László Márta cikkei

Na, ezt jól kifőzték a pécsi egyetemisták!
50 étel a nagyvilágból címmel jelent meg a Pécsi Tudományegyetem szenzációs szakácskönyve. Csakhogy ez nem egy egyszerű receptes kötet, hanem ablak a világra a mintegy 100 országból Pécsre érkezett 4500 diák szemével. Nemcsak a könyv, az ételek is óriási sikert arattak a sajtóbemutatón. A receptgyűjtemény fogásaiból Lokodi Ákos séf és a Reggeli csapata főzött ízelítőt, amihez a PTE Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetének borait kínálták.

Én így csinálom a spárgalevest
Sokan már tényelg alig várjujk ezt a kedves zöldséget, az időjárás pedig "spárgailag" igencsak kegyes volt hozzánk. Nézzük a lehető legegyszerűbbet, a levest!

Így kell lefogyni a tavaszi nagytakarítással!
Végre, itt a május, eljött az ideje, hogy a természettel együtt otthonunk és testünk is újjáéledjen a téli lazításból! Bár a legtöbbünknek borsódzik a háta a nagytakarítástól, egy kis motivációval ez a mumusnak számító tevékenység is kiváló lehetőséget nyújthat arra, hogy átmozgassuk magunkat. Ha valaki pedig szeretné még magasabb szintre emelni a takarítással járó testmozgást, a www.mozogjtobbet.hu oldalon izgalmas, mégis könnyen a mindennapi életünkbe építhető kihívásokat találhat.

10 év után új dallal jelentkezett Erox Martini - itt a klipp is!
Egy latinos nyári slágerrel tér vissza a magyar Eros Ramazottiként emlegetett énekes-dalszerző, Erox Martini. A 'Cos'è l'amore?' című dalban arról énekel, hogy miről szól valójában a szerelem. A szerzemény hat éven át készült, többek között Erox magánéleti küzdelmei miatt is kellett ilyen sokat várni a dalra.

Köménylikőr a múlt századból
Köménymag és valamilyen tisztaszesz, pálinka még a vészterhes korszakok idején is megtalálható volt a konyhákban. Így aztán nagyanyáink is tudták, mit kell csinálni. Nos, bizonyságul álljon itt nagymamáink tuti kontyalávalója!

A világ legegyszerűbb zöldbablevese
Előfordul, hogy az embernek nincs ideje semmire, de annyira jól esne valami finomság. Ebben az "össze-vissza időjárásban" pedig egyenesen kívánom a nem túl tartalmas, de azért lelket átmelengető, jó kis levest. Megtaláltam az egyik kedvencemet. Friss zöldbab még nincs, de bizalommal: arccal a mélyhűtő felé, barátaim!

Még nincs hároméves, de máris a kifutó sztárja
Dubajban annyira megszerették Borsos Zorkát, hogy többször visszatapsolták a színpadra. A tavaszi International Kids Fashion Week legfiatalabb résztvevője májusban lesz három éves, mégis többször profi modellként vonult végig a színpadon, angol nyelvű bemutatkozása pedig felért egy kis showműsorral.

Venni vagy bérelni?
Szinte mindenki, aki önálló életet kezdene, más városba költözne, esetleg környéket, lakástípust váltana, döntés elé kerül, mi éri meg jobban: lakást vásárolni vagy bérelni? Mindkét lehetőségnek kétség kívül van előnye és hátránya, ezért az OTP Ingatlanpont szakértője egy átlagos budapesti lakás példáján, szigorúan pénzügyi szempontok alapján, kiszámolta, hogy hosszútávon melyik választás éri meg jobban a jelenlegi gazdasági környezetben.

Dzsungelnyuszik és paradicsommadarak a menők
Májusban már kellemesebb feladatokra koncentrálhatunk az áprilisi nagytakarítás után: ideje díszbe öltöztetni, kényelmessé varázsolni az udvart, a balkont, a szaletlit. Így a nyár kezdeté-re már hátradőlve élvezhetjük a hosszúra nyúló estéket.

