A tésztafélék csodásan sokszínűek átvitt értelemben és valóságosan is. Ez a variáció most ízében is különleges a bazsalikom-fenyőmag párosnak meg a petrezselyemnek köszönhetően, mindehhez szép zöld és vajsárga színeket vonultat fel, a tészta házi elkészítése pedig a formák végtelen lehetőségét kínálja. Próbáld ki, nem bánod meg!

Mindig legyen időd reggelizni! Ha már unod a hagyományos vajas kenyeres, szalámis, müzlis variációkat, akkor most egy nagyon mutatós, kiadós és egyszerű finomságot ajánlunk! Szerintünk minden alapanyag megvan hozzá a hűtődben!

Még tart a spárgaszezon, ne hagyjuk kihasználatlanul! A következő francia „származású” recepttel nemcsak a családunkat és vendégeinket kényeztethetjük, hanem jót teszünk az egészségüknek is! Kóstold meg, nem fogod megbánni!

Lassan itt a strandszezon, mindenki ügyelni akar a vonalaira. S bár a tésztaféléket nemigen ajánlják fogyókúrás receptként, de ebben a gyorsan és egyszerűen elkészíthető ízletes fogásban inkább a többi összetevőé a főszerep. Úgyhogy bátran próbálkozhatsz vele!

Egy csipetnyi provance-i konyha magyar gyomorra szabva: ez a fogás mindenkiből elégedett sóhajokat csalhat ki, furfangos ízesítésével. Ráadásul nemcsak finom, hanem könnyű is! Próbáld ki!

Ha egy kis keleti ízt szeretnénk vinni a konyhánkba, nem kell órák hosszat a sütő felett görnyednünk. Ez a recept nemcsak gyorsan elkészíthető, de ízletes, és keletiesen pikáns is!

Nassolni, rágcsálni minden gyerek imád, persze nem mindegy, hogy mit. Az aszalt gyümölcsök tökéletesek arra, hogy az értékes, egészséges dolgokat válasszák. Ez a recept alkalmas arra, hogy megszerettesse a gyerekekkel az aszalt gyümölcsöt. És persze igazán finom, nem csak a gyümölcs miatt!

Hát azt nem mondhatjuk, hogy igazi könnyű tavaszi fogásról van szó, azt viszont igen, hogy nagyon finom. Az ilyen étkeknél nem véletlen a fűszerezés, mert a sok kömény és babérlevél sokat segít az emésztésben. Így biztos, hogy nem fekszi meg a gyomrodat…

Az áfonya fantasztikus, egyedi zamatú gyümölcs, bármi, amit készítünk belőle, igazi különlegesség. Ez a desszert is az, emellett igazán egyszerű és gyors. Garantált gasztronómiai siker.

Sok gyerek számára gyümölcsként csak az alma létezik, meg a divatos déligyümölcsök. Ha viszont ezt a receptet kipróbálod, a körte biztos, hogy belopja magát a gyerek szívébe!

Különlegeset produkálhatunk igen egyszerűen: ez a recept ugyanis viszonylag rövid idő alatt elkészíthető, ráadásul az ízvilága egy picit eltér a megszokottól. Érdemes megpróbálkozni vele, meg azzal a további nyolcvannal is, amely a paradicsomos rákfarkak mellett Demcsák Zsuzsa „Konyha, tündérek” című, ismét kapható könyvében találhatók.

Ha húsvét, akkor sonka, meg persze tojás. Ez a recept mindenben megfelel a hagyományoknak, megvan benne a két kötelező elem, mégis picit más. Ráadásul rendkívül egyszerű elkészíteni.

Az olaszos tészták közül talán ez a recept áll a legközelebb a magyar ízléshez. Érdemes megpróbálkozni vele, valamint azzal a további nyolcvannal is, amely a szalonnás makaróni mellett Demcsák Zsuzsa „Konyha, tündérek” című, ismét kapható könyvében találhatók.

A sokszor utálkozva fogadott brokkolit bebugyolálva és ízesítve sokkal inkább hajlandók elfogadni a gyerekek. Érdemes megpróbálkozni ezzel a recepttel, valamint azzal a további nyolcvannal is, amely a brokkolis batyu mellett Demcsák Zsuzsa „Konyha, tündérek” című, ismét kapható könyvében találhatók.

Áprilisban kezdetét veszi a spárgaszezon, érdemes kihasználni, hogy a piacokon végre jó áron kapni a friss spárgát. Adunk is egy receptet hozzá, amivel kényeztetheted magad és a neked kedveseket is. Próbáld ki, nem fogod megbánni!

