Habár a káposztás tésztával mindenkinek vannak jó, vagy rossz élményei a menzáról, a legfinomabb mégis úgy, ahogy a nagyi készítette. A következő receptet bátran ajánljuk mindenkinek, aki rajong a retro ételekért.

Habár még csak most estünk túl a karácsonyi nehéz ételek okozta sokkon, mégis bátran ajánljuk a következő receptet, amellyel az édesszájúakat kényeztethetjük a családban. Próbálja ki az almás kosárkát, nem fogja megbánni!

A sült malac hagyományos étel újévkor, de elkészítésébe érdemes belevinni egy kis rafinériát. Következő receptünkkel meglepheti családját, és garantáljuk, hogy mindenkinek ízleni fog!

A füstölt hús és a káposzta a levesben is találkozhatnak, nem csak a töltött káposztában. Következő receptünk egyszerű, könnyen elkészíthető és az eredménye egy nagyon ízletes étel.

Ez nem az a hagyományos liszttel gyúrt és tepsiben kisütött pogácsa. Ez inkább a kőrözött félék csoportjába tartozó finomság. Igazán különleges ízesítésével egy könnyű, fogyókúrás vacsora fő alkotóeleme lehet némi saláta és pirítós kíséretében. Imádni fogjátok!

A császármorzsával szinte mindenki már gyermekkorában életre szóló barátságot köt, még ha a felnőttkor közeledtével némi lelkiismeret-furdalás is fűszerezi ezt a kapcsolatot. De ki tagadhatja, hogy a smarni finom, és persze nem csak magunknak, másnak is kedveskedhetünk vele, mégpedig igen egyszerű módon!

A darált hússal sokféleképpen lehet bánni, legyen az sertés- vagy marhahús. Ez utóbbi az alapanyaga a burgereknek - most egy kicsit köménnyel bolondítottuk meg, és magyarosan prézlibe fogattuk. Nagyon finom saláták és párolt zöldségek mellé.

Könnyű, pikáns, különleges. Bármennyire is sablonosnak tűnhet egy csirkemell-recept, ez nem az. Ugyanakkor igazán nem bonyolult feladat elkészíteni, így akár hétköznapokon is ünnepelhetünk ezzel a finom fűszeres csirkével.

Kevesen ismerik a macedón konyhát, ami a balkáni és a mediterrán ízeket ötvözi. A következő recept egyenesen fenséges, kényezteti a magyar gyomrot, de vendégségben vigyázzunk, nem lesz elég!

Ez az az étel, ami átmelegít az esős őszi délutánokon: egyszerűen elkészíthető, hamar megvan, és fenomenális az íze. Ne sajnáljunk a gyomrunktól egy kis kényeztetést!

A babot nemcsak főzelékként vagy levesként lehet megfőzni, vagy sóletet készíteni belőle. E Macedóniából származó, a magyar ízlésnek igazán megfelelő recept szerint elkészített étel ugyan nem könnyű, de igazi melegséget csempészhet az esős kora őszi estékbe. Mindenki imádni fogja!

Ezt a finom sült húst, bár hosszan készül, nem hosszú idő elkészíteni - már ami a vele való munkát illeti. Rendkívül egyszerű recept, de különleges ízeket ígér, és biztos, hogy mindenkinek ízleni fog. Bármilyen alkalomra kiváló!

Ez a portugál recept izgalmat visz a sokunk számára már kissé uncsi sült csirke elkészítésébe. Az olívás-fokhagymás pác és a hús szaftjával felturbózott krumpli különleges ízélményt kínál!

Kevés egészségesebb zöldségféle van a fokhagymánál, erős zamata miatt azonban sokan nem kedvelik. Ez a recept azonban még a kétkedőket is meggyőzheti!

A jó salátaöntet nem zacskóból érkezik! Otthon is könnyedén előállítható, ráadásul a legtöbb összetevője olyan, ami minden hűtőben megtalálható. Bátran kísérletezz vele, nem fogod megbánni!

Ez a recept igazán többfunkciós, hiszen a lencsesaláta önállóan elő- és főételnek is kiváló, ráadásul köretnek is tökéletes. Különösen, ha valakinek elege van abból, hogy „párolt zöldség” címén mindig a borsó-sárgarépa-fehérrépa együttes kerül a tányérjára.

