Életforma.hu


Gyümölcsös zabkása - egy fitt reggeli 

Az ázsiai ízek szerelmeseinek nem újdonság, hogy a kókusztejjel, illetve kókusztejporral készült ételek különlegesen finomak. Levesekhez, desszertekhez, mártásokhoz kiváló, de a turmixok, gabonakásák, reggeli italok is ellenállhatatlanul finommá válnak tőle.
Uborkás, bodzás limonádé, - a forró napokra

Uborkás, bodzás limonádé, - a forró napokra 

Ezen a nyáron az italkészítés slágerei a virágos ízek - mint a rózsa és a levendula,  valamint az uborka és a görögdinnye, állítják a szakemberek. Nekünk elárulták a frissítő uborka-bodza páros receptjét is. Most továbbadjuk!
Kókusztejes gyümölcsleves – nem egynyári élvezet

Kókusztejes gyümölcsleves – nem egynyári élvezet 

Már nem csak a kókuszreszeléket ismerjük. Örömteli, hogy egyre többen és gyakrabban főzünk kókuszzsírral, kókusz tejporrral és kókusztejjel.  Most ez utóbbiból készítettünk egy fantasztikus barackos levest.
Azért mosni kell!

Azért mosni kell! 

Forgalmas közutak mellett árult zöldségeket és gyümölcsöket vizsgálat a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal, hogy megnézze, mekkora az autóforgalomból adódó, egészségre káros anyagokkal való szennyeződés kockázata. Az eredmények megnyugtatóak, a laboratóriumi vizsgálatok alapján a termékek nem vagy alig tartalmaztak nehézfémeket vagy aromás szénhidrogéneket, így fogyasztásuk nem jelent élelmiszer-biztonsági kockázatot.
Ribizlis-banános fagylalt - házilag

Ribizlis-banános fagylalt - házilag 

A tikkasztó nyári hőségben az ember él-hal egy kis hűsítő finomságért. Mi sem lehetne a forróság enyhítésére jobb, mint egy igazi, krémes, intenzíven gyümölcsös, friss, házi fagyi!  
Pörögj fel öt nap alatt, tavaszi vitaminkúrával!

Pörögj fel öt nap alatt, tavaszi vitaminkúrával! 

A tavasz mindenkinél a megújulás időszaka, így ilyenkor érdemes különös figyelmet fordítani a megfelelő vitaminbevitelre, illetve feltölteni a télen kimerült szervezetedet. Egy lékúra kiváló választás lehet, hiszen a nyersen préselt zöldség és gyümölcslevek segítenek, hogy fittebbnek érezd magad, ráadásul a tavaszi fáradtságot is könnyebben átvészelheted!
Gyümölcsös chia puding – a fogyni vágyók reggelije

Gyümölcsös chia puding – a fogyni vágyók reggelije 

A chia mag semleges, enyhén diós íz világának köszönhetően felhasználása igen sokrétű. Jól passzol mindenféle gyümölcshöz, tejtermékhez, és akár salátákhoz is adhatjuk.Most éppen pudingot készítettünk belőle, amely órákra eltelít.
Óriási tévedés! Ételek, amikről azt hittük, nincs bennük cukor!

Óriási tévedés! Ételek, amikről azt hittük, nincs bennük cukor! 

Azt eddig is tudtuk, hogy a kedvenc csoki szeletünk és a moziban elszürcsölt kóla tele van cukorral, de vannak olyan ételek is, amelyek megdöbbentően sok cukrot rejtenek ahhoz képest, hogy milyen egészségesnek hangzanak. A Falatozz.hu kigyűjtött néhány érdekes adatot, hogy jobban eligazodjunk a bevásárlásnál.
Pudingos gyümölcsleves, a téli élvezet

Pudingos gyümölcsleves, a téli élvezet 

A gyümölcslevest nem csak friss gyümölcsökből készíthetjük, hanem a télire elrakott befőttekből is. Ennek a levesnek a különlegességét a hozzáadagolt puding adja. Szinte biztos, hogy a gyerekek imádni fogják!
Diétás zabpehely keksz, a reggeli tea mellé

Diétás zabpehely keksz, a reggeli tea mellé 

Cukormentes, magvas és gyümölcsös. Kell ennél finomabb rágcsálnivaló a reggeli tea, vagy kávé mellé? Gyümölcsökkel kiegészítve egészséges nass lehet a gyerek tízórais dobozába!

