolgozni, ha nehezen talál magának barátot, vagy ha éppen nagyon szeretne ő a legjobb lenni valamiben, de nem sikerül? A legtöbb szülő ilyenkor kétségbe esik, pedig minden helyzetre a legegyszerűbb megoldást érdemes alkalmazni: mesélni. Sárvári Györgyi Sümi-meséit egy igazi kisfiú ihlette, akinek rengeteget segítettek ezek a történetek.
Thüringiai borjúkolbász
Az összetartozás és a tűz melege ihlette azokat az ételkompozíciókat, amelyeket Magyar Sörgyártók Szövetségének adventi estéjén mutattak be. Ez a nem mindennapi fogás is azt bizonyítja, hogy a remek magyar prémiumsörök tényleg feldobják az ünnepi asztalt! Köszönjük a receptet!
Szemüveges nő nem kell
Ma már nálunk sem jelent különlegességet, ha bizonyos munkahelyek dresszkódot vezetnek be. De Japánban még ennél is továbbmennek! A főnökök még a cipőt, a hajszínt, a sminket is előírják. A szemüveg meg egyenesen tilos – hallottuk az atv lapszemléjében.
Töltött tojás a karácsonyi bulira
Ez a finomság soha nem hiányozhat nálunk az ünnepi asztalról. Hogy miből mennyit, az a vendégsereg méretétől függ, és javaslom, hogy a kevergetés közben gyakran kóstolgass! Még egy trükk: még az ünnepek előtt ellenőrizd a habzsákot. Én ugyanis most úgy jártam, hogy kidurrant, miközben töltöttem a tojásokat. Gyorsan fabrikáltam egy „egyszerhasználatos” újat egy ki nem dobott nejlonzacskóból. Íme, az újrahasznosítás csodája!
Itt a népszerű kortárs török írónő Booker-díjra jelölt új regénye
Egy perccel a halála után Tequila Leila tudata elkezdett zsibbadni, olyan lassan és fokozatosan, ahogyan a visszahúzódó dagály hullámai csillapodnak. Mivel az agysejtjei nem jutottak vérhez, ekkorra már teljes oxigénhiányos állapot lépett fel. Az agyműködése mégsem állt le teljesen. Legalábbis nem azonnal.
Végre lesz min és kin nevetni! Köztük vagy Te is!
Csupa mosolygó, vidám ember koccintgatott az Aréna mozijának előcsarnokában Orosz Dénes új romantikus vígjátékának premierjén. A Poligamy és a Coming Out rendezőjének filmjében szerethető hősök szerelmi bonyodalmait követhetik a nézők – kiváló színészek előadásában - már a mozikban!
Döntsük le a falakat!
Mennyire felszabadító érzés, ha leomlanak a falak az emberek között! Ezt mutatták meg fiatal szolnoki művészek, amikor munkáikkal a berlini fal leomlásának 30. évfordulója előtt tisztelegtek. A képzőművészeti tanulókat egy jótékonysági világszervezet budapesti klubja kérte fel alkotásra, a művek egytől egyig sikeresen kalapács alá kerültek.
Stílusosan pezsgő magyar világsiker
Egyedülálló sikerrel zárta szereplését a Franciaországban megrendezett világversenyen a Hungaria pezsgő egyik „legifjabb” tétele, az üde, mélyrózsaszín színű Hungaria Rosé Extra Dry. Nem „csupán” aranyérmet szerzett, hanem óriási szenzációként a világ TOP10 legjobb pezsgője közt végzett a francia Effervescents du Monde 2019 világversenyen. Ez a különleges pezsgősiker azért is lenyűgöző, mert ez az első alkalom, hogy Magyarország ilyen elismerésben részesült a dijoni megmérettetésen. A Hungaria Rosé Extra Dry mellett pedig csak francia és spanyol versenytársak kerültek a TOP10-es elitkörbe.
Füstben lebegtetett gomba
Különleges étel-sör párosításokat mutattak be a Magyar Sörgyártók Szövetségének adventi estéjén! Íme, ezek közül az egyik, amivel bebizonyíthatjuk a családnak, a barátainknak, hogy a kitűnő magyar prémiumsöröknek is ott a helye a karácsonyi asztalon! Egészségünkre!
Hagyd, hogy lenyomozzanak!
Minden alkalommal utánanéznek a HR-esek az álláshirdetésre jelentkezőknek a közösségi oldalakon. Ezért érdemes úgy kialakítani a profilunkat, hogy az pozitív képet fessen rólunk. A legfontosabb az, hogy átjöjjön, az illető tényleg szenvedélyesen szereti azt, amit csinál. A személyes márkaépítést napjainkban karrierépítésre is lehet használni, ugyanis rengeteget nyom a latba, hogy a (leendő) munkaadó mit lát rólunk az interneten.