Nem csak hagyományos módon lehet elkészíteni a rántott tököt, hanem egy kis fifikával újdonságot is csempészhetünk ebbe a mindennapi eledelbe. Érdemes kipróbálni!

A gombafélék több szempontból is a konyhaművészek kedvencei: egészségesek, semmi zsírt nem tartalmaznak, és gyorsan, könnyen elkészíthetők. Ráadásul egyedi, aromás ízük van. Következő receptünk kipróbálásával erről te is meggyőződhetsz!

Nagyon egyszerűen elkészíthető, ízletes édesség, ráadásul a zabpehely még jót is tesz a gyomornak. Remek kiegészítője a vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag eper, amelynek friss, édes ízét pikánssá teszi a balzsamecet és a menta együttese.

A vadételek közül a fácánt a legtöbben csak levesként ismerik. Következő receptünk azonban igazi vendégváró főétellé varázsolja ezt a színes szárnyast, amellyel minden vendégét lenyűgözheti!

A krémes mindig is a magyarok egyik kedvenc sütije volt, ez itt az amerikai változat, legalábbis a nevében az. Viszonylag egyszerűen elkészíthető, emellett nagyon finom és mutatós sütemény.

A hal egészséges, és ráadásul gyorsan elkészül. És persze finom – annak is érdemes próbálkoznia vele, aki idegenkedik tőle! Ez a recept a sültek és a párolt ételek kedvelőinek is kedvence lehet, különösen, hogy itt a borocskát nemcsak a hal mellé kínálva élvezhetjük, hanem maga a fogás is borral készül. A halételekhez fehér bor dukál, ám itt maga a hal vörösborban fürdik. Úgyhogy a harmónia kedvéért inkább roséval próbálkozzunk!

Egy nagyon gyors, egyszerű, de mutatós desszertet ajánlunk most. Ünnepi tortának vagy hétköznapi gyors édességnek is nagyszerű. Gyümölcsös, könnyed, szinte minden hozzávaló megvan hozzá a konyhában.

Libahúst jellemzően Márton-napkor vagy jeles ünnepeken készítenek a magyar konyhában, más alkalmakkor szinte csak a hízott libamáj merül fel ételként. Pedig a liba az egyik legfinomabb szárnyashús, és ez a receptünk egyenesen ínycsiklandóvá varázsolja!

A csirkecombot sokféleképpen szoktuk készíteni. Finom rántva, sütve, pörköltnek vagy éppen töltött változatban. Most ez utóbbihoz ajánlunk egy különleges, de nagyon egyszerű túrótölteléket. Remek fogás lesz mindenki megelégedésére!

Finom és látványos fogás, nem igényel különösebb felkészültséget, viszont minden van benne, amit a magyar gyomor szeret: hús, sonka sajt, ráadásul még ki is van rántva… Kell ennél több?

Ezt a sütit igazán nem nehéz elkészíteni, kezdők is megpróbálkozhatnak vele, az eredmény viszont olyan, mintha igazi profi készítette volna – ugyanis nem lehet elrontani. De ne felejtsük a sütőben, mert azért odaég…

A rántott csirke sokunk kedvence, de ezzel a recepttel még azt is felülmúlhatjuk (talán)! Próbáld ki, nem fogod megbánni! Egy biztos, ezután a kukoricapehelyről nem csak az egészséges reggeli fog az eszedbe jutni…

Az olasz konyha egyik világszerte népszerű alkotása otthon is könnyen elkészíthető, nem kell rendelni, vagy étterembe menni érte. Próbáld ki ezt a nagyon egyszerű receptet, a gyerekek imádni fogják!

A tavasz nemcsak a megújulást, hanem a friss zöldségfélék áradatát is jelenti. Sokan viszont nem tekintik megfelelő ételnek a nyers zöldféléket önmagukban, így nekik most egy igazán ínycsiklandó recepttel kedveskedünk a friss retek, újhagyma és zöldpaprika mellé!

A tavaszi zöldségfélék mellé sokan könnyű, de ízletes finomságot szeretnének, a garnélás margarinkrém pontosan ilyen! Próbálja ki, nem fogja megbánni!

Ez a friss tavaszi saláta ízeivel már arra emlékeztet, hogy nyáron még több friss zöldséggel tudunk majd hasonló finomságokat készíteni. Emellett a többletkilók leadásához is kiváló segítség, mert a nyárral jönnek a lenge ruhák is…

A sütőtök, szegény, sokak által félreértett növény. Olvasónk a nyomába eredt, hogy sült változatán vagy levesen kívül még mit lehet előállítani a téli szezon jellegzetes és szerencsére még mindig kapható vitamindús zöldségéből.