Anyák napja matakóéknál - vidóval
Másodszorra is anya lett a Fővárosi Állat- és Növénykert egyik matakója. Előző kölyke, aki a Briós nevet kapta, néhány héttel ezelőtt utazott el egy francia állatkertbe, ám a budapesti tenyészállatok ismét gondoskodtak az utánpótlásról. A nemrég született kis matakó most négyhetes, és már azt is lehet tudni róla, hogy kislány.
"...most már tudom, hogy az anyák éjszaka sem alszanak."
Már felkeltél, hogy elővedd az ünnepi ruhádat? Elindultál egy szál virágért? Még rántott hússal vár, vagy már csak ül a fotelben szorongatja a botját, és mosolyog, ha belépsz az ajtón? Öleld és csókold, amíg lehet, mert a fejfához vitt virág már nem neki szól, hanem rólad! Amíg utazol hozzá, olvasd el e pár verset, hogy gyorsabban odaérhess! Sok boldogságot, kedves ÉDESANYÁK!
Így kerül a sercli az asztalra!
Szomszédaink legjobb séfjei mellett Oroszországból és Korából is érkeznek neves fellépők a Millenárisra. Május 16. és 19. között több mint 50 kiállító étterem mutatkozik be. Az idei fesztivál vezérfonalát a paprika, a sercli, és a sör adja.
Luis Fonsi ismét tarol új slágerével – videóval!
Két nap alatt nyolcmillió feletti megtekintésnél jár Luis Fonsi új dala. A világ egyik vezető latin zenei nagykövete augusztus 17-i budapesti koncertjén is előadja majd a Date La Vuelta című slágert.
Janka néni anyai örömök előtt
Ja, hogy ki az a Janka? Nos, nem olvastok elég gyakran Életformát! Janka Döme gólya felesége évek óta. A férj április 4-én már igazgatta a fészkét, rá két hétre már csinos otthon várta az asszonyt.
Kiütéssel győzött a palacsinta
Palacsinta, somlói galuska és gesztenyepüré: ezek a legnépszerűbb desszertek ma Magyarországon. A legtöbb édességet februárban, illetve novemberben rendeljük – derült ki egy friss felmérésből.
Amerika hangja
Különlegesen sokoldalú zongoraművész érkezik hozzánk májusban, hogy a Nemzeti Filharmonikusokkal közös koncerten hallhassa őt a hazai közönség. Az 59 éves Tzimon Barto amerikai zongoraművész, regényíró, költő és filozófus is, és mindezeken túl hét nyelven is beszél. A koncerten népszerű amerikai zeneszerzők Bernstein és Gershwin művei hallhatók majd, de felcsendül Dvořák egy műve is.
Esküvői gyertyák
Milyen érdekes! Amikor Radnóti ezt a verset írta, a naptár 1941-et mutatott. Idén, nem először, már két hete virágzik a gesztenye...
Hímsoviniszta humor egy fekete komédiában
– A Tesztoszteron csodálatos szatíra a férfiakról. Egyrészt a nyelvezete miatt, másrészt első olvasatra úgy tűnik, hogy hét tahó csúnyán beszél a nőkről, miközben arról szól, hogy a két nem nincs meg egymás nélkül. A nők a férfiak, a férfiak a nők nélkül – mondja Szikszai Rémusz rendező a kortárs lengyel szerző, Andrzej Saramonowicz a debreceni Csokonaiban bemutatott darabjáról.
Sajnos, nincs vége a terhelésnek!
Drasztikus hidegfront érkezett a hétvégén, 15 fokot zuhant a hőmérséklet egyik napról a másikra! Az északi szél erős, viharos marad még a következő napokban is, ennek „köszönhetően” pedig a melegedés is elmarad. A változékonyság szintén tartósnak ígérkezik: a futó záporok miatt szinte bárhol, bármikor megázhatunk. Erről tájékoztatott Pintér Ferenc, a Meteo Klinika igazgatója.
Ki a fotelból! Most!
Szerencsére nem szűkölködünk idén tavasszal a munkaszüneti napokban, használjuk ki ezeket az alkalmakat, és menjünk kirándulni, múzeumba vagy kalandparkba. Az egyik legismertebb hazai autókölcsönző összegyűjtött néhány programjavaslatot, amiért megéri akár autóba is ülni, és ami garantált szórakozás lesz kicsiknek és nagyoknak.