Banános chia puding - az ételallergiások vitaminbombája 

Ez a desszert egy igazi glutén-, tej-, tojásmentes gyors és egyszerű vitamin bomba! Legfontosabb alkotóeleme a chia mag, mely egy Mexikóban és Délkelet-Amerikában őshonos azték zsálya termése.

Téli gyümölcstorta – cukor nélkül 

A gyümölcstortáról azoknak se kell lemondaniuk, akik a cukrot mellőzni kénytelenek, vagy éppen diétázni szeretnének. A jól megszokott változatból csak ki kell cserélni pár összetevőt és máris élvezhető. Készítsd el a saját piskótádat!

Ezzel a trükkel otthon is megérik a banán! 

Hurrá! Itt a banánszezon! Akár önmagában eszed, akár turmixba vagy süteménybe teszed, ez a gyümölcs édesen és puhán az igazi. Akkor se aggódj, ha egy kicsit zöldebb, még éretlen banánt vásároltál. Mutatunk egy egyszerű trükköt, amivel egy óra alatt tökéletes banánokat varázsolhatsz!

Gyors aludttejes pite, bármilyen gyümölccsel 

Igazi házi süti, hiszen az alapja igazi saját készítésű aludttej. De még mielőtt visszarettennél, elmondjuk, hogy aludttej híján kefirből is nyugodtan elkészítheted. Gyors és egyszerű recept, amit kedvedre variálhatsz, minden formában nagy kedvence lesz a családnak!

Vaníliás gyümölcsrizs - fantasztikus desszert! 

Végre kedvünkre válogathatunk a friss gyümölcsökből, amelyeket süteményekhez, desszertekhez is szívesen felhasználunk. Most egy nagyon mutatós és egyszerű édességet készítettünk velük!

5 kilóűző reggeli turmix! Garantált a fogyás! 

Nincs bennük tej, a gyümölcslénél sűrűbbek, és turmixgépben készülnek, házilag. Smoothie-nak hívják őket. Fogyasztásukkal turbósebességgel veszíthetünk kilókat úgy, hogy közben nem leszünk éhesek. Lássunk néhány csodareceptet!

Dinnyecápa - a szülinap sztárja lehet! 

Egyszerű ötlet, de biztos, hogy minden gyerek örül neki egy forró nyári délutánon! Néhány perces munkával félelmetes - és persze aranyos - cápát varázsolhatunk egy dinnyéből! Egészségesebb,  hűsítőbb és sokkal szórakoztatóbb mint a süti…

Sárgadinnye-carpaccio egy kis pármaival 

Végre van már finom, ízletes sárgadinnye a piacokon! Pármai sonkával a világ legegyszerűbben elkészíthető, ugyanakkor egyik legelegánsabb előétele.

Melyik almafajta lesz Magyarország kedvence? Szavazz te is! 

Neked melyik a kedvenc almafajtád? Itt az alkalom, hogy most egy országos szavazáson győzelemre juttasd! Az iskolagyümölcs-program, valamint a magyar alma népszerűsítésére indult roadshow egyes állomásain kóstolás után a helyszínen, valamint online is lehet szavazni!

Összedobtunk egy édes kis reggelit! 

Mindig legyen időd reggelizni! Ha már unod a hagyományos vajas kenyeres, szalámis, müzlis variációkat, akkor most egy nagyon mutatós, kiadós és egyszerű finomságot ajánlunk! Szerintünk minden alapanyag megvan hozzá a hűtődben!

Rekordkorán szüretelhetünk cseresznyét idén! 

Évtizedek óta nem volt példa arra, hogy húsvét előtt szinte valamennyi hazai gyümölcsfajtánál bekövetkezzen a teljes virághullás. Idén azonban az extrém enyhe téli időjárásnak köszönhetően a szokásosnál közel egy hónappal korábban indultak virágzásnak a fák.

Diós darafelfújt kandírozott gyümölccsel - egyszerűen nagyszerű! 

Vendégek jönnek? Bulizik a gyerek? Vagy csak a család éhezett rá egy kis édességre? Mi feldobtuk a tejbedarát egy kis dióval és kandírozott gyümölcsökkel. Olyannyira jól sikerült, hogy fel is fújta magát…

Cukrozott narancshéj? Citromhéj a sütibe? Csak óvatosan! 

