Gyakorlott háziasszonynak kb. 50 perc, kezdőknek 1 óra. De higgyék el, megéri, mert -        nagyon finom -        a sonka ellenére könnyen emészthető -        és nagyon egészséges a zöldség köret miatt Vendégváró fogásnak is kitűnő, mert különleges és elegánsan tálalható!

Az isteni fahéj, gyömbér és a méz illata a karácsonyra, a szeretet ünnepére emlékeztet. Ha éppen finom rágcsálnivalóra vágyna a család, szerezzünk nekik örömet, - ezzel együtt egy kis melegséget is varázsolhatunk az otthonunkba.

Elkészítem az öntetet a felsorolt hozzávalókból. A combokat egy kevés olajon átsütöm egy picit, majd a gázt takarékra véve, nyakon zúdítom az öntettel a csirkecombokat. Egyszerű, nem?

A magyar dietetikusok döntő többsége minden nap reggelizik, leggyakrabban szendvics kerül a tányérjukra. Pácienseik több mint kétharmada is rendszeres reggeliző – derült ki a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének tagjai között, a Nestlé gabonapelyhek felkérésére készült friss felmérésből.

Íme két bazsalikomos recept : Bazsalikomos tejfölös csirkemell csíkok és Bazsalikomos-paradicsomos muffin.

„Kikaparja a gesztenyét” - állítja a népnyelv, ami azt jelenti, hogy valaki hozzájut valami hasznos dologhoz. És igaza van a mondásnak: nem kell messzire menni az értelmezésben, hiszen a gesztenye éppen kiemelkedő előnyei miatt hódít egyre nagyobb teret az egészséges táplálkozás és a gasztronómia területén.

Hozzávalók: 1db.1,5 kg-os csirke, 2 dl csirkehúsleves, 3 dl száraz, fehérbor, 10 dkg vaj, 1 evőkanál liszt,10 dkg félkemény sajt, 2 tojássárgája, 2 evőkanál tejföl, kakukkfű, őrölt szerecsendió, só, törött bors.

Íme egy könnyű, üdítő, gyorsan elkészíthető recept, mely ráadásul kalóriaszegény is, tehát jót tesz az alakunknak!

Az egyik legkedveltebb zöldség a zöldbab. Levesnek, főzeléknek és rakottnak kitűnő. Most az utóbbihoz ajánlunk egy gyorsan elkészíthető, finom változatot!

Örök hétvégi kérdés:mit is fogunk a héten sütni-főzni, enni? Íme néhány olcsó, gyors és ízletes fogás. Megéri a pénzét...Most már összeírhatjuk a vásárolnivalót, irány a piac!

Supreme csirkemell lilakáposztás rétessel, meggyes-chilis mártással Hozzávalók 4 fő részére: A csirkéhez -         4 supreme csirkemell -         100g vaj -         só, bors, esetleg fűszersó

Nagyon laktató étel, ezért inkább éhesen fogyasztva javaslom. A pacal nem tartalmaz sok zsírt, ezért ne sajnáljuk alá a szalonnát. Erős paprikával gyomorpanaszokra kitűnő!

A Soproni megszervezte első Sörvacsoráját, hogy bemutassa a sörrel foglalkozó bloggerek számára a megújult Soproni Meggy- és Szilva Démont.  Az eseményen egy sörmester mesélt a barnasörök világáról, a megújult limitált kiadású sörökről és utána a bloggerek csapatokban főztek négyfogásos téli menüsort – mindegyik ételt az új Soproni Démonokkal ízesítve.

Manapság gyorsan elkészíthető és sokféle recept alapja a rizs. Nem csak köretként, hanem édességnek, desszertnek is kitűnő. Néhány tippünk. Jó étvágyat kívánunk!

A burgonya és a káposzta több ezer éve fontos tápláléka az embernek, és napjainkra sem veszített népszerűségéből. Nagyon sokféle és finom fogás készíthető belőlük, ráadásul mindkettő igen egészséges is.

Unja már a hagyományos leveseket? Ráadásul kevés az ideje a főzőcskézéshez? Most segítünk néhány egyszerű, ám különleges finomság elkészítéséhez! Gyorsan elkészül!

