Életforma.hu


Ezt kapd be!

Ezt kapd be! 

Most megoldom ezt a gondod is! Számtalanszor előfordul, hogy megérkeznek a vendégek, de még nincs kész a fő fogás. Ilyenkor segít az előételem, ami nem bonyolult, vicces, és biztos, hogy egy könnyű rozéval jól indul a kerti parti!
A kecske és a furmint fantasztikus találkozása

A kecske és a furmint fantasztikus találkozása 

Mádon évek óta azt képviselik, hogy a kecskehús és a száraz furmint együttese adja a legharmonikusabb ízhatást. A következő receptben szereplő kecskeételt a kerti fűszerek és a furmint kettőse teszi különlegesé.
Kecskesajtos saláta Mádról

Kecskesajtos saláta Mádról 

Az ebben a receptben szereplő kecskesajt tudatos választás: az észak-magyarországi településen ugyanis több kecskefarm is működik, húsa és a tejtermékek ott egész évben frissen fellelhetők.
Borjú tatár, karalábé carpaccio, salsa verde

Borjú tatár, karalábé carpaccio, salsa verde 

Különleges nyers ételnek számít a tatárbifsztek. Akár hihető, akár nem, ezen is lehet egyet csavarni! Itt egy új recept Észak-Magyarországról, a mádi borvidékről!
Nagyi kovászos ubija

Nagyi kovászos ubija 

Közeledik a hétvége, ismét melegszik az idő, irány a piac uborkáért, kaporért! Nincs is finomabb, mint a hűs kovászos uborka egy igazi vasárnapi ebédhez!
Tejfölös-zelleres borsóleves

Tejfölös-zelleres borsóleves 

Bizony most nem kényeztet minket kellemes meleggel a nyár, ilyenkor jólesik egy gyorsan elkészíthető, finom leves, ami az alakunkat is rendben tartja, ami jól fog jönni, ha újra beköszönt a strandidő.
A sült paprika és a lecsó szerencsés találkozása

A sült paprika és a lecsó szerencsés találkozása 

A nyári kánikulában jól tesszük, ha kerüljük a nehéz meleg ételeket, következő receptünkre azonban még tűzforrón is nehéz nemet mondani. Próbálja ki Ön is bátran, nem fogja megbánni!
Mit együnk a kánikulában? Valami egzotikusat

Mit együnk a kánikulában? Valami egzotikusat 

Következő receptünk nem csak azoknak szól, akik szeretnek új ízekkel kísérletezni, hanem mindenkinek, aki valami hideg finomságra vágyik a kánikulában. Próbálja ki, nem fogja megbánni.
Erre a salátára nem lehet nemet mondani

Erre a salátára nem lehet nemet mondani 

Megjött a kánikula, itt a strandszezon, és ha formába akarjuk hozni magunkat, bizony ügyelnünk kell arra, hogy mit eszünk. de ki mondta, hogy az egészséges ételeknek nem szabad finomaknak lenniük?
Erre az ínyencfalatra a kánikulában sem mondhatsz nemet

Erre az ínyencfalatra a kánikulában sem mondhatsz nemet 

Következő receptünk nem igazán kánikulában fogyasztandó, de tény, hogy akkor is nehéz nemet mondani rá. Próbálja ki Ön is, nem fogja megbánni!

Pikáns meglepetés a hétvégére 

Ha már unod, hogy vasárnapi ebédnek mindig a sertéspörköltet kéri a család, próbáld ki a pikáns verzióját, amely mindent egyesít magában, amit a magyar gyomor szeret. Nem fogod megbánni!

A köret is lehet diétás 

Most már itt a nyár, és ilyenkor különösen jólesnek a különféle zöldségkompozíciók, amelyek ráadásul egészségesek is. A következő receptünk is ilyen, diétázók főételnek, zöldségkedvelők köretnek is fogyaszthatják.

Gyors és finom ebéd esős napokra 

Az ilyen esős hosszú hétvégéken egy kicsit táplálóbb eledellel kellemesen átmelegíthetjük a lelkünket. Következő receptünk nagy előnye, hogy nem nehéz eledel, akár egy frissítő sétával a májusi eső után lemozoghatjuk a plusz kalóriákat.

Isteni karcsúsító desszert a hosszú hétvégére 

A hosszú hétvégéken menetrendszerint bekövetkező családi látogatások alkalmával nehéz elkerülni, hogy néhány dekát, ne adj’ isten, kilót magunkra rántsunk. A következő receptünkkel nem kell ettől tartanod!

Gyors vacsora, amit nem lehet nem szeretni 

Sokszor kevés időnk marad a vacsora elkészítésére: ha nincs kedvük sokáig a konyhában bíbelődni az ebéddel, íme egy recept, ami 40 perc alatt elkészíthető.

Unortodox lecsó 

A lecsó a legszabadabb étel, mindenki mással és másképp szereti, de minden formájában finom. Most egy olyan receptet mutatunk, amit biztosan nem találsz meg a szakácskönyvben, pedig érdemes kipróbálni!