A rossz versek voltak a legjobbak
Reisz Gábor a legjobb rendező, Szamosi Zsófia a legjobb női főszereplő, Hegedűs D. Géza pedig a legjobb férfi főszereplő díját kapta meg az 5. Magyar Filmhéten. Április 22-27. között több mint 200 magyar filmet vetítettek a budapesti Corvin moziban, melyek közül több telt házas is volt.
Ó, a Balaton, nyári napokon…
Balatoni nyaralásokat és a hetvenes évek mindennapjait idézik fel május 1-jén Szentendrén, a Skanzenban. Ez aztán a családi majális!
Új útlevelet kapnak a növények
Felülvizsgálta az Európai Unió az elmúlt években az 1977 óta működő növényegészségügyi rendszert. A témára vonatkozó régi jogszabályi környezet áttekintésének, majd módosításának elsődleges célja a rendszer modernizálása és az intézkedések hatékonyságának növelése volt, amely főként az EU területén termesztett növények védelme érdekében vált szükségessé. A 2016 októberében elfogadott, új közösségi rendeletet 2019. december 14-től kell alkalmazniuk a tagállamoknak.
6 menő szelfiötlet: mobilos fotósuli
Nyaraláskor, gyerekekkel, tükör előtt, egy ínycsiklandó étel társaságában – csak néhány a leggyakoribb szelfi témák, vagy a legáltalánosabb Instagram képek közül. Pedig még számtalan érdekes alternatíva van. Íme, néhány tuti háttérötlet a következő profilképünkhöz.
5+1 tipp a jó ingatlanhirdetéshez
Pörög a magyarországi ingatlanpiac, úgy tűnik, hogy nagy a kereslet, de sokan mégis hónapokig, évekig hiába hirdetik ingatlanjukat. Ben-Ezra Orran, az egyik legismertebb ingatlanközvetítő hálózat vezetője foglalja össze, hogy szakértői szemmel milyen a jó ingatlanhirdetés, melyek azok a csapdák, amelyeket érdemes elkerülni ahhoz, hogy rövid idő alatt sikeres üzlet köttessen, mely mindkét fél megelégedésére zárul.
70 éves a világ egyik legizgibb bankja
Aki azt hiszi, hogy egy génbank petricsészék, lombikok halmaza egy trezorként is szolgáló hűtőszekrényben, az nagyon téved. Legalábbis Pécsett, az egyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetében biztosan nincs így. A világ hatodik legnagyobb szőlőgénbankjából pedig díjnyertes borokat is kóstolhatunk.
Nyakig az Élesztőben
Sokaknak jelenti a megújulást a tavasz. Az új ruhatár helyett választhatunk másfajta, a Földünknek hasznosabb változást is: belekezdhetünk egy környezettudatosabb életmódba vagy egy lépéssel tovább haladhatunk ezen az úton. Ebben segít a Felelős Gasztrohős Alapítvány és Nagy Réka, Ökoanyu szervezésében a Zöldülők Vására, április 27-én az Élesztőházban.
30 fokos kánikula és markáns hidegfront
Az előttünk álló napok, meteogyógyászati szempontból rendkívül megterhelőek lesznek, a hétvégén extrém terhelés várható!
5 tipp, hogy a gyerek tutira megszeresse az olvasást
A folyamatosan online lévő fiatalok több mint fele egyetlen könyvet sem olvas el egy év alatt – derült ki egy 2017-es kutatásból. Az olvasás megszerettetése már a legkisebb korban elkezdődhet, de sosincs késő. A könyv világnapján például számos program nyújt lehetőséget arra, hogy újra felfedezzük a könyvek varázslatos világát. A történetek a K&H gyógyvarázs mesedoktoroknak köszönhetően több ezer beteg gyermek lelki gyógyulásához is hozzájárultak már. Így a tapasztalatok alapján a szervezők összegyűjtöttek 5 tippet arra, hogy hogyan szerettethetjük meg gyermekeinkkel is az olvasást.
Gombás-sóskás spagetti életmódváltóknak