Az egyik legnépszerűbb nyári étel, a lecsó, számtalan formában elkészíthető. Most egy olyan receptet ajánlunk, amely kicsit más, mint amit itthon készítünk, vagy tőlünk kicsit délebbre is ismernek. A mediterrán vagy francia lecsó ugyanúgy hagymából, paprikából és paradicsomból készül, mint a miénk, de az arányok másmilyenek. Meg persze van még két összetevője, ami jellegzetessé teszi: a padlizsán és a cukkini.

Egy jó kis tészta valami jó szaftos feltéttel bármikor jöhet! Ez a recept egyesíti magában a mediterrán és a közép-európai konyha legjobb ötleteit, akár még magyarosnak is mondhatjuk. De persze nem az elnevezés a fontos, hanem az íz. Márpedig az pompás!

Aki szereti a hamburgert, azt nemigen lehet meggyőzni arról, hogy ne egyen ilyet, akár a gyorséttermekben is. De minek oda menni, ha egyszer otthon még finomabbat és pont olyat tudunk csinálni, ami épp az ínyünkre való? Itt van hát egy hamburger-alaprecept, amit aztán úgy formálhatsz kedvedre, ahogyan csak jól esik!

Itt a kánikula, így érdemesebb könnyebb ételekkel is feldobni az esti grillezést. Ez a recept kíméli a gyomrot, de kényezteti az ízlelőbimbóinkat. Próbáld  ki!

A szokásos gyors vendégváró kellékeket - sajtot, sonkát, főtt tojást, egyebeket - most nem kenyérre pakoljuk, hogy szendvics legyen belőlük, hanem uborkára. Nem munkásabb, viszont sokkal látványosabb, és az uborkacsiga minden bizonnyal a gyerekek kedvence is lesz!

Ezzel az ínyenc fogással minden vendéget lenyűgözhetünk, de annyira egyszerű és gyors, hogy ideális a rohanós hétköznapokra is. Próbáld ki, a végeredmény önmagáért beszél!

Egyszerűen elkészíthető, ám fenségesen finom ez recept. A libacomb önmagában is rendkívül ízletes, és a hagyományos sütőedény mellett ez az almás-hagymás körítés, meg persze az illatos fűszerek mindent kihoznak belőle, amit lehet.

Egyszerű ötlet, de biztos, hogy minden gyerek örül neki egy forró nyári délutánon! Néhány perces munkával félelmetes - és persze aranyos - cápát varázsolhatunk egy dinnyéből! Egészségesebb,  hűsítőbb és sokkal szórakoztatóbb mint a süti…

Az olasz konyha igazán nagy népszerűségnek örvend, nem véletlenül. Rendkívül ízes és változatos, és a húst kerülőknek is számos fogást kínál. A lasagne igazán ismert változata hússal készül, bár a zöldséges variációk sem ritkák. Ez viszont egy szinte húsélményt kínáló verziója, érdemes kipróbálni!

Szezonja van végre a meggynek, amely remek alapanyaga a pitéknek, réteseknek, kelteknek és kevert tésztáknak. Most ez utóbbihoz kínálunk egy régóta bevált receptet, nagyi szakácskönyvéből!

Van orosz pirog meg lengyel pierog is, előbbi kelt tészta, és sütőben vagy olajban kisütik, utóbbi pedig élesztő nélkül készül, és vízben főzik meg - számtalan formában ismerik Közép-Európában, húsos és hagymás töltelékkel is. Ez a magyar derelyére hasonlító lengyel származású recept főételnek is kiváló, de akár köret is lehet. Próbáld ki, nem fogod megbánni!

A nyúlhús nem túl ismert, ezért nem is túl népszerű nálunk. Pedig finom, könnyű, érdemes megpróbálkozni vele. De ha valaki idegenkedik tőle, ezt a receptet nyugodtan elkészítheti csirkecombból és csirkemájból is. Így is, úgy is nagyon finom!

A klasszikus knédli nem biztos, de a cseh krumpligombóc biztosan kiváló kísérője lehet a magyar pörköltnek. Ez a recept kimondottan illik bármilyen raguhoz vagy szaftos húshoz is, emellett paprikás, tejfölös levesekhez is kitűnő betét!

Mit újat lehet mondani a túrógombócról? Mindenkinek megvan a maga receptje, amelyre esküszik. De azért lehet, hogy van még más, legalább olyan jó túrógombóc-recept is… Ez az!