Ciderből koktél? Miért ne! 

Bár a cidert ma még itthon kevésbé tartják a klasszikus koktélok alapanyagának, nyugaton a mind nagyobb sikernek örvendő, könnyű nyári ital egyre inkább teret követel magának a bartenderek pultjain. Mutatunk két receptet, de ha neked van jobb, nyerhetsz is!

Ezzel a recepttel készülnek a húsimádók a bikiniszezonra! 

A húsevőknek nem kell magukat sanyargatni, ha fel akarunk készülni a bikiniszezonra, a következő receptünk nekik is fogukra való lesz és nemcsak ízletes, hanem gyorsan és egyszerűen el is készíthető. Próbálja ki, nem fogja megbánni!

Így varázsold különleges étellé az újkrumplit 

Itt az újkrumpliszezon, a pillanatok alatt megpuhuló zöldségféléből különleges ételeket varázsolhatunk. Következő receptünk nemcsak egészséges és gyorsan elkészíthető, de különleges is, nagyszerű vendégváró!

Ezzel a desszerttel még az anyós is elégedett lesz 

Jön a tavasz, lassan itt az eperszezon is, de már most is lehet kapni a zamatos gyümölcsöt. Következő receptünk egy olyan, könnyen és gyorsan elkészíthető desszert, amivel mindenkit levehetünk a lábáról!

Könnyű ínyencség a hosszú hétvégére 

Ez az ínyenc fogás nem fogja megterhelni a gyomrát, könnyű elkészíteni és ünnepivé teszi a hosszú hétvégére készített ebédet! Próbálja ki bátran, nem fogja megbánni!

Erre a töltött cukkínire senki sem mond nemet 

A legtöbb zöldséges étel némi ellenállást kelt a húsevőkben. A következő receptünkre azonban ők sem tudnak nemet mondani, finom és elkészíteni is egyszerű!

Ezzel a recepttel hús nélkül is jóllakhatunk 

Itt a tavasz, végre friss kerti zöldségeket fogyaszthatunk, amelyek még azoknak is kedvet csinálnak a kizárólag zöldségekből készült ételekhez, akik el sem tudják képzelni, hogy hús nélkül is jól lehet lakni.

Lélekmelegítő leves a hűvös hétvégére 

A francia konyha egyik hagyományos levesét mutatjuk be következő receptünkben, azoknak, akik igazi lélekmelegítő ínyencségre vágynak a hűvös tavaszi hétvégén!

Gazdag lélekmelegítő saláta 

A hűvösebb tavaszi napokon sem kell megtörnünk a diétánkat, a most következő saláta ugyanis nem csak melegen fogyasztandó, de egészséges is. Kicsit több idő kell hozzá, mint más salátákhoz, de a végeredményt látva elmondhatjuk: megéri!

Csípős borzas csirkecomb 

Ez a recept nem azonos az éttermekben kínált borzassal. Sokkal ízdúsabb, azaz ízletesebb és tartalmasabb. Arra ügyeljünk, hogy a felezett csirkecombok ne legyenek nagyok, inkább közepes méretűek!

Olasz sajtos lepény a mamma konyhájából 

A focaccia egy hagyományos olasz sajtos lepény, amely évszázadok óta megtalálható a tüzes déliek étkezőasztalán. Mivel elkészítése rendkívül egyszerű, ezért a közelgő borozgatós nyárestéken mi is meglephetjük barátainkat ezzel az ízletes fogással, a siker garantáltan nem marad el.

Ínycsiklandó vendégváró: Cannelloni 

Nem kell Olaszországig utaznunk, hogy ízletes mediterrán ételeket kóstolhassunk, következő receptünk egyszerűen elkészíthető finom főétel, ami vendégvárónak sem utolsó, ha nem szeretné sonkával fogadni a locsolókat.

Húsvéti mézeskalács 

Ünnepnapokon mindenki megenged magának egy kis nassolást, még akkor is, ha egyébként ellenáll az édes finomságoknak. Következő receptünk nem csupán finom, de gyönyörű is, pedig elkészítése olyan egyszerű, akár megfőzni egy tojást!

Gyorsan egyszerűt: citromfagyi 

Ügyes asszony a semmiből is megfőzi az ételt – tartja a kínai mondás, de sokszor nekünk is azzal kell megelégednünk, ami éppen a hűtőben van. Mutatunk egy gyors és finom receptet erre a helyzetre!

A tavasz és a húsimádók szerencsés találkozása 

A friss, zsenge zöldborsó és a sertéssült szerencsés találkozása minden húsimádó álma, következő receptünk könnyű és gyorsan elkészíthető, az eredménnyel pedig biztosan nem fog szégyent vallani!

Gombás-metélőhagymás bárányszelet 

Magyarországon viszonylag ritkán fogyasztunk bárányhúst, pedig lényegesen egészségesebb, mint a gyakran használt sertéshúsok. A következő receptünk könnyen és gyorsan elkészíthető, aki vállalkozik rá, az nem fogja megbánni!

