Nagyszerű túrós pitét készítettünk a mai gulyás vagy zöldséges ragu mellé. Almás töltelékkel is variálható, az alap kelt tészta pedig kifliként is összegyúrható.

Tészta is, gombás is, csirkés is, tehát mindenki megtalálja a kedvére valót benne. Nem egy bonyolult munka elkészíteni, és szinte alaprecept a kezdő háziasszonyok számára. No és van benne egy kis meglepetés is, amitől a diétások is jobb kedvre derülnek!

Itt a világ egyik legegyszerűbb étele! Minimális hozzávaló, 10-15 perc, és máris tálalhatunk egy rafináltan egyszerű és finom fogást. Könnyű és pikáns!

Mi imádjuk a rukkolát! Pikáns, friss és különleges - pedig tulajdonképpen bármelyik kertben megterem itthon is. Ebben a tésztában ez a legkülönlegesebb hozzávaló, a végeredmény mégis nagyon finom!

A tészta ezerarcú, mindig jó, és azért is fantasztikus, mert nincs olyan feltét, szósz vagy akármi, amihez ne tudna igazi alázattal alkalmazkodni, sőt, valami pluszt is hozzátenni. Ez a recept is ilyen, rendkívül egyszerű, ugyanakkor nagyon finom.

A tészta sokunk kedvence, legyen az saját kézzel gyúrt, bolti készítmény vagy valami különleges olaszos. Tavasszal–nyáron főként a vitamindús változatnak van itt az ideje. Ez is egy ilyen sajtos, sült zöldséges finomság. Biztos, hogy jóllaksz vele!

A tésztafélék csodásan sokszínűek átvitt értelemben és valóságosan is. Ez a variáció most ízében is különleges a bazsalikom-fenyőmag párosnak meg a petrezselyemnek köszönhetően, mindehhez szép zöld és vajsárga színeket vonultat fel, a tészta házi elkészítése pedig a formák végtelen lehetőségét kínálja. Próbáld ki, nem bánod meg!

Ez nem az a hagyományos, jól ismert lekváros császármorzsa. Mi megvariáltuk egy kis egészséges zölddel, petrezselyemmel, kaporral, és most sósan kínáljuk! Igazán gyors és egyszerű!

Ez a laktató egytálétel összetevői miatt hasonlít a jól ismert rakott krumplihoz, ám a tészta miatt mégis más az ízhatása. Az alaprecept ízlés szerint variálható. Nagyszerű és gyors ebédre és vacsorára is!

A sokszor utálkozva fogadott brokkolit bebugyolálva és ízesítve sokkal inkább hajlandók elfogadni a gyerekek. Érdemes megpróbálkozni ezzel a recepttel, valamint azzal a további nyolcvannal is, amely a brokkolis batyu mellett Demcsák Zsuzsa „Konyha, tündérek” című, ismét kapható könyvében találhatók.

A legtöbbünknek nem kell bemutatni a raviolit, ám aki csak mélyhűtött, előfőzött formában találkozott vele, annak semmiképpen sem szabad ezt a receptet kihagynia!

A brokkoli az amerikai gyerekek spenótja, az az étel, amit utálni illik. ezt sosem értettem. Szerintem kifejezetten finom és sokféleképpen elkészíthető zöldség, aminek most egy izgalmas és egyszerű feldogozási módját mutatjuk meg.

Az ötlet Jamie Olivertől jött, de az ő receptjéhez fenyőmag kellett és sonka is. Én kicsit olcsósítottam és egyszerűsítettem a recepten, de így is nagyon ízletes. Ha elsőre furán hangzik, akkor is érdemes kipróbálni, hiszen a káposztás kocka is finom!

Az alábbi receptet végtelenül egyszerű elkészíteni, ha jó minőségű hozzávalókkal dolgozunk mégis egészen különleges ízhatás lesz a végeredmény!

Mindhárom túrós finomság könnyen elkészíthető, és akár egytálételként is kitűnő lehet. Garantáltan a család édesszájú tagjainak kedvencévé válik. Próbáld ki!

Csemegének egy tartalmas leves után, emellett teljes tápértéket biztosít ez az egyszerű, ámde nagyszerű  tészta. Érdemes kipróbálnia, ha ez idáig nem ismerte.

Kevéske hús, sok tészta és zöldség van ebben az egyszerű tepsis finomságban. Gyors és a brokkoli miatt egészséges ebédre-vacsorára. Melegen ajánljuk! Ízleni fog...

Ha nagyvonalúan kezeljük, azt mondhatjuk, szinte minden tésztát ugyanúgy kell megfőzni. De ha a szinte szócska mögé pillantunk, sok apró fortéllyal találkozhatunk. Íme egy kis ízelítő!

Égetett vagy népiesen forrázott tésztát készítünk. Ebből a tésztából van a csokifánk, az éclair-, a képviselő- és az igen kedvelt tolófánk is.

A csirkemáj vasban gazdag belsőség. Spagettivel könnyebbé tehetjük ezt az ételt. Egyszerű az elkészítése, kezdő háziasszonyoknak is ajánljuk.