Lépésről lépésre kell haladnunk, ha a tavaszi megújulás saját életmódváltásunkkal szeretnénk „megspékelni” – tanácsolta Barcza Zoltán, az egyik legismertebb hévízi séf. Arra is figyelmeztetett, hogy érdemes keresgélni okos és praktikus gasztro eseményeket, ahol jó fogásokat, recepteket tanulhatunk. Nemrég a Hotel Carbonában rendeztek egy különleges örömfőző estet, ahol 13 hévízi séf vacsoráján leshettünk el jó ötleteket az egészséges táplálkozáshoz! Ekkor osztotta meg velünk Barcza Zoltán gombás-sóskás spagettijének receptjét is, melyet szívből ajánlok minden kezdő életmódváltónak egy húsmentes nap megkoronázásaként!
Nő a kereslet a 100-200 millió forintos ingatlanokra is
Fénykorát éli az ingatlanpiac, Budapest egész területén megnövekedett az adásvételek száma. Ma már az sem számít ritkaságnak, hogy magánszemélyek vásárolnak 100 millió forint értékű lakásokat. Budán lassan árplafon közelít, az agglomerációt pedig húzza magával a főváros.
6 ok, amiért a Millenárison a helyünk
Író-olvasó találkozók, dedikálások, mintegy 400 program várja az érdeklődőket a 26. Budapesti Nemzetközi Könyvfesztiválon. Az esemény díszvendég országa Norvégia, díszvendég írója pedig Karl Ove Knausgard lesz. Most először fordul elő, hogy a díszvendég ország adja a díszvendég írót is. Április 25. és 28 között immár 12. alkalommal látja vendégül a fesztivált a Millenáris Park. Évente másfél millió ember szokott kilátogatni. A programokból szemezgettünk!
Nászra készülő fák
Napok óta virágzik a gesztenye a fővárosban. Nyilván a klímaváltozás is közbeszólt, hisz korábban csak úgy május 10. körül öltöztek díszbe ezek a csodálatos fák! Mindegyik olyan, mint egy gyönyörű menyasszony!
Radics Gigi és a Tóth lányok is kimennek a garázsba
Ősbemutató színhelye lesz május 4-én a Hungexpo. Magyarország legnagyobb autóipari kiállításán, az Autotech Future Expo & Show rendezvényen mutatják be az új, látványos és nagyszabású hazai koncertshow-t, a Garázsrockot. A világsikereket, hazai dalokat újrahangszerelve felvonultató produkcióban felcsendül a Route 66, a Kétszázhúsz felett, a Meseautó, a Highway to hell és még sok más sláger olyan énekesek szóló, duett, illetve közös előadásában, mint Radics Gigi, Tóth Gabi és Tóth Vera, Biga, Charlie és Ganxsta Zolee. A Nagy Ádám ötletéből, Böhm György rendezésében létrejött Garázsrock Show kizárólag az Autotech Future Expo & Show-n lesz látható.
Ilyen a digitális ittas vezetés: tragikus!
Tízből négyen használják az okostelefonjukat vezetés közben, közülük pedig minden ötödik ember üzeneteket és közösségi médiás bejegyzéseket is szokott írni az autóban – a többi közt ez derül ki az Aegon reprezentatív felméréséből. A kutatás szerint a sofőrök azt sem tudják helyesen, mit tilos és mit szabad.
Zsigmond Vilmossal kezdődik minden
Gálával kezdődik az 5. Magyar Filmhét, ahol Andorai Péter, Bánsági Ildikó, Bodrogi Gyula, Koncz Gábor és Venczel Vera vehetnek át életműdíjat ma este. Az ünnepélyes esemény után a Zsigmond Vilmosról készült utolsó portréfilmet vetítik majd. Idén rekord számú nevezés érkezett a Magyar Filmakadémia Egyesület által az NMHH Médiatanácsa és a Magyar Nemzeti Filmalap támogatásával rendezett filmes seregszemlére, így a kísérő programokkal együtt április 27-éig összesen 203 filmet nézhet meg majd a közönség.
A legszörnyűbb locsolóversek