Süss fel nap, fényes nap, ...
Elkezdődött a december, és ezzel együtt ránk tört a tél is! A markáns front mögött sarkvidéki levegő zúdult be a Kárpát-medencébe, és egyik napról a másikra „hidegpárna” alakult ki térségünkben. Ez azt jelenti, hogy a reggeli zúzmarás köd megemelkedett, és vastag rétegfelhőzet alakult ki, ami miatt tartósan hideg és fényszegény napokban van részünk. - A hétvégén némi melegedés ugyan várható, de ez nem lesz számottevő, ráadásul a jövő hét elején eső is érkezik - tájékoztat Pintér Ferenc, a Meteo Klinika igazgatója.
Korog-e a Mikulás gyomra?
Remélem, már mindenki kitette az ablakba gyönyörűen kitisztított cipőjét, csizmáját! Ne aggódj, akkor sem kapsz több ajándékot, ha 43-as lábad van! Holnap reggelre kiderül, ki kap csokit, ki virgácsot, ki hagymát és krumplit, szenet, ki diót, mazsolát?... Ki tejet, ki sört, esetleg sherryt?... Ki-ki érdemei szerint...
Ezt tedd ki az ablakba, avagy a Mikulás álma
Nem csinálnak nagy ügyet az amerikaiak a sütikből. Ilyenkor azért nekidurálják magukat, hiszen az a szokás, hogy a kéményen keresztül érkező Mikulást egy pohár tejjel és némi csokis keksszel várják. A gyerekek pedig izgatottan várják, hogy megette-e a sütit a titokzatos vendég. Akkor most megmutatom, mit kell tenni, hogy a kekszért cserébe az ajándék is megérkezzen...
Diótörő és champagne: fesztivál a Duna-parton
Csupa varázslatos élménnyel vár mindenkit az idei adventi vasárnapokon is az InterContinental Budapest. A vendégek ízelítőt kaphatnak a Diótörő szívmelengető történetéből, miközben finom fogásokat kóstolhatnak, és szikrázó champagne-nyal koccinthatnak.
Egy csésze bolgár karácsony
Idén Európa egyik Kulturális Fővárosa Plovdiv, ezért a december 4-i menü: Egy csésze bolgár karácsony. Bulgária második legnagyobb városa az egyik legrégebben lakott európai település. Milyen nyomokat hagytak maguk után a trák, a római, a bizánci, a gót, a török, az örmény és a zsidó lakók?
Együnk kevesebb csomagolást!
Élelmiszerekkel kapcsolatba kerülő anyagokból majd fél kilogrammot eszünk – és most nem a papírszalvéta-foszlányokra gondolunk, hanem a csomagolóanyagokból az ételekbe kioldódó vegyületekre. Melyek ezek? Hogyan együnk belőlük kevesebbet? Kiderül laboratórium. hu írásából…
Hét barát, öt esemény, négy esküvő és egy temetés
Ez bizony egy új sorozat a Trónok Harca Missandei-eként világhírűvé vált Nathalie Emmanuel főszereplésével. Az RTL Most+ nézői megismerkedhetnek a legendás film utóéletével – egészen karácsonyig!
Nincs karácsony linzer nélkül!
Nem kell mindent az utolsó percre hagyni! Ha szívből szereted a karácsonyt, már most rákészülsz, de nem ajándékvásárlásra gondolok! Vannak sütik, ilyenek a linzerek, amiket már a napokban elkészíthetsz. Fém- vagy papírdobozban ragyogóan elállnak. A lekvár átjárja a falatokat, valami mennyei! Kínáld egy kis bikavérrel vagy tokajival!
Most se gyulladj be!
Meggyújtottuk az első gyertyát az adventi koszorún. Ezzel a gesztussal megkezdődött az ünnepi készülődés. Rajtunk is múlik, hogy ez valóban egy boldog, nyugodt, örömteli időszak legyen! Egy kis odafigyeléssel elkerülhetjük, hogy a várakozás időszaka ne a tűzoltókra várakozás ideje legyen!
Szilvásváradi pisztrángrolád répákkal, édesköménnyel
Bikavér az egyik legméltóbb magyar bor karácsonyi ételeink mellé! Ehhez komponálta Macsinka János séf ezt az ünnepi előételt. Az egri Macok Bisztro pisztrángja természetesen Szilvásváradról érkezett, mert a mester legfőképp a környékről válogatja fogásaihoz az alapanyagokat. Továbbra is azt szeretné, hogy a vidéki éttermeknek is legyen rangja – nemcsak itthon, hanem egész Európában! Ez a karácsonyi fogás igazán jó belépő!