A legnépszerűbb ételek közé tartozik a tészta. Ez nem is csoda, hiszen legyen csavart, vagy fodros, tojásos vagy durum, vagy épp zöldséges és színes, az elkészítési variációk száma végtelen. De vajon a boltok polcain hosszan kígyózó tésztakínálatból melyiket válasszuk?

Furcsának tűnhet, de mesterszakácsként legnagyobb kihívás a gyerekeimnek főzni. Válogatósak, és kegyetlenül őszinték. Talán az egyetlen, amivel sosem foghatok mellé, ha valamilyen tésztát adok nekik. Kedvencük a húsos paradicsomszószos metélt, abból bármikor, bárhol és bármennyi jöhet nekik.

Egy igazi olasz tészta recept, "magyarosnak" tűnő ízekkel. Gyorsan elkészül, tápláló és laktató - szóval ideális ebéd, vagy vacsora. Jó étvágyat kívánunk!

Sosem gondoltam, hogy a karalábés tészta ilyen finom. Hasonló a káposztás tésztához, cukorral nem próbáltuk, de lehet úgy is jó ízű. Érdemes kipróbálni ezt az olcsó különlegességet.

Ennek a lángosnak nem csak a tetején, hanem a tésztájában is sajt van. Gyors és laktató finomság hétvégére, akár egy füstölt kolbászos bableves mellé is.

Hogy óvjam Önöket a hústól, íme két nagyon finom, zöldségekkel készült ételt kínálok Önöknek!.Francia hagymaleves és Paradicsomos metélt édesköménnyel és paprikával.

Ezek a gyors ételek, akár egytálételként, de második fogásként is megállják a helyüket, a család étvágya és a háziasszony ideje szerint. Nekünk már sikerünk volt velük! Próbálkozzon!

Aki szereti a szilvásgombócot, az bizonyosan a barátfülét is kedveli. Ezt nem igazán láttam a mélyhűtő polcain, tehát nem úszható meg a gyúrás. Nem lehet elrontani!

Miért ezt ajánljuk? Mert a magyar még mindig a világ egyik legkevesebb halat fogyasztó nemzete, pedig a halfogyasztás nagyon egészséges. Ezt már a magyarok is tudják, de mégsem eszik a halat…

Ez a gazdag és tápláló palacsinta-változat akár önálló ételként is megállja a helyét. Egy könnyű leves mellé pedig kitűnő ebéd vagy vacsora lehet belőle.

Azt régóta tudjuk, hogy a tészta nagyon sokoldalú, de hogy főtt tésztából csináljunk desszertet, valljuk be, ilyen csak ritkán jut eszünkbe.  

Az idén nem olcsó a meggy. Lehet konzerv is. Süssünk belőle egy nagyon egyszerű és gyors kevert süteményt. Arányait könnyű megjegyezni. Egy isteni frankfurti levessel kitűnő ebéd lehet.

A tésztáról szinte mindenkinek az olasz konyha jut eszébe. Kultúrájukban a tészta olyan, mint Gombóc Artúrnak a csoki; lehet széles vagy hosszú, csokornyakkendő vagy kagyló, lényeg, hogy tészta legyen. Tévhit, hogy a tészta egészségtelen lenne, épp úgy része a kiegyensúlyozott táplálkozásnak, mint más élelmiszerek.

Juhtartó gazdáknál volt szokás a pünkösdi bárányból való ételek készítése: pl. báránysült, báránypaprikás. Egyes helyeken édes tésztákat ettek, hogy sárga legyen a kender, s a tésztákat friss gyümölccsel - eperrel, cseresznyével - töltötték meg.

Most egy húsnélküli, ízletes és nagyon gyors tésztás finomságot ajánlunk. Percek alatt elkészíthető ebédre, vacsorára, - vagy akár a váratlan vendég érkezésekor.

 A 3 szuper finom tészta recept, a Ravioli, Cannelloni és Quiche. Akik már kóstolták valamelyiket is, tudhatják, hogy megéri megtanulni otthon is elkészíteni.  

Nem tudom, Önök hogy vannak vele, de én képtelen vagyok pontosan annyi kiflit, zsemlét, kenyeret venni, amennyi elfogy nálunk. Mindig hegyekben állnak a félszáraz péksütemények, nekem pedig a szívem szakad meg, amikor ki kell dobni őket. Régen a szárcsáknak adtuk a folyóparton, de úgy látszik más is ezt teszi, mert a dögök már nem is éhesek. Úgyhogy nem volt más hátra, kénytelen voltam megfelelő recepteket keresni a probléma megoldására. A legjobbakat szeretném megosztani. 

Tápanyagtartalom szempontjából a tészták a legértékesebbek ételek közé tartoznak, könnyen emészthető, gyorsan felszívó szénhidrátokkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, valamint egyes fajtáik emésztést elősegítő rostokkal látják el a szervezetet.

A spagettit boltban is megvásárolhatjuk, de az otthon készített az igazi. A szója, mint tudjuk egészséges és könnyű, és a szójás spagetti gorgonzolás mártással pedig igazi csemege.Próbálja ki!

Magyarországon a harmincas években a tarhonya népszerűsítésére számos akció, különleges, érdekes kezdeményezés született. 1933 augusztusában például a Szegedi Hét keretében Tarhonya- Nagygyűlésen népszerűsítették. Ez most egy édes recept!