Hiába, hogy ma már egész évben hozzáférhető szinte minden zöldségféle, és nemcsak fagyasztva, hanem friss formájában is, mégis, ősszel és nyáron különösen jólesnek a zsenge zöldségekből készült könnyű ételek.

Hamarosan kezdődik a szüreti szezon, itt az ideje a borral készült finomságoknak. Következő receptünk minden igazi ínyenc álma, egy igazi, legendás húsétel, nem csak húsevőknek!

Hamarosan kezdődik a szüreti szezon, itt az ideje a borral készült finomságoknak. Következő receptünk minden igazi ínyenc álma, egy igazi, legendás húsétel, nem csak húsevőknek!

Talán az utolsó igazi nyári hétvége áll előttünk, érdemes hát kihasználni még egy jó grillezésre. Az alábbi recepttel vegetáriánus vendégeknek is kedveskedhetünk, de húsevőknek is ízleni fog.

Márton nap ugyan még messze van, mégsem szabad elfeledkeznünk a hazai konyhaművészetben viszonylag ritkán alkalmazott libából készült ételekről. Talán a legismertebb a ludaskása, amely télen-nyáron igazi ínycsiklandó étel.

Sajnos mi magyarok még mindig nagyon kevés halat fogyasztunk, pedig a szervezetnek többre lenne szüksége a benne lévő értékes tápanyagokból. Ez a fasírt még azokat is meggyőzi majd, akik idegenkednek a halételektől!

Igazi nyári, ünnepi étel lehet ez a méz csillogásának köszönhetően szép, összességében pedig nagyon finom grill eledel. Használjuk ki az időt, grillezni nem csak gasztronómiai szempontból ajánlatos!

Almából amúgy sem sokan főznek lekvárt, pedig érdemes kipróbálni! Ha viszont igazi különlegességet szeretnénk, némi paradicsommal egészen extravagáns lehet.

Nincs is annál jobb érzés, mint amikor télen elővesszük a kamrából azt a finom lekvárt, amit még nyáron készítettünk saját kezűleg. Íme egy a legbiztosabb receptek közül!

A szabad tűzön, nyárson sült hús igazi ínyencség. Ha egy ökör vagy malac megsütésének a hátsó kertben nem is állnánk neki, egy csirke annál inkább vállalható. Az íze pedig mennyei.

A marhahúsból készült ételek a legtöbb esetben méltatlanul háttérbe szorulnak a csirke, vagy sertés étkek mögött. Pedig a marhahús nem csak egészséges, de nagyon finom is!

Véget ért a rekkenő hőség, de a nyár még korántsem, így még jó néhány kellemes estét tölthetünk grillezéssel a szabadban. Íme egy igazi ínyencség a grillhúsok szerelmeseinek!

A nyári hőségben nem tanácsolt nehéz ételeket fogyasztani, de a hús hozzá tartozik a kiegyensúlyozott táplálkozásunkhoz. Egy igazi ínyencség a húsételek szerelmeseinek.

Egy kánikulai hétvégén mi is lehetne jobb program egy kis grillezésnél! Annak aki már unja a megszokott falatokat ajánlunk valami újdonságot, ami semmivel sem bonyolultabb az ismert recepteknél!

Nem csak a jól ismert magyar, vagy az egyre népszerűbb amerikai palacsintával érdemes kísérletezni. A franciák crêpes-je is felkerülhet a menüre. Déli gyümölcsökkel még extrább a végeredmény.

A nyári hőségben nem tanácsolt nehéz ételeket fogyasztani, de a hús hozzá tartozik a kiegyensúlyozott táplálkozásunkhoz. Egy igazi ínyencség a húsételek szerelmeseinek.

Nem csak a megszokott fűszer kombinációkkal érdemes kísérletezni a grillen. Néhány elsőre oda nem illő dolog - ezúttal például a mandula - kellemes meglepetéseket tartogat.

Nincs is annál jobb érzés, mint amikor télen elővesszük a kamrából azt a finom lekvárt, amit még nyáron készítettünk saját kezűleg. Adunk néhány tippet a kiváló végeredményhez!

Van, amiért megéri dolgozni. Bár ez a recept nem a legegyszerűbbek közül való, az ínyenc hozzávalók és a végeredmény megéri a ráfordított időt!

A nyári hőségben nem tanácsolt nehéz ételeket fogyasztani, de a hús hozzá tartozik a kiegyensúlyozott táplálkozásunkhoz. Egy igazi ínyencség a húsételek szerelmeseinek.

A pite sokak által csak almával ismert, de azt gondolnánk, a meleg nyári napokra nem igazán való. Az alábbi gyümölcsös verzió rácáfol erre.

Miért ne találkozhatna egymással a nyár két kedvelt, jellegzetes gyümölcse egy üvegben? Igazi instant nyárra számíthatunk, amikor télen majd kibontjuk az elkészült lekvárokat.  

Van, amiért megéri dolgozni. Bár ez a recept nem a legegyszerűbbek közül való, az ínyenc hozzávalók és a végeredmény megéri a ráfordított időt!  

A nyár közepén sem szabad megfeledkeznünk a kiegyensúlyozott táplálkozásról, ráadásul az évszak igazán kedvez a szabadtéri grillezésnek. Jöjjön tehát egy igazi húsétel a különleges ízek, zamatok szerelmeseinek!

A fánk sokak kedvence, igazi családias édesség, de azt gondolnánk, a meleg nyári napokra nem igazán való. Az alábbi gyümölcsös verzió rácáfol erre. Érdemes kipróbálni!