Zöldséges csirkehúsleves 

Rendkívül ízletes, és nem kell órák hosszat a konyhában rostokolnunk. Nem mellesleg pedig fogyókúrás célra is kiváló! Próbálja ki ezt az egyszerű levesreceptet, nem fogja megbánni!

Ellenállhatatlan tavaszi recept: sült csirkemell eperrel 

Itt a tavasz és bár még nincs itt a szezonja, a következő receptünkben már a nyár is szerepet kap. Próbálja ki az epres csirkemell receptünket, nem fogja megbánni!

Karfiolos-pulykahúsos tepsis kel 

A tavaszi, vitaminokban és tápanyagokban gazdag ételek netovábbja, amikor könnyű szárnyasokat egészséges zöldséggel társítunk. Próbálja ki ön is, nem fogja megbánni!

Egy igazi tavaszi recept húsimádóknak 

A tavasz első napjaiban még nélkülözzük azokat a finom, friss zöldségeket, amelyek néhány hét múlva már színt visznek az életünkbe, de addig sem kell nélkülöznünk a tavaszi ízeket. Következő receptünk gyorsan és könnyen elkészíthető, nem fogja megbánni, ha kipróbálja!

Egy igazi tavaszváró recept: körtés csirke 

Gyorsan, egyszerűen elkészíthető a nagy bevásárlás után is, takarítás közben is, és ha vendéget várunk, akkor sem ronthatjuk el. Próbálja ki ön is tavaszváró receptünket, nem fogja megbánni.

Gluténmentes édességek farsangra 

Ha csak kevés időnk marad, akkor is készíthetünk finomságokat az ünnepekre. Varga Dóra, a Budai Allergiaközpont dietetikusa két olyan gyorsan elkészíthető receptet is ajánl, ami biztosan a gyerekek kedvence lesz.

Amire titokban minden férfi vágyik: töltött oldalas 

Kevés olyan húsétel van, amelyre egy férfi sem tud nemet mondani, de következő receptünk éppen ilyen. Ha kényeztetni akarja párját, akkor próbálja ki, az eredmény önmagáért beszél!

Kényeztető süti Valentin-napra: ribizlis muffin 

Hamarosan itt a Valentin-nap, így itt az ideje, hogy egy finom édességgel kedvében járjunk párunknak. A következő recept gyorsan elkészíthető és nemcsak ízletes, de még jól is fest az asztalon.

Finom romantika: erdei gyümölcsös poharas desszert 

Az igazi édesszájúak nem csak Valentin-nap táján fogyasztják szívesen a poharas desszertet. Ez a sütemény kiváló a délutáni teázáshoz, kávézáshoz is. Forrón sose együk, legalább egy órát hagyjuk hűlni.

Tori karage – „rántott” csirke japán módra 

Nem kell a távol-keletre utazni, hogy egzotikus ételeket kóstolhassunk. A következő receptünk könnyen elkészíthető és mégis varázslatos ízvilággal kényeztet: próbálja ki bátran!

Sajtos-paprikás sertéskaraj 

Ilyenkor a tél egyik legkellemetlenebb szakaszában jobban kívánjuk a laktatóbb meleg ételeket. A kalóriákra azonban akkor is vigyázni kell! Íme egy finom, könnyen elkészíthető, gyors és nem hizlaló recept.

Áfonyás szarvasbélszín, amire nem lehet nemet mondani 

Nem könnyű eledel és a hozzávalók beszerzése sem egyszerű, de megéri küzdeni vele, mert a szarvashús áfonyalekvárral klasszikus és megunhatatlan párosítás. Ha még nem próbálta, épp itt az ideje!

Az ideális reggeli a hétvégén: sonkás-zöldfűszeres palacsinta 

A hozzávalók hagyományosan ott lapulnak a magyar kamrák polcain, a végeredmény pedig igazi ínyencség! Az ízletes palacsintatekercsek ráadásul látványosak is. Próbálja ki a következő receptet, nem bánja meg!

Az igazi influenzaűző gulyás 

Ahány ház annyi elkészítési módja van a gulyásnak, van aki úgy készíti szabad tűzön, ahogy tűzhelyen mások speciális húsokra esküsznek. Mi egy olyan receptet kaptunk, aminek a lényege a sűrű, paprikás, influenzaűző lé.

A könnyű reggeli titka: sütőtökös omlett! 

A szép narancssárga sütőtököt többnyire téli estéken szoktuk eszegetni. A sütőtökből azonban "rendes" ételek is készíthetők. Érdemes kipróbálni a következő omlettet, mert egyszerű elkészíteni, és az asztalon is nagyon szépen mutat.

Babos káposzta, lélekmelegítő a fagyos januári estéken 

Ez az étel igazán a téli szezonra való, a hideg januári estékre. Bár nem könnyű eledel és elkészítése is időigényes, a végeredmény megéri a fáradtságot. Próbálja ki bátran!