5 dolog, amit az adventről ma is illik tudni
Talán a legtöbb embert megszólító ünnep nálunk a karácsony, és az azt megelőző időszak. Mindenki a maga módján ünnepli, de azért néhány dolgot illik tudni az év utolsó heteiről, napjairól. Az egyházi ünnepet tekintve ez az örömteli várakozás, a szeretet, a születés hónapja. Ennek jegyében közeledj családtagjaidhoz, barátaidhoz, munkatársaidhoz, és ezt a visszafogottságot próbáld képviselni majd a munkahelyi bulin is – na persze, csak ha jót akarsz magadnak jövőre is...
Megjött a fagyláros
A latin decem, vagyis a tizedik szóból ered december neve. A rómaiak naptára szerint ugyanis ez volt a tizedik hónap az évben, mielőtt nem lépett színre a január és a február. Ma e 31 nap az ünnep, a várakozás, a számvetés, az öröm, az összetartozás hónapja. A 18. századi nyelvújítók szerint a december: „fagyláros” egy hónap. A magyar népi kalendárium karácsony havaként tartja számon.
Királykisasszonyoknak és lovagoknak
Csodálatos barokk kastély fekszik Budapesttől alig 45 percre Alsópetényben. Ősfák árnyékában egy csöppnyi, ám igen értékes történelmi relikvia. Ha igazán főúri környezetre, XXI. századi kényelemre vágysz, ezt nem hagyod ki!
Festői bruschetta Taorminából
Szinte már akkor hozzák előételnek, amikor meglátják a vendéget Olaszországban! A taorminai Malvasia étteremben családi recept alapján készül, bár szerintem úgy nagyon nem tért el más helyek ízeitől. Mindig hozzáteszik: ez nem akármilyen extra szűz olajjal, ezt szicíliaival készítik! Nézd meg a színeit! Egyszerűen pazar – természetesen a ház borával kell megkóstolni! Nem bonyolult, és bizonyára a karácsonyi partin is nagy keletje lesz!
Szarvasgerinc céklákkal, édes burgonyával
Bikavér, a legismertebb hazai borházasítások egyike. A kékfrankosalapú cuvée sokszínűsége miatt különlegesen alkalmas a karácsonyi fogások mellé. Az egri borok jellemzője az energikusság, az ásványosság, a mineralitás. A helyi Macok Bizstro séfje, Macsinka János csakis helyi alapanyagokból dolgozik, ezért is kulináris élmény nála kóstolni ehhez az ünnepi fogáshoz például a 2016-os Merengőt a St. Andrea Szőlőbirtokról, a Tóth Ferenc Pincészet 2017-es superiorját vagy a Juhász Testvérek 2017-es prémium selectionját. A séf 10-15 éve még nem gondolta volna, hogy ilyen sikere lesz konyhájának és gasztronómiai filozófiájának. Macsinka János ezért is bízik a hazai regionális konyha felemelkedésében, elismertségében.
Felpimpelnéd a fürdőszobád?
Otthonunk központi része a fürdőszoba, bár valószínűleg nem ott töltjük el a legtöbb időt - nagyban meghatározhatja hangulatunkat a vizes helyiség stílusa. Érdemes jól átgondolni tehát, hogy milyen típusú burkolatot, színeket, mosdót, zuhanykabint vagy épp csaptelepet választunk új lakás vagy felújítás esetén. Nehéz a döntés, hiszen a választék óriási, viszont már létezik olyan, vadonatúj, ingyenes online kalkulátor, ami segíti a döntést.
6 szuper úti tipp adventhez
Karácsony a keresztények második legnagyobb ünnepe, az apátságok területét ilyenkor különös áhítat tölti be. Alsó-Ausztriában nemcsak kastélyok és várak várnak, az apátságok is kitárják kapuikat, meghitt körítést adva az adventi hangulatnak. Nézzünk körül a vidám kavalkádban!
Így készítsünk hamisítatlan argentin marhasteaket!
Mi jut először eszünkbe Argentínáról? A tangó, a dél-amerikai hegyláncok, és persze a legendásan ízletes marhahús! Szerencsére már nálunk sem ismeretlen az argentin konyhakultúra, amibe a profi séfeknek hála budapestiként is könnyű beleszeretni, de akár otthon is megpróbálhatjuk elkészíteni az ikonikus rib-eye steaket.