Már jobban kívánjuk a laktatóbb meleg ételeket. A kalóriákra azonban akkor is vigyázni kell! Íme egy finom, gyors és nem hízlaló recept: Sajtos-paprikás sertéskaraj

A birsalma az egyik legjobb gyomornyugtató, regeneráló gyümölcs.Gyomorrontásból, hasmenéses betegségből lábadozó betegnek inkább kompótként ajánljunk! A következő recept azonban mindenkinek jót tesz, és ráadásul nagyon finom!

Nem mindig egyszerű a háziasszonyok számára, napról napra kitalálni, mi is kerüljön a család asztalára. Ráadásul a boltok polcain egyre kevesebb és kevesebb a friss zöldség a hidegebb idő beköszöntével – eljött, hát a mirelitek ideje! Hogy ebben az időszakban se szenvedjünk hiányt a vitaminokban és ásványi anyagokban, a legjobb választás a fagyasztott élelmiszer lehet, ugyanis nem csak megőrzi tápanyagtartalmát, de sokáig eláll, és percek alatt elkészül. Az íze pedig mindig kitűnő.

Kevés ember nem szereti a mákot, főleg ha kisember, azaz gyermek. Elkészítése igen egyszerű, gyors és pénztárca kímélő. Vacsorára még a mák nyugtató hatása miatt is kitűnő.

Akár a délutáni kávé vagy tea mellé, akár kedves vendégeinknek kínáljuk, ezekkel az ínycsiklandó rétesekkel biztos sikert arathatunk. Ha a tészta házi elkészítéséhez nincs elég időnk, mirelit leveles tésztát vagy réteslapot is használhatunk.

Ha valaki átmenetileg szánja rá magát, egy pár hetes kúra erejéig beérheti zöldséggel, gyümölccsel, de ekkor is ügyelni kell a megfelelő összetételre. A hosszú távú vegetáriánus már alaposabb felkészültségre és utánjárásra szorul.

A római tálat használat előtt áztassuk be hideg vízben. Ha először használjuk, akkor előtte alaposan mossuk le, hogy az esetleges agyagport eltávolítsuk!

Egy igazi olasz tészta recept, "magyarosnak" tűnő ízekkel. Gyorsan elkészül, tápláló és laktató - szóval ideális ebéd, vagy vacsora. Jó étvágyat kívánunk!

A palacsintát szinte mindenki szereti. Az éttermek a hagyományos édes töltelékkel megtöltött palacsinták mellett újszerű desszertkölteményeket kínálnak. Íme egy különlegesség:

Viszonylag olcsó ilyenkor a szőlő. Most igazán élvezhetjük jótékony hatását egészségünkért, szépségünkért és nem utolsó sorban fínom ízéért. Használjuk főzéshez is!

Az ananász legértékesebb hatóanyaga a bromélia nevű enzim, mely jelentős szerepet játszik a zsír égetésében, emésztést gyorsító hatása miatt, pedig gyorsabban ürülnek a szervezetből a méreganyagok. Az ananászból mindenféle finomság készíthető. Most egy zsírégető ital, húsétel és sütemény receptjét ajánljuk. Gyors és egyszerű!

Az alma a legnagyszerűbb gyümölcs: ízletes, zamatos és szinte minden bajra jó. Ráadásul télire is elrakható, bár mindenképpen csak a teljesen épeket tároljuk. A benne található vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek, ballasztanyagok igen jótékonyan hatnak a szervezetre. Bélfertőtlenítő: elpusztítja a baktériumokat, csökkenti a gyulladást. Receptjeink alapján süssünk-főzzünk finomakat. A siker nem marad el.

Ha meleg van, a sütő használata önkínzás, de vágyunk egy kis édességre.Tökéletes megoldás ilyenkor ha sütés nélkül elkészíthető desszerteket készítünk, melyek úgy néznek ki, mintha több órát dolgoztunk volna vele, pedig csak 15 perc kell hozzá.

Bár a zöldség alapú egytálétel nem magyar találmány, ahogyan mi a főzeléket készítjük, úgy nem készíti senki! A rántással sűrített főzelék a 19. században jelent meg, azóta számtalan receptet és fortélyt ismerhettünk meg. A főzelék - bár első látásra egyszerű ételnek látszik - okozhat meglepetéseket, hiszen még a gyakorlott háziasszonyokon is kifoghat a sűrítés. Megoldás lehet a főzelék alap, amely minden esetben biztosítja a megfelelő állagot, így nem kell attól tartani, hogy leveses lesz, vagy éppen a kanál is megáll benne.