Gyümölcsvásárláskor nem csak az árra kell figyelni! A növényvédő szerrel kezelt gyümölcsök felületén ugyanis jócskán marad a vegyszerekből. Ezért az aluljáróban árult gyümölcsöt felejtsük el, de a boltokban kapható minden gyümölcsöt otthon meg kell mosni! Citromhéjból pedig inkább a biót tegyük a sütibe!

Ízorgia! Füstölt sonkás vörös lencse – sárgabarackkal 

Füstölt is, édes is, csípős is, és elkészül 15 perc alatt, mi az? Egy nagyon pikáns vacsora, melyet most két személyre és gyertyafény mellé szántuk. Persze dupla adagban az egész család jól lakhat vele. A chilivel azonban óvatosan bánjunk, ha gyereket is kínálunk!    

Sárgabarackos túrótorta cukor nélkül – nem csak diétázóknak! 

A születésnapos cukorbetegek vagy éppen fogyókúrázók számára ajánljuk ezt az isteni tortát. A bevállalósak természetesen cukorral és nem diabetikus összetevőkkel is elkészíthetik!

Veszélyben a gyümölcsök! Magyarország szerencsés 

Hamarosan komoly gondok keletkezhetnek a gyümölcstermesztésben – állapította meg egy új kutatás. Ugyanis az európai országok többségében nincs elég házi méh a növények beporzásához. Európából körülbelül hétmilliárd méh hiányzik.

Őszi gyümölcssaláta 

Együnk sok gyümölcsöt! A vitaminok és persze a jó ízük miatt is. Íme egy olyan recept, ami izgalmassá teheti az almát is. Gyorsan készen van és remek desszert lehet belőle, süti helyett.

Bizarr kinézetű egzotikus gyümölcsök a világ minden tájáról 

Egzotikus helyekre nem csak a táj, vagy a kultúra miatt utazunk, a helyi zöldségek, gyümölcsök éppoly érdekesek lehetnek. Elsőnek valószínűleg valami furcsa szörnyszülöttnek nézzük majd őket, valójában azonban messzi tájak különleges finomságairól van szó, melyek minden fenntartásunk ellenére fogyaszthatóak! Ha eddig csak almával, meg körtével találkoztál, a most következőkben segítünk, hogy felismerd a távoli földrészek népszerű kuriózumait!

9 cseresznyés recept! 

Cseresznyéből a nagy szemű, kemény húsú, zöld szárú gyümölcsöt érdemes vásárolni – az utóbbi a frissességet jelzi. Színe skarlát-, bíbor- vagy sötétvörös, de fajtától függően majdnem fekete is lehet.

Miből tudhatod, hogy friss-e a zöldség, gyümölcs? 

Sose vásároljunk nagyon kemény, sérült vagy ütődött, puha, repedt, kiszáradt héjú terméseket, főleg ha azt is szeretnénk, hogy a frissen vásárolt zöldséget, gyümölcsöt eltehessük néhány napra.

Ezek az ételek szépítenek! 

Mit tegyen, hogy szép legyen bőre? Fogyasszon el minden nap legalább két darab idényjellegű gyümölcsöt, igyon meg egy pohár zöldség- vagy gyümölcslevet, vagy...

Mikor együnk gyümölcsöt, zöldséget? 

Az egészséges étrend nélkülözhetetlen hozzávalói, nem mindegy azonban, hogy mikor, mennyit és hogyan fogyasztunk. Gyümölcs reggelire, vagy inkább este, zöldség párolva, vagy nyersen? Kérdéseinkre dr. Hidvégi Edit, a Budai Allergiaközpont gasztroenterológusa válaszolt. 

Gyümölcsös étel receptek, képekkel 

A nyár az egészséges és finom gyümölcsök szezonja. Miért ne lehetne egy teljes menüt összeállítani, amiben előételtől a desszertig mindenhol a gyümölcsöké a főszerep?

Barackos csirke recept 

Ha későn kelt és egy nagyon gyors, finom ebédre vágyna, most egy isteni barackos csirkét ajánlunk. Még időben elkészül! Persze, vacsorára is kitünő és egészséges!