Norma, avagy Szicília éneklő tésztája
Mindig is nagy tisztelői voltak a muzsikának az olaszok! Nem véletlen, hogy a számos operájáról híres, Cataniában született zeneszerző, Vincenzo Bellini legismertebb hősnőjéről, Normáról nevezték el Szicília leghíresebb specialitását, a Spaghetti Alla Normát. Végtelenül egyszerű, húsmentes, és valami isteni! Annyira friss, hogy most szálltam le vele a repülőgépről! Jó étvágyat!
Jön a belevaló Gospel Advent
A legnépszerűbb karácsonyi slágerektől a ritkán hallott ünnepi dalokig minden, ami a szeretet és az összetartozás üzenetét hordozza, mindez gospel átiratban, nagyzenekarral és gyermekkórussal. Ezt ígéri december elsején, este 5-kor a Together Gospel Singers ünnepre hangoló műsora az Off Kultúrszövőgyárban. A kórus tagjai a Shygys frontembereként ismertté vált Gajdos Attila, a Sztárban Sztár leszek című tévéműsorból is ismert Mogyoróssy Adrienn, valamint a népszerű dalszerző-énekesnő Sándor Évi.
Biedermeier mákos csók a szomszédból
A karácsonyi kekszek, aprósütemények Ausztriában a biedermeier idején jöttek divatba, és ma is elmaradhatatlan részei az ünnepnek. Alsó-Ausztria egyik legismertebb régiója, Waldviertl nemcsak a borára, a máktermesztésére is igen büszke, hisz jó pár éve már az unió által is védett márka. Így mi mással, mint egy fenséges „Mákos csókkal” csábítjuk olvasóinkat egy kis adventi nyalakodásra. A receptet a magyar olvasókkal a Müssauer kávézó cukrásza osztotta meg.
Nem akármilyen kincseket rejt a dédmama bőröndje
Él egy pici múzeum a Nógrád megyei Terényben. Felmenőik hagyományait őrzik, köztük a csipkekészítés mesterségét. Ha bekopogsz, egy meseországba érkezel, ahol mindent megtudhatsz a híres magyar csipkékről, köztük a Hunnia Csipkéről.
Trendi férfilábak
A durva fűzős bakancsoktól, az ízléses chelsea és félcipőkön át, az elegáns modellekig terjed a kínálat. Uraim, ezen az őszön-télen minden alkalomra megtalálható a megfelelő modell… És persze tudni, mikor, mit viseljünk…!
Különleges ritkaságok a Falon
A múlt század magyar grafikusművészetét reprezentáló, több mint 150 tételből álló aukciót rendeznek zenei, filmes, reklám- és kiállítási plakátokból november 26-án a budapesti Próféta Galériában.
Dobd fel a karácsonyt egy fakoronggal!
Mutatunk néhány stílusos tippet, amivel feldíszítheted a lakást már az ünnepek előtt. A cél, hogy használj természetes anyagokat az adventi hangulat megteremtéséhez – mondja Beh Mariann, az egyik legismertebb kerti és mezőgazdasági kisgépeket gyártó és forgalmazó cég kertápolási szakértője.
3 tipp egy jó kis karácsonyi kiruccanáshoz
Azt találtuk ki, hogy ne csak a nagyvárosokról, hanem a csendesebb, a turisták által még alkalmanként felfedezetlen, de méltán csodálatos történelemi helyszínekről is szóljon a karácsony előtti időszak. Íme, néhány ötlet a készülődéshez! Nagyon izgi!
Hashimotóval sem lehet jód a terhességgel!
A pajzsmirigy zavarai az egész életre képesek rányomni a bélyegüket. Nagy szerencsénkre ezen ma már az orvostudomány viszonylag könnyen tud segíteni, de ez nem jelenti azt, hogy nekünk ne kellene figyelni az apró részletekre, különösen akkor, ha egy másik életet hordunk a szívünk alatt - mondja dr. Angyal Géza szülész-nőgyógyász főorvos.
Na, így mehetünk plázázni... is...
Fekete, visszafogott földtónusok, mint a barna, olivazöld, mustársárga lesznek az idei táskák és cipők domináns színei. Ezeket a megfelelő sállal és kesztyűvel is tubózhatod! Olvasd el az apró trükköket is!
Mellbevágó hír a Katonából - jelentkezett a férfi
Drámai hangvételű közleményben hozta nyilvánosságra a budapesti Katona József Színház, hogy a vezetőség azonnali hatállyal megszünteti egy szerződéses munkatársukkal a közös munkát, és az illető nem léphet többé az intézmény területére. A kollégáknak felajánlották a pszichológus segítségét. Azóta Gothár Péter elismerte, hogy róla szól a közlemény, ami már csak a színház Facebook-oldalán jelent meg.
Friss
Heti top cikkek