Itt a dinnye szezonja, már magyar gyümölcs is kapható! Használjuk ki, amíg lehet! A dinnye egyáltalán nem csak magában fogyasztható, bár kétségtelenül úgy is nagyon finom. De ha változatosságra vágyunk, itt egy ötlet!

A nyár, a nagy meleg nem is lehetne elviselhető egy kis édes, hűs finomság nélkül. A fagylalt immáron évtizedek óta örvend töretlen népszerűségnek, de egy kis trükkel megbolondítva feledhetetlen élményt jelenthet.

A nyár, a nagy meleg nem is lehetne elviselhető egy kis éde, hűs finomság nélkül. A fagylalt immáron évtizedek óta örvend töretlen népszerűségnek, de egy kis trükkel megbolondítva feledhetetlen élményt jelenthet.

A sok zöldséget fogyasztók között bizonyítottan jóval kevesebb a szív- és érrendszeri betegségben, túlsúlyban szenvedők aránya, mint a „nagy húsevők” között, és ritkábban támad a cukor- és rákbetegség is. Következzen tehát az egészség jegyében néhány igazán kímélő vegetáriánus étel!

A sok zöldséget fogyasztók között bizonyítottan jóval kevesebb a szív- és érrendszeri betegségben, túlsúlyban szenvedők aránya, mint a „nagy húsevők” között, és ritkábban támad a cukor- és rákbetegség is. Következzen tehát az egészség jegyében néhány igazán kímélő vegetáriánus étel!

A sok zöldséget fogyasztók között bizonyítottan jóval kevesebb a szív- és érrendszeri betegségben, túlsúlyban szenvedők aránya, mint a „nagy húsevők” között, és ritkábban támad a cukor- és rákbetegség is. Következzen tehát az egészség jegyében néhány igazán kímélő vegetáriánus étel!

A nyár közepén sem szabad megfeledkeznünk a kiegyensúlyozott táplálkozásról, jöjjön tehát egy igazi húsétel a különleges ízek, zamatok szerelmeseinek!

Az almaszezon kezdetével a friss gyümölcsökkel készített ételekkel elvarázsolhatjuk vendégeinket. Az almás csirke minden vendégségnél tuti befutó, de családunk is imádni fogja!

A friss zöldségek idényében a húskedvelők is megtalálják a számításukat. Receptünk azonban nem csak ízletes, hanem a nagy nyári melegnek megfelelően könnyű és egészséges is!

Nem kell unalmasnak lennie egy ételnek csak azért, mert nincs benne hús! A meleg nyári napokon különösen jól eshet e könnyű, zöldséges-gyümölcsös különlegesség.

Mindjárt vége a meggyszezonnak, de azért nem kell lemondanunk a finom, hűsítő levesekről! A következő befutó a sárgadinnye lehet.

A nyári hőségben mi másra is vágyhatnánk, mint egy nem túl édes, gyümölcsös fagylaltra. Ráadásul ha magunk készítjük, abban is biztosak lehetünk, hogy csak természetes hozzávalókat tartalmaz majd!

Még lehet találni a polcokon új sárgarépát. Használjuk ki a szezont, készítsünk belőle mondjuk egy könnyű, este is nyugodt szívvel fogyasztható finomságot!

Mi mást is ajánlhatnánk a csokoládé világnapján, mint egy klasszikus, igazán csoki imádóknak való amerikai típusú süteményt, a brownie-t. Nyári melegben különösen vanília fagylalttal ajánlott fogyasztani!

A vasban gazdag brokkolinak sokkal gyakrabban kéne szerepelnie az étrendünkben! Íme egy zöldséges-húsos finomság, amelynek kezdő háziasszonyok is bátran nekiállhatnak!

Az alábbi receptet végtelenül egyszerű elkészíteni, ha jó minőségű hozzávalókkal dolgozunk mégis egészen különleges ízhatás lesz a végeredmény!

A füstölt ízek kedvelői imádni fogják ezt a receptet! Az étel ráadásul nem csak finom, de látványos is, kiváló vendégváró fogás.

A tökből korántsem csak főzelék készíthető. Íme egy sokkal modernebb recept, ami azért a hagyományos ízek kedvelőit sem rettenti majd el.

A sok zöldséget fogyasztók között bizonyítottan jóval kevesebb a szív- és érrendszeri betegségben, túlsúlyban szenvedők aránya, mint a „nagy húsevők” között, és ritkábban támad a cukor- és rákbetegség is. Nyáron pedig olyan jól is esik a sok friss zöldség!

Érnek a piros bogyós gyümölcsök, amikből különösen finom lekvárok készíthetők. Nem is kell döntenünk, hogy melyik legyen az alapanyag, legyen ebből is egy kicsi, meg abból is egy kicsi. A hétvégén neki is lehet állni!

Egyre többen nyitottak az egzotikusabb ízekre is, ezért most egy indiai curryt ajánlunk. Elkészítése egyáltalán nem bonyolult, a különleges fűszereket pedig szerencsére mára minden nagyobb szupermarketben be lehet szerezni.

A nyári szezonban minden lehetőséget érdemes kihasználni a szabadban grillezésre. De ha az idő, vagy a helyszín nem engedi, grill serpenyőben egy konyhai tűzhelyen is elkészíthetőek az ínyenc falatok. Ezúttal egy Magyarországon kevesebbet fogyasztott, bárányhúsos receptet ajánlunk!

A paradicsom kedvező élettani hatásait senkinek sem kell bemutatnunk, azonban van egy különleges tulajdonsága is: fanyarkás íze miatt kiváló szomjoltó, hűsítő a nyári melegben.