A gyerekek megőrülnek a mesefigura formájú tortákért, de ezek elkészítése nem könnyű feladat. Egy őszinte Thomas-torta story hű olvasónktól, aki belefogott és megsütötte a gyerekeknek a kis gőzmozdony formájú süteményt.

A bárányételeket nem mindenki kedveli jellegzetes illatuk miatt. Mások meg épp ezért szeretik a bárányhúst, meg persze különleges zamatáért is. Mindenesetre érdemes időnként újrapróbálkozni, félretéve az előítéleteket. Ez a recept nagy öröm a bárányhús kedvelőinek, az idegenkedőknek pedig nagy segítség a barátkozáshoz!

Igen, ha muszáj, merthogy van ilyen… Csak úgy rátör az emberre, és akkor mindenképpen kell egy kis édesség. A kókuszgolyó-készítéshez sokféle recept létezik, ez egy közülük, de a végeredmény garantáltan finom. Ha kibírjuk, hogy egy órát a hűtőben álljon…

A tavasz közeledtével egyre több zöld finomság kerülhet az asztalunkra, de nem szabad megfeledkeznünk a kiegyensúlyozott táplálkozás érdekében a kiváló húsételekről sem. Ilyen például a borban párolt vaddisznókaraj!

A tél végi esős-influenzás időben nem csak a testnek, hanem a léleknek is jól esik egy tányér forró, ízletes leves. Ez a recept a hazánkban kevésbé népszerű, de igen finom spárgát ajánlja. Próbálja ki, nem fogja megbánni!

Mint tudjuk, a cékla igencsak egészséges, így minden új elkészítési módjának örülhetünk. Ráadásul ez igen érdekes recept, az embernek az agyagban sültek jutnak eszébe, csakhogy itt a cékla tésztában sül. A végeredmény pedig önálló ételként, előételként, de akár főétel mellé körítésként, salátaként is tálalható.

Még hogy a paradicsomleves csak betűtésztával jó! Ebben a receptben újraértelmezzük az egyik legnépszerűbb levesünket, és az eredmény fenomenális! Tehát következzék a zelleres-bazsalikomos paradicsomleves!

Habár a harcsapaprikás az egyik legismertebb magyar halétel, juhtúrós lángossal kombinálva igazi hungarikum, minden vendéglátó asztal dísze lehet. Érdemes kipróbálni!

A desszertnek is meg kell adni a módját a februári báli-farsangi szezonban. Almás rétes? Meggyes rétes? Finom, persze, de hát semmi különös… Na de együtt? Különleges, és duplán finom!

Nem hétköznapi ételt ajánlunk most. Sem ízeit, sem árát tekintve nem az. Ám aki kipróbálja, nem fogja megbánni. Mert a borjústeak gróf Kedvessy receptje alapján elkészítve libamájjal, kapros paprikás mártással, galuskával és burgonyakrokettel igazi és emlékezetes ínyencség. És nem csak húsimádóknak!

Nem csak bajai vagy szegedi halászlé létezik, van marseille-i is. A bouillabaisse, a francia halleves méltán legendás hírű, érdemes kipróbálni, már csak az egzotikus hozzávalók miatt is!

A legtöbbünknek nem kell bemutatni a raviolit, ám aki csak mélyhűtött, előfőzött formában találkozott vele, annak semmiképpen sem szabad ezt a receptet kihagynia!

Sokan nem kedvelik a kacsahúst, mivel zsírosnak találják, a vadkacsánál pedig a jellegzetes vadízt nem kedvelik. A narancsos kacsa azonban minden kacsagyűlölőt meg fog győzni: megéri kipróbálni!

Könnyű, tápláló ételekre van szüksége szervezetünknek a téli időszakban. A spenótban rendkívül fontos nyomelemek vannak, amelyek segítségével fittek lehetünk az influenzaszezon közepén is. Ez a recept emellett még finom is! Érdemes kipróbálni!

Cím Szöveg A leveli béka receptje nagyanyáink öröksége: a hideg januári időszakban ez az egyszerű, gyorsan elkészíthető étel valódi változatosságot és sok vitamint hozhat a konyhánkba.

Aki már bekapta az influenzát, de ha csak könnyű ételekre vágyik, érdemes kipróbálnia ezt a receptet. A zöldségleves nemcsak könnyű, hanem megvan benne minden fontos vitamin és ásványi anyag, ami a téli időszakban elengedhetetlen. És ráadásul még finom is!