Ribizlis sárgadinnyesaláta 

Már megjelent a friss ribizli és a sárgadinnye is. A meleg napok hatására gyorsan beérett. Íme egy kis finom desszert belőlük. Ribizlis dinnyesaláta...

Gyümölcs evése után rosszul érzed magad? Akkor baj van! 

A nyári hónapokban egymást követi a finomabbnál finomabb, friss gyümölcsök szezonja. Ha fogyasztásukat követően, rendszeresen kellemetlen tüneteket tapasztalunk, érdemes utána járni, mi okozza a panaszokat.

Edzés előtti könnyű, energiát adó ételek 

Korgó gyomorral sportolni a világ egyik legrosszabb dolga, még azoknak is elveszi a kedvét, akik a mozgás megszállottjai. Ezért fél órával edzés előtt érdemes enni valami könnyűt, ami energiát ad. A banán erre a megfelelő gyümölcs, most gyorsan elkészíthető receptekben mutatjuk be.

Karcsúsító kúra citrommal! 

Heidi Klum, Jennifer Aniston...Hogyan csinálják a sztárok, hogy ilyen karcsúak és szépek tudnak maradni, s bőrük olyan mint a hamvas őszibarack? Ez a jól ismert, ám mégis titokzatos gyümölcs csodákra képes! Élénkít, méregtelenít, zsírt bont.

Sok gyümölcslevet iszol? Ne tedd! 

A napi ajánlott gyümölcsadagjukat gyümölcslevekkel pótló gyerekek fogát súlyosan károsíthatják a magas savtartalmú italok - állítják brit kutatók.  

Sütő nélkül- Sütemény receptek 

Spórolhatunk a villany, vagy gázszámlán, ha a sütőt nem használjuk.De nem is kell, ha valami finomságra vágyunk, sütés nélkül is számtalan édességet készíthetünk egyszerűen és gyorsan. Csak néhány perc és kész is van.

Délutáni csemege: Gyümölcsös sajtkoktél 

Sajt és gyümölcs érdekes keveréke délutáni csemegének.             

Szuper finom Gyümölcsös sütemények 

A gyümölcsös sütemények amellett, hogy nagyon finomak, még azokkal is megszerettetik a "természetes vitaminokat" akik egyébként nem szívesen fogyasztják azokat.

Most tegyük el a vitamint télre! 

Szeretne a friss zöldségek, gyümölcsök vitamin és ásványi anyag tartalmából valamennyit átmenteni télre? Íme néhány tipp, recept, ami kevésbé időigényes.

Könnyű, ízletes, olcsó és gyors nyári menü 

A nyári forróságban egy háziasszony sem szeret sokáig főni a konyhában. Most olyan kétfogásos menüt ajánlunk, amely percek alatt elkészíthető. Üdítően zöldséges és gyümölcsös is egyben...

Isteni fagyicsodák házilag 

A hűtőszekrények, konyhai polcok "kötelező" készletei: a mélyhűtött fagylaltok, a friss gyümölcsök vagy befőttek, a kész öntetek és a pudingporok. Ezekből az alapanyagokból pillanatok alatt üdítő édességeket varázsolhatunk váratlan vendégeknek, vagy akár a család édesszájú gyerekeinek. Jól esik a forró nyárelő napokon! 

Több fajta dinnye van, amelyek ízben is különböznek! 

Érik a dinnye! Sokak kedvence, ráadásul egészséges is! De, milyen dinnyét válasszunk? Honnan tudjuk, hogy érett-e? Hogyan hűtsük? S egyáltalán, miért együnk dinnyét?

Miért jó a dinnye? 

A kánikulában még jobban oda kell figyelni, hogy eleget igyunk, pótolva az izzadtsággal elvesztett folyadék veszteséget. Ha nem bírunk magunkhoz venni legalább 3 liternyi levet (ásványvíz, gyümölcslé), akkor együnk több zöldséget, gyümölcsöt. Különösen dinnyét, melyben nem csupán sok a víz, hanem ráadásul szépíti is, védi is bőrünket, hajunkat. A sárgadinnye pedig még a trombózis ellen is nyújt bizonyos védelmet.

Segítség ebben a hőségben! Készítsünk frissítőket 

Nemcsak változatosabbá, hanem olcsóbbá is tehetjük folyadékszükségletünk biztosítását, ha magunk készítünk teákat, amelyek ráadásul gyógyhatásúak is. Segít ebben a hőségben!