Kezdetben népi verselésünk gyöngyszemei voltak, hol viccesek, hol pajzánok, de a locsolóvers vége mindig ugyanaz volt. A lányokat, az asszonyokat jól meglocsolták - a kútból, a szódásüvegből, vagy anyuka féltett kölnijéből. Most olyan rigmusokat mutatok, amelyeket - az ég szerelmére - ne mondjatok el senkinek, mert annyira rosszak!
Hím helyet koszorút kaptak a tojásaim
Nem fogott a festék! Egy újat próbáltam ki, de borzasztó lett a végeredmény. Hiába mostam le előtte ecettel a héjukat, iszonyatosan foltos lett. Erre pedig nem tudok mintákat karcolni... Így kezdődött minden...
Éjsötét vígjáték
Az Élősködőket is beválasztották a 72. Cannes-i Nemzetközi Filmfesztivál hivatalos programjába. A világon az egyik legnagyobb presztízsű filmes mustra idén májusban is rendkívül izgalmas programmal jelentkezik, de ebből a mezőnyből kiemelkedik a két évvel ezelőtti munkája után ismét versenyző Bong Joon-ho legújabb alkotása, az Élősködők (Parasite).
Törődj a Földdel, törődj magaddal!
Rengeteg apró lépést tehetsz, hogy csökkentsd öko-lábnyomod, és a legegyszerűbb, ha ezt otthon kezded, például a fürdőszobádban. Bár a Föld napját hamarosan ünnepeljük, igazából minden nap a Föld napja van, ezért fontos, hogy a szépségrutinod is a bolygónak kedves legyen. Elhoztuk a legjobb zöld tippeket a maximális szépségért és a minimális károkért.
Összekapaszkodva ünneplünk
Már több mint egymilliárd euró gyűlt össze a párizsi Notre Dame felújítására! Szakértők szerint azonban ennek a tízszeresére lesz szükség! Az adományozás még javában folyik, és már biztos, hogy a világ megmenti a keresztény kultúra egyik legismertebb műemlékét!
Szépségverseny bárányoknak
Húsvétkor a Skanzen autentikus környezetében a régi falusi ünnepeket keltjük életre locsolkodással, hímes tojással, tavaszváró mulatsággal április 21-22-én.
Tormahimnusz
Hinnéd, hogy kétszer annyi C-vitamin van benne, mint a citromban? Sőt, káliumban, kalciumban, vasban és foszforban is igen gazdag. Ez a torma, a húsvéti asztal dísze, éke, illata, a népi gyógyászat elengedhetetlen kelléke.
Húsvéti töltött kalács
Dobd fel ezt a húsvétot valami különlegességgel! Reggelre kész, és kihűl a sonka a levében, tehát akkor neki is foghatsz ennek a fogásnak. Nemcsak ízében, de megjelenésében is különleges lesz! Ráadásul pulykasonkával egyszerűen pazar!
Zsidai ösztöndíjat hozott a nyuszi
A gasztronómiai cégcsoport 2018-ban döntött arról, hogy hátrányos helyzetű, kitűnő tanuló általános iskolás gyerekeket karol fel, és támogat gyerekenként havi 35 000 Ft-os ösztöndíjjal a Nemzetközi Gyermekmentő Szolgálat ösztöndíjprogramjának keretében.
Eger, Hajdúszoboszló és Gyula a toppon
Megtelnek a wellness-szállodák a négynapos húsvéti hosszú hétvégén a Szallas.hu foglalási adatai szerint. Egy átlagos áprilisi hétvégéhez képest majd négyszeresére, míg a tavalyi húsvéthoz képest csaknem a duplájára nő a forgalom. Főtt sonkával, tojásfestéssel és állatsimogatóval várják a szállásadók vendégeiket.
Medvehagymás kalács
Sokszor előfordult már velem, hogy pont az ünnepek alatt találtam rá a tuti receptre! Csakhogy addigra már mindent megfőztem, megsütöttem, a hozzávalók fele pedig nem volt otthon. Ezt a receptet azért adom közre, hogy ne járj így, most találj rá, és még van lehetőséged ezzel fényezni magad az ünnepeken a család és a barátok előtt.
Pezsgőt a cipőből? Még ez is lehet!
Húsvét hétfőn egy igazi frissítő újdonság kezdődik a pezsgőkedvelők legnagyobb örömére! Az italvilág Ferrarija, a champagne mutatkozik be többféle formában az elegancia, a luxus és a kuriózumok kedvelőinek – mert a champagne ma már igazi életérzés.