Mint csaknem minden nyári étel a szezonális zöldségekkel még jobban megbolondítható. A lerakásnál egy sor zöldpaprika és paradicsom mennyei ízei csak gazdagítják az ételt. De elbírja ez az étel a sárgarépát, fehérrépát is. Variáljunk! 

Nem lát jól? Talán a helytelen táplálkozás az oka.Tudja, hogy milyen zöldségekkel és fűszerekkel javíthat a szembetegségén? Íme néhány recept ajánlatunk!

Képzelje csak el, amint a kolbász ízeit beszívja a krumpli, a húsos szalonnára pedig rásülnek a tojáskarikák...Gonosz vagyok? Éhes? Nos készítse el ajánlatunkat, a kicsit más rakott krumplit!

A palacsintát csaknem mindenki kedveli. Kicsit enyhült a meleg, jobban bírjuk már a tűzhely melegét. Lepjük meg családunkat egy gyümölcsös rakott palacsintával. Akár desszertként, akár uzsonnára.

"Mi hidegen szeretjük, előző nap már elkészítem, hogy a hütőben jól összeérjenek az ízek. Ebben a melegben jobban is esik, mint egy tál forró húsleves."- írja Annamária

Könnyű salátákkal, fűszeres öntetekkel remek egytál étel ebédre, vacsorára.De akár minden egyéb nélkül is kitűnő, ízletes és nem utolsósorban gyorsan elkészíthető egytál étel. 

Íme az első és egyben egyetlen férfi versenyzőnk, aki egy nagyon izgalmas tortareceptet küldött be. Egyszerűnek tűnik az elkészítése és könnyűnek. Próbáljuk ki!

Nyáron a könnyen emészthető, sok zöldséget tartalmazó, különleges fogásokra van szükségünk, hogy a melegben legyen kedvünk bármit is enni. Ma a Balaton legnemesebb halából készíthető különleges receptet is ajánlok.

Nagyon finom az idei nyáron az őszibarack. Készítsünk belőle baracktortát! Ez a recept fél óra alatt elkészíthető. Nem mellesleg isteni finom. Jó étvágyat!

Nem kell gyorsétterembe menni, elég rászánni egy kis időt és máris az asztalon gőzölög a finom rántott hagymakarika. És mindannyian tudjuk, hogy a házi mindig jobb!

A nyár az egészséges és finom gyümölcsök szezonja. Miért ne lehetne egy teljes menüt összeállítani, amiben előételtől a desszertig mindenhol a gyümölcsöké a főszerep?

Vannak olyan ételek, amelyek örökségül maradnak ránk a megsárgult receptfüzetek lapjairól. Ilyen ez a kalóriadús hagymatorta is, melyet anno a nagyim készített. Fenséges egytálétel.

Sokan sokfélét készítenek az egészséges hagymából. Ezt a különleges póréhagymalevest különlegessé és pikánssá, no meg egy kicsit étvágygerjesztővé is teszi a kevés kis fehérbor.

Ha szereted a hagymás finomságokat, ezt a 3 receptet neked találták ki: Töltött sült hagyma, hagymás burgonyalángos, és töltött hagyma fehérboros mártással... Jó étvágyat!  

Ahány ház annyi elkészítési módja van a bográcsgulyásnak, van aki úgy készíti szabad tűzön, ahogy tűzhelyen mások speciális húsokra esküsznek. Mi egy olyan receptet kaptunk, aminek a lényege a sűrű lé.

Némi kézügyesség is szükséges ennek az ételnek a tökéletes kivitelezéséhez, de a látvány és az íz megéri a fáradtságot. Különleges recept, de mindenkinek ízleni fog ez a sós palacsinta variáció.

Azok az ételek, amelyeket grilllapon vagy rácson készítünk, sokkal egészségesebbek, mint a serpenyőben készültek. Kevesebb zsiradékot tartalmaznak, és a zöldségek se veszítenek annyit vitaminjaikból.

Sajtos, tepertős, krumplis. Ezek a megszokott pogácsa variációk. De lehet káposztás vagy éppen hagymás is a házi pogácsa. Erre biztat olvasónk, aki az alábbi recepttel nevezett versenyünkre.