Picit munkás ez a torta a kétféle krém miatt, de megéri, mert nagyon finom! A könnyű csokis-karamelles krémek felejthetetlenné teszik. Ráadásul milyen csinos…

Ehhez a recepthez kétségkívül idő kell, de jó munkaszervezéssel azért nem annyi, mint első pillanatra tűnik. A ráfordított munkának viszont meglesz a gyümölcse: egy különleges és harmonikus gasztronómiai élmény.

A lángos hozzátartozik a nyárhoz. Persze elsősorban strandon, vízparton szoktunk lángost enni, de miért ne tehetnénk meg ezt otthon is? És persze nem csak nyáron…

A magyar konyha nem igazán sokféle sós tésztával dicsekedhet – ráadásul vannak, akik még ezek egy részét is cukrosan szeretik –, de szerencsére az olasz konyha térnyerése ezen a téren jelentősen bővítette a kínálatot, amit most egy igen érdekes francia recepttel gazdagítunk. Érdemes megkóstolni!

Erre az ízkombinációra senki nem tud nemet mondani: könnyű hús és sajt, de azért egy kis szalonna is besegít… Próbáld ki, nem fogod megbánni! Hát még akkor, ha egy jó friss salátát is keversz hozzá!

A kora nyári, gyorsan melegedő időben mindenkinek jól esik egy könnyű vacsora. Ha azonban a család, a barátok már unják a zöldsalátát, lepjük meg őket egy igazi különlegességgel: a mediterrán réteges salátával.

Minden nyáron eljön az a pillanat, amikor a család vagy a barátok körbeállják a faszenes grillt, és azt kérdezik: mi lesz vacsorára? Ezzel a recepttel még a kétkedőket is meggyőzheted arról, hogy a grillezés igazi tudora vagy!

Általában nem mindegy hogy húst készítünk salátával, vagy salátát hússal, netán húsos salátát, mert az arányok igencsak meghatározzák egy étel jellegét. Ez a recept átmenet: mondhatjuk azt is, hogy itt a gyümölcsös zöldség köretként szolgál a finom hideg sült mellé, de ugyanígy igaz az is, hogy ez a kacsamelles saláta így, együtt kerek egész.

A nyári melegben ugyan a könnyű ételek javallottak, ám a magyar gyomornak egy kis hús mindig jólesik. Ez a recept mindkét kívánságot kielégíti: próbád ki, nem fogod megbánni!

Persze a fogasfilé és a rizottó külön-külön is nagyon finom, de így, együtt a legjobbat hozzák ki egymásból. Vannak ilyen párok… Mellettük a cukkini meg a koktélparadicsom - nos, azt nem mondhatjuk, hogy hab a tortán, de talán koronának nevezhetjük őket.

A természetes növényi rostok fogyasztása – főleg, ha magas szénhidráttartalmú tészták helyét veszik át - nemcsak ételallergiások, de más gyakori civilizációs betegségekben szenvedők problémáira is megoldást nyújthat. Most ilyen - nullkalóriás, organikus minősítésű és rendkívül magas rosttartalmú, NoCarb nevezetű - termékekből állítottunk össze egy ízletes és egészséges süteményt.

Igazán nem kellenek hozzá elmélyült cukrászati tanulmányok, mégis, ha megcsináljuk, igazán elegáns desszerttel rukkolhatunk elő. Még a neve is az, bármelyiket is válasszuk…

Amilyen körmönfont a neve, olyan egyszerű elkészíteni! A megjelenése viszont méltó a nevéhez, különösen, ha kicsit díszítgetjük is. Egy biztos, bárkit elkápráztathatunk vele!

Bár igen egyszerűen elkészíthető ez a leves, mégis különleges ízzel lephetjük meg azt, akit megkínálunk vele. A sajt- és zöldséglevesek házasságának remek leszármazottja!

Keverem-kavarom, és isteni desszert lesz belőle! Ráadásul fantasztikusan jól néz ki! Most már friss eperből is van bőven, úgyhogy munkára fel, készítsd el ezt a finomságot!

Összehoztunk az almát, a darált húst és a sajtot egy nagyszerű finom fogáshoz! Ráadásul annyira jól mutat, hogy még a fogyókúrázók sem tudnak a látványnak ellenállni!